兩者相比，選口感好點的，應(yīng)該是選紅習(xí)醬。口感上的感覺是飽滿，柔和，濃郁，酥香。醬潭世家：輕輕晃杯，掛杯細密均勻但不持久，很快就形成酒滴。酒體不薄，微微醇厚，苦味兒有點重，紅習(xí)醬，聞香，醬香味比醬譚世家濃郁點，也是不沖。入口，柔和，低端郎系的醬香和回味，口感回味均類似108郎，用這個酒充當1956應(yīng)該沒什么問題，不比1956難喝。
醬潭世家比紅習(xí)醬好喝嗎？
醬潭世家：輕輕晃杯，掛杯細密均勻但不持久，很快就形成酒滴。聞香，淡淡的醬香，醬香味遜色于茅臺迎賓，不沖。入口，柔和，低端郎系的醬香和回味，口感回味均類似108郎，用這個酒充當1956應(yīng)該沒什么問題，不比1956難喝。接著再來一杯，入口醬酒的香甜氣息顯現(xiàn)，回味不長，仍是郎系的風(fēng)格，整體還算協(xié)調(diào)，不雜亂，略有一絲邪味兒，不明顯。
酒體不薄，微微醇厚，苦味兒有點重，紅習(xí)醬，聞香，醬香味比醬譚世家濃郁點，也是不沖。發(fā)酸，醬味也是比較淡，相對醬譚深厚點?？谥懈杏X稍比茅臺迎賓差點，回味不足，不夠悠長，回口不夠香，而且苦味還是比較重。兩者相比，選口感好點的，應(yīng)該是選紅習(xí)醬。兩者價格相當，單品零售價相差不到15元。性價比的話很多人選醬譚世家，畢竟很多人的思想上還是想能省則省的態(tài)度。
高度白酒真的那么好喝嗎？
感謝題主邀請回答這個問題。首先告訴大家:真正的優(yōu)質(zhì)的純糧白酒，國標65度~75度的酒精度，品嘗起來，絕大部分人會誤認為只有45度~55度。口感上的感覺是飽滿，柔和，濃郁，酥香。題主的這個問題里面，實際上應(yīng)該牽涉到一個高度酒與低度酒的劃分的學(xué)術(shù)性概念。關(guān)于這個問題，行業(yè)內(nèi)外歷來都是爭論不休，眾說紛紜。甚至有很多外行人充當專家，胡說八道。
高度酒與低度酒是怎樣區(qū)別的？這個沒有鐵板的標準。按照我的看法，低度酒與高度酒的分水嶺應(yīng)該是50度。為什么呢？因為低于50度的酒基本上都是沒有酒花了，而且容易含有雜醇油。而高于50度的酒基本上都是有酒花的，而且不容易含有雜醇油。這是因為，雜醇油的沸點溫度基本上都在90度以上。我們在蒸餾酒的時候，一般蒸酒鍋里面的溫度達到79度左右，純糧白酒就開始源源不斷的被蒸發(fā)上來，進入冷卻器，變成純糧白酒流出來了。
伴隨著酒鍋里面的溫度不斷上升，酒鍋里面的酒精含量不斷減少，當酒鍋里面的溫度達到91度以上的時候，雜醇油開始被伴隨著酒蒸發(fā)上來了，這個時候來酒的酒精度一般會迅速低于50度了。所以我認為，低度酒與高度酒的分水嶺應(yīng)該是50度。純糧白酒不是酒度越高越好喝，也不是低度酒好喝，這里是有一個寬范疇數(shù)值的。這個數(shù)值會隨著不同地區(qū)，不同年齡，不同性別，不同體質(zhì)，不同職業(yè)文化等等的不同而有所區(qū)別。
南方人會覺得25度~45度的酒比較好喝。中原一帶會覺得45度~55度的酒比較好喝。北方地區(qū)會覺得55~65度的酒比較好喝。如果要我發(fā)話，我認為55~75度的純糧白酒比較好喝。這是我的親身感受，我就是一個釀酒人，釀酒世家，醬香，濃香，清香，米香以及創(chuàng)新香型等等各種香型的白酒都不過如此。真正懂酒，會喝酒的人，應(yīng)該是喝50度以上的高度酒，寧愿少喝點。
這是我們釀酒人對廣大消費者的一個忠告。為什么呢？上面已經(jīng)給大家分析了，低于50度的酒，容易混雜了雜醇油。很多人認為超過53度的酒就很難喝了，也認為只有53度的酒才是最好喝的，什么分子結(jié)構(gòu)云云。其實這些都只不過是一種故事，我認為沒有科學(xué)依據(jù)，甚至是偽科學(xué)。在不含任何食品添加劑的前提下，適合你的，才是最好的。
求推薦醬香型的白酒，不一定是大品牌，但是期待好口感，有什么？
我分享幾款，1，習(xí)酒1988的七兩款，是贈品，但能買到，比1988便宜。2，國臺好禮200元，國臺國標300左右。3，小糊涂仙新出了醬香品牌“心悠然"，分天，地，人三品，人品的最低約200多。4，漢醬你值得擁有。5，茅仙有渠道300左右能搞。6，800上的釣魚臺偶而過過年。7，珍15移民經(jīng)典。8，云門陳釀北派大醬。
9，摘要好喝小貴，我沒找到渠道。10，山東出了個金貴醬酒，茅香型的，模仿到位，但我沒找到便宜渠道。11，銀習(xí)打底吧，不能再委曲自己了。茅臺帶個鎮(zhèn)，買時需謹慎；瀘州沒老窖，馬上往回繞；汾酒加集團，基本要玩完；西鳳不帶酒，必須躲著走；五糧春醇液，其余都是孽；洋河海天夢，其他不要碰；古井不帶貢，喝了渾身痛；劍南沒有春，別問真不真；酒鬼變湘泉，絕對不值錢；習(xí)酒寫簡體，直接瞧不起；長毛非老酒，瓶子刷醬油；大廠買嫡系，口訣要牢記。