是的，泥坑酒是純糧食酒，它以東北紅高粱為主要原料，精選優(yōu)質(zhì)糯米、大米.小麥、玉米為輔料，再輔以黑龍港黑龍?zhí)吨蕴斟佌麴s。整個(gè)釀制過程中不添加任何添加劑，純糧釀造。 泥坑酒以精選的東北優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、玉米、小麥、大米為原料，采用純小麥踩制的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，傳統(tǒng)的老五甑生產(chǎn)工藝，泥池固態(tài)發(fā)酵(發(fā)酵期一般在60天左右，雙輪發(fā)酵為120天左右)，混蒸混燒，量質(zhì)摘酒，分級貯存，經(jīng)長年陳釀，精心勾調(diào)而成。泥坑酒釀造工藝特點(diǎn)之二是采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。大曲生產(chǎn)采用傳統(tǒng)手工制曲工藝，純小麥制成，其培菌溫度高達(dá)60—64度，持續(xù)7天以上，保證了大曲的曲香濃郁之特色。

盤州市石橋黑龍?zhí)都儼染茝S是2013-07-04在貴州省注冊成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊地址位于貴州省六盤水市盤州市石橋鎮(zhèn)魚塘村（樂民分局）。盤州市石橋黑龍?zhí)都儼染茝S的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是91520222073863923U，企業(yè)法人李云蓮，目前企業(yè)處于吊銷狀態(tài)。盤州市石橋黑龍?zhí)都儼染茝S的經(jīng)營范圍是：法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經(jīng)營。（包谷酒的釀造。）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。通過百度企業(yè)信用查看盤州市石橋黑龍?zhí)都儼染茝S更多信息和資訊。