多少個(gè)國家有白酒賣,馬天尼阿斯蒂甜起泡酒 每個(gè)國家都有賣么 看了新閨蜜時(shí)代 超級想喝

1,馬天尼阿斯蒂甜起泡酒 每個(gè)國家都有賣么 看了新閨蜜時(shí)代 超級想喝

馬天尼(Martini)阿斯蒂起泡葡萄酒產(chǎn)地意大利,甜氣泡酒,酒精度 7.5%,搭配菜肴:海鮮、清淡菜肴、甜點(diǎn)。普通的餐酒,國內(nèi)很容易買到,打折的話60幾正常。和同等級的香檳比起來,起泡酒的價(jià)格要低一些。雖然香檳也是起泡酒的一種,但是只有產(chǎn)自法國香檳法定地區(qū)的氣泡酒才叫香檳,其它地區(qū)的一概叫氣泡酒。

馬天尼阿斯蒂甜起泡酒 每個(gè)國家都有賣么 看了新閨蜜時(shí)代 超級想喝

2,白酒是不是只有中國才有

不是·都有·只是地域文化不一樣·酒文化不一樣·酒精度也不一樣· 你知道么? 一瓶國產(chǎn)的8塊錢瓶的老白干·拿到外國去要賣一百多 - -
從某種意義上來說,白酒是中國才有的,像外國的伏特加之類的一般都是用來調(diào)酒的,而且釀造的技術(shù)都不一樣。。。
日本也有啊!
中國特有的白酒啊~國外的都不會有這么高度數(shù)的喲!

白酒是不是只有中國才有

3,目前中國市場上有銷售的白酒最高多少度

70度的是白酒原漿酒,就是真正原釀出來的酒,本身沒經(jīng)過勾兌。是用來勾兌各種度數(shù)白酒的原漿,這種酒一般酒廠不拿出來賣的,不過我自己珍藏了幾瓶,喝來確實(shí)別有味道。
我國白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定最高白酒酒度68度。超過這個(gè)酒度判定為不合格產(chǎn)品。 不同白酒香型采用的標(biāo)準(zhǔn)不同,參考GB/T10781.1;GB/10781.2;GB/10781.3;GB/T20821;GB/20822五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對最高酒度皆是一致的。
無糧液有專供72度,但市面銷售只有68度的.
我知道的原漿有 68的
70幾度基本上用于噴火
68

目前中國市場上有銷售的白酒最高多少度

4,請問xo軒尼詩酒出智哪個(gè)國家

軒尼詩是世界銷量第一干邑,擁有世界規(guī)模最大的陳年生命之水醞藏。始創(chuàng)于一七六五年 軒尼詩——法國LVMH集團(tuán)旗下品牌 一八八八年,正式有XO級別的白蘭地于法國售賣的記錄,而軒尼詩酒廠于一九零零年,更向法國政府正式登記XO這個(gè)級別,使日后所有具同樣特性的白蘭地,均須稱為XO。憑軒尼詩醇美馥香的特級品質(zhì),軒尼詩XO迅即被譽(yù)為極品干邑的指標(biāo),深受同業(yè)尊崇。時(shí)至今日,縱使有不少自稱XO的干邑產(chǎn)品充斥市場,若論真正XO等級干邑之創(chuàng)始,唯有軒尼詩XO。故它的宣傳句語上,便有“XO之原,XO之本”的口號。
名稱:350ml軒尼詩vsop規(guī)格:支單價(jià):199元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:700ml軒尼詩vsop禮盒規(guī)格:支單價(jià):468元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:700ml軒尼詩vsop規(guī)格:支單價(jià):348元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:1000ml軒尼詩vsop規(guī)格:支單價(jià):820元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:1.5l軒尼詩vsop規(guī)格:支單價(jià):880元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:3l軒尼詩vsop規(guī)格:支單價(jià):1780元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:350ml軒尼詩xo規(guī)格:支單價(jià):780元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:700ml軒尼詩xo規(guī)格:支單價(jià):1180元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:700ml軒尼詩xo禮盒規(guī)格:支單價(jià):1290元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:1000ml軒尼詩xo規(guī)格:支單價(jià):1780元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:1.5ml軒尼詩xo規(guī)格:支單價(jià):3096元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:3l軒尼詩xo規(guī)格:支單價(jià):5490元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:軒尼詩李察規(guī)格:支單價(jià):28600元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:路易十三規(guī)格:支單價(jià):11800元團(tuán)購: 詳情: 下訂: 名稱:杯莫停規(guī)格:支單價(jià):3999元團(tuán)購: 詳情: 下訂:

5,中國最古老四大名酒是什么

中國最古老四大名酒是:貴州茅臺酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國評酒會上評選出的四個(gè)國家級名酒,分別為:貴州茅臺酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺酒貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時(shí)釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒,還要儲存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。

6,怎么照顧喝醉酒的人

照顧喝醉酒的人的方法:1. 不能讓喝醉的人平躺, 因?yàn)椴磺逍褧r(shí)嘔吐有窒息的危險(xiǎn). 要讓此人側(cè)躺,上面的一邊腿屈膝,并注意防止他翻身仰睡或趴睡. 每隔一段時(shí)間檢查脈搏呼吸  2.注意保暖,因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降,這個(gè)時(shí)候容易受涼。 3.照顧酩酊大醉的醉酒者,可用毛巾浸冷水,敷于后腦和胸膈,可使醉酒者蘇醒。在熱毛巾上滴花露水,敷在酒醉者的臉上,對醒酒止嘔吐有效 4.★☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不頭痛?! ?★☆西紅柿汁——>酒后頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證實(shí),喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。   ★☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì),降低體內(nèi)乙醇濃度,達(dá)到解酒目的。同時(shí),其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預(yù)防醉酒。   ★☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。   ★☆柚子——>酒后口氣李時(shí)珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效?! ?★☆酸奶——>酒后煩躁蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護(hù)胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ★☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時(shí),立即吃1~3根香蕉,能增加血糖濃度,使酒精在血液中的濃度降低,達(dá)到解酒目的,同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。   ★☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用,也可加冰糖燉服 5.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及 B族維生素,有解毒 醒酒之效.加入白糖飲用,療效更好
喝點(diǎn)酸的東西,比如醋`~,當(dāng)然喝蜂蜜水也可以還有可以吃個(gè)蘋果比較有用屢試不爽
最好讓酒醉者在喝酒之前喝一杯純牛奶。
注意保暖,因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降,這個(gè)時(shí)候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè),防止其嘔吐,如果有嘔吐,要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物,防止進(jìn)入氣管,導(dǎo)致窒息或者肺部感染。照顧酩酊大醉的醉酒者,可用毛巾浸冷水,敷于后腦和胸膈,可使醉酒者蘇醒。在熱毛巾上滴花露水,敷在酒醉者的臉上,對醒酒止嘔吐有效。醉酒較嚴(yán)重者,并且無法服用醒酒品的,則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。嚴(yán)重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救。喝點(diǎn)酸的東西,比如醋`~,當(dāng)然喝蜂蜜水也可以還有可以吃個(gè)蘋果喝醉酒的人一定要補(bǔ)足水分,多準(zhǔn)備幾杯溫開水,另外,如果出酒的話,喝兩支葡萄糖對胃有好處(藥店都有賣的).
大醉以后,酒精對中樞神經(jīng)系統(tǒng)先興奮后抑制。嚴(yán)重時(shí),可引起呼吸中樞的抑制甚至麻痹,對肝臟也有毒性,醉酒者自己往往不知道自己的行為,無法來自己照顧自己,那么作為親人或者朋友就必須照顧好,要注意一下幾個(gè)方面: 醉酒者如行走不穩(wěn),應(yīng)該注意不要讓其跌倒,防止跌打損傷,或者磕碰頭部等重要部位。 注意保暖,因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降,這個(gè)時(shí)候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè),防止其嘔吐,如果有嘔吐,要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物,防止進(jìn)入氣管,導(dǎo)致窒息或者肺部感染。 照顧酩酊大醉的醉酒者,可用毛巾浸冷水,敷于后腦和胸膈,可使醉酒者蘇醒。在熱毛巾上滴花露水,敷在酒醉者的臉上,對醒酒止嘔吐有效。 醉酒較嚴(yán)重者,并且無法服用醒酒品的,則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。嚴(yán)重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救。

7,酒介紹幾款白蘭地啊

白蘭地是英文brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常,我們所稱的brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如,以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(cherry brandy),以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(apple brandy)?!鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語,相當(dāng)于中國的“燒酒”。 (一)白蘭地的歷史 白蘭地起源于法國干邑鎮(zhèn)(cognac)。干邑地區(qū)位于法國西南部,那里生產(chǎn)葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀(jì),干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷往歐洲各國,外國商船也常來夏朗德省濱??诎顿徺I其葡萄酒。約在16世紀(jì)中葉,為便于葡萄酒的出口,減少海運(yùn)的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金,同時(shí)也為避免因長途運(yùn)輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象,干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口,然后輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國白蘭地。當(dāng)時(shí),荷蘭人稱這種酒為“brandewijn”,意思是“燃燒的葡萄酒”(burnt wine)。 公元17世紀(jì)初,法國其他地區(qū)已開始效仿干邑鎮(zhèn)的辦法去蒸餾葡萄酒,并由法國逐漸傳播到整個(gè)歐洲的葡萄酒生產(chǎn)國家和世界各地。 公元1701年,法國卷入了“西班牙王位繼承戰(zhàn)爭”,法國白蘭地也遭到禁運(yùn)。酒商們不得不將白蘭地妥善儲藏起來,以待時(shí)機(jī)。他們利用干邑鎮(zhèn)盛產(chǎn)的橡木做成橡木桶,把白蘭地貯藏在木桶中。1704年戰(zhàn)爭結(jié)束,酒商們意外的發(fā)現(xiàn),本來無色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色,酒沒有變質(zhì),而且香味更濃。于是從那時(shí)起,用橡木桶陳釀工藝,就成為干邑白蘭地的重要制作程序。這種制作程序,也很快流傳到世界各地。 公元1887年以后,法國改變了出口外銷白蘭地的包裝,從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產(chǎn)品外包裝的改進(jìn),干邑白蘭地的身價(jià)也隨之提高,銷售量穩(wěn)步上升。據(jù)統(tǒng)計(jì),當(dāng)時(shí)每年出口干邑白蘭地的銷售額已達(dá)三億法郎。 (二)白蘭地的生產(chǎn)工藝、特點(diǎn)及分類 白蘭地是以葡萄為原料,經(jīng)過榨汁、去皮、去核、發(fā)酵等程序,得到含酒精較低的葡萄原酒,再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲存、陳釀,再進(jìn)行勾兌以達(dá)到理想的顏色、芳香味道和酒精度,從而得到優(yōu)質(zhì)的白蘭地。最后將勾兌好的白蘭地裝瓶。 白蘭地酒度在40-43度之間,雖屬烈性酒,但由于經(jīng)過長時(shí)間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色,富有吸引力,其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。 白蘭地釀造工藝精湛,特別講究陳釀時(shí)間與勾兌的技藝,其中陳釀時(shí)間的長短更是衡量白蘭地酒質(zhì)優(yōu)劣的重要標(biāo)準(zhǔn)。干邑地區(qū)各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地,有的長達(dá)40-70年之久。他們利用不同年限的酒,按各自世代相傳的秘方進(jìn)行精心調(diào)配勾兌,創(chuàng)造出各種不同品質(zhì)、不同風(fēng)格的干邑白蘭地。釀造白蘭地很講究貯存酒所使用的橡木桶。由于橡木桶對酒質(zhì)的影響很大,因此,木材的選擇和酒桶的制作要求非常嚴(yán)格。最好的橡木是來自于干邑地區(qū)利穆贊和托塞斯兩個(gè)地方的特產(chǎn)橡木。由于白蘭地酒質(zhì)的好壞以及酒品的等級與其在橡木桶中的陳釀時(shí)間有著緊密的關(guān)系,因此,釀藏對于白蘭地酒來說至關(guān)重要。關(guān)于具體釀藏多少年代,各酒廠依據(jù)法國政府的規(guī)定,所定的陳釀時(shí)間有所不同。在這里需要特別強(qiáng)調(diào)的是,白蘭地酒在釀藏期間酒質(zhì)的變化,只是在橡木桶中進(jìn)行的,裝瓶后其酒液的品質(zhì)不會再發(fā)生任何的變化。 世界上有很多國家都生產(chǎn)白蘭地,如法國、德國、意大利、西班牙、美國等,但以法國生產(chǎn)的白蘭地為品質(zhì)最好,而法國白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克兩個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品為最佳,其中,干邑的品質(zhì)被舉世公認(rèn),最負(fù)盛名。 白蘭地以產(chǎn)地、原料的不同可分為:干邑、阿爾瑪涅克、法國白蘭地、其他國家白蘭地、葡萄渣白蘭地,水果白蘭地等六大類。 二、干邑(cognac) 干邑,音譯為“科涅克”,位于法國西南部,是波爾多北部夏朗德省境內(nèi)的一個(gè)小鎮(zhèn)。它是一座古鎮(zhèn),面積約10萬公頃??颇说貐^(qū)土壤非常適宜葡萄的生長和成熟,但由于氣候較冷,葡萄的糖度含量較低(一般只有白分之十八、十九左右),故此,其葡萄酒產(chǎn)品很難與南方的波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒相比擬。在十七世紀(jì)隨著蒸餾技術(shù)的引進(jìn),特別是十九世紀(jì)在法國皇帝拿破侖的庇護(hù)下,科涅克地區(qū)一躍成為釀制葡萄蒸餾酒的著名產(chǎn)地。公元1909年,法國政府頒布酒法明文規(guī)定,只有在夏朗德省境內(nèi),干邑鎮(zhèn)周圍的36個(gè)縣市所生產(chǎn)的白蘭地方可命名為干邑(cognac),除此以外的任何地區(qū)不能用“cognac”一詞來命名,而只能用其他指定的名稱命名。這一規(guī)定以法律條文的形式確立了“干邑”白蘭地的生產(chǎn)地位。正如英語的一句話:“all cognac is brandy,but not all brandy is cognac。”(所有的干邑都是白蘭地,但并非所有的白蘭地都是干邑)這也就說明了干邑的權(quán)威性,干邑不愧為“白蘭地之王”。 1938年,法國原產(chǎn)地名協(xié)會和科涅克同業(yè)管理局根據(jù)aoc法(法國原產(chǎn)地名稱管制法)和科涅克地區(qū)內(nèi)的土質(zhì)及生產(chǎn)的白蘭地的質(zhì)量和特點(diǎn),將cognac分為六個(gè)酒區(qū): grande champagne 大香檳區(qū) petite champagne 小香檳區(qū) borderies 波魯特利區(qū)(邊林區(qū)) fin bois 芳波亞區(qū)(優(yōu)質(zhì)林區(qū)) bon bois 邦波亞區(qū)(良質(zhì)林區(qū)) bois ordinaires 波亞?奧地那瑞斯區(qū)(普通林區(qū)) 其中大香檳區(qū)僅占總面積的3%,小香檳區(qū)約占6%,兩個(gè)地區(qū)的葡萄產(chǎn)量特別少。根據(jù)法國政府規(guī)定只有用大、小香檳區(qū)的葡萄蒸餾而成的干邑,才可稱為“特優(yōu)香檳干邑”(fine champagne cognac),而且大香檳區(qū)葡萄所占的比例必須在50%以上。如果采用干邑地區(qū)最精華的大香檳區(qū)所生產(chǎn)的干邑白蘭地,可冠以“grande champagne cognac”字樣。這種白蘭地均屬于干邑的極品。 科涅克釀酒用的葡萄原料一般不使用釀制紅葡萄酒的葡萄,而是選用具有強(qiáng)烈耐病性、成熟期長、酸度較高的圣?迪米里翁(saint emilion)、可倫巴爾(colombar)、佛爾?布朗休(folle branehe)等三個(gè)著名的白葡萄品種。這是因?yàn)獒勚萍t葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高級脂肪酸,所以蒸餾出來的白蘭地酒中也就含有不少的脂肪酸,影響了酒的口味,消費(fèi)者的評價(jià)普遍不高,因此,多數(shù)生產(chǎn)商不使用這些葡萄來釀造白蘭地酒。 科涅克酒的特點(diǎn):從口味上來講科涅克白蘭地酒具有柔和、芳醇的復(fù)合香味,口味精細(xì)講究。酒體呈琥珀色,清亮透明,酒度一般在43度左右。

推薦閱讀

熱文