1,豉香型白酒有哪些品牌
豉香型白酒代表是玉冰燒。豉香型白酒喝酒范圍不大,主要聚集在廣東,玉冰燒白酒銷售還不錯(cuò)。
2,濃香型白酒有什么品牌的酒比較好的么喜歡芳香濃郁的味道香甜的
有一款金獎(jiǎng)1988,宋河糧液的,濃香型白酒, 身邊的朋友都喜歡喝這個(gè)
散白酒少喝
3,三麥酒四星馥郁香型白酒多少錢一瓶
3,4百
3,4百再看看別人怎么說的。
56百
4,馥郁香型白酒出酒率是多少
馥郁香型以湖南酒鬼酒為代表,其入口的顯著特點(diǎn)是:前濃,中清,后醬,的特點(diǎn),吸取了濃香,清香,醬香白酒之精華,出酒率一般以60度計(jì)算,跟濃香白酒差不多,在40%左右!
i不是的,大概只有28元至35元的這酒賣不了那么貴的,樓上說的是精品才是78元
5,什么白酒比較好入口價(jià)格可以在100200之內(nèi)
淡雅香或馥郁香型白酒,入口刺激感較小,你或許對(duì)酒鬼酒感興趣。
小糊涂仙海之藍(lán)
50° 古井貢青花淡雅450ml,市場價(jià)在130元左右。
3星長城干紅,30年樹齡長城干紅;200快錢左右的白酒:郎酒,牛欄山百年二鍋頭,口子窖,5星金六福。五糧液我們店現(xiàn)在進(jìn)價(jià)就875一瓶,茅臺(tái)進(jìn)價(jià)1988一瓶。樓上不懂瞎jb回答
6,馥郁香型白酒有什么特點(diǎn)
馥郁香型白酒所具有的“色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長,具有馥郁香型的典型風(fēng)格”和“前濃、中清、后醬”的獨(dú)特口味特征,除與其生產(chǎn)所處的氣候和區(qū)域環(huán)境有不可分割的關(guān)系外,還與其所采用的獨(dú)特而神秘的生產(chǎn)工藝密切相關(guān)。
香 純 小澤一口 回味無窮啊
馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長
7,白酒的香型有哪些
我國白酒的香型,目前有5種:即醬香、濃香、清香、米香和兼香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型,又稱為茅香型,醬香始祖賴嘉榮先祖,原籍福建。公元1826年,清朝道光年間,在茅臺(tái)村創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春坊”,后由賴嘉榮負(fù)責(zé)酒坊生產(chǎn)及經(jīng)營,獨(dú)創(chuàng)“回沙”工藝釀和復(fù)雜的釀酒技術(shù),釀造出之茅酒,風(fēng)味獨(dú)特,名聞遐邇,是風(fēng)格最完美之醬香大曲酒之典型,開創(chuàng)了“中國美酒”出貴州的榮譽(yù),成就了國酒茅臺(tái),后人稱之為“醬香始祖”“、“賴茅鼻祖”。醬香白酒多被藏家尊重,這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。 清香型,又稱汾香型,以杏花村汾酒為主要代表,清香型酒具有酒氣清香、芬芳醇正、口味甘爽協(xié)調(diào)、酒味純正、醇厚綿軟等特點(diǎn)。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯,兩者結(jié)合成為該酒主體香氣。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 米香型,米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒酒香清柔、幽雅純凈、入口柔綿、回味怡暢、給人以樸實(shí)純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。
兼香型,通常又稱為復(fù)合香型,即兼有兩種以上主體香氣的白酒。這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華,在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型酒之間風(fēng)格相差較大,有的甚至截然不同,這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn),風(fēng)格獨(dú)特。
1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺(tái)酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。
2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費(fèi)者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習(xí)水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。
3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。
4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點(diǎn)象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。
5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時(shí)統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風(fēng)格。
6.馥郁香型酒:如酒鬼酒。酒鬼酒是我國唯一的馥郁香型白酒,集濃香,清香,醬香于一體。口感醇厚綿甜,落口爽凈舒適,回味悠長,優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價(jià)值及競爭力。