像櫻桃這樣的水果，一般酒精度35度左右即可，浸泡后酒精度30度左右，比較適口。

搜一下：櫻桃泡酒選什么度數(shù)白酒x

櫻桃酒方：櫻桃350克，冰糖30克，浸在1000毫升42度白酒中，封存一月可以飲用，前提是你泡酒的原材料要好，白酒要用糧食酒才有效果，可以去買谷養(yǎng)康泡果酒專用酒，這個(gè)是專門做無添加糧食酒的一個(gè)牌子，京東上有售....

泡植物藥酒，最好用清香型白酒或米酒，這樣的酒浸泡的藥酒，酒香與藥香比較協(xié)調(diào)，互不掩蓋，酒度30-50度，一般兩次浸泡，兩次取液混合后用。

白酒好，畢竟白酒比較純，米酒里還有其他雜質(zhì)，萬1影響了櫻桃酒的質(zhì)量就不好了，反正我們家每次都是用白酒泡的

最好用清香型白酒來泡，酒度加軟化水調(diào)成20-40度即可，每1000g櫻桃用酒6000-8000ml。

普通白酒即可，有酒量的最好用高度酒，低度酒也可，憑個(gè)人喜好，沒有特殊講究。

釀酒都是用散裝的白酒來釀的，喜歡喝高度酒就用酒精度高的酒來釀，喜歡低度的就用散裝低度酒來釀

加米酒浸泡，米酒1000毫升。（米酒的酒精含量約為15%～25%.）櫻桃洗凈置壇中做法：鮮櫻桃500克，密封，每2～3日攪動(dòng)1次，15～20天即成

50-60度的白酒比較好，但是如果你姥姥不能喝酒，就用接近50度的吧，不要用40度以下的，泡出的酒，很容易就會(huì)變臭

土方法，聽說有個(gè)產(chǎn)品：安阜金的這個(gè)產(chǎn)品效果可以的，你可以在網(wǎng)上看看再看看別人怎么說的。

一斤櫻桃需5-6斤酒來泡，酒度18-30度即可。

一斤櫻桃泡5斤左右的酒?！　烟揖品街唬簷烟?50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月啟用。每次服10毫升，日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒?！　烟揖品街簷烟?50克，枸杞子50克，浸在1000毫升白酒中，封存半月后可飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒后，連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風(fēng)濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者?！　烟揖品街簷烟?50克，桂圓肉50克，浸在1000毫升白酒中，封存半個(gè)月后飲用。每次服10毫升，日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風(fēng)濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。

櫻桃泡酒的話,還可加點(diǎn)枸杞,冰糖搭配泡酒,5到10斤左右

如何用櫻桃釀酒一、準(zhǔn)備20升左右的陶瓷缸一個(gè)，缸口直徑要有8公分至10公分左右（主要方便取櫻桃渣）。 二、買10斤櫻桃粒子（價(jià)格便宜些）和2斤白糖，即櫻桃粒與白糖是10：2的比例（“簡易自釀葡萄酒的方法”中，比例是10：4，可根據(jù)自己的口味，適當(dāng)增減）。 三、將櫻桃粒用自來水洗凈后，用手將櫻桃粒兒捏破，即櫻桃肉和櫻桃籽全部都從櫻桃皮里出來，接著連皮帶肉、籽都放到缸里，再將白糖放入缸里。可以先放一層捏破的櫻桃粒，再撒一層白糖，直到全部的櫻桃粒和白糖都放完后，再用長勺攪動(dòng)缸里的白糖和櫻桃粒，待白糖基本溶化了，用保鮮膜將缸口封閉，再蓋一張保鮮袋，用繩子將缸口扎緊。將陶瓷缸放到南陽臺向陽的地方，白天保持在零上30度左右，晚上不低于零上10左右，溫度不要太高，也不要太低，每兩天打開缸口攪動(dòng)一下櫻桃汁再扎好缸口。待一個(gè)月左右，你可以償償酒是不是已釀造好了。好不好以你自己的口味為準(zhǔn)。 四、櫻桃酒釀好了以后，再過一個(gè)月，把酒和櫻桃渣子一起倒出來，用沙布或絲網(wǎng)過濾，把酒與櫻桃渣分離。櫻桃渣可吃，只是要把櫻桃籽挑出去，只吃櫻桃皮和櫻桃肉，很好吃。 注意：此種方法不加水。