想搞個(gè)公司酒會(huì),需要專業(yè),并且懂酒的公司籌辦,不知道哪里找這樣的公司 詼諧的葡萄酒講解，學(xué)會(huì)品酒和掌握逸香ESE企業(yè)葡萄酒講座ABCD四個(gè)套餐

你說(shuō)呢...

每年兩季春季糖酒交易會(huì)、秋季糖酒交易會(huì)。參與要及時(shí)的聯(lián)系展廳展位。

每年白酒大的交易會(huì)固定在3月份的春季糖酒會(huì)和9月的秋季糖酒會(huì)，春交會(huì)多在成都，秋交會(huì)在不同的城市輪流舉辦。另外，還會(huì)有不定期的各種白酒交易會(huì)，須留意華夏酒報(bào)上的新聞消息。

1 確認(rèn)地點(diǎn)2 邀請(qǐng)知名主持人主持 3 如果能請(qǐng)到主持人 流程可以商量寫 他們經(jīng)驗(yàn)血多4 聯(lián)系表演團(tuán)隊(duì) 最好能請(qǐng)幾個(gè)名人 (女子小提琴 魔術(shù)...)5 最重要的環(huán)節(jié)是 你們領(lǐng)導(dǎo)講話+幸運(yùn)抽獎(jiǎng)6 結(jié)束后,贈(zèng)送豐厚紀(jì)念品

要注意參加酒會(huì)的服飾，不要過(guò)于嚴(yán)肅。當(dāng)e向a介紹c,d時(shí)，a,b要起立，并首先主動(dòng)握手，接著主動(dòng)交換名片，注意用雙手，接名片后，要仔細(xì)觀看，并珍藏（不要隨意），然后主動(dòng)舉杯。坐下時(shí)請(qǐng)對(duì)方先坐，表示禮貌。交談過(guò)程中不要打斷別人的講話。

提供以下幾個(gè)點(diǎn)子給你：1，免費(fèi)試飲。吸引目標(biāo)消費(fèi)群，同時(shí)也是一種宣傳手段，提高影響力。2，集點(diǎn)優(yōu)待。吸引回頭客，留住回頭客，形成忠實(shí)消費(fèi)者，從而穩(wěn)定白酒的銷量。3，在村里舉辦一些與白酒相關(guān)的小型活動(dòng)。吸引村民積極參與，從而更大程度上帶動(dòng)白酒的銷量。4。捆綁銷售。一次性購(gòu)買散裝白酒達(dá)一定量以上，可獲得什么優(yōu)惠或贈(zèng)送。

就口味而言，青啤絕對(duì)是老大可惜得四塊一瓶，哈哈，煙臺(tái)啤酒味道也不錯(cuò)三塊一瓶，兩塊一瓶的大路貨我覺(jué)得嶗山啤酒口味應(yīng)該比煙港啤酒或者廉價(jià)的雪花啤酒要好——克代爾啤酒不行，有點(diǎn)兒發(fā)酸……我們縣的琥珀啤酒現(xiàn)在沒(méi)有了，當(dāng)年味道獨(dú)特……我說(shuō)的都是山東的價(jià)格，超市價(jià)不是餐館兒價(jià)，大家懂得……西北終于找到一個(gè)，漢斯啤酒……西安的吧

品酒會(huì)工藝流程：1、主持人致開幕詞2、就會(huì)主辦方領(lǐng)導(dǎo)致歡迎詞3、釀酒師講話（一般是非常有權(quán)威的、知名的）4、開香檳儀式（有高層重要領(lǐng)導(dǎo)開啟）5、品酒儀式開始（其中會(huì)有主持人對(duì)各種需品大的酒在品酒師品酒之前做以介紹年份、產(chǎn)地等等）6、品酒過(guò)程中品酒師會(huì)根據(jù)品酒味覺(jué)、視覺(jué)等做以評(píng)定7、有的品酒會(huì)會(huì)宣布品酒師的結(jié)果，有的不會(huì)。不知道你們的品酒會(huì)是什么樣子的，不知道對(duì)你是否有作用??？呵呵！（這是2000年去深圳不經(jīng)意參加過(guò)的酒會(huì)）至于擺臺(tái)嗎？我想應(yīng)該是這樣的：漂亮的桌子、精美的桌布、甜點(diǎn)、待品酒、酒杯(最好一次性的高腳杯)這一點(diǎn)是也是我看到的，就是他們不是一次性的高腳杯??！是有禮儀人員主動(dòng)送過(guò)來(lái)的，因?yàn)槭种袥](méi)有杯子的都送??！會(huì)有用嗎？

酒會(huì)流程表　　酒會(huì)流程概況　　1、酒會(huì)時(shí)間：2個(gè)小時(shí)　　2、播放公司統(tǒng)一制作模版宣傳短片（VCD、PPT）　　3、安排現(xiàn)場(chǎng)有獎(jiǎng)問(wèn)卷游戲：獎(jiǎng)品突顯公司文化并與區(qū)域市場(chǎng)（客戶）需求相結(jié)合 酒會(huì)工作流程安排表　　項(xiàng)目　　時(shí)間　　進(jìn)程 工作內(nèi)容　　負(fù)責(zé)人　　配合人 備注 入場(chǎng)前　　12：00-13：00　　物品擺放　　果盤、茶水、酒具、酒提前擺放 酒店門口指示牌、現(xiàn)場(chǎng)背景墻、宣傳資料檢查　　公司介紹滾動(dòng)投影播放　　資料準(zhǔn)備，檢查設(shè)備 13：00 樂(lè)隊(duì)確認(rèn)到位，開始迎賓演奏 確認(rèn)可以進(jìn)入演奏狀態(tài) 13：00 主持人及禮儀小姐到位　　確認(rèn)人員到位　　13：30-14：00　　入場(chǎng)、簽到并發(fā)放紀(jì)念品與相關(guān)資料《公司宣傳頁(yè)》、《議程》，每人一份　　宣傳頁(yè)、抽獎(jiǎng)卷準(zhǔn)備　　13：30-14：00 負(fù)責(zé)嘉賓戴花（外請(qǐng)兩名禮儀） 為嘉賓佩戴胸貼或花　　酒會(huì)開始　　14：00 主持人開場(chǎng)白、酒業(yè)領(lǐng)導(dǎo)致辭 開場(chǎng)詞準(zhǔn)備，與主持人溝通、準(zhǔn)備好講話稿　　14：05 酒莊釀酒師致辭　　14：10　　**酒業(yè)與**酒莊，簽署戰(zhàn)略協(xié)議　　雙方簽約嘉賓進(jìn)場(chǎng)，舉行簡(jiǎn)單簽約儀式，準(zhǔn)備好相關(guān)紙質(zhì)資料　　14：15 配開起泡酒表演，**領(lǐng)導(dǎo)致辭 準(zhǔn)備好相關(guān)酒品，酒刀，公司領(lǐng)導(dǎo)致辭稿　　14：20　　開第二瓶酒 準(zhǔn)備好相關(guān)酒品　　介紹干紅，穿插有獎(jiǎng)問(wèn)答　　準(zhǔn)備好問(wèn)答禮品，背景音樂(lè)小提琴低聲　　14：30 介紹大師 14：35 開第三瓶干紅　　介紹XX干紅，穿插有獎(jiǎng)問(wèn)答　　準(zhǔn)備好相關(guān)酒品、準(zhǔn)備好問(wèn)答禮品，背景音樂(lè)　　14：45 開第四瓶“XX”干紅　　準(zhǔn)備好相關(guān)酒品　　介紹酒莊特為中國(guó)**命名的一款酒，酒的制作工藝等，穿插有獎(jiǎng)問(wèn)答　　準(zhǔn)備好問(wèn)答禮品，背景音樂(lè)　　14：55 介紹****項(xiàng)目　　準(zhǔn)備相關(guān)文件資料、視頻資料 15：10 開第五瓶維納斯起泡半甜 準(zhǔn)備好相關(guān)酒品 介紹維納斯起泡，穿插有獎(jiǎng)問(wèn)答 15：20 自由品酒　　15：40 抽出當(dāng)天最大獎(jiǎng) 準(zhǔn)備好問(wèn)答禮品，背景音樂(lè)　　離場(chǎng)　　15：50 拍照留念、媒體采訪時(shí)間 15：50　　恭送提前離場(chǎng)嘉賓（兩名禮儀） 16：00 清點(diǎn)物品　　財(cái)務(wù)結(jié)算費(fèi)用

一、品鑒會(huì)時(shí)間選定品鑒會(huì)時(shí)間可以選擇在周五至周日晚上18點(diǎn)-20點(diǎn)之間;一般周末期間，被邀請(qǐng)人員時(shí)間比較充足。二、品鑒會(huì)準(zhǔn)備工作1、主要邀請(qǐng)對(duì)象◆政府機(jī)關(guān)單位要員(不要以為政府單位很難公關(guān)，只是飲酒數(shù)量和檔次有所降低，但依然占據(jù)一定銷量)◆核心煙酒店老板(主要以溝通客情或者鋪市政策為主要目的，最好不要混合邀請(qǐng))◆企事業(yè)單位公司領(lǐng)導(dǎo)(未來(lái)商務(wù)團(tuán)購(gòu)和企事業(yè)福利用酒的核心客戶，最好以一個(gè)系統(tǒng)或者一個(gè)企業(yè)開展小型品鑒會(huì))2、邀請(qǐng)方式◆面對(duì)面口頭邀請(qǐng);由經(jīng)銷商或者煙酒店老板邀請(qǐng)其背后的團(tuán)購(gòu)資源，一般用于客情關(guān)系非常好的團(tuán)購(gòu)客戶;◆發(fā)送企業(yè)品鑒會(huì)邀請(qǐng)函;根據(jù)邀請(qǐng)對(duì)象發(fā)放邀請(qǐng)函，并注明宴會(huì)時(shí)間、地點(diǎn)，發(fā)放邀請(qǐng)函同時(shí)，可以將品鑒會(huì)資料以及現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)的安排送達(dá)到邀請(qǐng)對(duì)象手上?！綦娫?、短信邀請(qǐng);由企業(yè)區(qū)域經(jīng)理或者經(jīng)銷商直接電話或者短信邀請(qǐng)核心客戶，并說(shuō)明品鑒會(huì)的具體時(shí)間、地點(diǎn)、參會(huì)人群等?！裟吧菰L邀請(qǐng);主要用于未開發(fā)的客戶，通過(guò)品鑒會(huì)形式攜帶部分禮品陌生拜訪，并邀請(qǐng)參加**品牌品鑒會(huì)。無(wú)論任何一種邀請(qǐng)方式，品鑒會(huì)開始前兩天，務(wù)必再次進(jìn)行電話跟進(jìn)，最終確定參會(huì)人員及數(shù)量，擬定出詳細(xì)的參會(huì)人員名單，提前安排。3、酒店選定由企業(yè)和商家確立定點(diǎn)消費(fèi)的酒店。根據(jù)產(chǎn)品的檔次適當(dāng)選擇選擇星級(jí)的酒店、有特色的飯店或者農(nóng)家樂(lè)。一則便于督查，二則便于訂餐等，三還便于進(jìn)場(chǎng)陳列展示和銷售。個(gè)人比較傾向于選擇一些有特點(diǎn)的酒店，不一定非要豪華和上檔次，但是必須有不同于其他酒店的地方，這樣參加品鑒會(huì)的客戶才會(huì)印象深刻。4、物料準(zhǔn)備◆產(chǎn)品展示，可以把主銷產(chǎn)品和本次品鑒產(chǎn)品箱體、盒體、瓶體全部形象的在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示?！魲l幅，以“熱烈歡迎**單位領(lǐng)導(dǎo)參加**產(chǎn)品品鑒會(huì)”為主題的條幅，懸掛在品鑒會(huì)酒店的包廂內(nèi)。◆宣傳手冊(cè)(產(chǎn)品手冊(cè))，必須在現(xiàn)場(chǎng)餐桌上放置不低于座位數(shù)的宣傳畫冊(cè)，因?yàn)楹芏嗫蛻舻絹?lái)后品鑒還未開始，可以欣賞宣傳畫冊(cè)，對(duì)產(chǎn)品有一個(gè)更深刻的印象?！羝疯b酒◆宣傳X展架◆宴會(huì)結(jié)束后的禮品三、品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)流程1、由主辦人(經(jīng)銷商或者企業(yè)人員)宣布品鑒會(huì)開始，并一一向大家介紹每一個(gè)人，并以示感謝大家的到來(lái)。2、由企業(yè)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)(區(qū)域經(jīng)理)向大家介紹企業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的研發(fā)，產(chǎn)品歷史、文化、工藝。一定要把產(chǎn)品的核心價(jià)值向客戶表述清楚，最好前期有標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品介紹最佳。3、品鑒中，要注意留意領(lǐng)導(dǎo)的性格、愛(ài)好、偏好及未滿足的需求。4、品鑒中要逐一敬酒，在每敬以為客人都要說(shuō)幾句“客套”話，展示公司的專業(yè)和對(duì)客戶的尊重，不得僅僅只是品酒。5、如果條件允許，可在品鑒會(huì)過(guò)程中穿插一些以‘酒“為主題的演出，用于烘托氣氛。四、品鑒會(huì)會(huì)后服務(wù)跟進(jìn)第一步：二次電話跟進(jìn),詢問(wèn)邀請(qǐng)客戶的對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)和建議;第二步：建立客戶檔案表格，整理成檔案庫(kù);第三步：品鑒會(huì)上公關(guān)人員與目標(biāo)客戶建立初步聯(lián)系;第四步：品鑒會(huì)一周內(nèi)回訪目標(biāo)客戶，邀請(qǐng)其作為品牌品鑒顧問(wèn);第五步：定期聯(lián)系并贈(zèng)送產(chǎn)品;第六步：通過(guò)目標(biāo)客戶接觸其周圍的潛在消費(fèi)群體，延伸潛在消費(fèi)客戶;第七步：以目標(biāo)客戶為主體，邀請(qǐng)其周圍的目標(biāo)消費(fèi)群體持續(xù)參加一桌式品鑒會(huì);第八步：建立初步團(tuán)購(gòu)關(guān)系，制定團(tuán)購(gòu)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃;第九步：加深目標(biāo)客戶周圍潛在團(tuán)購(gòu)消費(fèi)群體，建立團(tuán)購(gòu)關(guān)系;第十步：持續(xù)對(duì)目標(biāo)客戶進(jìn)行維護(hù)與發(fā)展。夠不夠具體？

近年，隨著越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注并飲用葡萄酒，各式各樣的品鑒會(huì)也應(yīng)運(yùn)而生。有國(guó)外產(chǎn)區(qū)組織的品鑒會(huì)，讓進(jìn)口商、分銷商、專業(yè)人士不用走出國(guó)門便可領(lǐng)略其風(fēng)范，選擇適合自己渠道的佳釀；同時(shí)也不乏酒商們?yōu)楦髯缘姆咒N商、終端的消費(fèi)者舉辦的品鑒會(huì)。成功的品鑒會(huì)不但讓與會(huì)嘉賓與美酒零距離接觸，更重要的是獲得了對(duì)葡萄酒知識(shí)、葡萄酒所蘊(yùn)含文化的一種理解，久而久之，其生活方式也會(huì)變得豐富多彩，在享受美酒的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)與享樂(lè)生活零接觸。品鑒會(huì)的硬件準(zhǔn)備 品鑒會(huì)的硬件準(zhǔn)備 葡萄酒經(jīng)銷商舉辦品鑒會(huì)的目的在于讓參與者了解所提供的酒品，以及怎樣通過(guò)小眾化的品鑒會(huì)，盡可能地使與會(huì)嘉賓成為忠實(shí)的酒品消費(fèi)者。 選好酒品和美食 品鑒會(huì)選擇的酒品檔次和數(shù)量，都要考慮周到，要針對(duì)性地選酒。對(duì)于不太懂酒的參與者，建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒，口味應(yīng)以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人，可以根據(jù)他們的口味、興趣來(lái)決定，比如新老世界的酒各備幾款。若至愛(ài)是舊世界波爾多的美酒，那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會(huì)主題。 美酒永遠(yuǎn)是美食的最佳拍檔，如果兩者能夠同臺(tái)亮相，往往交相輝映，相得益彰。葡萄酒迷人的地方當(dāng)然是它的講究，它永遠(yuǎn)都喜歡搭配，是配烤肉還是海鮮？品酒會(huì)中最簡(jiǎn)單的食物就是奶酪，但是更多的美食會(huì)讓品酒會(huì)更加活色生香，也是成功舉辦品酒會(huì)的重要環(huán)節(jié)，當(dāng)你確定了酒的品種，那么就可以計(jì)劃一下前菜以及主菜的風(fēng)格了。 制定搭配極致的美食詳單后，如果不能自己來(lái)完成所有的東西，可以列出采購(gòu)表。比如：紅酒要配味道重一些的奶酪，或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜肴、黑巧克力等等。對(duì)于白葡萄酒，最好是柔和一些的奶酪、魚、沙拉等等。但搭配食物并不是要將事情搞得復(fù)雜，如果你自己沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，那準(zhǔn)備幾種奶酪、意大利香腸、橄欖作為首選，簡(jiǎn)單但準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。可在品酒晚宴中無(wú)論如何，務(wù)必將食物準(zhǔn)備充分，以免英雄沒(méi)有美人配的尷尬。 選擇適宜的場(chǎng)地，準(zhǔn)備各種物品 需要考慮場(chǎng)地。嘈雜，沒(méi)有溫控設(shè)備的場(chǎng)所當(dāng)然不予考慮。星級(jí)酒店或當(dāng)?shù)匾呀?jīng)為葡萄酒的品鑒做過(guò)精心設(shè)計(jì)的會(huì)所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是，有沒(méi)有比較合理的室內(nèi)溫度，過(guò)熱或過(guò)冷，與會(huì)嘉賓往往達(dá)不到最佳的體驗(yàn)狀態(tài)。對(duì)于許多紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對(duì)于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言，需要用冰桶來(lái)提供適飲溫度，過(guò)熱的室溫也會(huì)讓酒升溫過(guò)快而無(wú)法展現(xiàn)完美的口感。 場(chǎng)地確定了，自然要考慮到酒具了。一場(chǎng)成功的品鑒會(huì)，從冰桶的準(zhǔn)備、醒酒器的選擇，合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒，都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會(huì)只是一款酒，如果能做到每款酒有相應(yīng)的酒杯是最完美的。多數(shù)情況下，主辦方無(wú)法一次性提供那么多杯子，為參加者提供一瓶飲用水也是一個(gè)很好的解決辦法，還有一個(gè)不能忘記的用具吐酒桶。 準(zhǔn)備品酒記錄的文件也非常必要，比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份，好讓他們?cè)谄肪频臅r(shí)候有個(gè)參考。另外，如果參加品酒會(huì)的是懂酒的高手，那就要加上客人評(píng)分環(huán)節(jié)，這將會(huì)使品酒活動(dòng)更加有參與性，也讓嘉賓們更多地表達(dá)他們自己的喜好。 接下來(lái)，試想一下與會(huì)的朋友們?nèi)雸?chǎng)，映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅，還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢？品鑒會(huì)通常會(huì)有兩種情況：一種是相對(duì)參加人數(shù)比較少，邊講座形式邊進(jìn)行品鑒的情況；另一種則為，講座集中在品鑒會(huì)之前舉行，而后參加者根據(jù)自己的愛(ài)好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會(huì)。 無(wú)論哪一種情況，都應(yīng)該根據(jù)提供的酒品的特點(diǎn)留出充分的醒酒時(shí)間，每人一個(gè)座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒，品鑒桌前站立式品酒多數(shù)會(huì)使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來(lái)襯托葡萄酒的色澤。 硬件準(zhǔn)備就緒了，接下來(lái)就是軟件的環(huán)節(jié)了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，筆者覺(jué)得，能夠用心設(shè)計(jì)好講解的時(shí)間點(diǎn)和內(nèi)容，是品鑒會(huì)成功的關(guān)鍵。 葡萄酒展現(xiàn)的不單單是視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)的享受，葡萄酒還承載著其來(lái)源國(guó)家的文化，表達(dá)著葡萄酒產(chǎn)地的風(fēng)土特征，折射出采摘年份的季節(jié)特點(diǎn)。所有這些，糅合到一起，就是我們通常說(shuō)的“故事”。品鑒會(huì)中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者，賦予消費(fèi)者感官以外更多的心靈體驗(yàn)，往往是這款酒今后真正被消費(fèi)者認(rèn)可接受的法寶。