沒有,毒 好釀

市場上假酒很多，自己釀造的純糧白酒喝得也放心，前提需要酒曲可以通過質(zhì)檢部門質(zhì)檢哦

沒有問題啊

應(yīng)該不可以

農(nóng)村自釀的白酒安全性還是很大的，只是釀造過程、技術(shù)水平參差不齊，存在風(fēng)險(xiǎn)，但不是很嚴(yán)重。就是說大部分小作坊生產(chǎn)的白酒還是合格的，但不一定有生產(chǎn)許可證。

不過含量很低很低暈倒，樓上都是回答的什么。 沒有乙醇的是白酒嗎？甲醛可能會(huì)有一些

自釀白酒一般都是清香型酒的做法，原料用玉米、高粱等，如果不對(duì)外出售，在家喝是可以的，就是口感不是很好，沒有大生產(chǎn)做的質(zhì)量穩(wěn)定。

像上面你自釀白酒應(yīng)該沒有害，因?yàn)槟汜劸频姆椒ㄊ莻鹘y(tǒng)方法，是老祖宗傳下來的，已經(jīng)有幾千年的歷史，總比勾兌的酒好得多，沒有問題，可以放心大膽的飲用。我頂你！

自釀白酒做到如下幾點(diǎn)你的白酒就是合格的：1、發(fā)酵過程原料是安全的。2、發(fā)酵過程沒有雜菌感染。3、工藝是成熟的釀酒工藝。4、蒸餾、釀酒設(shè)備是達(dá)到食品級(jí)的。5、操作人員是健康的。我相信釀造的酒水就是合格的。

古代白酒還不是自釀的，

白酒現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝在食品安全方面是一致的。若說對(duì)身體有害，只能說適量飲酒，有益健康。過量喝酒，有害健康。

會(huì)中毒。自釀酒里面的甲醛、重金屬等有害物嚴(yán)重超標(biāo)，估計(jì)你還覺得“原生態(tài)的更好”，甚至根本不知道“有害物質(zhì)超標(biāo)”這個(gè)概念，所以完全不作處理就喝啦，這樣的酒，即使短期沒喝死沒喝傷，也會(huì)在不知不覺中傷害身體。因?yàn)榫茝S釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富，一個(gè)長期經(jīng)營的酒廠，必須制定嚴(yán)格的流程規(guī)范，來保證出酒的品質(zhì)。怎么制曲、怎么下窖、怎么出窖、怎么上甑蒸餾，都是有嚴(yán)格規(guī)定的。這保證了出來的酒，品質(zhì)穩(wěn)定不會(huì)出大問題。更何況酒廠還有“質(zhì)檢”這個(gè)崗，就是專門盯著酒質(zhì)的，他們會(huì)將每批次的酒取樣化驗(yàn)。比如酒廠蒸餾出來的酒，必須“掐頭去尾”，即將剛開始出的酒和最后的酒都回潑酒窖，或直接扔掉。因?yàn)閯傞_始出的酒，里面醇、醛等雜質(zhì)含量高。從健康角度來說，自釀新酒并不適合飲用。

是酒都是有酒精度數(shù)的，喝多了都會(huì)醉，只是有區(qū)別于外面市場上酒精勾兌的酒，對(duì)身體不會(huì)構(gòu)成傷害，頂多睡一覺就沒事了。

自己釀的酒也是有酒精度的，只要超量飲用也是會(huì)醉的。酒可以少飲可不能貪杯哦！特別是開車不能喝酒！

會(huì)醉

只要是白酒一般都有害，白酒，中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。 科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮。飲用白酒過量會(huì)刺激胃粘膜，不利消化，輕者過度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者知覺喪失、昏睡等癥狀。因此，為了消費(fèi)者的身體健康，建議不要過量飲用白酒

如果純糧食制造的，沒有問題。但是，很多是調(diào)配酒，而且為了節(jié)約成本，會(huì)用工業(yè)酒精弄。這個(gè)就絕對(duì)不安全了。