雙溝同花順小瓶酒在酒水場上種類繁多，調(diào)研走訪后，可以形成主導(dǎo)或著是趨勢的酒水產(chǎn)品不多，當我們在運作酒水市場的時候我們都會配備一定的小瓶酒，作為小瓶酒的作用我們是怎樣看待的呢？小瓶天之藍買贈、刮獎、贈飲是其他?小瓶酒、大作為，如何能通過小瓶酒來撬動酒水市場或這是增加核心酒水消費者的口感培育，如何把小瓶的作用發(fā)揮到底，并且占領(lǐng)酒水消費者的味蕾，這是當前酒水招商企業(yè)需要考慮的，下面通過一些案例以及策略解讀小瓶酒的成功運作。

遼寧最好喝的是什么酒？

遼寧的酒類繁多，白酒和啤酒都有好多種。其中遼寧最為大家所熟知的酒當屬雪花，雪花雖然已經(jīng)遍布全國，但老家就是在遼寧，喝過啤酒的人肯定都喝過雪花。當然目前的雪花生產(chǎn)基地已經(jīng)分散各省，所以口感已經(jīng)有了區(qū)別，加之雪花的種類繁多，所以大家對雪花的口感褒貶不一。其實遼寧地區(qū)尤其是沈陽的“老雪花”，才最能代表雪花的原始狀態(tài)，老雪花本名是“雪花醇生”沒錯不是單純的純。

大部分沈陽人從開始喝啤酒就是從老雪花開始的，老雪花容易上頭，啤酒界都知道有“奪命大烏蘇”，其實老雪花別稱是啤酒界的“悶倒驢”。老雪花消毒步驟簡單，所以麥芽香度濃厚，加之添加少量糖份，所以老雪花甘醇濃郁，是遼寧不可多得的好啤酒。白酒方面，遼寧和我國大多數(shù)省份一樣，種類繁多，但是沒有省份代表性的白酒，基本是一個城市一個種類。

不像汾酒、西鳳、茅臺、五糧液等比較有省份特色的酒那么知名。但是遼寧的白酒也有幾款比較不錯的，比較知名的有大連老窖、老龍口、鐵剎山、鳳城老窖、道光25、老窖三溝、山雁王、凌塔百年、綏中老窖等，每個城市喝的不同，喜好的也不同。非要從遼寧各地白酒中選出比較好喝的白酒，應(yīng)該當屬老龍口白酒了。老龍口歷史悠久，最早可以追溯到康熙年間，采用東北地區(qū)的糧食以及長白山余脈地下礦泉水，口味比較綿甜。

你喝過哪些小瓶裝的白酒？

喝過的小瓶酒多了去了:二鍋頭、雙溝同花順、江小白、小瓶天之藍等等。 雙溝同花順小瓶酒在酒水場上種類繁多，但是調(diào)研走訪后，可以形成主導(dǎo)或著是趨勢的酒水產(chǎn)品不多，當我們在運作酒水市場的時候我們都會配備一定的小瓶酒，但是作為小瓶酒的作用我們是怎樣看待的呢？ 小瓶天之藍買贈、刮獎、贈飲還是其他?小瓶酒、大作為，如何能通過小瓶酒來撬動酒水市場或這是增加核心酒水消費者的口感培育，如何把小瓶的作用發(fā)揮到底，并且占領(lǐng)酒水消費者的味蕾，這是當前酒水招商企業(yè)需要考慮的，下面通過一些案例以及策略解讀小瓶酒的成功運作。

一、小瓶酒的定位小瓶酒顧名思義是容量比較小，但是酒水銷售量卻不能小視，主要是白酒招商企業(yè)賦予小瓶酒怎樣的使命，定位不同，其責任固然不同。 小瓶天之藍（左）夢之藍手工班（右）二、小瓶酒的現(xiàn)象小瓶酒的崛起主要凸顯在蘇酒以及東北酒之間，蘇酒擁有良好的名酒基因，而東北酒擁有較好的成本優(yōu)勢，但是從整個的運作上來看，蘇酒塑造的一直都是小瓶酒、高品位，而東北酒塑造的一直是小瓶酒、親民化。

有沒有品牌不大但酒質(zhì)很好的白酒？

首先這個問題是相對的。即使是一線品牌白酒也有酒質(zhì)很差的產(chǎn)品。也有很多品牌不大的酒廠有酒質(zhì)很好的白酒?？梢钥隙ǖ氖敲總€地方性白酒品牌都會有幾款鎮(zhèn)廠產(chǎn)品，酒質(zhì)都是沒有問題的。像四川的:潭酒、敘府、豐谷、文君、古川、小角樓、玉嬋、江口醇、金雁、三溪貴州的:鴨溪窖、貴州醇、金沙回沙、懷莊、國威、酒中酒山東的:景芝、花冠、機場白酒、馬場酒、黃河龍、趵突泉、云門陳釀、古貝春東北的:北大倉、玉泉、道光甘五、榆樹錢河北的:泥坑、小刀、劉伶醉、板城燒鍋、山莊老酒廣東的:玉冰燒、長樂燒、九江雙蒸、紅米酒湖南的:酒鬼、湘泉、武陵酒、瀏陽河、白沙液廣西的:丹泉、桂林三花、湘山山西的:汾陽王、汾杏、潞酒、晉泉高粱白還有浙江的同山燒，江西的李渡，江蘇的梅蘭春，北京的永豐二鍋頭、菊花白，天津的蘆臺春，內(nèi)蒙的悶倒驢等等都是一些知名度不是很大但是酒質(zhì)相對來說還不錯的白酒。

同樣是本地酒，為什么沈陽老龍口沒有老雪火？

在沈陽，去擼串、吃雞架抻面、吃火鍋、吃烤肉等等，老雪都可以說是成年人聚餐的標配！老雪其實就是沈陽的老雪花啤酒，來沈陽吃飯，不喝一口老雪，那簡直太可惜了。老雪是沈陽人家喻戶曉的啤酒，同樣作為沈陽本地酒，老龍口白酒的名氣就比老雪差很多了。但事實上，老龍口的歷史背景可比老雪深厚多了。早在清康熙元年，也就是1662年，老龍口酒就創(chuàng)建了。

釀酒歷史到現(xiàn)在也有300多年了。老龍口釀酒的窖池經(jīng)過幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類繁多的微生物，為釀酒提供了呈香呈味的前驅(qū)體，形成了“濃頭醬尾，綿甜醇厚”的獨特風格。老龍口品牌被授予“中華老字號”的稱號。那么，為什么歷史更悠久的老龍口酒如今不如老雪家喻戶曉呢？為了解釋這個問題，我覺得有必要從幾個方面來分析。

首先，啤酒的度數(shù)低，沈陽人日常生活中和啤酒的場合要比和白酒的時候多。例如現(xiàn)在出去聚餐，大家通常情況下都會點啤酒助興，很少會有人點白酒的?；蛘咧苣]事，在家小酌一杯，大部分人也都是喝啤酒。因為可以喝啤酒的場合和情況比較多，所以老雪會更家喻戶曉一點。其實這個問題解釋起來也挺容易的。首先老龍口是白酒而老雪花是啤酒。

啤酒的度數(shù)相對比較低，更多人能夠接受啤酒?；叵胍幌挛覀兤綍r說的擼著串喝著酒基本都是喝啤酒吧？大家去唱歌好像更多的也是喝啤酒。啤酒無論從味道上口感上還是對胃的刺激上都更容易被接受，有的人一個人可以喝好幾瓶老雪花，要是幾瓶子老龍口下去還不得把膽汁都吐出來了?。科鋵嵾@種現(xiàn)象不僅在沈陽存在，我們經(jīng)常喝的比較知名的啤酒好像都是地方特色酒，比如說老雪花比如說哈爾濱啤酒比如說青島啤酒再比如說燕京啤酒……而出名的白酒好像都是那種大廠的名酒品牌，就像是茅臺五糧液什么的。

能曬一下你收藏的最貴的一瓶酒嗎？是怎樣的？

白酒我不怎么喝，但是家里還是藏有幾瓶好酒的，其實我家里的這幾瓶酒還是有點紀念意義的?，F(xiàn)在我家里保存時間最長的兩瓶酒，就是我結(jié)婚時買的茅臺酒。我們這里婚禮上有個習俗，就是新郎新娘要挨個桌個來賓敬酒。這個用來敬酒的酒必須要檔次高一些，這樣才能讓來賓感覺到受重視，請客擺酒的人家也會臉上有光。所以一般敬酒的酒，基本都是市面上的名酒和比較貴的酒。