1. 常溫喝，可以或者話梅。還可以加入一些其他飲料來中和苦味，非常好喝。2. 氣寒冷的時候可以在酒里加點姜片和枸杞子，再加熱幾分鐘，溫熱著喝非常暖和。3. 天氣炎熱的時候，可以在花雕里放幾粒話梅，再把酒煮開，冷卻后放到冰箱里冷藏，喝的時候可以加點冰塊。喝黃酒的時候要一口一口慢慢地喝，這樣才能嘗到花雕獨特的味道。4. 花雕只要燙到溫溫的最好喝?；ǖ駹C到60°就可以了，要是再熱花雕里的酒精就會揮發(fā)，溫度低了味道不夠醇厚。把酒瓶放在熱水里燙著，倒的時候不要倒太多，免得一下子喝不完在杯子里冷掉。5. 有的人還喜歡把花雕加熱到90°上下，然后打進一個土雞蛋攪拌，再加點糖，這種喝法的營養(yǎng)價值非常高。

請將酒加熱 酒杯里可以放顆干話梅 倒入加熱了的花雕酒 又香又可口

花雕酒可直接飲用，也可溫燙至38或40度時飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實，容易入口。 10年花雕女兒紅除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。我也是在百度百科搜索到的，希望我的回答能對你有所幫助。

黃酒的飲法，可帶糟使用，也可僅飲酒汁，紹興人把喝黃酒稱為“咪”，就是慢慢喝。 黃酒冬天要溫飲，隔水加熱，但加熱時間不宜過久，否則酒精揮發(fā)掉了，就淡而無味了。人們一般將黃酒隔水燙到60-70度左右再喝，溫飲黃酒的最佳溫度是在38度左右。 夏天盛行冰鎮(zhèn)黃酒，目前年輕人中比較盛行，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用，自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以買來黃酒后，放入冰箱冷藏室，要是溫控冰箱，溫度控制在3度左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感會更好，也可根據(jù)個人口味在酒中加入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁、蘇打。有消暑、促進食欲的功效。 黃酒配餐也比較講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領略黃酒的特有風味，紹興黃酒的干型的元紅酒，宜配蔬菜類，海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹；半甜型的善釀酒，宜配雞鴨類；甜型的香雪酒，宜配甜菜類。 若將話梅兩三袋直接放入黃酒壇中浸泡15天后，黃酒就略帶酒精醇香，溫熱后成為酸甜可口的上等飲料，也更加增添了黃酒的保健功能。 黃酒中加入話梅隔水溫熱至40度，在溫熱的酒中調入蜂蜜，攪拌至化開即可成為蜂蜜黃酒，這時的黃酒溫熱而不燥烈，更能讓人回味無窮。 生姜可以防寒保暖，清瘟殺菌與增強食欲等作用，黃酒配合姜絲煮熱，就算多吃幾只美味的螃蟹，也不怕吃壞腸胃。

1.冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝。2.夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。