1，保寧醋是哪兒產(chǎn)的
閬中市保寧鎮(zhèn)生產(chǎn)的，俺們的地盤！中國四大名醋之一！
四川產(chǎn)的
保寧醋是四川閬中的傳統(tǒng)名產(chǎn)，為中國“四大名醋”之一，始創(chuàng)于明末清初，迄今已有400多年歷史。因產(chǎn)于閬中(古稱保寧府)，故稱之為“保寧醋”。保寧醋以大米、玉米、皮為原料，用砂仁、白蔻、黃連、杜仲等70余味中藥為曲藥取觀音寺瑩潔甘冽、沸而無沉之唐代古“松華井”之優(yōu)質(zhì)泉水(古稱觀音圣水)，精釀而成。“吃好醋，保寧醋；保寧醋香，綠色健康?！?/div>
2，保寧醋對身體的好處
閬中保寧醋閬中保寧醋是全國四大名醋（閬中保寧醋、山西老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江香醋、福建米醋之一)。它以歷史悠久，質(zhì)優(yōu)味美、營養(yǎng)豐富、防病治病而著稱于世。 保寧醋的釀制有兩個特點：一是釀醋用的藥曲象過去釀酒的酒曲一樣，是用五味子、白叩、砂仁、杜仲、枸椐、建曲、荊芥、薄荷等生津開胃，健脾益神的六十多種中藥為原料制成的；二是制醋的用水。 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成； 5、具有很強的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強肝臟機能,促進新陳代謝； 7、擴張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生；供撣垛趕艸非訛石番將 8、增強腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。
養(yǎng)生
