1,太空野狼的魯斯失蹤
沒人知道魯斯身上發(fā)生了什么。有人說他在尋找他的老朋友和老對手,原體萊昂莊森的時候消失于恐懼之眼。也有人說當他被一名惡魔王子擊敗的時候他正在進行一項帝皇賦予他的神秘任務,所以他的魂魄從此迷失于亞空間。還有人說,時至今日他仍然隱藏身形行走于人類之間,監(jiān)看著他的帝皇的子民并且保護他們遠離混沌的力量。唯一能夠確定的是,黎曼魯斯在帝皇進入黃金王座的197年后的帝皇升天節(jié)的宴會上悄然離去。據(jù)說當時他雙目無神,好似盯著一個存在于幻象中的人。他從長桌上站起,放下乘酒的號角,召集了他最喜愛的親衛(wèi)。在他們之中,只有一擊必殺比約恩,最年輕的親衛(wèi),在魯斯離開的時候被留了下來。沒有人知道魯斯到底去了哪。太空野狼一直等待著他的回歸,但是時間悄無聲息的流走而他卻從未出現(xiàn)。七年之后,剩下的狼主聚集起來,選舉比約恩成為他們的領(lǐng)袖,授予他頭狼的榮譽。比約恩在長牙大廳中召集了全部的勇士,宣告了第一次大狩獵的開始。哪怕這將耗費擁有的一切,魯斯之子們也要尋回他們的領(lǐng)袖。當深冬到來,符文牧師齊聚一堂唱誦這些傳說的時候,他們的故事已經(jīng)長到難以全部復述一遍。實際上,當年是每個大連將他們的戰(zhàn)艦航向星海中的各個方向。他們以極大的熱情與異族戰(zhàn)斗,抵抗著虛空的感染,用憤怒消滅一切惡魔。太空野狼們一個接一個的搜尋節(jié)區(qū),但是關(guān)于魯斯他們一無所獲,直到最后芬里斯召喚他們回家,他們就只能帶著關(guān)于自己冒險的傳奇返航。因此,第一次大狩獵在失敗和悲傷中走到休止符。從那時開始又有許多次大狩獵開始又結(jié)束。有時魯斯會出現(xiàn)在一名狼主或是符文牧師的幻象中告訴他們是時候了。接下來就是勢如破竹的行動和熱情高漲的冒險,哪怕最后沒有任何真正意義上的成功,但是每次太空野狼都能完成無數(shù)的豐功偉業(yè)。
2,聯(lián)眾世界里的什么麻將是窮胡
拜托樓上的無番和是一種和法窮胡是單門一種麻將打法大連人這么玩窮胡 一、游戲介紹: 游戲起源、歷史、簡介 : 中國博藝源遠流長,集大成者,就是無人不知的“方城之戲” —搓麻將牌。麻將牌又稱麻雀牌、馬將牌。它形成于唐代文人佐酒侍宴、會詩作文的“葉子格”游戲。宋代,演變?yōu)橐环N新的牌戲—骨牌,并被南宋高宗明詔頒行天下,“宣和牌”。明代形成四人合局的定式,并產(chǎn)生出“馬吊”的名稱,取馬憑四條腿才能行走之意。崇禎皇帝的老丈人田弘遇就是天下第一“馬吊郎中”。清代,人們在“筒”“索”“萬”萬門之外又加“東西南北”四種,并把“幺頭”改為“中、發(fā)、白”。這樣,一種新的牌型博藝—麻將,最終定型。 二、游戲規(guī)則: (一)胡牌的條件: 1、三色全:胡牌時必須有萬、有餅、 有條才能胡牌 2、白板、紅中、發(fā)財做將或必須有一刻子或有杠。(刻子:就是3個一樣的牌) 3、不斷19:胡牌時至少有一張19牌,風牌也可以算作19牌。中發(fā)白作將免幺免刻子。 (二)聽牌類型: 1、一般停牌 2、夾:夾張聽牌 3、邊:邊張胡三七 (三)特殊地方: 1、能吃牌、能碰牌、能杠、可以胡牌或自摸。 2、無其它胡牌方式。例如:七對清一色等等 3、寶:寶牌產(chǎn)生后只有聽牌的人才能看寶牌。聽牌摸到寶牌即贏。如果聽牌者發(fā)現(xiàn)鍋里已經(jīng)有3個寶牌的話,系統(tǒng)會自動換寶。 推倒胡 一、游戲介紹: 游戲起源、歷史、簡介 : 中國博藝源遠流長,集大成者,就是無人不知的“方城之戲” —搓麻將牌。麻將牌又稱麻雀牌、馬將牌。它形成于唐代文人佐酒侍宴、會詩作文的“葉子格”游戲。宋代,演變?yōu)橐环N新的牌戲—骨牌,并被南宋高宗明詔頒行天下,“宣和牌”。明代形成四人合局的定式,并產(chǎn)生出“馬吊”的名稱,取馬憑四條腿才能行走之意。崇禎皇帝的老丈人田弘遇就是天下第一“馬吊郎中”。清代,人們在“筒”“索”“萬”萬門之外又加“東西南北”四種,并把“幺頭”改為“中、發(fā)、白”。這樣,一種新的牌型博藝—麻將,最終定型。 二、游戲規(guī)則: (1)胡牌的條件:只要將牌組織成基本牌型即可胡牌. (2)莊家十四張,先出牌 (3)本盤胡牌者為下一盤的莊家 (4)碰牌優(yōu)先。吃牌吃上家。
濟南麻將
3,請問澳門什么東西最好吃
澳門美食推薦1 瑪嘉烈蛋撻澳門美食推薦2 黃枝記粥面專家我是在議事亭前地17號這家吃的,另外還有一家店好像是在十月初五街51號點了兩個主食,一個蝦子撈面,一個豬扒包(到澳門一定要吃豬扒包)這家店其他推薦的東西還有云吞面(好多人點了,我覺得hk也挺多的,就沒吃)蝦子撈面的圖片很不起眼,事實上端上桌的時候也很不起眼我gg說,這是胡椒面吧。。。 但是味道還是挺好的,蛋黃面很有嚼勁,上面的蝦子也很好吃豬扒包也是屬于看上去不起眼的東西,但是味道相當相當贊??!豬扒也好吃,上面的一層面包烤過的,脆香脆香的。。澳門美食推薦3 義順雙皮奶推薦這個純粹是因為比hk的便宜兩塊錢左右,其實hk也到處都是的,我很喜歡很喜歡雙皮奶,可是自己又很懶得做 這次過去算是吃了個飽~ 其實姜撞奶也很有特色可是我還是比較愛最普通的雙皮奶,紅豆什么的也不加澳門美食推薦4 祥記面家蔡瀾推薦過的店子,本來想著一定要去試試的號稱他們家的自制蝦籽和面湯都很好吃,一喝面湯就知道用料上乘,沒有味精這家店就在福隆新街上,跟鉅記手信挨著可是。。我們?nèi)サ哪翘炀尤辉谕I(yè)裝修??! 怒。。沒吃到:(澳門美食推薦5 鉅記手信我買了很多豬肉脯,這個買完了之后才發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期不長,杏仁餅也很不錯,我在hk也買了陳意齋的杏仁餅,稍微有點買重了不過我覺得都挺好吃的 哈哈~~ 陳意齋的那個小包裝稍微有點難打開然后花生糖也很贊,我買了一大袋椰子口味的,鳳凰卷也買了,不過還沒吃,買的紫菜口味的 恩恩。。蛋卷沒有另外買了,因為感覺現(xiàn)在外面賣澳門蛋卷的好像挺多的。。然后給送了一盒香蕉糕,還沒試味道
澳門豆撈 我自認為好吃的推薦幾個吧 : 1、大連鮑 2、深水蝦 3、蝦滑 4、帝皇肚 5、鯊魚肚 6、肥牛 7、臘味煲仔飯 還有一個菜我覺得是重中之重現(xiàn)在沒有這個菜我就不進去了覺得沒意思, 那就是象拔蚌。
馬介休 就是鱈魚,葡國人喜歡吃的一種咸魚,它可以用煎、燒、烤、煮等不同的方法烹調(diào),無論用什么方法烹調(diào),都會令人齒頰留香,回味無窮。 葡國雞 是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋、和翻紅花,配以咖喱鹽制而成的美食。其特點為香味濃郁、雞肉鮮嫩可口。它是全套葡國菜的主菜,一般與佐餐酒配合則風味更佳。
4,暑假旅游有什么好去處
去涼爽的地方旅游比較好1、長白山:風光秀麗、景色迷人的關(guān)東第一山,由于山地地形垂直變化的影響,長白山從山腳到山頂,隨著調(diào)高度的增加形成了由溫帶到寒帶的4個景觀帶,這在世界上是罕見的。2、神農(nóng)架:這里有奇特的風洞、雷洞、閃洞、霧洞等自然奇觀。其中神秘莫測的冰洞里還有冰柱、冰劍、冰墜、冰塔、冰珠等,千種奇象,萬種神態(tài),寒光皎潔,妖嬈奪目??偟膩碚f,在炎炎的夏季來這里感受一份難得的涼爽,是最好不過的事情了。3、廬山:由于廬山高聳于江湖之間,雨量豐富,年降水量可達2000毫米,故山中溫差大,云霧多,千姿百態(tài),變幻無窮,環(huán)境幽靜,煩熱頓消,成為全國著名的避暑勝地。4、承德避暑山莊:皇帝避暑的地方,肯定不錯。5、木蘭圍場:承德避暑山莊以北,位于內(nèi)蒙高原南端,“水的源頭、云的故鄉(xiāng)、花的世界、林的海洋、珍禽異獸的天堂?!贝合臅r節(jié),萬頃松濤,清風習習;茫茫草原,繁花似錦,游人徜徉其間,心曠神怡,不知有暑。6、北戴河:位于河北省秦皇島市西南,南臨渤海,北靠聯(lián)峰山,海灘漫長曲折,沙軟潮平,林木蒼翠,水面涼氣輕拂,是著名的海濱避暑勝地。盛夏季節(jié),這里氣候宜人,游人置身其間,心曠神怡,暑氣皆消。
廣西北海,空氣好,適合人居,銀灘紅樹林還有潿洲島都值得去,不過跟團挨宰嚴重,最好有當?shù)氐呐笥选?
海南也不錯,但是太出名了,人太多……沙灘不如北海銀灘好,但是旅游資源開發(fā)的不錯,比較齊全。
歡迎來成都哦,中國第一的休閑城市,中國三大旅游城市之一(另兩個是杭州、大連),雖然去年地震,今年又是第一例H1N1(最新消息,第一確證病例出院了哈哈!),但是我們還是快樂的生活著!成都還是非常美麗和安全的地方哦!來了當然要去下武侯祠看看諸葛丞相,感受三國文化;杜甫草堂看看杜甫拉,成都的名片拉,然后可以去熊貓基地看看熊貓,晚上去春熙路看看美女,成都的美女超級多哦而且聲音嗲...然后去寬巷子、錦里泡泡吧,古香古色小街里的酒吧非常有品位;或者去順興老茶館品茶看變臉吐火,說到吃的,當然是火鍋、麻辣燙拉,我推薦你西安路的老灶火鍋哦,夠味!然后就是成都小吃要吃下哦,什么賴湯圓、鐘水餃、龍抄手、蛋烘糕、夫妻廢片...你直接去春熙路步行街,然后到龍抄手的總店就可以買這些的套餐來吃哦!晚上100多的商務酒店多得很。然后第二天去下峨眉山看金光燦爛的普賢菩薩或者青城山-都江堰環(huán)線,感受千年古跡,特別是地震后的情況,非常值得體味,這些都是世界遺產(chǎn)哦,如果時間多得話,強烈推薦九寨、黃龍,第一次去的時候我差點被這里的美震撼哭了呢,絕沒有夸張!本來成都消費水平就不高,而且如果辦理了金熊貓卡,好多地方都免費呢!且現(xiàn)在溫度28度左右,適宜旅游哦!我強烈建議不要旅行社,自己去感受這座來了就不想離開的城市吧!有問題可以具體問我,地道成都人!
暑假當然是去海邊啊,有水的地方,清涼一夏嘛···
5,夏天旅游去哪好
夏天旅游去哪好 蘇州 中國擁有古城的城市有很多,北京第一西安第二而蘇州則是第三。想領(lǐng)略蘇州風土人情就看看蘇州古城中眾多的古跡就知道了。古今詩書上所寫的“小橋流水、河街相鄰、古跡名園”指的就是蘇州。 蘇州當?shù)匦纬傻奈幕泻芏嗟钣械滋N的的特色文化是姑蘇文化。像這里有清麗而又宛轉(zhuǎn)好聽的昆曲,也有畫卷里蘊含的古樸和秀麗。姑蘇文化指的是做事從不強求,一切隨緣,一切隨自然,追求一種安逸舒適的意境和美感。這些文化都可以在蘇州各式各樣的博物館中看到。蘇州的園林也是蘇州特有的一道風景,拙政園的大氣,留園的精致,網(wǎng)師園的高雅,環(huán)秀山莊的秀麗等等。蘇州的梅花也很獨樹一幟,像蘇州的梅鄉(xiāng)在西漢時期已有記載,發(fā)展到唐朝的時候最為壯觀?;旧厦看幕实劬醵蓟貋泶擞^賞游玩。等到梅花開放的時候整個蘇州梅鄉(xiāng)吳縣一片雪白,有“香雪梅?!敝Q。 夏天旅游去哪好 天津 表面上看,天津在中國的直轄市中是最沒有特點的一個,既缺少北京那種宏偉大氣的莊重,又沒有上海那種城開不夜的繁華,也不象重慶那樣山重水復,詭譎多姿。 但如果靜靜地溶到天津,也許是另一種體會。你一路慢慢逛過去,一幢幢曾經(jīng)漂亮的小洋樓慢慢出現(xiàn),雖然經(jīng)歷滄桑歲月,依然掩飾不住當年的融化。看到海河上矗立的嶄新的造型奇特的橋,一幢幢高聳如云的現(xiàn)代玻璃墻建筑,不得不慨嘆如此現(xiàn)代的天津。天津橋下,春水溶溶,絢爛的云霞倒映在水中;天津橋畔,翠柳如煙,枝枝柔條斜拂,水面,縷縷游絲隨風飄揚。 夏天旅游去哪好 麗江 麗江有奇峭驚天,絕塵拔俗,晶瑩巍峨的玉龍雪山,有濃濃文化氤氳滋養(yǎng)著的神秘麗江古城,有雄渾蒼茫的金沙江,萬里長江第一灣和奇險驚天的虎跳峽,有滇省眾山之祖的老君山,有高原明珠瀘沽湖,有生長神奇螺旋藻的程海等美絕人寰的自然風光,讓人嘆為觀止。而世代生息繁衍于這奇麗山水間的麗江各民族人民,在漫長的歷史進程中,創(chuàng)造了豐富多彩,獨特神奇的民族文化。悠久燦爛的歷史文化,濃郁多彩的民族風情,艷麗多姿的自然風光,使麗江成為許多人心中的夢想。 麗江被外界譽為心靈之都、精神家園。有人說,上天還賦予了麗江一種神奇的力量,不管你來自哪里,不管你是誰,到了麗江,都可獲得一份心靈的洗滌和安寧,這種力量,正是麗江這個城市的特別魅力所在。麗江,可親近、可對話,可相融。每年數(shù)以百萬的游客到麗江感受夢幻、柔軟與休閑,尋找屬于自己的東西。盡享納西人家舒緩安逸之美,古城酒吧自然怡情之美,發(fā)呆曬太陽閑逸生活之美,這種真實人性流露和休閑慵懶的生活方式,讓人在古城得到心靈釋放和精神撫慰。
青島、長白山等東北地帶,可以去韓國,比如大連,還可以去四川九寨溝國內(nèi)游的話、內(nèi)蒙古;出國游的話,也可以去草原,可以去一些海濱城市、日本等地,比如壩上、云南
山里是蚊子,但是景色ui很好,空氣也好,在城市里待慣的人可以去試試不同的生活體驗。
再不然就是海邊了。玩水。
來四川耍啊,九寨溝,海螺溝,青城山,有山有水的。還有好吃滴。又能耍水還能吃美味~~~
可以建議您去張家界森林公園去游玩。如果您是學生的話更加實惠。 路費我就不知道了,呵呵。 我去年和幾個朋友去是三日游全包470元,包括248元門票、景區(qū)內(nèi)兩晚住宿、兩個早餐五個正餐、三天導游費用。景區(qū)內(nèi)的環(huán)保車都是隨便免費坐的。 那里真的是避暑的好去處。去年我們是暑假的時候去的,每個城市都熱的要死,可是在景區(qū)內(nèi)我們住在農(nóng)家客棧居然還要蓋薄被子,那里真的很涼爽的。花銷也不是很大,不隨便買什么紀念品特產(chǎn)的話花不了什么錢的。而且學生的話門票還有優(yōu)惠呢。學生記得帶著學生證哦。 如果是自助游住山頂?shù)脑?,隨便上面玩幾天,門票是兩日有效期,但是你是住山頂不出去就沒事,因為出大門是不查票的。那樣是為自助游的游人節(jié)約了很多錢,如果跟團的話就只能玩兩天,因為是住酒店,第三天就得掏錢。 而且張家界還有很多地方可以玩,除了森林公園還有黃龍洞呀,寶峰湖呀,亞洲第一大洞九天洞、苦竹寨、天門山、芙蓉鎮(zhèn)、茅巖河漂流等很多地方,還可以順便去鳳凰玩玩。不跟大團,能吃苦的話。你的4000元還可以剩一些帶回家呢。
大瑤山 金秀 啊 都沒有其它地方名氣大 但是這里 的夏天最高氣溫也就30度左右 不像其它那么熱
fengjingjiubushuol
6,我想要劇本
請問有題材限制嗎?如果有,要什么樣的題材的!
校園心理情景劇 謀殺生命 人 物:張偉(大三學生),時空縣令,縣令師爺,衙役若干,一年前的張偉和他的朋友若干 師 爺:升堂! 眾衙役:威武! 師 爺:將罪犯張偉帶上堂來! 眾衙役:威武! 張 偉:大人!小人冤枉啊!大人!小人可是比竇娥還要冤一百倍啊!大人… 縣 令:(拍驚堂木)肅靜肅靜!堂下所跪何人? 張 偉:小人張偉. 縣 令:那你有何冤情?且速速道來. 張 偉:我…誒不對呀!是你們把我抓來的,我怎么知道你們要干嘛呢? 縣 令:(怒拍驚堂木)罪民張偉!公堂之上,豈容你狡辯?不過本官本著秉公執(zhí)法的態(tài)度,念爾等所犯之過錯渾然不知,本太爺就替你一一道來,師爺! 師 爺:小人在. 縣 令:把罪民張偉的罪狀書拿來,念給他聽. 師 爺:是,大人,張偉你聽好了!奉天承運,皇帝詔曰,時空縣令李元宏因涉嫌聚眾在寢室斗地主,有傷風化,故罰奉三月,以儆效尤,欽此… 縣 令:(一巴掌拍了過去)我欽你個大頭鬼噢!你念得西里東西嘛! 師 爺:對不起對不起大人,念錯了,念錯了… 縣 令:個成事不足敗事有余的東西!罪民張偉聽著,本縣令就親自將你的罪狀一一道來. 張 偉:好啊,我聽著,我到要看看你是如何誣陷與我. 縣 令:好小子,本縣就叫你死個明白,首先,第一條指控,你犯有,謀,殺,罪! 張 偉:謀殺?我謀殺?我謀殺誰呀?大人,一定是弄錯了,我從小到大連只雞我都不敢殺,還怎么敢殺人呀?大人,我… 縣 令:(拍驚堂木)肅靜肅靜!公堂之上休得喧嘩!罪民張偉你且聽好了,你被指控參與謀殺了,生命. 張 偉:生命?我謀殺了生命? 縣 令:看來你是不到黃河心不死,不見棺材不落淚啊!那好,本縣就讓你做個明白鬼,證據(jù)何在?(光影轉(zhuǎn)換,一年前的張偉和一幫朋友走了出來)你是否還記得,在2008年的一個傍晚,你談了兩年的女朋友突然和你打電話說要和你分手,當時你無法接受這個事實的打擊,于是,你就和你的一幫朋友,出去借酒澆愁.那晚,你和你的朋友們,煙,一根接一根的猛抽,酒,一瓶接一瓶的猛灌,直到你們都侫丁大醉不省人事;煙酒有害健康這個問題已經(jīng)是老生常談了,作為一個當代大學生,你不可能不知道,而明知故犯,這,就叫謀殺,赤裸裸的謀殺! 張 偉:可…可我抽煙喝酒再怎么樣也只是折騰我自己呀!難道這樣也算謀殺嗎? 縣 令:(怒拍驚堂木)罪民休得狡辯!是,如果僅僅是你,我當然無所謂,可是那些陪你喝酒的朋友呢?你們一起這樣完全可以算做共同犯罪!共同謀殺生命!當然,這個案子我會另行審理,現(xiàn)在,我們再回頭說你的問題,身體發(fā)膚,受之父母,你說,如果你的父母知道了他們會怎么想?他們會傷心會難過,會擔驚受怕睡不著覺,這樣,他們的身體就會越來越差越來越差,直至,死亡.所以,也也是在變相的謀殺你父母的生命! 張 偉:這…我,我伏法認罪! 縣 令:認罪?別忙,這僅僅只是你的第一條罪狀而已,接下來,還有更多關(guān)于你的指控,很不幸,還是謀殺! 張 偉:什么?還是謀殺?怎…怎么回事? 縣 令:給你個提示,在你們寢室,有一個綽號叫大頭的同學,知道后來他哮喘病是怎么來的么? 張 偉:難道…也是因為我? 縣 令:(拍驚堂木)少跟我裝糊涂!你們成天就知道在寢室里上網(wǎng)沉迷游戲,當然,如果只是這樣到還算了,但是你們抽煙,把整個寢室弄得煙霧繚繞的,就和火災現(xiàn)場毫無差別!尤其到了周末,你們通宵的時候,讓一個體質(zhì)并不是很好的人待在那樣的環(huán)境里,別告訴我你不知道二手煙的危害到底有多大. 張 偉:我…知道,這么說,大頭的生命,也是我謀殺的了? 縣 令:不過念在你是無心的,算做過失殺人,可以從輕發(fā)落. 張 偉:謝大人. 縣 令:你…好像很不開心?心情很沉重? 張 偉:我身上背負著這么多的罪孽,能開心得起來嗎? 縣 令:你必須開心起來,要用積極向上的心態(tài)去面對每一天,否則,你又要背上一條新的罪狀了. 張 偉:什么?我心情不好也有罪啊? 縣 令:正是,要知道,心情是會改變身體機能的,你看,你心情一不好吧,就吃不下去東西,一吃不下去東西,這一吃不下去東西吧,體質(zhì)就會越來越差,這體質(zhì)越來越差吧,那什么稀奇古怪的病就會接踵而來,這稀奇古怪的病一旦得上的話,你的父母就會開始擔心吧?你父母開始擔心… 張 偉:好了好了好了好了…大人,我知道錯了! 縣 令:我還沒講完呢!你知道什么?還有,情緒是會傳染的,你看,你一不開心吧,你的朋友就會跟著不開心,那你的朋友一不開心吧,你朋友的朋友就會跟著不開心,你朋友的朋友一不開心吧,你朋友的朋友的朋友也會跟著不開心,那你朋友的朋友的朋友一不開心吧,你朋友的朋友的朋友… 張 偉:大哥,你饒了我吧!我知道錯了. 縣 令:你知道錯了?好像還不夠深刻吧? 張 偉:不夠深刻?那大人,小人已經(jīng)深刻的知道錯了. 縣 令:啊?這個…可能是我的意思沒有表達準確,我是想說你還沒有非常深刻的認識到你的錯誤. 張 偉:好的,大人,我已經(jīng)非常深刻的認識到了我的錯誤. 師 爺:(悄悄的)大人,剛剛評委派人來說,咱們的時間不多了,得趕緊結(jié)束了. 縣 令:好的,本次審理就此結(jié)束,我們再重申一下我們的口號吧,我們這次心理情景劇大賽的口號是 張 偉:沒有蛀牙! (眾衙役將可憐的張偉重打了四十大板) 縣 令:再說一遍,我們這次心理情景劇大賽是為了深入貫徹省教育廳下達的《關(guān)于舉辦首屆高校校園心理情景劇大賽的通知》文件精神,為了進一步推動我校心理健康教育,提高我校學生素質(zhì),促進學生健康全面發(fā)展,結(jié)合在校生的實際情況而舉辦的重大賽事,要記得,我們這次大賽的主題是‘關(guān)愛生命,陽光心靈’噢! (最后,縣令一遍演講,臺下的工作人員一邊上來搬東西,最后甚至把啰嗦的縣令都搬了下去)
7,請問生蠔有多少種做法那里可以去學習生蠔的做法呢請全國網(wǎng)友提
新鮮的生蠔可以沾調(diào)味汁生吃;也可以清蒸、碳烤、做湯和裹面油炸。
一、 生蠔打邊爐,軟滑、鮮美。
選用新米泡的粥水作為窩底,放在電磁爐上加熱到水滾,然后用漏勺盛起新鮮的生蠔,浸在鍋里2-3分鐘,撈出來蘸上醬料就可以吃了。因粥水含有淀粉質(zhì),再加上蠔本身的特點,吃起來十分軟滑。除了粥水可以做窩底外,還有麻辣窩底、藥材窩底、清水窩底、雞湯窩底,各有特色與滋味。
二、清蒸生蠔,原汁原味。
將洗干凈的蠔肉放入少量的蒜蓉粉絲、豆豉等作為佐料,在大火上蒸幾分鐘可上桌。
三、海草生蠔,又是另一種感覺。
將海草與生蠔拌在一起,加入一些油、芝麻等配料,蘸檸檬汁,放進鍋里蒸熟。生蠔滑入舌尖,先是散發(fā)出一股檸檬般的芬芳,咀嚼間,繼之涌現(xiàn)海草的氣息。
四、炭燒生蠔,滑嫩爽口。
用普通燒烤大炭爐,將洗干凈的生蠔有條理地擺放進爐燒,猛火燒蠔殼,烤熟的是蠔肉。其間火候要掌握得當,放入姜末、蒜蓉、醬等佐料再烤幾分鐘即可,用火不能過短,否則腥味難解決,入口口感也不那么好;用火也不能過長,否則肉質(zhì)就不那么滑嫩爽口了。
五、生炒明蠔,味鮮美,清香,爽滑。
大只明蠔(去殼)12只,韭黃100克,熟筍花50克,濕香菇15克,(魚帝)脯末10克,辣椒1粒,上湯50克,豬油750克(耗100克),味精、魚露、胡椒粉、芝麻油、濕淀粉各適量。1、將明蠔去腸、帶,洗凈,吸干水分,先橫刻花紋,再直切成“雙飛片(一刀切斷,一刀不切斷)”,每只約切3至4片。把韭黃洗凈切段、辣椒切角、香菇切畔、筍花切片。將魚露、味精、胡椒粉、淀粉水和少許上湯調(diào)成碗芡待用。2、把鼎燒熱,下油,燒至五、六成熱時,將明蠔用濕淀粉著衣后下鼎,用勺翻動幾下至熟,倒入笊籬內(nèi),然后把韭黃、香菇、生辣椒、筍花下鼎炒香,再投入碗芡、明蠔一起拌勻,隨即起鼎,淋上芝麻油便成。
六、冰鎮(zhèn)生蠔,也是原汁原味。
將生蠔直接挑出,洗干凈后放置于冰上,等冰透到一個程度后直接入口,這樣的生蠔,除了保留原味,原有的甜味更會被激發(fā)出來,而且可以留在喉間持續(xù)很久。如果還是擔心有腥味,可以加一點點檸檬汁和茄汁,這樣依然可以感受其原本的鮮甜原味。如果口味比較重,也可以加上一點紅酒醋跟辣椒水,生蠔加入辣椒水,有著讓人意想不到的好滋味。
七、砂鍋生蠔,香甜爽口。
將砂鍋燒熱,倒油把蔥、蒜、姜與生蠔爆香,在鍋蓋表面灑上白酒,等到蠔水汁蒸發(fā)干,一道砂鍋生蠔就大功告成。當然中間要掌握好火候,一般在高溫狀態(tài)下進行烹制,時間要視蠔的數(shù)量、蠔水的多少而定。
八、生蠔瘦肉湯,孕期營養(yǎng)。
生蠔200克,瘦肉200克,生姜、油、鹽適量備用。將用料洗干凈,瘦肉切成塊。再將用料一齊放火鍋內(nèi),加適量清水,煮約1小時,加佐料調(diào)味即可飲用。
九、菠菜乳酪焗生蠔,味道特別。
原生蠔8只、菠菜或莧菜4兩(160克)、蒜茸1茶匙、牛油1安士、面粉3湯匙、鮮奶3湯匙、上湯1/2杯、面包糖適量、芝士粉適量、干蔥1粒(切片)、白酒1湯匙。生蠔去殼洗凈,用干蔥、白酒煮熟,蠔殼費水瀝干;菠菜洗凈,用蒜蓉炒熟,放在蠔殼上,然后把生蠔放在上面;牛油炒面粉,除加鮮奶及上湯,至加完為止,灑些芝士蓉兜勻,淋在生蠔上;面包糠與芝士粉拌勻,灑在白汁上,即可放入焗爐以250度,焗5分鐘即成。)
十、脆皮生蠔,香脆美味。
生蠔肉100克?;ㄉ?00克(實耗油60克)、鹽10克、味精10克、胡椒粉少許、生粉30克、面粉50克、泡打粉3克、清水適量。、生蠔肉洗凈抹干水,加鹽、味精、胡椒粉腌10分鐘;生粉、面粉、泡打粉加入清水調(diào)成脆漿,下入生蠔肉掛上糊;燒鍋下油,待油溫120度時放入掛上漿的生蠔肉炸至金黃撈起即成。
十一、蛋煎生蠔,外焦香,內(nèi)嫩滑。
鮮蠔150克,去殼雞蛋175克,精鹽5—10克,味精3克,姜茸5克,廣東米酒5克,芝麻油0.5克,胡椒粉少許,植物油50克。1.將姜茸浸入米酒中成姜汁酒。2.雞蛋液拌入精鹽、味精攪至起泡沫。3.將鮮蠔洗凈,用毛巾吸干水分,加入姜汁酒、胡椒粉、麻油拌勻,再倒入雞蛋液,成蛋料。4.中火燒熱炒鍋,下油50克燒至微沸,倒入蛋料,慢火煎至兩面金黃色至熟,便成。
十二、生蠔飯,更香更可口。〖材料—4人份量〗
(1)用水浸米約30分鐘,放進筲箕里.(2 )在鍋內(nèi)放進酒100CC、北柴胡(莖部)、柚子適量并用中火煮熱,當煮沸時便可加入洗干凈的蠔肉再煮2~3分鐘左右。(3)當蠔肉熟透就可將之拿起,舀掉過多的煮汁,加入昆布和木魚乾煮的清湯。(4)在土鍋內(nèi)加入米與清湯,蓋上蓋子轉(zhuǎn)至偏猛的中火。大概煮10分鐘,沸騰后轉(zhuǎn)至文火,再煮約10分鐘,再轉(zhuǎn)至更弱的火煮約10分鐘。打開蓋子后便可以把米飯拿出來。(5)把蠔肉切成入口容易的大小,然后加進米飯里,再蒸約3分鐘。各位也可以不切小蠔肉,就這樣放進去。想在飯里加進大量北柴胡的話,可以與蠔肉一并加進去。(6)將白飯與蠔一并拌和,加入切碎的北柴胡以及柚子作調(diào)味。
十三、生蠔雞尾醬,鮮味特別。
生蠔2只,檸檬半顆,洋蔥1大匙(切碎)。盤飾:美生菜、紫高麗菜、碎冰。蕃匣醬2大匙,白蘭地少許,辣醬少許。1、將生蠔沖洗干凈,瀝干水分待用。2、把蕃醬、辣醬洋蔥末、白蘭地調(diào)勻,制成雞尾醬汁。3、碎冰塊墊在盤底,盤邊擺上檸檬,待要吃時上,能提升鮮味。
十四、金菇燴生蠔,清香、爽滑。
生蠔1斤,金菇2兩,白酒、鮮忌廉各4湯匙,蔥花2湯匙,生粉3茶匙,蠔油5/2湯匙,砂糖2茶匙。1、生蠔以生粉伴勻,以清水沖洗凈,放入清水中,加砂糖放冰箱中存方1-2小時,金菇去蒂,洗凈備用。2、生蠔取出放入2杯加了白酒之滾水中煮至剛剛熟,但不可熟透,否則不夠爽滑,取出瀝水備用。3、取 3/2杯煮蠔之汁液下鍋中煮滾,下金菇煮至軟身,以生粉水埋芡,拌入蠔油,以食鹽及胡椒粉調(diào)味,攪入鮮忌廉,放回生蠔慢火燴煮片刻,撒上蔥花即成。(來源:惠州美食網(wǎng))
十五、吉列生蠔,香脆可口、顏色悅目。
中等生蠔1斤,去殼;雞蛋1只,面粉、面包糖各2湯超匙,生菜1棵,檸檬1片(切角塊),櫻桃2片。蠔油,番茄醬各1湯匙,生抽1/2湯匙,檸檬汁1茶匙。酒、鹽、粟粉各1茶匙。1、生蠔除凈碎殼,用鹽及粟粉拌勻,沖洗干凈,放滾水中,焯至變色,即撈起瀝干。2、雞蛋打散,下酒再拌勻。3、生蠔依次沾上面粉,雞蛋、面包糖,放入中溫滾油中炸至金黃色,瀝干油分上碟。4、生菜葉撕開,洗凈,修剪成供食大小,與檸檬塊同拌食,汁料調(diào)勻蘸食,檸檬片,櫻桃飾碟。
十六、酥炸生蠔,色美、味鮮。
鮮生蠔肉500克、生油1000克、面粉250克、料酒25克、老發(fā)面150克、堿水10克、嫩豆腐150克、姜蔥15克、豬油150克、味精3克、精鹽 15克、胡椒粉2克。1.生蠔肉洗凈撈起,用干布吸去水分;燒熱鍋放入生油,投入姜蔥煸香,烹入料酒,放入清水500克,滾燒6—7分鐘后,將姜蔥撈出,放入生蠔肉滾燒2分鐘,然后倒入笊籬內(nèi)瀝干水份。2.老發(fā)面用冷水調(diào)稀,再放入干面粉,調(diào)成漿糊后,用蓋子蓋好,待發(fā)起后,將嫩豆腐擦爛,放入漿糊內(nèi)加入堿水、豬油、精鹽、味精、胡椒粉攪勻,待再發(fā)起后使用(以有小泡為標準)。3.燒鍋,放入生油,待油燒至八成熱時,再將生蠔放入面糊內(nèi),拖上面漿一只只地放入油鍋,后用文火炸至八成熟取出,再將油燒熱,將炸熟的生蠔再下鍋炸至象牙色時撈出,放入盆內(nèi),跟椒鹽同時上席即成。
十七、辣汁炸生蠔,辣味鮮美。
生蠔(去殼)1斤,青椒、紅辣椒各1只,姜茸、蒜茸各1/3茶匙,蔥1棵,粟粉適量。脆漿粉:面粉7湯匙,粟粉2湯匙,發(fā)粉1/4茶匙,水1/2杯,鹽1 /8茶匙。辣汁料:酒1茶匙,糖3/2茶匙,生抽、辣椒油各1湯匙,胡椒粉、麻油各少許,水溶粟粉1湯匙,沙律油2湯匙。1、生蠔用鹽水洗凈,放入滾水中焯至變白色即取出,瀝干水分。2、青椒縱切開,去籽、切塊;紅辣椒切段;蔥切段,用清水略浸,瀝干待用。3、脆漿料調(diào)勻成脆漿。4、將生蠔沾勻干粟粉,再均勻蘸上脆漿,即放入中溫滾油中,炸至微焦黃色即成,瀝干油分。青椒在炸蠔前,先放入熱油中泡油,瀝干待用。5、燒熱2湯匙沙律油,依次下紅辣椒、姜茸、蒜蓉,炒至出香味時,加入調(diào)勻的辣汁料,最后下青椒炒勻,與蔥段同置碗中,趁熱澆在脆炸的生蠔中即可進食。
十八、炸芙蓉蠔,皮脆肉香、味道鮮美。
生蠔500克,雞蛋1只,酸甜蘿卜75克,芫荽葉幾片。豬油1000克(耗100克),面粉150克,精鹽2.5克,泡打粉2.5克,川椒末1克,味精1 克,胡椒粉、生蔥末各少許。1、把生蠔洗干凈,用開水泡熟撈起,瀝干水分后把川椒末、生蔥米、胡椒粉、味精、精鹽、豬油25克一起加入拌勻待用。2、把鴨蛋磕去殼盛于碗中,加入面粉,泡打粉及少量清水攪成濃面漿待用。3、把豬油下鼎煮沸,然后將大蠔放進面漿內(nèi)調(diào)勻用湯匙裝成件逐一放入沸油里溜炸至熟透撈起。然后再復炸一次,使其酥暖,盛盤時并配上酸甜蘿卜、芫荽葉伴邊即成。
十九、涼菜類 蜜豉串燒蠔,香甜可口。
生蠔12只(去殼),蜜糖2湯匙,磨豉1湯匙,竹簽數(shù)枝,生粉適量,番茄、青瓜各數(shù)片,番芫荽少許。 做法: 1、生蠔用鹽、生粉拌勻,沖洗凈,放滾水內(nèi)氽水,即取出。 2、生蠔用凈布吸干水分,再用竹簽穿好,然后均勻涂上蜜糖及磨豉。 3、燒滾油,放入生蠔串,炸至裙邊呈金黃色,取出,瀝干油分,上碟。番茄片、青瓜片、番芫荽飾碟。
二十、菠菜生蠔烤意粉,味道特別。
通心粉 70克 、菠菜 4棵 、生蠔 200克、蘑菇 6到8個 、牛奶 150CC 、黃油 20克 、 高筋粉 1大匙 、色拉油 少量 、 鹽少量 、白葡萄酒 1大匙* 、 肉豆蔻粉 少量* 、 奶酪(皮薩用) 30克、面包粉 少量*。1 通心粉按說明書上的時間煮熟,用涼水沖一下濾乾水分。 2 菠菜用水焯一下,濾掉水分,切成3,4公分長的段。 3 黃油用小火化開, 加入高筋粉, 炒至冒小泡加入一半分量牛奶, 用小的打蛋器攪拌。等透明后把剩下的牛奶也加入。喜歡的話可以加入少量的肉豆蔻粉。 4 用一點色拉油將生蠔,切成片的蘑菇炒一下,用白葡萄酒,鹽胡椒調(diào)味。 5 將做法1,2,3,4拌勻,倒入抹好黃油的專用盤子裏,面上撒上奶酪。6 烤箱預熱220度,放入材料烤15分鐘。
2、番茄醬拌牡蠣
原料: 牡蠣20粒(300克),雞蛋一個。 調(diào)料:鹽水適量,紹酒、淡煉乳各一大匙,精鹽、淀粉、色拉油各少許,蔥(綠色部分)兩根,蔥白數(shù)段,姜三塊;番茄醬、醬油各三大匙,白糖半大匙,精鹽少許。
做法: 1、用鹽水將牡蠣洗凈,擦去水分后鋪在盤中,然后再放些姜與蔥,并撒些紹酒。2、雞蛋打散,放精鹽少許,然后讓每粒蘸有蛋液的牡蠣再蘸上淀粉,最后平鋪在涂有色拉油的盤上,并在牡蠣上面放些淡煉乳,高火1分鐘。 3、將調(diào)料攪勻倒在牡蠣上,最后撒些3厘米長的綠蔥。
3、洋蔥牡蠣
原料: 牡蠣300克,洋蔥、香菜各少許。 調(diào)料: 胡椒粉、紹酒、精鹽各少許;淡煉乳、淀粉各一大匙,番茄醬三大匙,醬油一小匙,白糖半大匙,精鹽少許。 做法: 1、將牡蠣充分洗凈,瀝干水分,加精鹽與胡椒粉并充分攪拌。 2、撒上切絲的洋蔥,淋入紹酒,罩上微波薄膜或加蓋,高火約1.5分鐘。[美食中國] 3、將調(diào)料放入深容器中,倒入加蓋或罩上微波薄膜,高火2分鐘。 4、取出容器,攪拌均勻后再高火1.5分鐘,盛入盤后,再裝飾香菜即可。
4、奶汁牡蠣
菜譜名稱:奶汁牡蠣 所屬菜系:俄羅斯菜 制作手法:煮 菜品口味:其它 菜品類型:熱菜 制作方法:原料奶汁20g、牡蠣1個、圓蔥碎5g、西芹碎5g、牛奶適量。 調(diào)料 鹽1g、胡椒粉0.3g、橄欖油75g。 制法將牡蠣取肉洗凈焯熟。煎盤中倒入橄欖油,下圓蔥碎、西芹碎炒香,再加入奶汁、牛奶慢慢攪勻,最后加入牡蠣、鹽、胡椒粉調(diào)味。倒入殼中裝盤,配西紅柿片煮胡蘿卜球、煮土豆球即可。牡蠣煮熟后取下肉洗凈,去掉腸及雜物,然后再烹制。
5、蒜辣牡蠣
原料: 牡蠣300克,嫩豆腐一小塊。 調(diào)料:豆豉、豆瓣醬各一大匙,色拉油三大匙,淀粉兩小匙,芝麻油一小匙,蒜苗三根,紅辣椒一只,精鹽少許;醬油兩大匙,紹酒一中匙,味精少許,白糖一小匙。 做法: 1、牡蠣加入少許精鹽,輕輕抓洗,并以清水漂凈、瀝干,加入淀粉拌勻。[美食中國] 2、將蒜苗切成1厘米圓段,放入盤內(nèi),加入色拉油,高火3分鐘爆香,并將豆豉、豆瓣醬及調(diào)料倒入拌勻。 3、豆腐切小丁,放入牡蠣中,淋上豆豉等調(diào)料,加入辣椒段,加蓋中高火9分鐘,淋上芝麻油即可。
6、牡蠣蒸米飯的做法
醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,蒜蓉1大勺,香油、芝麻、胡椒粉各少量
【做法】 1、牡蠣去殼,用鹽水洗凈并除去水份。 2、把飯蒸的不軟不硬,并在燜的時候放牡蠣蒸熟。 3、把飯盛在碗里,加佐料拌著吃。把飯做得干一點,并在燜的時候,放牡蠣,熟后加佐料拌飯吃。
7、牡蠣飯
牡蠣飯的制作材料: 米3杯,牡蠣500g 佐料醬:醬油4大勺,辣椒面1小勺,切好的蔥1大勺,搗好的蒜1大勺,香油、芝麻、胡椒粉少量
牡蠣飯的做法: (1) 牡蠣去殼,用鹽水洗凈并除去水份。 (2) 把飯蒸的不軟不硬,并在燜的時候放牡蠣蒸熟。 (3) 把飯盛在碗里,加佐料拌著吃。
8、紫薇花牡蠣火腿湯
[原 料] 紫薇花4朵,牡蠣凈肉500克,火腿末5克,水發(fā)冬菇10克,玉蘭片10克,胡椒粉、鹽、料酒、醬油、味精、雞湯、姜片各適量。 [制作方法] 1.紫薇花去萼雜質(zhì),洗凈,切成細絲,牡蠣肉揀洗干凈,瀝干水分,切碎?;鹜热?、玉蘭片、冬菇分別洗凈,都切成片。將牡蠣、冬菇、玉蘭片各用開水焯一下。 2.鍋燒熱放入雞湯、料酒、醬油、姜片、鹽、大火煮沸,下入火腿、冬菇;玉蘭片、牡蠣燒沸,下入味精、紫薇花細絲,調(diào)好口味,撒點胡椒粉即成。作佐餐食用。 [本品特點] 味鮮嫩,花香,爽口。功用為滋陰養(yǎng)血止血,健脾開胃解毒。用于虛損、煩熱、產(chǎn)后血崩、帶下、瘡毒、失眠、心悸、健忘等癥。
9、蘿卜絲牡蠣湯
材料:蘿卜、胡蘿卜、牡蠣肉、鹽、胡椒粉、姜絲 做法: 1、蘿卜胡蘿卜切絲,油鍋爆姜絲,放蘿卜炒透,放水,燒開,放牡蠣肉,煮開1分鐘,關(guān)火。 2、放鹽和胡椒粉。其實不用放胡蘿卜的,老媽不知為什么什么菜都要放胡蘿卜,既然切了也就放吧。
10、閩南牡蠣湯
紫菜牡蠣湯。把水燒開,放入紫菜,少量油鹽,及蔥或青蒜,待紫菜煮開加入牡蠣,燒開即可起鍋。
11、牡蠣粥
白米粥熬得差不多時,放入牡蠣及小芹菜(切細,這樣很好看又好吃),油鹽隨意。可備胡椒粉,看個人喜好。
12、牡蠣煎餅
廈門挺有名的小吃。面粉+雞蛋+牡蠣調(diào)勻,上鍋烙,蔥花等隨意。
13、蒸牡蠣
牡蠣頭洗干凈,放鍋里。一個個疊好,開火煮,估計牡蠣殼稍微開了就行。自行再被店蘸的調(diào)料。
14、炒牡蠣
牡蠣洗凈加青蒜上鍋炒熟即可。
15、烤牡蠣串(韓國料理食譜
原料】 牡蠣 500克、芋頭 100克、豆腐 100克、芝麻鹽 2克、醬油 20克、香油10克、 醋 5克、蔥 20克、蒜 10克、胡椒面 0.5克、生姜 10克 【制作過程】 1、把牡蠣用滾燙的鹽水燙,把芋頭煮熟后去皮,大的切成一半。把豆腐煎一下,切均勻。 2、在醬油里放入蔥、蒜、香油、生姜汁、胡椒面、芝麻鹽,做成調(diào)料。 3、在簽子上交錯串上牡蠣、豆腐、芋頭后,抹上調(diào)料汁在炭火上烤。 4、待熟了以后放到碟子上,跟糖醋醬一起端出。
16、碳烤生蠔(牡蠣)
味噌醬(白味噌200克,紅味噌50克,砂糖5大匙,米酒1大匙,生姜泥1/2大匙)
1. 將茯苓細粉、米粉、羊骨細粉、生牡蠣細粉以及白糖混勻后加適量清水和成軟面;2. 再用搟成杖搟成薄片,加入適量油,鹽制作成小餅,然后放鍋入中烙熟即成。
湯底:昆布高湯適量
1、將白蘿卜磨成泥,放入牡蠣肉輕輕搓揉,以去除牡蠣肉上殘留的碎殼,再將牡蠣肉放入網(wǎng)篩中,用水沖除蘿卜泥。
做法:將蔥、紅辣椒、柚子切碎放在碗里,加入胡椒粉、蒸魚豉油(喜歡吃芥末的可以把胡椒粉換成芥末)。
將生蠔洗凈用刀撬開;烤箱200度預熱5分鐘;將生蠔擺在烤盤內(nèi)放入烤5~6分鐘;其間將蒜姜切末,放入小碗內(nèi),調(diào)入鹽、糖、生抽、酒、雞精、少許油、少許水;再將生蠔取出,澆上調(diào)味汁,再放入烤箱烤7分鐘左右,便可輕松地享用美食了。如果沒有烤箱,也可以去買一個燒烤網(wǎng),架在煤氣爐上烤。總之,要想品嘗美食,辦法總是有的。
可使用各式味噌,但配合牡蠣仍以甜度較高的味噌為宜。
配料:胡椒粉(或者芥末)、蒸魚豉油
2、烤豆腐切塊。長蔥切段。藥翦用手撕成不規(guī)則塊狀。芹菜切段,浸泡冰水片刻再瀝干。
二十一、鐵板生蠔,味道濃郁。
先將生蠔放入鍋中翻炒一下,加入姜、蔥,使之入味。然后在鐵板上抹上黃油,把剛才炒過的生蠔放到鐵板上燒,代燒到快熟的時候,淋上芡,略一攪拌即可上桌。
燒烤攤上一直吃蒜泥粉絲生蠔或豆豉生蠔,飯店里有芝士局生蠔
炒,蒸,烤,燒,燴,只要你出錢你想吃啥樣的就有啥樣的,本人吃過最難吃的就是生耗翅身生,《吃生的》
生蠔的做法大全
醬爆生蠔 姜蔥生蠔 芝士焗生蠔 生蠔豆腐羹 臺海焗生蠔 豉油皇焗生蠔 日本燒汁焗生蠔 奶酪焗生蠔 胡椒浸生蠔 日式酥炸生蠔 焗烤生蠔 生蠔蝦醬煎鵝蛋 烤生蠔 蒜茸生蠔 上湯浸生蠔 酥炸大生蠔 生蠔清湯 豆?jié){浸生蠔 脆炸鮮生蠔 生蠔石鍋飯 生蠔醬汁 生蠔水晶包 樸葉面豉燒生蠔
生蠔沾醬 炭燒生蠔 臘味生蠔煲 香煎生蠔 牛柳釀生蠔 香料生蠔 金缽焗蠔仔 蠔仔淮山羹 蚵仔煎 蠔仔粥 木魚絲煎蠔餅 法式牡蠣濃湯 大腸蚵仔面線 白菜牡蠣年糕湯 蚵仔酥 蚵仔炒面 咸蠔仔蒸肉餅 烤鮮牡蠣 牡蠣蘸辣椒醬 香蔥炒牡蠣肉 紫菜海蠣豆腐湯 牡蠣肉燉豆腐白菜 等...
ps:蠔的做法多不勝數(shù)呢,您想要學習做法的目的是自家烹飪還是為做餐廳準備啊?
我們大連這里叫 海蠣子 一般 生煎 吧海蠣子洗干凈 裹上蛋清 再放進玉米面里裹一下 放進煎鍋里煎到金黃 就可以了 不要放任何調(diào)料 以免影響海蠣子的原味 吃的時候可以沾點少量椒鹽 在一個就是蘿卜絲海蠣子湯了 這個就是一般做法 蘿卜成絲 放入開水 大火催熟 再放入海蠣子 點少許鹽 即可 再有就是將帶殼海蠣子拋開 留一半放上蔥花蒜泥上鍋蒸 或者烤著吃 都可以 還有 就是將雞蛋打碎 放入海蠣子 海膽 以及少許蔥花蝦皮(就是小不點的那個好像叫皮皮蝦 我們這叫蝦皮)攪拌均勻 口重的話放少許鹽 不要太多 以免影響海鮮的原汁原味 上鍋大火蒸5分鐘 就好了
不知樓主還滿意嗎 反正我在家就這幾種吃法 全部都貢獻出來了