2、在酒樓或餐廳，朋友平時(shí)也偶爾喝紅酒，建議拿口感濃厚的，醒酒時(shí)間在0.5-1小時(shí)之間，有些果香和橡木桶香味的紅酒、方便配菜又能提高飯局品質(zhì)。在哪里喝酒，和哪些人喝，什么時(shí)候喝，喝的時(shí)候搭配什么菜肴、葡萄酒的酒齡怎樣、喝酒人的年齡是多少等等，這些通通都會(huì)影響我們對(duì)要飲用葡萄酒的印象。

飯店一般用什么價(jià)位的酒水？

謝謝邀請(qǐng)，我是茶案談，歡迎大家關(guān)注。首先，這個(gè)問題有點(diǎn)寬泛，飯店規(guī)模，檔次，針對(duì)的消費(fèi)群體不同，所以，我分為兩類來回答。低端飯店，客戶以收入中低人群居多，大多數(shù)收銀臺(tái)背后就是陳列酒水的壁柜。一般來說，江小白，勁酒，二鍋頭，是基本配置，加上一些品牌酒的低端產(chǎn)品，再配上啤酒，長城葡萄酒等，倒也是玲瑯滿目。

高端飯店恰恰不怎么賣酒，從客戶角度來說，客戶的邀請(qǐng)比較高端，不乏有頭有臉的人物，重要的客戶或領(lǐng)導(dǎo)，擔(dān)心飯店的白酒有假，會(huì)掃興丟臉，所以，高端餐飲客戶自帶酒水的比較多，也催生了開瓶費(fèi)這個(gè)收費(fèi)項(xiàng)目。從飯店角度來說，高端人士一般不會(huì)考慮低端酒，而高端酒本來進(jìn)價(jià)就貴，加價(jià)空間不大。最重要的是，有客戶酒酣耳熱結(jié)賬之際，非得說酒是假的，拒絕買單，如果走流程鑒定，程序繁雜不說，時(shí)間也耗不起，所以，很少有飯店賣茅臺(tái)酒。

晚上和朋友一起吃飯，應(yīng)該帶什么葡萄酒？

在哪里喝酒，和哪些人喝，什么時(shí)候喝，喝的時(shí)候搭配什么菜肴、葡萄酒的酒齡怎樣、喝酒人的年齡是多少等等，這些通通都會(huì)影響我們對(duì)要飲用葡萄酒的印象。因此，喝酒的場(chǎng)合和環(huán)境是非常重要的。在不同的場(chǎng)合要飲用不同的葡萄酒，這樣才能最大限度地發(fā)揮它的作用。下面我們就說說在特定的場(chǎng)景下該飲用哪種酒款。根據(jù)宴請(qǐng)的賓客、環(huán)境、菜品和飯局的長度挑選不同的酒品。

比如：1、三五好友在大排檔吃宵夜，可能連紅酒杯都沒有的，建議拿基礎(chǔ)葡萄酒。簡單易飲，不需要醒酒，氣氛好、不容易醉、成本還低，一般百元以下即可。2、在酒樓或餐廳，朋友平時(shí)也偶爾喝紅酒，建議拿口感濃厚的，醒酒時(shí)間在0.5-1小時(shí)之間，有些果香和橡木桶香味的紅酒、方便配菜又能提高飯局品質(zhì)。但如果是一些慶典和祝酒場(chǎng)合，白葡萄酒也非常適用，比如白葡萄酒中的白中白（Blanc de Blancs）香檳就是婚宴中最常見到的酒之天使。