德國莊園主啤酒釀造廠

你去jm58山看一下，德國庫魯姆巴赫啤酒公司位于德國巴伐利亞州釀酒名城庫魯姆巴赫市，該城市以悠久的釀造啤酒歷史而享譽(yù)全德，從當(dāng)?shù)爻鐾恋墓糯展拮C明其早在3000多年前當(dāng)?shù)厝嗣窬鸵呀?jīng)掌握了早期的釀造啤酒的技術(shù)。

tb就有很多 可以試試德國別格啤酒

德堡啤酒：采用德國先進(jìn)的釀酒技術(shù)，德堡啤酒顏色清純，德堡啤酒泡沫細(xì)膩鮮白掛杯，其醇和的口感，將麥芽的香味與不濃的酒花苦味得到完美結(jié)合。德堡啤酒的釀造和灌裝工藝均采用德國先進(jìn)的釀酒技術(shù)，是純正的德國原裝純鮮啤酒，其清爽的口味十分適合德國、中國消費者口味。產(chǎn)品暢銷全國各地及澳大利亞，美國，意大利，加拿大，西班牙，日本，韓國、新加坡等多個國家及地區(qū)，深受用戶青睞。

漢堡位于易北河河門，是德國第二大城市。也是德國乃至歐洲最大的港口城市之一，已有1000多年的歷史。市內(nèi)有美麗 的阿爾斯特湖和縱橫交錯的河道，并擁有2125座橋梁，其中的 科爾布朗德大橋氣勢宏大，可與美國舊金山的金門大橋媲美。 易北河兩岸足氣勢磅礴的漢堡港，碼頭上有18世紀(jì)的麻石建筑物，沿岸建有—條2公里長的行人專用道，游人可在此漫步 觀賞海港風(fēng)情。 漢堡市政廳是德國北部最壯觀的一座建筑物，整體建筑用 4000多根圓柱支撐，鐘樓尖頂高112米，鐘樓門洞上方正中間 是漢堡女神漢莫尼亞坐像，左右兩側(cè)分別為卡爾大帝和巴巴羅 薩大帝的塑像，再往上是象征漢堡四大美德的四神像。 漢堡是德國北部的文化中心，它的民俗博物館內(nèi)收藏有世界各國民俗方面的文物，如埃及的木乃伊、中國的送子觀音畫 像、皇帝詔書、玉璽、麻將、紙牌等。 漢堡有獨具一格的室內(nèi)商業(yè)街，整條街道都在鋼架玻璃拱 頂?shù)恼谏w之下，防日曬雨淋，方便人們購物。刀具、光學(xué)儀器、 鋼筆、皮革制品、琥珀制品等是德國傳統(tǒng)特產(chǎn)，漢堡作為國際 港口城市，世界各國的珍品均可購到。

啤酒之都——慕尼黑 慕尼黑市。是巴伐利亞州的首府。人口130萬。同時也是上巴伐利亞行政專署和慕尼黑縣的首府。慕尼黑是繼直轄市柏林和漢堡之后的德國第三大城市。慕尼黑每年一度的十月啤酒節(jié)開始于九月的倒數(shù)第二個星期六，它是世界規(guī)模最大的民間節(jié)日。啤酒節(jié)已有170年的歷史,節(jié)日期間，世界各地的游客聚集于慕尼黑開懷痛飲。 是德國也是歐洲的一座著名旅游城市，是德意志南部最瑰麗的宮廷文化中心，已有800多年歷史。它位于中歐進(jìn)入南歐的交通要沖，是一座清凈而典雅的藝術(shù)文化名城。慕尼黑擁有許多博物館和中世紀(jì)古跡。慕尼黑堪稱歐洲建筑博物館。歐洲各個時期著名的建筑風(fēng)格兼收并蓄，乃至16世紀(jì)的哥特式、古羅馬式、巴羅克式古建筑應(yīng)有盡有。 慕尼黑還有許多著名的博物館，如麥西里米安宮、德意志博物館和阿爾卑斯博物館。德意志博物館面積達(dá)4萬平方米，展出各個時期自然科學(xué)和技術(shù)的杰出成果，是德國最大的自然科學(xué)博物館。博物館的陳列品里，還有中國的古船、古樂器等，可見收藏之博。 橋城——漢堡 城市擁有170萬人口，但大漢堡地區(qū)則有350萬人口。漢堡不但是德國第二大城市和最國際化的城市，而且擁有歐洲第二大港口－－漢堡港。預(yù)計到2010年，漢堡港的集裝箱吞吐量預(yù)計將達(dá)840萬標(biāo)箱。漢堡是歐洲最重要的造船及物流中心之一。 漢堡擁有便捷的地理位置：是東歐、北歐和中歐的門戶。 漢堡是德國媒體中心：德國六大家出版集團(tuán)的五家座落在漢堡。 在漢堡的廣告公司和網(wǎng)絡(luò)公司也非常多。 tudio Hamburg (漢堡電視臺)， 是德國最大的電視臺之一。 是歐洲空中客車飛機(jī)制造基地。漢堡是上海的友好城市.漢堡也是一個文化體育中心\\是德國的音樂劇中心.擁有德國境內(nèi)最大的俾斯麥紀(jì)念碑之一。

啤酒的釀造過程 麥芽、啤酒花、水和酵母，這四樣釀造啤酒的原料創(chuàng)造出世界級的釀造制品。在比利時、英國、德國和法國等國家，這種簡單的配方已經(jīng)經(jīng)歷了幾個世紀(jì)的洗禮，至今仍在使用。即使有些廠家在技術(shù)、防腐劑和添加劑上有改進(jìn)，那也只是為了使釀造成本更低，釀造速度更快一些而已。 啤酒使一種變化多端的復(fù)合物，雖然只有四種簡單的成分，但卻能配出千變?nèi)f化的組合，而且在釀造過程中會遭遇不同的難題，啤酒釀造師憑著對各種成分的深刻認(rèn)識和它們彼此之間的相互影響，細(xì)致的設(shè)計配方，如果要鑒別最終的釀造結(jié)果，那只能純粹憑“啤酒大師”的知識和經(jīng)驗了。 啤酒的釀造過程，首先把發(fā)芽的大麥在滾筒碾碎機(jī)中碾碎，注入熱水混合，旋轉(zhuǎn)入麥芽汁桶（這是一種置于釀造車間的銅制或木制或不銹鋼制的大容器）。麥芽汁就像燕麥粥，呈金黃色，有點甜。煎熬麥芽汁的方法是由德國的釀酒師針對他們的麥芽類型開發(fā)的，他們先把麥芽汁抽入一個罐中，煮沸促使蛋白質(zhì)分解，然后再抽回到麥芽汁桶，幾個小時內(nèi)慢慢的上升溫度。這個方法起初應(yīng)用于德國白啤酒(Weissbiers）和德國巴克黑啤酒(Backs)的釀造，那是為了釀制一種厚澤麥芽風(fēng)格的啤酒。 現(xiàn)在許多啤酒廠在傳統(tǒng)方法的基礎(chǔ)上又作了一些調(diào)整，其麥芽汁加溫過程只在一個容器中進(jìn)行，所不同的是溫控步驟精確多了。麥芽汁制備完成后，甜甜的麥芽汁被過濾后流入釀造罐，通常再用熱水噴射麥芽汁沉淀物，以帶走剩余的麥芽汁。 在釀造罐中，再煮沸麥芽汁并添加啤酒花，通常要煮一個半小時到三個小時。然后，過濾掉啤酒花沉淀，再用離心法分離掉沉淀的蛋白質(zhì)，冷卻至發(fā)酵溫度，麥芽汁輸送至初級發(fā)酵罐中，在那里加入一定量的新鮮酵母。大多數(shù)情況下，發(fā)酵過程要持續(xù)五至十天，然后“清”啤酒被注入后熟罐，在那里需要進(jìn)一步凈化和老化一至二周。拉格啤酒通常要經(jīng)歷更長時間的發(fā)酵期；二周的初級發(fā)酵，二周的二級發(fā)酵以及一到六個月的后熟。熟啤酒離開啤酒廠之前，經(jīng)過過濾和罐裝，并加入二氧化碳，最后成為我們見到的啤酒

　　供應(yīng)咖啡的公司 　　Tchibo創(chuàng)建于德國，兩年前的銷售額達(dá)到了46億美元。這家本來是經(jīng)營咖啡生意的漢堡公司近年來在德國零*售業(yè)中迅速崛起，成為德國最大的寄售公司，世界第五大咖啡銷售商。 　　想像得到嗎？除了是德國最大的咖啡分銷商，Tchibo還是該國十大服裝零售店之一。每年，Tchibo在其自有的TCM品牌下出售1800種商品，這甚至能占到某些商店銷售額的75%，每種產(chǎn)品的銷量甚至可以達(dá)到10萬件?，F(xiàn)在，Tchibo的連鎖店開到了世界各地，除了有形產(chǎn)品，出售服務(wù)是Tchibo的另外一個亮點：2004年，公司和歐洲移動運(yùn)營商O2聯(lián)合銷售按單一費率結(jié)算的手機(jī)，結(jié)果有43.5萬人在第一年就簽了合同。 　　Tchibo還是很多中小企業(yè)的夢魘。知道Tchibo“以小搏大”嗎？就是靠它的星羅棋布的咖啡小店銷售從時裝到小電器在內(nèi)的種類繁多的日用消費品系列，銷售策略是每周推出一個新的、應(yīng)季的系列，每個系列通常只在不大的貨架上擺放一兩個星期就被撤換下來。這些系列的特點是在價格上可以與著名的低端廉價商品店如Aldi和Lidl匹敵，而在設(shè)計上又是向同類的高段商品看齊，創(chuàng)造出TCM的神話。 　　Tchibo的成功讓眾多慘淡經(jīng)營的德國商家和廠家眼紅，在他們眼里，TCM的成功秘訣就是在產(chǎn)品設(shè)計上進(jìn)行“偷盜、抄襲和模仿”?！皶r代周刊”講了如下連個例子： 　　一家德國小廠商總共用了相當(dāng)于五名設(shè)計師一年的勞動設(shè)計出一款可折疊隨身聽耳機(jī)，但是他們的產(chǎn)品上市不久，Tchibo就推出一個按同樣方式折疊的耳機(jī)。這家小廠商通過法庭緊急起訴，阻止了Tchibo進(jìn)一步銷售這一款耳機(jī)。 　　還有一家廠商則除了嘆氣別無它法。該公司2004年推出一款圖案為小天使手捧心型圖案的桌布，售價為40歐元；不久之后Tchibo也銷售幾乎是同樣圖案的桌布，售價不到10歐元。雖然在該廠商通過法律渠道做到了讓Tchibo不再銷售這款桌布，但是在第二年圣誕節(jié)前，Tchibo又推出一款類似圖案的桌布，不同的只是小天使這回手捧的是小星星。再次被告上法庭的Tchibo辯解說，小天使圖案是常見的圖案，任何人都可以用，不是什么人的專利。 　　面對眾多侵權(quán)指責(zé)，Tchibo表態(tài)說：TCM品牌的產(chǎn)品都是Tchibo獨家設(shè)計；Tchibo的人當(dāng)然要參加各種展覽會，考察流行與時尚的新動向，但是從來沒有刻意去抄襲去偷盜設(shè)計，很多時候Tchibo的設(shè)計師并不知道一款設(shè)計已經(jīng)被一家小公司注冊了專利；如果出現(xiàn)這種設(shè)計類同的情況，只要有法律依據(jù)，Tchibo都會承認(rèn)對方的知識產(chǎn)權(quán)。