那怎么在應(yīng)酬場合避免喝多呢，我這里有飯局生存指南教給大家。安排周到盡量控制場面，自己不勝酒力的話可以提前找好陪酒的人，讓老板在酒桌上喝開心。對于初出茅廬的職場新人來說，沒有適應(yīng)這樣的酒桌文化，在應(yīng)酬時如果被老板問到，怎么不喝瞧不起我這是該怎么回呢？一起來看看酒桌擋酒技巧吧，不想喝千萬別勉強(qiáng)。
應(yīng)酬場合如何避免喝酒過多？
如何在應(yīng)酬場合避免喝多，這件事我很有發(fā)言權(quán)。從畢業(yè)到步入社會這么多年，作為一個老職場人，也參加過大大小小很多飯局，我可以很驕傲地說，至今沒有喝多過。國人提到應(yīng)酬，自然而然聯(lián)想到喝酒，這是長期以來的中華飲食文化約定俗成的。咱們中國人向來熱情好客，酒桌上最常愛說的一句話就是“吃好喝好”。既然咱們來應(yīng)酬了，就避免不了喝酒。
那怎么在應(yīng)酬場合避免喝多呢，我這里有飯局生存指南教給大家。首先要清楚自己的酒量，咱們做人做事都講究量力而行，只有先知道量，才好制定咱們的飯局三十六計。然后要看在這場應(yīng)酬中，自己處于什么位置。如果處于重要位置，那就不能怕丟臉，先向大家賠罪，直接表明自己酒量不好，不能多喝，請多擔(dān)待。這樣在座的來賓自然心中有數(shù)，就不會出現(xiàn)勸酒的行為。
如果這場飯局自己只是“陪跑”，并不顯眼，那喝多喝少，大家也不會太過在意，睜一只眼閉一只眼就過去了，畢竟飲酒只是為了讓席間社交氛圍變得更親密的一種方法。俗話說“酒場如戰(zhàn)場”，戰(zhàn)場上時機(jī)很重要，飯局上亦是如此。生存指南就要在正確的時間展開使用。我將喝酒分為三個時間段，喝酒前、喝酒中和喝酒后，不同的時間段要用不同的方法來應(yīng)對。
一般來說，應(yīng)酬類的飯局很少會突然邀約，基本都是提前約好。在知道某天會有飯局的情況下，我們就可以提前做好準(zhǔn)備。在喝酒前，提前吃點(diǎn)東西，避免空腹喝酒，如喝酸奶、牛奶，吃面包、蛋糕等，來減少酒精對胃的刺激，也能起到一定的保護(hù)作用。喝酒中很重要，咱們喝酒的時候，一定不能只喝酒，要多吃菜多喝水。應(yīng)酬飯局上大魚大肉少不了，這些菜都是富含蛋白質(zhì)的，可以起到保護(hù)肝臟的作用，所以一定要多吃菜。
喝水則可以起到稀釋酒精的作用，不會讓酒精過度刺激身體，并且能幫助身體盡快將酒精代謝出去。喝酒后，可以喝一些果汁、蜂蜜水來解酒。水果或者蜂蜜中的糖分可以幫助酒精在身體內(nèi)的吸收與代謝，同時補(bǔ)充維生素C、維生素E等成分可以減輕酒精對身體的刺激。此外，喝酒一定不能喝茶。茶中含有茶多酚以及茶堿等成分，喝酒又喝茶可能會對心臟造成多重的刺激，會額外增加我們身體的負(fù)擔(dān)。
基本上只要掌握這幾招，應(yīng)酬場合不會喝多。但如果你的“戰(zhàn)場”特別激烈，那我還有一個錦囊妙計。在《趣說白酒》一書中，歐陽千里老師自己有總結(jié)酒桌生存必備指南，甚至還有逃酒三十六計，如果有需要的話，可以去看看，順便點(diǎn)亮自己的酒桌生存技能，讓自己能在應(yīng)酬場合中戰(zhàn)至終章。最后希望大家不管在工作應(yīng)酬，還是親友聚會，哪怕是自己的婚禮，都盡量要做到喝酒有禮、喝酒有序、喝酒有度、喝酒有心。
酒桌上如何拒絕別人的派酒？
我的做法 當(dāng)然 應(yīng)該屬于非常慫的做法。我是個拜金主義主義者 我區(qū)分好盆友的方法是 我有事 跟你借半年的工資 當(dāng)然我說的是憑感覺 我不是真的借過 借條不用寫 就給我的就是最好的盆友 然后根據(jù)難度 區(qū)分盆友關(guān)系好壞。然后根據(jù)這個區(qū)分。 現(xiàn)實(shí)中 借錢給我不寫借條的 我說我不能喝 就一定會說 喝飲料好了，我推了 卻說 是不是盆友 是不是兄弟的 估計找他借點(diǎn)錢 要他命似的。
當(dāng)然 可能也是生活在杭州的原因，重來沒有領(lǐng)導(dǎo)說一定要喝了這杯 大boos反而更會做人，完全不會逼你喝酒的。所以我的結(jié)論就是：往往你推了還逼你的 絕對不是在你最需要幫助的時候會幫你的，這種盆友不要也罷。物以類聚，人以群分，我不是那種喜歡強(qiáng)迫別人的人，所以一定不會交會強(qiáng)迫我做事的盆友。遇到這種事，認(rèn)慫就好，他說什么都說是，是不是男人，是，是不是兄弟，是，喝不喝，不喝。
飯局上不能再喝了的時候，你會怎么做？
謝邀！飯局上不能再喝的時候，1，如果我是飯店老板，不能再喝了，我會提前安排服務(wù)員打電話給我，借故離開?？腿藖盹埖瓿燥?，很多客人都有要求要飯店老板敬酒，什么“一杯不吉利、好事要成雙、三杯菩薩酒、四杯四季財，五杯紅五月、六杯六六順……喝就喝個月月紅”。一杯全桌敬酒，客人說你搞批發(fā)，一桌多少個人，如果同一個人喝了，就要跟所有在桌的人喝，不然說老板厚此薄彼，影響生意，這樣下去 ，沒玩沒了，還有很多事情要做，還有很多客人要應(yīng)酬，為了不得罪客人，影響生意，只能提前安排服務(wù)員，如果老板進(jìn)去五分鐘還沒出來，就總打電話崔 ，要不安排服務(wù)員總來叫，告訴有事、有人找。
這樣自己又可脫身，客人也能理解，又不得罪客人 ，生意也不會受影響，一舉三得。2，如果是同事、朋友之間吃飯喝酒，不能再喝了，盡量勸誡喝酒，實(shí)在不行故意裝醉離開，打電話叫家人來接。同事、朋友吃飯喝酒，盡興就可以了，沒必要沒完沒了的喝，有報道稱，同事朋友因?yàn)樵诰谱郎虾染茮]有節(jié)制，導(dǎo)致住院、死亡的事時有發(fā)生，因?yàn)橥莱燥垱]有勸誡還因此會受到誅連，承擔(dān)責(zé)任。
如：金華一酒桌上，有人喝酒喝死了， 同桌賠了六十一萬（浙江新聞報道）；男子聚會上，酒醉身亡，八名酒友沒勸酒被判擔(dān)責(zé)賠12萬，（新聞晨報）。這些案例警醒人們，喝酒需謹(jǐn)慎，適可而止。3，如果是陪同吃飯喝酒，不能再喝了，我會安排下個節(jié)目，轉(zhuǎn)移目標(biāo)。平時有客人來訪，特別是工作上，要陪同客人吃飯，喝到一定程度，酒足飯飽，為了避免再喝酒，我會安排到歌廳去唱歌，或去跳舞，這樣安排，客人高興，唱歌跳舞有益身體健康又解酒，還不誤事，客戶滿意，工作順利，皆大歡喜。
4，如果是有求于人，盡量喝到趴下，也要奉陪到底。有求于人，特別是山東、東北一帶的人，他們有一個最大特點(diǎn)，不論什么事情，先喝酒，看人品。他們認(rèn)為，喝酒躲躲閃閃喝酒的人不真誠，沒有誠信，不坦蕩，做什么事情不會跟你合作；如果放開了喝，盡了能力喝，喝趴下，醉得不省人事，你這個人OK，一切事情好辦。這個時候，即使不能再喝也只能豁出去了。
例如，我要去北方要回一筆工程款，席間吃飯喝酒，直到趴下，怎么回賓館睡覺都不知道，第二天醒來，這筆款一定已經(jīng)打到了公司賬上。北方人就是那么實(shí)在。???5，如果別人請我吃飯，不能喝了，我有很多借口，可以離開，我可以說：愛人來接了，已經(jīng)在路上；還有未完成的工作要去完成；還有會要開；要去給家人過生日……等等，借故有事，起身離開，宣布酒席結(jié)束。
生意場如何優(yōu)雅的在桌上擋酒、即不失禮數(shù)還能讓雙方開心參加飯局？
謝謝邀請。我本人酒量也不怎么好，一般也就四兩左右。談?wù)勛约旱目捶ò?，供你參考。在現(xiàn)代社會酒桌文化已經(jīng)發(fā)展成了一種主流文化，對于中國人而言，酒桌是談生意的最佳地點(diǎn)，我請你喝酒你幫我辦事，是每個人心照不宣的社會規(guī)則。對于初出茅廬的職場新人來說，還沒有適應(yīng)這樣的酒桌文化，在應(yīng)酬時如果被老板問到，怎么不喝瞧不起我這是該怎么回呢？一起來看看酒桌擋酒技巧吧，不想喝千萬別勉強(qiáng)。
如果你是女性，在這種情況下處于不得罪人的心理，可以委婉的回答出自己不勝酒力。或者帶著抱歉的微笑告訴對方，對不起我今天身體不舒服是在喝不了酒，想必大家也不會為難一個姑娘。如果你是男性可以說，不好意思我等一會還要開車，下一次一定陪您喝。開車是一個絕妙的借口不僅給了領(lǐng)導(dǎo)臺階下，還沒丟自己的面子，實(shí)在是兩全其美。
酒桌就像一個小社會，一定要明確自己的位置。如果這是不太重要的飯局，不是主角那么你可以在一旁低調(diào)作陪，注意保持自己的酒桌禮儀就好。如果這是非常重要的飯局，你要求別人辦事，那么你就必須要做好陪酒的準(zhǔn)備。安排周到盡量控制場面，自己不勝酒力的話可以提前找好陪酒的人，讓老板在酒桌上喝開心。中國歷史文化博大精深，酒桌文化更是有長遠(yuǎn)的歷史。