雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。目前雞尾酒品牌不是很多（后有品牌簡(jiǎn)介），選購(gòu)之前最好之前多去網(wǎng)上了解一些雞尾酒知識(shí)，再看一些品牌的有關(guān)資料，還可以向曾經(jīng)購(gòu)買者了解些實(shí)際情況，這樣總比單方面地聽店主忽悠強(qiáng)，我覺得這些只能買好的品牌，不能買便宜的，便宜一般沒好貨，知名品牌品質(zhì)比較可靠，口感也更好，可以讓我們喝起來(lái)更加放心一些。

首先我得矯正樓主的用詞。雞尾酒是混合酒，也是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。 如果你是女生的話，推薦你一款雞尾酒——龍舌蘭日出。正如雞尾酒的名字一股，舌尖上芳香橙汁的甜味以及酒香味，它的特色是色澤絕美，有如朝陽(yáng)映照于酒杯當(dāng)中。其寓意美麗的希望，和朝氣的未來(lái)。 在1972年“滾石合唱團(tuán)”的團(tuán)員米克杰格在全美演唱期間，一定要點(diǎn)此酒飲用，因而聞名于世。 配方：冰塊4-6塊，銀龍舌蘭2盎司，橙汁1杯，石榴糖漿1盎司，櫻桃1顆，橙片一片。制法：將龍舌蘭酒倒入裝有冰塊的冷卻高球杯，接著注入柳橙汁，但不要完全倒?jié)M。予以攪拌，并徐徐加入紅石榴糖漿。 如果你是男生的話，推薦你喝馬丁尼。比較辛辣，勁道，喝起來(lái)有男人味！人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深?yuàn)W。有人說(shuō)光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說(shuō)丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時(shí)候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。 黑色俄羅斯BLACK RUSSIAN 材料：伏特加---------------40ml，咖啡利口酒-----------20ml，用具，攪拌長(zhǎng)匙、巖石杯 做法：1．將伏特加倒入加有冰塊的杯中。2．倒入利口酒，輕輕攪勻。 這種雞尾酒的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒-俄羅斯，則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。 更多酒知識(shí)，可以關(guān)注渾涵酒軒的微博！

RIQ 有旭澤《JHY