就算去居酒屋，日本人也會直接先點上一大杯冰涼的啤酒。#酒仙回答，必屬精品#說起日本第一想到的都是日本清酒，其實在日本，最受歡迎的就數(shù)啤酒。下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料當然,從我們的角度來看,這種大日本啤酒主義好像有點過分,甚至目中無人!只不過若平心靜氣冷靜下來,似乎又不是甚么遙不可及,絕對不能想象的情況。

日本人的酒量如何？

作者米叔，資深媒體人，旅美學者，在美日歐生活多年，自媒體“這才是美國”“這才是日本”“這才是歐美”的創(chuàng)辦者從歷史上來說，日本人第一次喝酒，是在稻谷耕種與釀酒技術(shù)一起傳入至日本的彌生時代初期。之后在繩文時代，日本逐漸有了果酒以及各種形式各異的酒壺。在此之后，又有了很多釀酒技術(shù)從中國傳到了日本。由此可見，日本人喜愛喝酒在歷史上也是有跡可循的。

喜歡看日劇和來日本旅游的伙伴應(yīng)該會知道，在日本有很多居酒屋，居酒屋是日本上班族以及成年了的學生們的聚餐的一個好去處。日本的上班族們，如果頻率高的話基本上每周都會有“飲み會”（從字面來說就是喝酒會、下文還是用聚會來表達吧），頻率低一點的話則是一月一次、兩個月一次。如果是年末，長假，周年慶等等則一定是會有“飲み會”的。

在大學，學生們和不同課程的老師，教授和自己研究室的學生們也會偶爾有一兩次“飲み會”。如此看來，日本人是真的很愛喝酒的呀，那么他們的酒量如何呢？ 從喝酒的量上面來說，我覺得日本人還是喝得挺多的。日本人聚會喝酒，一般會兩三輪，他們叫做一次會、二次會、三次會...一次一般是在居酒屋、烤肉餐廳等等，他們喜歡大家聚齊以后，大部分都是第一杯用啤酒干杯，之后再點其他各種燒酒，梅酒，清酒等等。

在一次會上，基本上他們就會和很多，一般都是7~10杯以上，而且是很多都是各種酒混著喝，大杯的啤酒也可以喝個7~10杯。二次會一般就去唱唱歌喝點酒，或者酒吧喝喝酒，三次會則一般會去吃碗冷面或者拉面來結(jié)尾。說道這里，可能大家會認為日本人酒量好吧，但是，我卻覺得他們的酒量充其量來說也就還好。為什么呢？ 首先說說日本的酒，日本的酒基本上都是3~40度，一般的都在十幾二度左右，個別度數(shù)高的日本酒則在40度左右，威士忌等洋酒雖然度數(shù)高，但是他們喜歡加冰兌碳酸、兌水、兌茶等等，燒酒也是如此。

這好像就是我們的白酒兌水，如果讓他們喝我們的高度白酒，可能他們還是撐不住的。其次，酒量是個什么樣的概念？我個人認為，就是哪怕喝了很多以后，微醉、不鬧、意識清醒才能算是酒量好吧。但是日本人（一部分）喝多了以后還是有點瘋狂的，比如把領(lǐng)帶系在頭上，站在酒桌上跳舞唱歌等等。有的人則會在路邊倒頭大睡。 最后呢，日本有很多喝酒神器。

為什么日本人吃飯愛喝啤酒？

先前已有不同角度的回答,在此我想提出從日本人自身的表白來看此問題,或許會有另一種體會滋味。 日本著名的漫畫家山崎麻里,是《羅馬浴場》的作者,而且因為長年久居海外,有時在歐洲,有時在美國,因此甚有國際視野,對不少日本文化的特質(zhì),都可以文化比較角度視之,往往可予人驚喜。下圖:《羅馬浴場》的作者山崎麻里是狂熱的啤酒迷她曾撰文以「國酒」來形容啤酒,并指出以自身經(jīng)驗而言,只要住在日本,無論在朋友聚餐、工作結(jié)束,甚或在家內(nèi)洗澡之后,都必然會開一罐啤酒享受,彷佛可以把長期積壓的壓力及疲勞盡去,沒有其他飲料可代替此作用。

尤其是在夏天的戶外啤酒屋,所有人都得以放松繃緊的情緒,在啤酒的誘導下得以展現(xiàn)生存的喜悅,是大量正能量氣場匯聚的地方云云。然而有趣的是,她指出這種對啤酒的熱愛,其實僅及于國內(nèi)而已。 她指出一旦離開日本,在國外生活期間幾乎不喝啤酒,原因是日本啤酒太好喝了,令到自己無法接受外國的啤酒云云。 下圖:啤酒是日本人不可缺少的飲料當然,從我們的角度來看,這種大日本啤酒主義好像有點過分,甚至目中無人!只不過若平心靜氣冷靜下來,似乎又不是甚么遙不可及,絕對不能想象的情況。

為什么日劇里的人喜歡喝啤酒？

#酒仙回答，必屬精品#說起日本第一想到的都是日本清酒，其實在日本，最受歡迎的就數(shù)啤酒。街上隨便一家便利店的啤酒都是各式各樣的，選擇實在繁多！并且在新干線上都能時常看到一邊吃便當一邊喝啤酒的日本人。就算去居酒屋，日本人也會直接先點上一大杯冰涼的啤酒。其實日劇貼近現(xiàn)實，生活中日本人就很愛喝啤酒的?！袢疹^條搜索“酒仙”添加好友，點關(guān)注，一起探討更多有趣話題。