尋找客戶、重點(diǎn)擊破、銷售、客戶關(guān)系、

需要對(duì)葡萄酒有個(gè)大致的認(rèn)識(shí)，了解每款酒的大致上的口感，品級(jí)，產(chǎn)地，年份，葡萄品種，有一定的營(yíng)銷技巧

比較多，一般可簡(jiǎn)單分為：1、渠道開(kāi)拓人員：尋找更多的優(yōu)質(zhì)人員2、地面推廣人員：淺談商店，超市入住、批發(fā)市場(chǎng)扽等3、策劃運(yùn)營(yíng)人員：設(shè)計(jì)推廣文案，和一些設(shè)計(jì)圖案4、電商團(tuán)隊(duì)：做互聯(lián)網(wǎng)銷售的其實(shí)做生意都差不多這樣了 純手工 請(qǐng)采納

任務(wù)占坑

有三點(diǎn) 1。 要熟悉你所促銷的產(chǎn)品 2 要察顏觀色 和不同的人打交倒 3 要即興發(fā)揮 滿足客人的虛榮心

盡量的多做業(yè)務(wù) 把業(yè)務(wù)量提上去

促銷員工作職責(zé) 合格優(yōu)秀的促銷員必須是形象員、宣傳員、銷售員和信息員。 1、形象員：展示公司品牌形象、維護(hù)公司形象及榮譽(yù),禁止一切有損公司形象及榮譽(yù)的行為；2、宣傳員：及時(shí)向顧客宣傳、介紹公司產(chǎn)品及促銷活動(dòng)等，尤其是新品和促銷信息的宣傳介紹； 3、銷售員：在規(guī)定的時(shí)間范圍內(nèi)完成公司下達(dá)的銷售等各項(xiàng)指標(biāo)；4、信息員：及時(shí)收集競(jìng)品信息、動(dòng)態(tài)，并及時(shí)向公司反饋和建議；

銷售經(jīng)理職務(wù)的具體職責(zé)主要包括： 1、參與企業(yè)制定具體的銷售計(jì)劃和進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)； 2、組織與管理銷售團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品銷售目標(biāo)； 3、控制銷售預(yù)算、銷售范圍和銷售目標(biāo)的平衡發(fā)展； 4、激勵(lì)、支持與考核銷售人員； 5、發(fā)展與協(xié)調(diào)企業(yè)同經(jīng)銷商和代理商之間的關(guān)系； 6、收集市場(chǎng)信息，并反饋到企業(yè)的各個(gè)部門； 7、參與制定和改進(jìn)企業(yè)的銷售政策，使之不斷適應(yīng)市場(chǎng)的變化； 8、參與招募和培訓(xùn)新的銷售人員。 銷售經(jīng)理的知識(shí)要求 要求具有滿足市場(chǎng)發(fā)展要求、符合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和流程的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)。其知識(shí)要求主要在操作層面。包括： 市場(chǎng)預(yù)測(cè)與市場(chǎng)調(diào)查、消費(fèi)者市場(chǎng)研究、產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)研究、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手研究、市場(chǎng)分析與定位、市場(chǎng)的戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)、企業(yè)廣告管理、營(yíng)銷的組織與控制管理等。 銷售經(jīng)理要求的關(guān)鍵技能 要求具備： 1、計(jì)劃能力 2、執(zhí)行能力 3、溝通協(xié)調(diào)能力 4、危機(jī)處理能力 5 學(xué)習(xí)能力

百度一下，再結(jié)合自身實(shí)際，因地制宜

酒店銷售員工作職責(zé)(1)在總經(jīng)理和市場(chǎng)銷售總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，客源組織和酒店銷售工作。(2)及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，擬定市場(chǎng)銷售計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。(3)密切聯(lián)系國(guó)內(nèi)外客戶，了解市場(chǎng)供求情況，客戶意向和需求，積極參加國(guó)內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動(dòng)，與各地區(qū)客戶建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系開(kāi)拓新市場(chǎng)，新客源。(4)經(jīng)常走訪客戶，征求客戶意見(jiàn)，分析銷售動(dòng)態(tài)，根據(jù)市場(chǎng)變化提出改進(jìn)方案，把握酒店的營(yíng)銷政策，提高酒店平均房?jī)r(jià)和市場(chǎng)占有率。(5)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通，配合做好接待、銷售工作。

樓上說(shuō)的不對(duì)。看你去的是什么樣的酒店了，如果是商務(wù)型酒店則需要與大型商務(wù)公司搞好關(guān)系，簽訂住房協(xié)議，提高酒店住房率。如果是會(huì)議型酒店則需要以接待大中型會(huì)議為主，組織協(xié)調(diào)能力很關(guān)鍵，是要負(fù)責(zé)各部門的銜接與客人要求保持一致。如果是度假型酒店的話則需要與旅行社搞好關(guān)系，提高團(tuán)隊(duì)的入住，增加酒店收入。這3種酒店都需要與訂房中心保持良好的合作，如：攜程，藝龍，芒果，118114等等訂房中心。其實(shí)主要職責(zé)是為酒店更多的爭(zhēng)取生意，提高收入。這三種酒店的餐飲都很重要，所以餐飲銷售也是很重要的一部分。 只要酒店正規(guī)，銷售不難做。如果閣下只做餐飲酒店的銷售則難度比較大。

酒店?duì)I銷部人員配置。 部長(zhǎng)（1人）：全面負(fù)責(zé)。 部長(zhǎng)助理（1人）：協(xié)助分管業(yè)務(wù)。 主辦（3人）：1、市場(chǎng)主辦 。負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷策劃（品牌、廣告、公關(guān)）、促銷等事務(wù)。 2、客戶服務(wù)主辦。負(fù)責(zé)客戶服務(wù)制度的制定和實(shí)施、服務(wù)管理（接待、洽談、回訪）、客戶關(guān)系管理、客戶信息管理、客戶投訴管理等。 3、銷售主辦。負(fù)責(zé)銷售目標(biāo)的制定和實(shí)施、銷售活動(dòng)管理、維護(hù)客戶關(guān)系管理、銷售賬款管理。 僅供參考。

一、酒店分層管理，一般大酒店分四層，中小酒店分2-3層 決策層：這一層是由酒店高層管理人員組成。如總經(jīng)理、副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理等。在這一層工作的員工主要職責(zé)是對(duì)酒店的主要經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行決策和宏觀控制，對(duì)酒店重要發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行研究并組織實(shí)施。 管理層：這一層由酒店中層管理人員擔(dān)任。如各部門經(jīng)理、經(jīng)理助理、行政總廚、廚師長(zhǎng)等，他們的主要職責(zé)是按照決策層作出的經(jīng)營(yíng)管理政策，結(jié)合自己的工作經(jīng)驗(yàn)、方法，具體安排本部門的日常工作，并帶頭執(zhí)行。管理層在酒店中起著承上啟下的作用，他們是完成酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的直接責(zé)任承擔(dān)者，是主攻手。 執(zhí)行層：這一層由酒店中擔(dān)任基層管理崗位的員工組成。如主管、領(lǐng)班、值班長(zhǎng)等。執(zhí)行層人員的主要職責(zé)是執(zhí)行部門下達(dá)的工作計(jì)劃，完成具體的工作，他們直接參與酒店服務(wù)工作和日常工作的檢查、監(jiān)督，保證酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的正常進(jìn)行。 操作層：這一層包括酒店的一線服務(wù)人員。如：迎賓員、廚師、服務(wù)員等，操作層員工職責(zé)是接受部門指令為顧客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)。 二、酒店職能部門的劃分和職責(zé)概述 1、綜合辦公室 一般由文員、后勤、檔案管理員、車隊(duì)等組成。 主要職能： (1) 根據(jù)總理室的要求起草各類公文，負(fù)責(zé)店報(bào)的編發(fā)。 (2) 安排總經(jīng)理召集的有關(guān)會(huì)議和活動(dòng)。 (3) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外各類文件及有關(guān)資料的收發(fā)、傳閱、立卷、歸檔、保管等，并負(fù)責(zé)酒店檔案管理和印章、介紹信的管理。 (4) 制定必要的管理制度，規(guī)范辦公秩序和程序。 (5) 負(fù)責(zé)檢查和督促總經(jīng)理各項(xiàng)工作指令的貫徹和落實(shí)。 (6) 接待訪客，協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系。 (7) 負(fù)責(zé)行政車輛的管理和使用。 (8) 負(fù)責(zé)酒店員工用餐及管理 (9) 負(fù)責(zé)酒店各部分的花卉布置及飯店室外部分清潔衛(wèi)生。 (10) 負(fù)責(zé)酒店員工的后勤福利。 (11) 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與衛(wèi)生防疫、街道等行政管理機(jī)關(guān)的關(guān)系。 2、財(cái)務(wù)部 一般由結(jié)賬組、審核信用組、成本控制組、會(huì)計(jì)組、電腦組等組成。 (1) 負(fù)責(zé)向客人提供結(jié)賬收銀服務(wù)。 (2) 審核酒店當(dāng)天的營(yíng)業(yè)情況，并編制成營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表供總經(jīng)理室參考。 (3) 負(fù)責(zé)酒店?duì)I業(yè)成本和費(fèi)用的控制與管理。 (4) 負(fù)責(zé)酒店各類采購(gòu)物資的驗(yàn)收及付款。 (5) 負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)核算，編制財(cái)務(wù)報(bào)表。 (6) 負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)軟、硬件的維護(hù)與管理，并對(duì)操作人員進(jìn)行培訓(xùn)。 (7) 制定和完善酒店財(cái)務(wù)操作和管理制度。 (8) 負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)轉(zhuǎn)資金的管理。 3、人力資源部 由人事管理、勞動(dòng)工資福利和員工培訓(xùn)、質(zhì)檢員等組成。 主要職責(zé)： (1) 根據(jù)國(guó)家和地方的勞動(dòng)人事政策、法規(guī)，制定酒店人事管理、勞動(dòng)工資福利和員工培訓(xùn)等方面的規(guī)章制度。 (2) 根據(jù)酒店實(shí)際情況組織機(jī)構(gòu)和崗位，確定各崗位的職責(zé)和任職要求。 (3) 負(fù)責(zé)新員工的招聘，組織員工培訓(xùn)，進(jìn)行考核。 (4) 對(duì)員工進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲，增強(qiáng)凝聚力，調(diào)動(dòng)積極性，挖掘和發(fā)展員工潛在工作能力。 (5) 組建質(zhì)檢培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，制定并落實(shí)《服務(wù)質(zhì)量評(píng)審細(xì)則》，監(jiān)督服務(wù)操作規(guī)范化、程序化。 4、銷售、公關(guān)部部 由銷售、策劃、美工設(shè)計(jì)、信息整理及公關(guān)接待等組成。 主要職責(zé)： (1) 分析研究飯店的營(yíng)銷環(huán)境，根據(jù)市場(chǎng)和飯店自身的條件選擇合適的目標(biāo)市場(chǎng)。 (2) 制定合理的價(jià)格政策，研究、預(yù)測(cè)和拓展客源市場(chǎng)。 (3) 重點(diǎn)銷售酒店客房、宴會(huì)和會(huì)議產(chǎn)品，并與各主要客戶保持和發(fā)展良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 (4) 樹立酒店良好的市場(chǎng)形象，不斷擴(kuò)大酒店知名度，逐步提高市場(chǎng)占有率 (5) 酒店ci設(shè)計(jì)與執(zhí)行，并運(yùn)用各種媒體和公關(guān)手段進(jìn)行企業(yè)形象的系統(tǒng)宣傳。 (6) 策劃各種經(jīng)營(yíng)性主題活動(dòng)、專項(xiàng)促銷活動(dòng)和其他公關(guān)活動(dòng)，并協(xié)同其他部門共同實(shí)施。 (7) 收集、整理和分析飯店內(nèi)外資料，為總經(jīng)理室的決策服務(wù)。 (8) 參與酒店企業(yè)文化建設(shè)，營(yíng)造積極向上的企業(yè)氛圍。 (9) 與社會(huì)各界保持良好的溝通，做好酒店重要客人的接待工作。