我覺得那么多人喜歡喝紅酒可能有以下幾個原因。紅酒中的原花青素,可以保衛(wèi)心血管;紅酒中的白藜蘆醇是癌癥殺手。2015年的時(shí)候,我剛接觸葡萄酒,那時(shí)候,就聽一些“講究人”說紅酒有個搭配法則,就是“紅肉配紅酒,白肉配干白”。
你為什么喜歡喝紅酒?
首先因?yàn)榧t酒是酒,含少許酒精,可以加速血液循環(huán),驅(qū)走寒氣。紅酒中的原花青素,可以保衛(wèi)心血管;紅酒中的白藜蘆醇是癌癥殺手。紅酒中含有豐富的鐵,對需要補(bǔ)血人很有益,使人面色紅潤。紅酒中的丹寧可以抑制細(xì)菌,幫助消化,睡前飲用50ml左右,既可以助眠還可以起到減肥作用。紅酒中的維生素C、E和胡蘿卜素,具有抗氧化作用,對皮膚很好哦。
為什么那么多人喜歡喝紅酒?
我覺得那么多人喜歡喝紅酒可能有以下幾個原因。一、紅葡萄酒倒入杯中有著鮮艷的顏色并且清澈透明,還有一種吸引人的陳年香,品嘗時(shí)酒中特有的單寧帶有微澀,可以促進(jìn)食欲。起到開胃消食,令人興奮的同時(shí)把心情放松下來的作用。二、葡萄酒是用天然的葡萄為原料經(jīng)過長時(shí)間釀制過程,使它含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,這些營養(yǎng)可以直接被人體吸收。
紅酒還有美容的作用,葡萄酒獨(dú)有的有機(jī)化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強(qiáng)心血管功能和心臟活動。還可以起到美容、和防衰老的作用。三、據(jù)有關(guān)資料介紹,常喝紅酒有助消化的作用,紅葡萄酒中的丹寧,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸炎有一定的療效。
為什么有人說喝紅酒要配紅肉,喝白葡萄酒要配白肉?
2015年的時(shí)候,我剛接觸葡萄酒,那時(shí)候,就聽一些“講究人”說紅酒有個搭配法則,就是“紅肉配紅酒,白肉配干白”。我總認(rèn)為這是瞎講究,并發(fā)自內(nèi)心的告訴自己,只有適合自己的才是最好的,我可以紅酒配臭豆腐,也可以配麻辣燙,也可以一口煎餅果子一口紅酒,隨心所欲,不做作,活出真我來!之所以有這么大的抵觸情緒,是因?yàn)橹拔沂强Х葞煟诳Х葟d里遇見過很多“講究人”說“單品咖啡不能加糖加奶,那不正宗”“濃縮咖啡只有在意大利才好喝”,也遇見過“裝”的人說“您好,來杯拿鐵,不加奶……”“我只喝公豆萃取的咖啡”等奇葩客戶。
于是乎,便慢慢的將那些“講究人”歸類到了“裝”的行列,也因此對一些搭配法則熟視無睹。很快,2015年秋季螃蟹下來了,特地買了一些,并選了一款紅酒。蟹膏似凝脂般醇厚,入口那才叫香,于是端起酒杯,大喝了一口,“唉呀媽呀”我喝完就后悔了,因?yàn)閯倓偯牢兜男啡?,遇到紅酒,那才叫個“腥”,腥到我都懷疑這個人生了。