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1，什么是涼調(diào)
荒腔就是黃腔、黃調(diào)或涼調(diào)。諷刺某人調(diào)門不準(zhǔn)。如: 跑調(diào)、走調(diào)、冒調(diào)、黃調(diào)、涼調(diào)、不搭調(diào)、不著調(diào)...。
1.皮蛋去殼，每個(gè)切成8瓣，放入盆中； 2.加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤即可。
2，小菜涼調(diào)需要哪些調(diào)料
辣椒油，蒜，蔥，味精，花椒，白糖，鹽，醋。
鹽，味精，醋,醬油，油辣椒，蒜，小蔥，芝麻油，花椒或者花椒油，白糖（根據(jù)菜決定加不加或少加一點(diǎn)）
涼拌菜， 香 ,鮮,辣, 咸. 關(guān)鍵調(diào)料是辣椒油，白醋，鹽，香油，蒜容，美極鮮。
白醋 蒜蓉 雞精 糖 鹽
一般是、鹽、味精、醋、香油、味極鮮、白糖、胡椒粉、紅油、芝麻等。
