如果煮的時間長.酒精度會降低,酒精會揮發(fā)一些. 但酒煮熱后,當(dāng)時飲下,容易醉,因為酒是熱的,加速了在血管內(nèi)的循環(huán)速度.所以容易醉.酒放涼后,再飲,就不容易醉了.

煮熱后的白酒放香較好。但較沖辣。另外酒精的沸點較低，易揮發(fā)。

酒精揮發(fā)很多，白酒度數(shù)下降

樓主的意思是。。煮了味道怎么樣？肯定比冷的口感要好，如果加點冰糖的話味道更佳！

糯米為主要原料釀制時，首先將糯米蒸煮成飯，盛在淘籮里以冷水淋涼。再將酒曲餅搗碎，均勻地拌入飯中。而后將飯料倒入酒缸，壓平，在中間挖一個小潭，然后將酒缸加蓋密封，并用稻草或棉絮捂實保溫。數(shù)日后，若缸中間的小譚已積滿酒漿，即可將涼開水倒入缸中，以淹沒飯料為準(zhǔn)，再封好缸蓋捂實。一周后開蓋，放入蒸桶進行蒸餾，如此二蒸二釀后，酒便釀成了

嚴(yán)格說來痛風(fēng)患者是不能喝任何灑類的，因為酒都含漂泠，同時痛風(fēng)患者喝酒會加重肝臟、腎臟負擔(dān)，從而導(dǎo)致痛風(fēng)的急性發(fā)作。有些不明真相的人在勸痛風(fēng)患者喝酒時都會說“只要不喝啤酒就沒事”等等話，其實是勸酒的無知。奉勸有痛風(fēng)的患者，輕易別喝酒，以免痛風(fēng)發(fā)作。 真是誰痛誰知道。

看誰喝了，一般只有把酒溫?zé)岬模挠袩_的。再說，酒精揮發(fā)性很高燒開了太浪費酒了，度數(shù)會降低很多的，就跟兌水了一樣吧。

會把白酒里面酒精揮發(fā)掉，酒精度會降低，應(yīng)該沒有那么容易醉了

白酒變成蒸汽，會怎么樣呢，別見到火，特別是明火。造成失火哦。這個操作是危險的過程。堅決控制好火源，包括衣服的靜電、插座的電火花、煤氣罐的火源、吸煙的火源、手機電話等。不是必須的操作，最好不要這么做。若必須，將房間弄潮濕，降低靜電的可能。不吸煙，不用插座這種接電方式。另外就是通風(fēng)，降低酒精蒸汽濃度。這沒有后悔藥。望采納

沒事，不用過于擔(dān)心

用砂鍋煮吧，因為聽老人說過用砂鍋煮東西易保證食物的營養(yǎng)，且砂鍋導(dǎo)熱較慢，可慢火烹調(diào)，藥性較易融合。另外，砂鍋材質(zhì)中含有一些微量元素，可進一步發(fā)揮藥效。最后祝愿你媽媽早日恢復(fù)健康！

為什么有燒開白酒的想法。白酒中酒精78度就會沸騰。不是好不好，是加熱后，酒精的揮發(fā)，會刺激呼吸道，感覺不適。溫酒最好，不是燒開，燒開酒精跑了，酒度低了，損失了酒精。

好，比較暖而且好入口

喝是肯定能喝，但是喝了也沒有味道，只剩酸澀味道了：1、白酒中的成分中98%的是水和酒精，酒精的揮發(fā)溫度是75℃，也就是說當(dāng)你燒到75℃的時候，酒精就已經(jīng)揮發(fā)走了，你再燒開的成分中，很大一部分是水了。2、白酒中的高沸點物質(zhì)仍然殘留下來，比如異戊醇，異丁醇，甲醇這些物質(zhì)，在酒中的相對濃度變高了，其實對人體并不好，而且味道以酸澀味道為主。3、但因為其濃度還是較低，所以對人體健康構(gòu)成不了太大威脅。

不會

會變成熱的兌水酒，要酒度數(shù)高或許喝著還行，要是低度白酒那就很寡淡了，但這是不勝酒力的人的福音。喝白酒先燙后飲對人體有益。因為白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，之樣對人身體的危害就會少一些?！　」糯鷾鼐坪戎饕窃诙?，當(dāng)時酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對胃有好處，口感也很好。　　喝冰凍的酒對身體是有害的，一般來說，冰凍的酒比身體溫度會低十度左右，長期飲用會導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時候要加熱一點.　　白酒加熱喝主要是因為加熱后酒中的酒精會加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對人體的影響相對降低，也比較好入喉。但是近年來又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因為酒精繼續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時酒精會直接造成對眼睛的熏蒸，反而造成對眼睛的傷害，所以，見仁見智，能少喝酒就少喝吧！！

你好，我來回答一下你這個問題吧，本人做過這個實驗。我的酒量不行，喜歡喝低度酒，下面我有了一瓶白酒是52度的。后面我就是加熱水，把這個白酒沖淡，應(yīng)該充成29°左右。這個喝起來就是沒有那么高的度數(shù)，但是味道還在那里。我只有最后產(chǎn)生的作用就是肚子不怎么舒服。也就是說你的胃腸如果不好的話也許會拉肚子。但是這是小部分人。你也可以試一下沒有其他的害處的。就是要腸胃好。好了，以上純屬個人回答，如有雷同純屬巧合，希望我的回答能幫助到你。

會變成熱的兌水酒，要是白酒度數(shù)高或許喝著還行，要是低度白酒那就很寡淡了，但這是不勝酒力的人的福音。

古代酒的蒸餾提純技術(shù)是相對差的，在生產(chǎn)酒的過程中會產(chǎn)生甲醇等一些有毒物質(zhì)，又沒有辦法提純。所以會通過加熱來使這些有害物質(zhì)揮發(fā)，可以降低甲醇含量，溫酒喝下去也可暖胃。再者那時候酒的度數(shù)低，酒通過加熱后度數(shù)會升高，會很順口，口感更好，這是古人的智慧之現(xiàn)?！　‖F(xiàn)在的白酒一般不純，經(jīng)不住溫?zé)釥C熱。市場上好多白酒都不是純糧釀造，中低端白酒市場幾乎完全被酒精酒占據(jù)了。酒精酒能加熱嗎?顯然不能，在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的酒精酒，加熱后酒精揮發(fā)得快，再喝已經(jīng)沒有酒味了。劣質(zhì)的酒精酒，假酒，加熱后酒中的水和雜質(zhì)就會凸顯出來，有怪味，影響口感，令人作嘔，甚至危害健康。

白酒煮開了酒會揮發(fā)掉不少，酒味不足了，不過可以溫酒

白酒開還含酒精的。白含的酒精即使煮開，也不一定會完全揮發(fā)，還是會含有一定的酒精量的。

白酒中酒精78度就會沸騰，加熱后，酒精會揮發(fā)，會刺激呼吸道，感覺不適。所以白酒燒開了喝不好。 白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、綿竹三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)。

白酒不用煮開呀，煮開了它可以按摩腳的扭傷