軒尼詩，世界有名法國白蘭地品牌

笨笨，喝的是白酒。

米酒

由以下詩中可以看出，太白最愛蘭陵…… 【客中行】 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。 【出處】： 中華詩詞-唐五代-李白

白酒

醉仙溢詩

李白壺中原來就有一些酒，每次遇到酒店就使壺中的酒加一倍，每次看到花，他就飲酒作詩，喝去一斗。這樣經(jīng)過三次，最后把壺中的酒全部喝光。李白壺中原來有多少酒？ 設李白壺里原有X斗酒 [(2X-1)*2-1]*2-1=0 X=8/7,即8/7斗

李白乃唐朝詩人，唐人詩詞中多出現(xiàn)“燒酒”一詞兒，該“燒酒”是指顏色發(fā)紅的酒，而不是蒸餾酒。上至行政高層，下至黎民百姓，主要喝的是米酒、葡萄酒，還有發(fā)酵后只壓榨不蒸餾的清酒。

劍南春《南陵別兒童入京》一詩：白酒新熟山中歸。黃雞啄黍秋正肥。呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣。高歌取醉欲自慰。起舞落日爭光渾。游說萬乘苦不早。著鞭跨馬涉遠道。會稽愚婦輕買臣．余亦辭家西入秦。仰天大笑出門去．我輩豈是蓬蒿人。此詩中提及的白酒，由此可見李白家中常備酒為白酒。那么是什么白酒？據(jù)李白在四川長大的背景推段出為四川著名酒——劍南春。有此傳聞：詩仙李白一生嗜酒,相傳他早期的好些詩篇,便是由廣代名酒劍南道燒春激發(fā)而成的。李白所居之地彰明青蓮鄉(xiāng)(分屬江油市)與劍南道燒春產(chǎn)地綿竹縣毗鄰,那里至今流傳著李白"貂裘換酒"的故事

新豐酒蘭陵美酒新豐清酒斗十千蘭陵美酒郁金香看起來李白比較喜歡這兩種酒

李白是中國歷史上著名的詩人，俗稱“詩仙”。又因為其酷愛喝酒，一生喝過的美酒不計其數(shù)，于是被同代詩人尊為“酒中仙”，如杜甫就在其《飲中八仙歌》里說李白“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。后來，“酒中仙”這個名號就與“詩仙”一同流傳下來。李白到底有多愛喝酒？有人統(tǒng)計過，李白的飲酒詩大約一百七十首，占其詩文的百分之十六，可謂酒中有詩，詩中有酒。這么愛喝酒的李白，又喜歡喝些什么酒呢？1 白酒南陵別兒童入京白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣高歌取醉欲**，起舞落日爭光輝游說萬乘苦不早，著鞭跨馬涉遠道會稽愚婦輕買臣，余亦辭家西入秦仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人李白素有遠大的抱負，立志要“申管晏之談，謀帝王之術(shù)”，但在很長時間內(nèi)都得不到重用。公元742年，當時已經(jīng)42歲的李白得到唐玄宗召他入京的詔書。他異常興奮，以為實現(xiàn)理想的機會終于到了，急忙回到家中與兒女告別，呼童酌白酒，打算高飲一場。2 清酒行路難·其一金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊行路難！行路難！多歧路，今安在？長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海話說李白奉召入京后，擔任翰林學士，可仍然沒有被玄宗重用，還受到權(quán)臣的讒毀排擠，兩年后被“賜金放還”，相當于變相攆出長安。這時候，朋友們都來為他餞行，深感仕途艱難的他，看著滿桌的美酒佳肴卻不能下咽 。不過，在經(jīng)歷一番心理掙扎后，李白仍然相信“長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海”。3 桂酒魯郡堯祠送吳五之瑯琊堯沒三千歲，青松古廟存送行奠桂酒，拜舞清心魂日色促歸人，連歌倒芳樽馬嘶俱醉起，分手更何言李白在被玄宗放逐后，恰巧遇到了同時代的另一位著名詩人杜甫，二人同游梁宋。第二年秋天，兩人又再次同游山東的曲阜等地。后來，杜甫要西入長安，李白在魯郡堯祠設宴為杜甫踐行。同是在這個地方，李白為另一位朋友吳五踐行，送他去瑯琊，喝的是桂酒。桂酒是用玉桂浸制的美酒，以花入酒，為酒增加香氣和口味。4 葡萄酒然而，讓李白戀戀不忘的還有一種酒——葡萄酒對酒葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱青黛畫眉紅錦靴，道字不正嬌唱歌玳瑁筵中懷里醉，芙蓉帳底奈君何李白確實是一個相當浪漫之人。一邊美酒盛宴，一邊美女入懷，好不快活！在他最高興最享受的時候選擇葡萄酒，可見他對葡萄酒的喜愛。當時，唐人把西域諸國通稱為“胡”，而大量“胡人”也行走于西安甚至遠達江南，因此西域文化風俗比如胡人胡姬胡馬胡食胡酒胡旋舞，已經(jīng)融入唐人的正常生活。其中，胡酒即葡萄酒。小編一直有個問題話說李白家境不好，種田不會，做工不能，經(jīng)商不肯，求官又不得靠什么來解酒癮呢?原來李白有兩條酒路一是喝別人的酒二是喝公家的酒然而，像李白這樣如此浪漫又自恃才華有遠大抱負的人喝別人的酒總是不痛快的可惜他生錯了年代放到現(xiàn)在有著白、紅、黃、啤酒品牌多樣，種類豐富絕對讓詩仙深深滴迷醉了

蘭陵、杜康美酒

李白是詩仙，也是酒仙。杜甫《飲中八仙》中稱，“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。李白喝酒，是出了名的，不只杜甫說他愛喝酒，李白自己也承認自己是酒狂，整日與酒為伴：“五陵少年金市東，銀鞍白馬渡春風，落花踏近游何處，笑入胡姬酒肆中”。這是李白自己寫自己喝酒的詩。李白詩中，也多有描寫喝酒的場面，“清歌旋古曲，美酒沽新豐，快意且為樂，到宴坐群公”?！盎ㄩg一壺酒，獨酌無相親，舉杯邀明月，對影成三人?！备抢畎拙圃姷拿?。據(jù)查，李白寫的酒詩共有二百多首。 李白愛喝酒，這是事實，今天筆者要探討的是李白在當時喝的什么酒。因為在李白喝什么酒這個問題上，筆者至少看到四種說法： 一曰太白酒：陜西眉縣有太白酒，此酒是陜西名酒，至今銷量都很好，太白酒做為一種深受大眾喜愛的酒，在陜西占有很大的市場份額。在太白酒的廣告宣傳中，常常與李白聯(lián)系在一起。陜西烹飪大典中講：“太白酒源于唐代，詩仙李白曾飲，故得其名”。也有人說“太白酒”因太白山而得名，因李太白而出名。就是說，太白酒的酒名與李白無關(guān)，而與太白酒的所在地眉縣的太白山有關(guān)，因太白山而起名，有人把太白山與李太白混淆了，以為太白酒就是李白喝過的酒，所以叫太白酒，太白酒沾李白光大了。當然筆者也不否定李白喝過太白酒，但唐時有無白酒，還有待探討。 第二種說法，李白喝的“新豐酒”。新豐酒現(xiàn)代已不存在，但在唐代是京畿名酒卻是事實。新豐鎮(zhèn)古時是京兆府新豐縣，就是今天西安市臨潼區(qū)的新豐鎮(zhèn)。據(jù)史書記載，此酒味醇厚，香甜適口，為達官貴人和文人墨客普遍稱贊。王維詩中有：“新豐美酒斗十千，咸陽游俠多少年，相逢意氣為君飲，系馬高樓垂柳邊”。李白自己也有“清酒弦古曲，美酒沽新豐”的詩句。新豐酒到宋時更為興盛，新豐酒如何造，唐時無記載，而南宋人林可山所著《山家清供》中有《新豐酒法》一文，詳細記載了新豐酒的制法?！靶仑S酒”如今如還存在，說李白、王維們喝的是“新豐酒”，當無人辯駁。可惜這種酒沒有流傳下來，或許是臨潼新豐鎮(zhèn)還有此酒，鄙人不知罷了。 第三種說法：李白喝的是稠酒，據(jù)此說法的人稱，稠酒古代叫《玉浮梁》，“張永祿主編的《唐代長安辭典》（陜西人民出版社1990年版）稱，“玉浮梁，以糯米釀成，不加過濾即飲，在長安極為普遍。”其色白如玉，有浮沫與沉滓，故稱玉浮梁。一般人都認為李白斗酒詩百篇飲的就是這種叫王浮梁的稠酒。 宋陶谷《清異錄玉浮梁》說此酒是一種未熟的酒，并在文中曰：“舊聞，李太白好飲玉浮粱。不知其果何物，余得吳婢，使釀酒，因促其功，答曰，尚未熟，但浮粱耳，試取一盞至，則浮蛆酒脂也，乃悟太白所飲蓋此耳。”當然李白是否喝的此酒，宋陶谷也是一面之詞。不過近日寫此文章時，翻閱很多資料，有資料稱在唐時留傳下來一幅唐人宴客壁畫，畫上有兩個女童從兩側(cè)端酒上席。有考古專家指出，這畫上的酒是從旁邊現(xiàn)壓現(xiàn)端，一如李白說：“風吹柳花漫店香，吳姬壓酒勸客嘗”。關(guān)鍵是一個“壓”字，是壓酒，這肯定是指稠酒，即把稠酒的汁與酒槽分離出來。 第四種說法，李白喝的是黃酒。更有人說是喝的是戶縣黃酒。中國的黃酒被稱為世界三大古酒之一。即黃酒、啤酒、葡萄酒。黃酒在中國歷史悠久，可上溯到夏商周時期，到唐時已極具規(guī)模。唐時戶縣釀酒業(yè)已十分發(fā)達，時稱戶縣酒，唐白居易《朝舊書案之八》詩中寫道：“柿樹綠蔭臺，王家庭院寬，瓶中戶縣酒，墻上終南山”，有人認為，所謂戶縣酒，就是指戶縣黃酒。戶縣唐時盛產(chǎn)大米。廣種烏藥，糯米是釀黃酒的最好原料，烏藥為制曲的重要藥材。又沿秦嶺，有太平河、灃河等從秦嶺流出來的甜水，為戶縣的釀酒業(yè)創(chuàng)造了得天獨厚的條件。戶縣酒在歷史上有重要的地位。唐高宗李淵，唐太宗李世民于草堂寺進香，在太平行宮避暑時，都用戶縣酒賜宴近臣。 當然，以上說法是各有道理，各有依據(jù)，但也都是一面之詞。至于李白在長安到底喝的什么酒，誰也說不清。依筆者之見，唐時酒與酒文化已十分發(fā)達，各種酒都已出現(xiàn)，各種飲料也很多，甚至那時已出現(xiàn)果酒，葡萄酒等。據(jù)有關(guān)資料記載，唐時有名有姓的酒已有三十多種。李白也許像今天的人一樣，不只喝一種酒，而是什么酒都喝，什么飲料也喝。我們今天探討太白喝的什么酒，從研究酒文化，酒與名人的角度講是很有意義的。對于一個企業(yè)來講，亦是如此。