白蘭地與威士忌的喝法相反。?它按照產(chǎn)地可以分為四大類：1-蘇格蘭威士忌2-愛爾蘭威士忌3-美國威士忌4-加拿大威士忌威士忌?的釀制工藝過程分為六個步驟：1-發(fā)芽。白蘭地白蘭地和威士忌的釀造原料不同威士忌一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名，如芝華士，皇家禮炮，煙熏味較重;美國的有杰克丹尼等。

白蘭地與威士忌有什么區(qū)別？

[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]威士忌?（Whisky,Whiskey)一種由大麥等谷物釀制，在橡膠木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。?它按照產(chǎn)地可以分為四大類：1-蘇格蘭威士忌2-愛爾蘭威士忌3-美國威士忌4-加拿大威士忌威士忌?的釀制工藝過程分為六個步驟：1-發(fā)芽。

2-糖化。3-發(fā)酵4-蒸餾。5-陳年。6-混配[靈光一閃][靈光一閃][靈光一閃]白蘭地（Brandy）一種葡萄?發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)過橡木桶貯存而成的酒，蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果名稱，例如：蘋果白蘭地、櫻桃?白蘭地等等，但知名度不如前者大?…區(qū)別…?1-原材料方面不同威士忌的原材料主要是糧食作物，單一麥芽威士忌用的是純大麥，混合型威士忌用的是玉米、小麥、黑麥等其他農(nóng)作物。

白蘭地使用的主要是水果，葡萄蒸餾在過桶的有干邑和雅文邑兩種，其他的水果蒸餾，為了保持水果本身的香味，往往不會過桶，顏色透明清澈。2-蒸餾工藝上不同威士忌的蒸餾方法主要分為“蘇格蘭威士忌蒸餾法”和“美國威士忌蒸餾法”，蘇格蘭蒸餾用的是“壺式蒸餾法”，美國蒸餾用的是“柱式連續(xù)蒸餾”。白蘭地主要使用“夏朗德壺式蒸餾法”。

威士忌和白蘭地有什么區(qū)別和喝法？

白蘭地和威士忌有什么不同?其實對于這個問題估計有些人還是比較頭疼的，因為都是一種洋酒。但是白蘭地和威士忌還是很多不同之處，釀造原料不同、喝法不同。下面小編就跟大家說說白蘭地和威士忌喝法的區(qū)別。白蘭地白蘭地和威士忌的釀造原料不同威士忌一般以大麥麥芽蒸餾，很多國家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名， 如芝華士，皇家禮炮，煙熏味較重;美國的有杰克丹尼等。

威士忌一般存儲10年以 上，20年以上就開始退化了。白蘭地是葡萄蒸溜酒，以法國Cognac (干邑)區(qū)最有 名了，如人頭馬(Rémy Martin),馬爹利 (Martell),軒尼詩(Hennessy )等。根據(jù)在存儲的時間長短可 以分為V.S., V.S.O.P., X.O.等。PS:干邑一般分有三個級別，分別為V.S.(在橡木桶中至少釀藏18個月）、V.S.O.P（在橡木桶中至少釀藏4年半）及X.O.（在橡木桶中至少釀藏5年以上），相比起最高級、釀制年期最長的X.O.，V.S.O.P.雖未有X.O.那份醇厚內(nèi)涵，而且性向不確定，卻擁有直接而強烈的性格，極具可塑性，難怪有人形容V.S.O.P.為「將成年的青少年」。

單從外表很難分辨V.S.O.P.的真?zhèn)危嗖灰詾閂.S.O.P.顏色愈深愈好，皆因不少品牌都會加深色焦糖到酒中，因此深色的V.S.O.P.有機會只甜而不醇。優(yōu)質(zhì)的V.S.O.P.會散發(fā)淡淡而自然的果香及花香味，喝起來不太苦澀，亦不會太甜或太辣。白蘭地和威士忌喝法的區(qū)別威士忌威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會那么烈，口感比較平和。

蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳氣體，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。? ? 白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰，還要微微加溫。很多人把白蘭地加冰喝，是錯誤地借用了威士忌的喝法。喝白蘭地，要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯（常見的大肚子短腿杯型）。

每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳，雙手緊捧酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的溫度，把酒均勻加熱。酒溫達到人的體表溫度時，酒香四溢。把鼻尖靠近杯口，濃烈的酒香直沁心睥。然后，淺淺喝上約零點三盎司左右的一口。