先用蒜片擦一遍鍋底，把軟奶酪放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動，直至奶酪開始溶化成為糊，將淀粉、水、白酒調(diào)制的湯汁倒入鍋里使奶酪稍稠，然后把鍋擱在已經(jīng)準備好的小火爐上便成。為了不使奶酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好。

1.蒜一半切片一半切蓉，西蘭花切小塊、菠蘿切小塊、楊桃切片胡蘿卜切條。全麥面包，切成小塊、用以蘸溶解了的奶酪吃。 2.西蘭花、胡蘿卜、草菇用開水加鹽、黃油焯熟撈出待用。 3.專煮火鍋用的容器先用蒜片蘸黃油擦一遍鍋底，把軟奶酪放入、用蒜茸、淀粉、水、白酒調(diào)制的湯汁放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停的攪動，直至奶酪開始溶化成為糊， 4.然后把鍋擱在已經(jīng)準備好的小火爐上便成。為了不使奶酪變硬，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動。要一邊吃一邊不停的攪。 5.將原料擺盤與奶酪火鍋同時上桌，邊聊邊涮，要有叉子叉著菜和水果涮，千萬別不小心掉原料在火鍋里啊，會被罰跑圈的哈哈。

請給我一個好評哦謝謝 材料奶酪，700克，白葡萄酒1杯，面包500克，蒜1粒，淀粉2小匙，白酒適量做法1.先用蒜片擦一遍鍋底，把軟奶酪放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動 2.直至奶酪開始溶化成為糊，將淀粉、水、白酒調(diào)制的湯汁倒入鍋里使奶 酪稍稠，然后把鍋擱在已經(jīng)準備好的小火爐上便成。 3.為了不使奶 酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好。

先用蒜片擦一遍鍋底，把軟奶酪放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動，直至奶酪開始溶化成為糊，將淀粉、水、白酒調(diào)制的湯汁倒入鍋里使奶酪稍稠，然后把鍋擱在已經(jīng)準備好的小火爐上便成。為了不使奶酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好。

建議你 還是去后海吃吧 奶酪火鍋制作工藝比較復雜 第一奶酪用量很大 用黃油化開 小湯鍋一半就可以 另外就是面包 自己家里做 太麻煩 吃不了也浪費