為什么清香型白酒比濃香型好喝白酒是濃香型是清香型好喝？喜歡喝干烈、爽凈白酒的人,喜歡喝清香型白酒。清香型白酒比較有名的品牌廠家也很多。那么今天我就大家介紹幾家比較有名的清香型白酒品牌廠家！汾酒汾酒是中國四大名酒之一，有著4千年的歷史，是清香型白酒的典型代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。

清香型白酒有什么特點？

想真正的品出來清香型白酒是什么口感，建議先買一瓶汾酒黑壇金獎20年嘗嘗，一瓶300塊左右。黑壇20年是國內清香型的典型代表，性價比高，口感跟青花30年差不多，但價格低一些。說的再多，不如親自品嘗。然后，再品一下伏特加，絕對或SKKY牌子的，100元左右一瓶。那是標準的純酒精，無任何脂類。最后，再品一下醬香白酒，習紅醬就可以，不到100元一瓶，有條件的話，可以金沙15年、紅花郎，甚至是飛天茅臺。

哪個牌子清香型的白酒好喝？

哪個牌子清香型的白酒好喝？大家好，我是吃貨三奇，我的答案是：我國白酒文化源遠流長，據傳說早在商朝時期就已有飲酒習慣了，并每逢祭祀都會以酒祭祖，表示對先人的追悼。白酒的香型也有很多，目前已被確認香型已有十二種， 即醬香型、清香型、濃香型、米香型、藥香型、兼香型、鳳香型、特香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型和馥郁香型。

其中清香型白酒有著清淡的口感和清淡香味，受到不少消費者的喜愛。清香型白酒比較有名的品牌廠家也很多。那么今天我就大家介紹幾家比較有名的清香型白酒品牌廠家！汾酒汾酒是中國四大名酒之一，有著4千年的歷史，是清香型白酒的典型代表，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。具有“人口綿，落口甜”的特點，受到很多消費者的喜愛，傅山先生，曾為申明亭古井親筆題寫了“得造花香”四個大字，說汾酒得天獨厚，釀出的美酒如同花香沁人心脾。

紅星二鍋頭紅星二鍋頭是中國最知名的白酒品牌之一， 紅星二鍋頭是北京紅星股份有限公司1949年生產的一種清香型白酒，商標為紅星二鍋頭，紅星二鍋頭以紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，采用傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，具有甘烈醇厚，清香純正、回味悠長，價位低廉，深受消費者所喜愛。

牛欄山牛欄山二鍋頭被消費者譽為“民酒之王”， 巨大的銷量使得牛欄山成為白酒行業(yè)最具有“群眾基礎”的品牌，牛欄山酒以高粱和小麥等為原材料，以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道關鍵工序，悉心傳統工藝釀造。具有“醇厚甘冽、清香純正、回味悠長”的特色。江小白說到江小白這款白酒，相信現在的很多年輕人都不會感到非常的陌生，因為主打的就是80后90后的年青人。

江小白這款白酒，是重慶江小白酒業(yè)有限公司生產的一種高粱酒，江小白這個品牌創(chuàng)造于2012年，相比于其他歷史悠久的白酒品牌，江小白絕對是一個新品牌。但是它的發(fā)展卻非常的迅速，因為這款江小白的白酒從它2012年生產到2017年就已經銷售達到了10億多元。衡水老白干衡水老白干是河北省的名酒，衡水老白干是河北衡水老白干酒廠1946年生產的一種清香型白酒，商標為衡水老白干牌，衡水老白干酒以高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。

而衡水老白干更是憑借醇香清雅的口感和飲后“不上頭”的舒適感被消費者所喜愛。寶豐酒寶豐酒是河南省的名酒，老寶豐酒是河南省寶豐酒廠自1948年開始生產的一種清香型白酒。商標為寶豐牌，寶豐酒是選用高梁為主要原料，以小麥、大麥、豌豆混合制曲，陶瓷地缸發(fā)酵，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，經續(xù)渣操作，水泥池地窖發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質摘酒，長貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。

具有“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”，入口綿甜,尾凈甘爽,豌豆味比汾酒淡。快問快答請問長期飲酒對身體有危害嗎？白酒的主要成分為酒精和水，約占99％，其他約占1％，其中包括雜醇油、多元醇、醛類、酸類、脂類等，一般來說，乙醇含量越高，酒度越烈，酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。

過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。如何選購白酒？目前市面上主要存在三類陷阱：一是以次充好，一些不法經營者將價值十幾元的低檔白酒灌裝到偽造包裝或回收的名酒瓶中，冒充高檔白酒銷售；二是“傍”名牌，故意在產品的名稱、包裝方面與知名產品相近似，特別是仿冒一些知名品牌白酒的包裝裝潢；三是以“內部特供”“國家機關專供”等名義，誤導消費者，而我們在購買白酒的時候，盡量選一些正規(guī)的品牌廠家生產出來的產品，因為這些白酒都會經過國家質量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門的檢驗，所以抽查的時候也會很嚴格的。

為什么感覺清香型白酒比濃香型好喝？

為什么清香型白酒比濃香型好喝白酒是濃香型還是清香型好喝？喜歡喝干烈、爽凈白酒的人,喜歡喝清香型白酒。喜歡喝綿柔型白酒的人,喝濃香型白酒。濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優(yōu)劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。

濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協調。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表，四川五糧液等也屬濃香型。清香型白酒:亦稱汾香型，以山西汾酒、浙江同山燒、河南寶豐酒、青稞酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長帝酒等為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調"清蒸排雜、清潔衛(wèi)生"，即都在一個"清"字上下功夫，"一清到底"，不應有濃香或醬香及其異香和邪雜氣味。

有人說清香型白酒是最干凈的白酒，你認為怎么樣才算得上是優(yōu)質的清香型白酒？

謝邀:我參加過小作坊蒸酒，那個年代是沒有糧食蒸的酒，聽謂糧食酒就是到大米廠買靶子或薯條?蒸出的酒為糧食酒，酒的度數由主要師傅口試決定酒的度數和每斤酒的價格，當時糧食酒價格為0.76元/每斤，蒸酒都是干凈水，蒸出酒為蒸溜水，所以不管是木桶，陶桶，以及埋在地下的池子主要糧食做成的酒料坯，水的選擇極為重要，都是旡污染的井水，浸水或專用管道引進的干凈水，不干凈的水有氣味誰買你的劣質酒？酒的人工拌料和酒的藥子都很重要，蒸溜水的產生多少，採用熱漲冷縮的道理有專人負責水的溫度，所以蒸一次酒不是個人專長，而是眾多人的智慧和汗水的結晶。