金駿眉是頂級(jí)正山小種紅茶的一種，屬于紅茶類。駿眉根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉等。 都可以喝...............金駿眉沖泡方法？　　 1、器皿的選擇：建議選用高腳玻璃杯， 這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞茶芽在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。2、水溫控制：沖泡精選綠茶水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊?！　? 、投茶方式：由于金駿眉選料質(zhì)嫩，茶香醇厚馥郁，所以沖泡時(shí)宜選用中投法進(jìn)行泡飲，在杯中先注入少量的水(注水約1/10，沖泡容量以200ml 為例)，然后緩緩?fù)度虢痱E眉茶3-5 克，茶葉在杯中慢慢舒展的時(shí)候可以細(xì)聞此時(shí)金駿眉所散發(fā)出的特殊的馥郁清香?！　?、沖泡方法：采用中投法預(yù)先將金駿眉進(jìn)行溫潤(rùn)后，為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面及避免茶葉在 杯中激烈的翻滾應(yīng)沿著玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水，以保證茶湯的清澈亮麗。　　5、品飲：第一次注水后，茶葉在杯中大約靜置45 秒，茶友根據(jù)個(gè)人口感習(xí)慣可進(jìn)行3-4 次的重復(fù)泡飲。

金駿眉屬于紅茶，金駿眉，是在紅茶鼻祖—正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端紅茶，是可遇不可求之紅茶中的極品。

紅茶！

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金駿眉屬于紅茶(black tea),紅茶是全發(fā)酵加工工藝,與半發(fā)酵加工工藝的鐵觀音和大紅袍不同.紅茶溫性,具有暖胃保養(yǎng)的功效,最適合女生喝. 金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,目前是中國(guó)乃至世界的高端紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,又分為金駿眉、銀駿眉,其中銀駿眉是由金駿眉的出現(xiàn)而產(chǎn)生的,其品質(zhì)略次于金駿眉,金駿眉銀駿眉都是屬于武夷山正山小種紅茶.金駿眉為小種紅茶芽尖制作成的正山小種;銀駿眉為小種紅茶一芽一葉制作而成的正山小種紅茶. 金駿眉(Jinjunmei)是武夷山小種紅茶的頂級(jí)產(chǎn)品,金駿眉的發(fā)明標(biāo)志著小種紅茶這一世界紅茶鼻祖的重新崛起. 金駿眉也就是說,金駿眉讓中國(guó)認(rèn)識(shí)了武夷山的正山小種紅茶,也拯救了正山小種紅茶,為中國(guó)紅茶復(fù)興有著巨大的貢獻(xiàn).也從側(cè)面反映,像這樣的名優(yōu)茶葉,如果要符合現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),讓消費(fèi)者接受,突破創(chuàng)新是非常有必要的.在中國(guó)市場(chǎng),金駿眉和大紅袍占據(jù)高端茶禮市場(chǎng)份額,最貴的金駿眉價(jià)格在數(shù)萬元一斤.在金駿眉面世之前,武夷山正山小種紅茶大多用于出口英國(guó),早在18世紀(jì),武夷紅茶(bohea)就是最受英國(guó)人歡迎的茶葉,正山小種紅茶就是武夷紅茶BOHEA,最近才在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)受歡迎. 金駿眉選用武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi),海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小葉種野茶的茶芽為原料,采用正山小種紅茶的傳統(tǒng)制作工藝和創(chuàng)新技術(shù)制作而成的茶葉,即為金駿眉(一說為金俊眉).主要出產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村,成本高,原料少,產(chǎn)量低造就了正山小種這一中國(guó)頂級(jí)紅茶品種,金駿眉是于清明前采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟練的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需五萬多顆芽尖. http://www.lincha.com/jinjunmei/ 金駿眉外型細(xì)小而緊秀.顏色為金、黃、黑相間,細(xì)看.金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色為金黃色.啜一口入喉.甘甜感頓生.其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長(zhǎng),沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中.連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗.金駿眉實(shí)屬可遇不可求之茶中珍品.當(dāng)然金駿眉價(jià)格比一般的正山小種紅茶要高的多. 附金駿眉屬于什么茶的相關(guān)內(nèi)容: 金駿眉(Jinjunmei black tea) 金駿眉價(jià)格 金駿眉茶葉價(jià)格成本解密 武夷山正山小種紅茶(Lapsang Souchong black tea) 武夷山桐木關(guān)紅茶:正山小種、金駿眉、銀駿眉 紅茶有哪些?紅茶有哪些品種? 武夷山茶葉網(wǎng):武夷紅茶正山小種、金駿眉和銀駿眉 正山小種大赤甘小赤甘 中國(guó)的武夷山紅茶與林則徐禁毒鴉片戰(zhàn)爭(zhēng) 《三聯(lián)生活周刊》王愷:武夷名茶訪問記 - 最新最神秘的武夷山新名茶金駿眉 大紅袍屬于什么茶?大紅袍是哪類茶? 大紅袍是什么茶?

金駿眉是武夷山正山小種的一個(gè)分支，目前是中國(guó)高端頂級(jí)紅茶的代表。 一、金　　 代表等級(jí)。金者，貴重之物也。（注意：金駿眉的金，并不是說茶干是金黃色的，市面上流傳的金駿眉應(yīng)該是金黃色，金黃色絨毛多的乃是誤傳，正宗的金駿眉應(yīng)該是黑色居多，條索中略帶金色黃色，色亮而潤(rùn)。） 二、駿　　 1.通“峻”，原料采自桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū)崇山峻嶺之中的野生茶樹； 　　 2.條索狀如海馬，由正山茶業(yè)研發(fā)該新產(chǎn)品時(shí)希望能在市場(chǎng)上能如駿馬奔騰般快速推廣開來； 三、眉　　 形容外形。眉者，乃壽者長(zhǎng)久之意，且綠茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等。 金駿眉特色 　　形狀：絨毛少、條索緊細(xì)、雋茂、重實(shí)； 　　色澤：金、黃、黑相間，色潤(rùn)； 　　香氣：復(fù)合型花果香、蜜香、高山韻香明顯； 　　滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久； 　　湯色：湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈； 　　葉底：呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色；