酒醅發(fā)酵升溫到50度生成酒精。

酒精

白酒的酒精濃度就是白酒的度數(shù)，一般是34度-53度之間的比較常見 白酒53度就是說(shuō)每100ml的酒里含有53ml的純酒精。

52度白酒的酒精含量是指：500毫升中，酒精的體積分?jǐn)?shù)是52%

市場(chǎng)上紅星二鍋頭有52度、56度兩種。大部分白酒度數(shù)在38度。部分白酒達(dá)到55度到58度。

酒精度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度。但乙醇含量是隨溫度高低有所變化。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)為準(zhǔn)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，就是該酒的酒精度。 現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。 度數(shù)與質(zhì)量風(fēng)味沒關(guān)系，衡量白酒風(fēng)味如何，也就是常說(shuō)的喝起來(lái)入口怎么樣，其實(shí)是和白酒的酒精度數(shù)沒有關(guān)系，酒精度的高低不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣。

乙醇的量如何計(jì)算呢？乙醇克數(shù)＝飲酒量（毫升）×乙醇含量％（也就是酒的度數(shù)）×0.8（乙醇比重） 根據(jù)這個(gè)公式可以推算出，每克乙醇相當(dāng)于2.08毫升60度白酒、3.57毫升35度白酒、25毫升啤酒、10毫升葡萄酒、3毫升威士忌。

白酒中98%的成分都是酒精的，剩下的2%就是成香成味的物質(zhì)。成分很復(fù)雜。醫(yī)用酒精是不能食用的，里面甲醇的含量較高，會(huì)引起中毒的。

白酒的蒸餾提純離不開蒸餾酒的容器，也叫做蒸餾鍋或蒸餾甑，在蒸汽的不斷供應(yīng)下，酒糟中的酒分子聚集成酒氣，經(jīng)過冷凝成濃度較高的酒水溶液。自釀白酒想要提高乙醇含量，也就是酒精度，需要讓原料發(fā)酵徹底，只有發(fā)酵后的酒糟含酒份多，才能蒸餾提純出高濃度的白酒原酒。

醫(yī)用酒精不要亂用,里面可能含有甲醇,就和喝假酒是一樣的效果,不要弄了,你是不想要賣假酒呀,要不就是想拿來(lái)給家人或是你自己用呀,千萬(wàn)不要.

酒精多少度與是否會(huì)醉無(wú)關(guān)，主要看個(gè)人的承受量。酒精含量：一升啤酒等于一兩白酒，成人每次喝啤酒以一、兩百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。多少度的酒最容易醉？酒精多少度與是否會(huì)醉無(wú)關(guān)，主要看個(gè)人的承受量。酒的度數(shù)規(guī)定：中國(guó)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有：28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。酒精含量：一升啤酒等于一兩白酒，成人每次喝啤酒以一、兩百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時(shí)酒和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。啤酒。以酒精濃度5％計(jì)，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計(jì)，約2罐）。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用，不宜與腌熏食品共餐。香港醫(yī)學(xué)專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限，即男士和女士分別不超過21及14個(gè)酒精單位，平均算下來(lái)，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個(gè)單位，女士不超過3個(gè)單位。

兄弟，想開啊。（ 乙醇中毒劑量因飲酒習(xí)慣等不同,個(gè)體差異很大,一般中毒量為75-80g,致死量為250~500g,中毒的血乙醇濃度為100mg/dl,致死濃度為400~500mg/dl 在法醫(yī)學(xué)書上定義為血乙醇濃度在300mg/dl, 最小服入量為420ml 會(huì)出現(xiàn)麻醉狀態(tài),進(jìn)入昏迷; 400mg/dl, 最小服用量560ml會(huì)出現(xiàn)昏迷,呼吸有鼾音,體溫下降 濃度到500mg/dl,最小服入量到700ml,會(huì)發(fā)生深度昏迷,死亡. *服入量是指40度的酒 還是建議少喝酒 沒什么好處）

因人而異，不同的人，不同的體質(zhì)，對(duì)酒的敏感度不同，中毒的劑量也不同。

每人都不一樣，根據(jù)個(gè)人分解酒精的速度

每個(gè)人體內(nèi)分解酒精的酶都不一樣 時(shí)間和量當(dāng)然也不一樣了 有些人到了這個(gè)量就中毒了 有些人才微微有點(diǎn)醉意！ 常規(guī)的話 一次喝一瓶白酒 基本就差不多了 超過就可能中毒了 當(dāng)然也有很多人2-3瓶沒問題的！能喝死 這個(gè)真不太知道