蛋液是以新鮮雞蛋為原料，經(jīng)蛋殼清洗消毒、自動(dòng)打蛋并分離或不分離蛋黃和蛋白、再經(jīng)過(guò)巴氏殺菌等工藝制成的液體蛋產(chǎn)品。產(chǎn)品包括巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。由于采用了領(lǐng)先科技和專門包裝，產(chǎn)品保質(zhì)期可達(dá)3個(gè)星期。

蛋清

用料 酥皮榴蓮肉蛋黃液做法 1酥皮（做法）一份，分割成大巴掌大小，大點(diǎn)小點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系2包入適量的榴蓮肉，不要太多，以免烤時(shí)流出3對(duì)折壓合，離邊上有1CM的位置壓一下就行。排到鋪錫紙的烤盤上4向上的這面用叉子扎小眼，刷蛋黃液，最好別刷到邊上5烤箱預(yù)期熱220度，烤25分鐘左右，至表面金黃，分層清楚基本就好了