因為工作的關系，經(jīng)常拜訪白酒經(jīng)銷商，很多瀘州老窖經(jīng)銷商門店或者辦公室里一般都放著封藏大典的紀念酒，因此一定程度上每年的封藏大典上認購生肖紀念酒是瀘州老窖經(jīng)銷商們的開年常規(guī)動作。其實從每年瀘州老窖對于封藏大典的重視程度以及最后紀念酒的定價來看，圍繞封藏大典這一IP每年打造的紀念酒在酒質(zhì)上肯定不會低于1573，不過至于區(qū)別，可能也就是基酒里老酒占比和勾調(diào)風味的差別。

白酒為什么一般選在谷雨封壇？

谷雨封壇，靜候瓊漿谷雨封壇，應天時之約。以技藝保障酒質(zhì)，用耐心靜候瓊漿。封藏只為兼香開啟，一合一開，足以見證歲月活色生香。口子封壇多以陶壇竹簍盛酒，“谷雨時節(jié)楚紙封壇二十七層”，以不外傳之秘制古法，層層包裹壇口，確保酒體在真藏實窖的密閉環(huán)境之下，以最天然的方式促進酒體老熟醇化。至特定年限，酒香協(xié)調(diào)，酒體平衡之際，瓊漿始成，方可出酒。

瀘州老窖封藏大典的酒質(zhì)怎么樣？

其實從每年瀘州老窖對于封藏大典的重視程度以及最后紀念酒的定價來看，圍繞封藏大典這一IP每年打造的紀念酒在酒質(zhì)上肯定不會低于1573，不過至于區(qū)別，可能也就是基酒里老酒占比和勾調(diào)風味的差別。其中另一份價值加成就是限量銷售，也會因此抬升產(chǎn)品價格。因為工作的關系，經(jīng)常拜訪白酒經(jīng)銷商，很多瀘州老窖經(jīng)銷商門店或者辦公室里一般都放著封藏大典的紀念酒，因此一定程度上每年的封藏大典上認購生肖紀念酒是瀘州老窖經(jīng)銷商們的開年常規(guī)動作。

為什么說春釀是一年之中質(zhì)量最好的？

谷雨，是春季最后一個節(jié)氣，源自古人“雨生百谷”之說。若將谷、雨分開來讀，是稻谷的谷，雨水的雨，這是24個節(jié)氣中唯一將物候、時令與稼穡農(nóng)事緊密對應的一個節(jié)氣。對于釀酒業(yè)來說，谷雨同樣也是一個極其重要的節(jié)氣，谷雨時節(jié)洋河的降雨增多，氣溫回暖，空氣濕度較大，溫度保持在20℃左右，這樣的時節(jié)適于踩曲、封窖、藏酒。