1、舍身入魔2、街痞3、動情4、日醉長亭5、涼生初雨6、陌顏幽夢7、都是過客8、陽光刺痛心9、池木10、酒暖花深草木中11、沐歌12、酒自斟13、久三年14、情歌王15、新旅人16、小兔嘰17、照無眠18、舊照片19、去遠(yuǎn)方20、苦難思21、深海亡魚22、酷炸你爹23、定不負(fù)　24、像最初25、夢相隨26、女漢子27、添新衣28、朕略萌29、戰(zhàn)意如潮30、深擁你31、敷衍無愛32、孤枕難眠33、風(fēng)也溫暖34、懂你情35、小奶包36、梓色心晴37、下雨或天晴38、輪回之海39、那支青花40、深水貓死41、安然失笑42、薔薇蘿莉43、心灰意冷44、我心瞎45、冷小眸46、余笙47、若薇48、漫漫路49、瞎眼病50、星星的軌跡

從小聽說過暈車，暈機(jī)，暈針……于是，從小就可以鍛煉自己，希望自己身體棒棒，能克服“暈”！ 從小開始就聽父母的話，不干壞事，不說臟話，不吸煙，不喝酒……這直接導(dǎo)致我大學(xué)到現(xiàn)在的朋友圈子不大。因為 煙，因為 酒！ 朋友聚會開心，無酒不成席，所以我開始喝酒了，雖然喝得不多，但感情卻是深的，是真摯的！ 朋友失戀傷心，抽煙解憂愁，就象有的人借酒消愁一樣，結(jié)果，酒不醉人 人自醉！ 所以我也抽煙了，雖然不是經(jīng)常，雖然抽煙的時間和環(huán)境很特定。 陽光下，我很自然的去到那里，抽出錫箔紙下排列的二十根小朋友之一，隨著火苗的串升，煙開始燃燒，煙開始升騰，頭腦開始恍惚，心臟開始憔悴！ 煙對于有些人，是糧草，是彈藥，是提神醒腦的良藥。 煙對于我，是寄托，是道具，是頭暈惡心的催化劑?；孟胫米羁岬淖藙?，立在最荒涼的守望臺，用最迷幻的煙霧，沖昏自己的腦袋，翻騰自己的五臟。即使暈厥，即使嘔吐，也在所不惜。因為只有這樣，才能抵抗內(nèi)心不斷涌出的思念?。?！ 不能停留太久了，一根煙的時間會發(fā)生很多事…… 團(tuán)聚，分離，欣喜，哀傷…… 思念變成痛苦，憂傷變成惡心…… 一根煙還可以讓我每次回程的時候都必須提前很早就下車，因為頭很混漲，因為五臟翻騰，因為——暈煙?。。?！ 比暈車更痛苦，比暈針更危險，因為暈煙暈的是——心?。?！ 最近開始抽煙了,知道了一點白沙和芙蓉王的區(qū)別. 偶爾會暈煙,今天格外的嚴(yán)重,感覺坐著都暈的不行. 本以為能排遣心中的郁悶，但事實告訴我，用情越深，就暈的越厲害。 上床躺了一會,把心中的事情倒給了even,我不想隱瞞了. 我的童話會成真嗎?我曾經(jīng)發(fā)短信問過你,你說會的:-) 是真的嗎？ 每分每秒都在想著你.

19.bluenbsp;foundationnbsp;-nbsp;asnbsp;inbsp;movednbsp;onnbsp;迷幻的曲風(fēng)，有品位的旋律，超級養(yǎng)耳！mm慢慢搖～nbsp;20.minanbsp;-nbsp;轉(zhuǎn)nbsp;(clubnbsp;mix)nbsp;韓文曲！超想跳舞?。?！推薦！還有她的mina-接電話nbsp;mina-王都好聽！nbsp;21.madonna-musicnbsp;酒吧必備～節(jié)奏強(qiáng)勁～雖然比較久了，還是很耐聽滴?。bsp;22.印度ramp;bnbsp;風(fēng)格和印度親嘴歌差不多，喜歡泡吧的ggmm一定聽過～mm用這曲子跳好有風(fēng)情的～nbsp;23.jaynbsp;seannbsp;03nbsp;eyesnbsp;onnbsp;younbsp;這首也非常有異域風(fēng)情！jaynbsp;sean代表作～好聽！nbsp;24.rainnbsp;-nbsp;it‘snbsp;rainingnbsp;亞洲人氣小天王?。⊥扑]這首音樂的mv！mm悶不要被迷死啊～舞跳的帥呆了～nbsp;25.ushernbsp;-nbsp;yeah!nbsp;耳朵已經(jīng)聽到起繭了～但是經(jīng)典之作！不可不薦！housenbsp;music極品nbsp;26.freenbsp;style-pleasenbsp;tellnbsp;menbsp;whynbsp;潘帥”不得不愛”原唱版～但是要好聽的多?。?！nbsp;27.disco-yeyeye[英文慢搖]nbsp;愛跳舞的寶貝們都知道這曲子吧～聽很久了～不可抑制的想跳舞～嗨曲！nbsp;28.舞曲-重量級少女_迪士科nbsp;-nbsp;dj勁爆的高nbsp;動感舞曲??！nbsp;29.嘻哈甜心-candynbsp;popnbsp;feat.soul`dnbsp;outnbsp;嘻哈風(fēng)！非常好聽??！不可錯過！nbsp;30.ciaranbsp;-nbsp;goodiesnbsp;-nbsp;02nbsp;-nbsp;one,nbsp;twonbsp;stepnbsp;feat.nbsp;missynbsp;差點忘了這首～應(yīng)該排在前面的～節(jié)奏很明快！nbsp;01.britneynbsp;spears-donbsp;somethingnbsp;以前很不喜歡小甜甜，是這首歌讓我改變了看法～nbsp;02.fortnbsp;minornbsp;(linkinnbsp;park)nbsp;-nbsp;petrifiednbsp;林肯公園的說唱，怎一個”帥”了得！！nbsp;03.snbsp;clubnbsp;7-don‘tnbsp;stopnbsp;movingnbsp;這首出來已經(jīng)很久了，不過酒吧還是經(jīng)常在放，很動感?。?！nbsp;04.嘻哈~饒舌~tommynbsp;boynbsp;街舞極選nbsp;hip-hopnbsp;horrynbsp;非常適合跳街舞！酷gg帥mm表錯過！！nbsp;05.慢嗨舞曲——泰國歌曲nbsp;很少聽到泰國舞曲，女聲好嗲哦，gg們不要受不了～～哈哈nbsp;06.apple--dj--hip-hop[rap](街舞)曲目23nbsp;非常有感覺的hip-hop！勁爽！nbsp;apple--dj--hip-hop[rap](街舞)曲目25nbsp;也超好聽～！不好聽絕不推薦～nbsp;07.02.酒吧高檔慢搖housenbsp;2004nbsp;(清晰版：在12月2日更新的第20首，71分鐘那個nbsp;，從第53分鐘開始就是這首了)nbsp;08.嘻哈高?！飏ocknbsp;danbsp;housenbsp;很少介紹國語歌曲，但是這首真的不錯，做的很地道～hip-hopnbsp;黑人說唱也不錯，就照這名字搜就行，也是國語的，聽著像羅百吉．nbsp;09.mc哈默nbsp;hip-hop（絕版）nbsp;這首在我的精選節(jié)目單里介紹過，可能有的狗狗已經(jīng)下了～好聽??！nbsp;10.搖嘻哈~饒舌~wwf_thenbsp;rocknbsp;很不錯的說唱，尤其是配樂，開頭和結(jié)尾的高跟鞋聲音很有特色～nbsp;11.vs-lovenbsp;younbsp;likenbsp;madnbsp;非常好聽！ramp;b的風(fēng)格！！nbsp;12.一首美國流行的hitnbsp;hopnbsp;j-kwonnbsp;-nbsp;tipsynbsp;太有個性的說唱了！！絕對精品?。bsp;13.jonbsp;jo-nbsp;leavenbsp;getnbsp;outnbsp;很動聽的吉他前奏，節(jié)奏輕快～nbsp;14.sugababes-innbsp;thenbsp;middlenbsp;非常干練的女聲唱腔，酷爽十足！nbsp;15.fatnbsp;joenbsp;feat.nbsp;nellynbsp;-nbsp;getnbsp;itnbsp;poppinnbsp;男聲女聲搭配的hip-hop，不錯?。bsp;16.thenbsp;pussycatnbsp;dollsnbsp;-nbsp;pcdnbsp;-nbsp;01.don‘tnbsp;chanbsp;(feat.nbsp;bustanbsp;rhymes)nbsp;很迷幻的曲風(fēng)，很適合酒吧！nbsp;17.lloydnbsp;banksnbsp;-nbsp;warriornbsp;partnbsp;2nbsp;(feat.nbsp;eminem,50nbsp;centnbsp;amp;nbsp;natenbsp;dogg)nbsp;喜歡rap的，看到演出陣容了？不用我多說了吧～nbsp;18.jinnbsp;-nbsp;learnnbsp;chinesenbsp;(featnbsp;wyclef)nbsp;講老外學(xué)中文的，很好玩，里面還有粵語?。?！nbsp;19.raynbsp;j

你好！一：什么是山西來陳醋：山西老陳醋屬于陳醋的一種，特產(chǎn)于山西。因此，叫山西老陳醋。山西老陳醋是中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)創(chuàng)于明末清初，至今已有300余年的歷史，被譽(yù)為“天下第一醋”！山西老陳醋以優(yōu)質(zhì)高梁、大麥、豌豆作原料，采用大曲糖代發(fā)酵，延長酒精發(fā)酵，醋化高溫接種引火，熏淋醋醅結(jié)合，夏日曬，冬撈冰，貯陳老熟等四大特殊工藝，經(jīng)過蒸、酵、熏、淋、曬五個步驟，由有經(jīng)驗的老師傅嚴(yán)格把握每道工序。其中熏制工藝最為關(guān)鍵，從將醋醅后的原料放入熏缸的黃色，到熏制黑碣色，要經(jīng)過六天六次的倒缸，倒一次顏色變深一次，熏制工藝給老陳醋增加了顏色，增加了糧食的香氣，促進(jìn)了脂化過程。從原料到釀出醋來要經(jīng)過二十一天的時間，如果加上制曲的二十一天，就需要四十二天以上。整個釀造過程科學(xué)合理，不采用任何化學(xué)催化劑，完全依靠生物自然發(fā)酵，使精選原料的有效成份得以完好保存。不愧為“天下第一醋”！二： 老陳醋的歷史山西醋品種繁多，老陳醋為其代表性的名產(chǎn)。其它還有陳醋、普醋、雙醋、特醋、名特醋、味醇等許多品種。如從生產(chǎn)酷的原料區(qū)分，則有高梁醋、玉米醋、小米酷、柿子醋、果醋、酒糟醋、粉渣醋、紅薯醋等多種。老陳醋，具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉淀的特點。另外，老陳酸儲存時間越長越香酸可口，耐人品味。而且，過夏不霉、過冬不凍，顏色深橙，為山西醋中獨具一格、質(zhì)地優(yōu)良的佳品。山西老陳醋是中國四大名醋之一，它的生產(chǎn)至今已有3000年余年的歷史，全山西大大小小的醋生產(chǎn)企業(yè)也有1000多家。號稱中國四大名醋之一的山西老陳醋以其綿、酸、香、甜、醇的獨特風(fēng)味和悠久的釀造歷史熏在國內(nèi)排名位居鎮(zhèn)江醋、保寧醋和福建紅曲醋之前，著稱于世。素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。據(jù)統(tǒng)計資料顯示，今年一季度山西老陳醋的出口量已經(jīng)達(dá)到了去年全年總量的一半以上，而且靠過硬的質(zhì)量，全面進(jìn)入日本市場，并銷往歐亞十多個國家。陳醋它以高粱為主料，先加入多量酒曲，采用低溫酒精進(jìn)行發(fā)酵，然后再拌入谷糠麩皮經(jīng)醋酸發(fā)酵。一半醋醅進(jìn)行熏醅，另一半醋醅進(jìn)行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再經(jīng)夏日伏曬、冬季撈冰的長期陳釀和濃縮工序，最后制成。老陳醋呈濃褐色，液態(tài)清亮，味道香醇，具有少沉淀，貯放時間長，不易變質(zhì)等特點。不但是調(diào)味佳品，更可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預(yù)防作用?，F(xiàn)在不少人有誤區(qū),醋就是酸的,其實不然.真正的老陳醋是有綿、酸、香、甜、鮮等特點的.現(xiàn)在叫老陳醋的廠家很多,有點類似于酒業(yè)的"**年陳釀",泛濫了.水塔是"中國馳名商標(biāo)"和"中國名牌", 東湖是"中國名牌".不過山西各地都有自己的名牌,質(zhì)量也很不錯.如太原的寧化府醋. 山西的醋的確是好東西,建議買品牌醋,質(zhì)量好,買著也放心.老陳醋中以山西清徐清徐[/url縣所產(chǎn)為最佳，在1924年巴拿馬國際博覽會上，清徐老陳醋一舉奪得優(yōu)質(zhì)商品一等獎，自此揚(yáng)名海內(nèi)外。太原的釀醋企業(yè)有百余家，老字號"美和居"、"益源慶"以及幾大醋廠都在太原及清徐。清徐在太原的南郊，30多公里路程就可以到達(dá)。"自古釀醋數(shù)山西，老醯來自梗陽邑。"梗陽即山西清徐縣，在春秋晉國時叫梗陽。清徐[/url縣的醋鄉(xiāng)街是一條百余米長的小胡同，冷清得很。出了胡同，就是舉世聞名的生產(chǎn)"美和居"品牌的山西老陳醋廠。山西老陳醋廠的前身也就是清徐老陳醋廠，1949年，為了集合力量，遂將清徐縣最優(yōu)秀的制醋作坊包括"美和居"、"聚慶成"、"永泉玉"等21家老字號合營，成立了以"東湖"為品牌的山西老陳醋集團(tuán)，因為東湖是清徐的一個湖。集團(tuán)公司在太原城里馬道坡街，這里集公司管理、銷售、儲備和生產(chǎn)于一體，還有一個醋博物館，陳列著舊時釀醋的工具以及名人題字，包括國家政府要員的，最有價值的一幅字應(yīng)該是方心芳先生所書的。方心芳是中國微生物學(xué)創(chuàng)始人，70年前，他騎著毛驢來到山西老陳醋廠考察，寫出了著名的《山西醋》一書。他對山西老陳醋的評價是："我國醋之最著名者，首推山西醋和鎮(zhèn)江醋，鎮(zhèn)江醋釅而帶藥氣，較之山西醋猶遜一籌，蓋上等山西醋之色澤氣味醇正，陳放時間長，醋之本身起化學(xué)作用而生成，絕非人工偽制，不愧我國之名產(chǎn)。"可見老陳醋的秘訣在一個"陳"字，存放的時間越長越好，越久越香。真正的老陳醋加工工藝與酒類的陳釀是一樣,要蒸、酵、熏、淋、陳,這五道工藝構(gòu)成了山西老陳醋獨特的品質(zhì)和風(fēng)味，且原料的選擇與與其它省市制醋業(yè)所使用不同，山西老陳醋的原材料以高粱為主.高粱淀粉含量高，發(fā)酵后的酒精出品率和醋酸出品率就高.而在高粱蒸熟后的酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的過程中所需的大曲是由碗豆和大麥精制而成的.也就是說,老陳醋是由純糧釀造的. 清徐醋廠釀造的工序里，蒸坯、發(fā)酵時間都比其它地區(qū)長。在“醋化”時，他們將經(jīng)過發(fā)酵的原料，配上適當(dāng)?shù)墓瓤?、稻殼、麥麩皮、食鹽以及花料，裝人缸內(nèi)，用十幾天的時間進(jìn)行醋酸發(fā)酵。隨著缸內(nèi)溫度的升高，醋酸菌加速生長繁殖。他們憑借傳統(tǒng)的經(jīng)驗和長期的科學(xué)實驗，能夠準(zhǔn)確地掌握溫度的升降曲線，以提高醋的質(zhì)量。出缸后一般說來過了淋就可食用。但清徐醋廠的醋之所以叫老陳醋，就是還有一個“老化”亦即“陳釀”的過程。淋好的醋，還要放在缸里，進(jìn)行一年的“陳釀”：進(jìn)行“伏曬”和“抽冰”。也就是說，利用自然條件，開缸后需要在伏天暴曬和隆冬結(jié)冰后撈去冰塊，以剔去醋中的水分。一缸新醋，除去一半以上的水分后，便達(dá)到顏色黑紫、過夏不霉、過冬不凍，氣味甘甜異酸。山西做醋的歷史大約有3O00年之久。北魏賈思勰在其名著《齊民要術(shù)》中總結(jié)的22種制醋法，有人考證認(rèn)為就是山西人的釀造法。其中“作米酢法”便是“山西老陳醋”的釀制方法。山西醋的歷史雖然悠久，但是老陳醋的成名卻是在創(chuàng)立了"熏蒸法"之后。到了清初順治年間，介休出了一位“醋仙”，名叫王來福，他在清徐城關(guān)開辦了一個“美和居”醋坊，利用當(dāng)?shù)卦铣渥恪⑺|(zhì)優(yōu)良的條件，在白醋的基礎(chǔ)上增加了熏醋工藝，大膽地改革、創(chuàng)新，“冬撈冰，夏伏曬”，終于創(chuàng)出了山西“老陳醋”名牌，使老陳醋一舉名列中國四大名醋之首。王來福的熏蒸法分蒸、酵、熏、淋、陳五個步驟，而最為考究的是要經(jīng)過一個"冬撈冰夏伏曬"的陳放過程。即醋要陳在缸里，任其在冬天結(jié)冰，夏天烈曬。其目的是使醋中的雜質(zhì)沉淀，水分通過蒸發(fā)或結(jié)冰析出，使醋達(dá)到高濃度。而在此過程中，醋中的物質(zhì)又充分地進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出別致的氣味。謝謝??！

排比：朋友是火，寒冷的時候溫暖你； 朋友是花，寂寞的時候溫馨你； 朋友是錢，困難的時候幫助你。擬人：1、風(fēng)兒清唱著歌，喚醒了沉睡中的大地。 2、頑皮的雨滴最愛在雨傘上盡情的跳舞。 3、船頭飛濺起的浪花，吟唱著歡樂的歌兒。 4、秋天到了，樹上金紅的果子露出了笑臉，她在向著我們點頭微笑。 5、海棠果搖動著它那圓圓的小臉，沖著你點頭 微笑。 6、那點薄雪好像忽然害了羞，微微露出點粉色。 7、一個個紅石榴就像一個個小姑娘可愛的笑臉，躲在樹枝間。 8、樹縫里也漏著一兩點路燈光，沒精打彩的，是渴睡人的眼。 9、巨浪伸出雙臂把我猛地托起。 10、收音機(jī)天天說個不停,令鄰居十分討厭!!!!!! 11、油蛉在這里低唱，蟋蟋們在這里彈琴。 12、春尚淺，幾處山頂上的梅花卻掙扎著吐出紅苞來。 13、微風(fēng)柔和地吹, 柔和地愛撫我的面孔。 14、荷塘里的荷花都羞澀地打著朵。 15、落葉隨著風(fēng)高低起舞。 16、我沐浴在大自然的懷抱中，讓柔和的晚風(fēng)輕撫著鬢角，吹去一切郁悶和煩惱。 17、陽春三月，沉睡了一冬的銀梨樹被蒙蒙細(xì)雨淋醒。 18、它脫下破舊的外衣，又開始新的生活；它貪婪地吮吸著春天那清新、甜潤的露珠兒，慢慢地長出逗人喜愛的嫩枝綠葉。 19、仲夏夜，清風(fēng)徐徐吹來，明月追趕 晚霞，早早爬過山頭，掛在中天，那月光似乎帶著一股清涼，驅(qū)趕著酷日留下的余熱。 20、蜘蛛把蒼蠅拖來拖去，等蒼蠅累得筋疲力盡，蜘蛛才高高興興地享用了這頓美餐。 21、當(dāng)悲傷的水流入穩(wěn)重的山，水這可憐兒的悲傷也勾起了山的悲傷，于是他們的心一起碎了；水把頭埋入地下，山卻把心的碎片一塊塊收好。于是就有了 迷亂復(fù)雜的溶洞，就有了千姿百態(tài)的石筍，就有了洞口突突的泉水。 22. 家就像根,永遠(yuǎn)是樹葉的家;家就像紅布條,永遠(yuǎn)系著游子的心,家就像大衣一件,不會提高溫度,但卻給予人們連火爐都不能替代的溫暖. 23. 人生如一次長長的旅行，旅行中有坦途也有彎路，你得以平靜的心態(tài)面隊每一天，挑戰(zhàn)自我，執(zhí)著向前，一如既往地朝著目的地走下去。當(dāng)你到達(dá)終點站顧卻來徑時，才發(fā)現(xiàn)人生的旅途有喜有憂，有笑有淚，甚至得少失多，而這一切已構(gòu)成了你生命旅程的全部。 24. 夢像一片雪花 在空中飄舞 想抓住他，他已經(jīng)融化了 25. 大海是如此的變換末測，平靜卻又很兇猛，溫柔的但又很激烈，像光滑的穿衣鏡，像肆虐的猛獸，像母親的撫慰，像父親的鞭打。 26. 這些流云在落日的映照下，轉(zhuǎn)眼間變成一道銀灰、一道橘黃、一道血紅、一道絳紫，就像是美麗的仙女在空中抖動著五彩斑斕的錦緞。 27. 小河清澈見底，如同一條透明的藍(lán)綢子，靜靜地躺在大地的懷抱里。 28. 山坡上，大路邊，村子口，榛樹葉子全都紅了，紅得像一團(tuán)團(tuán)火，把人們的心也給燃燒起來了。 29.秋天又邁著沉穩(wěn)的腳步款款地向我們走來。悄無聲息地走開。 30.秋便以翩躚之姿踏碎了夏天的流言。 31.秋天是美麗的，在曼妙的韻律中舞著她的裙擺。 32.花兒在風(fēng)中笑彎了腰. 33.夜空中的小星星眨著眼睛,似乎對你微笑. 34.向日葵不斷地面向太陽公公做運動． 35.春天像剛剛落地的娃娃,從頭到腳都是新的,它生長著。 36.春天像個害羞的小姑娘,遮遮掩掩,躲躲藏藏春天就像出生的嬰兒，嬌小可愛； 37.春天就像活潑的兒童，憧憬渴望； 38.春天就像健壯的青年，充滿朝氣； 39.春天就像健康的老人，另人回味。 40.鳴蟬在樹葉里長吟 41.風(fēng)是調(diào)皮的，一會把那朵悠閑的云趕得滿天跑，還不斷變化她的面具，一會兒卷起地上的落葉，讓她們打著旋舞蹈。 42.水是野的,索溪像是一個從深山中蹦跳而出的野孩子,一會兒纏繞著山奔跑,一會兒撅著屁股,賭著氣又自個兒鬧去了 43.小樹擺動著枝葉,向我們點頭笑 44.一排排柳樹倒映在水中,欣賞著自己的容貌。 45.月亮一露面，滿天的星星驚散了。 46.真理它卻不會彎腰 47.蠟炬成灰淚始干 48.寧靜的夜晚，只有那天上的星星在竊竊私語 49.杜甫川唱來柳林鋪笑，紅旗飄飄把手招 50.蝴蝶初翻簾繡，萬玉女、齊回舞袖。 排比擬人：春天用母親般溫暖的懷抱把世間萬物叫醒；春天用父親般的大手扶持著萬物生長；春天用少女般的笑臉讓世人感受美麗；春天用兒童般的天真讓我們感受心靈的呼喚 不知

擬人: 1、風(fēng)兒清唱著歌，喚醒了沉睡中的大地。 2、頑皮的雨滴最愛在雨傘上盡情的跳舞。 3、船頭飛濺起的浪花，吟唱著歡樂的歌兒。 4、秋天到了，樹上金紅的果子露出了笑臉，她在向著我們點頭微笑。 5、海棠果搖動著它那圓圓的小臉，沖著你點頭 微笑。 6、那點薄雪好像忽然害了羞，微微露出點粉色。 7、一個個紅石榴就像一個個小姑娘可愛的笑臉，躲在樹枝間。 8、樹縫里也漏著一兩點路燈光，沒精打彩的，是渴睡人的眼。 9、巨浪伸出雙臂把我猛地托起。 10、收音機(jī)天天說個不停,令鄰居十分討厭!!!!!! 11、油蛉在這里低唱，蟋蟋們在這里彈琴。 12、春尚淺，幾處山頂上的梅花卻掙扎著吐出紅苞來。 13、微風(fēng)柔和地吹, 柔和地愛撫我的面孔。 14、荷塘里的荷花都羞澀地打著朵。 15、落葉隨著風(fēng)高低起舞。 16、我沐浴在大自然的懷抱中，讓柔和的晚風(fēng)輕撫著鬢角，吹去一切郁悶和煩惱。 17、陽春三月，沉睡了一冬的銀梨樹被蒙蒙細(xì)雨淋醒。 18、它脫下破舊的外衣，又開始新的生活；它貪婪地吮吸著春天那清新、甜潤的露珠兒，慢慢地長出逗人喜愛的嫩枝綠葉。 19、仲夏夜，清風(fēng)徐徐吹來，明月追趕 晚霞，早早爬過山頭，掛在中天，那月光似乎帶著一股清涼，驅(qū)趕著酷日留下的余熱。 20、蜘蛛把蒼蠅拖來拖去，等蒼蠅累得筋疲力盡，蜘蛛才高高興興地享用了這頓美餐。 排比句 1.愛心：愛心是一片照射在冬日的陽光，使貧病交迫的人感到人間的溫暖；愛心是一泓出現(xiàn)在沙漠里的泉水，使瀕臨絕境的人重新看到生活的希望；愛心是一首飄蕩在夜空的歌謠，使孤苦無依的人獲得心靈的慰藉。 2.美：靜物是凝固的美，動景是流動的美；直線是流暢的美，曲線是婉轉(zhuǎn)的美；喧鬧的城市是繁華的美，寧靜的村莊是淡雅的美。生活中處處都有美，只要你有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，有一顆感悟美的心靈。 3.積累：古語云：“不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江海?！狈擦⒐γ谑勒?，無不是從小處做起，注意點點滴滴的積累，有意識地培養(yǎng)自己的品德才能，不斷自我完善的。若無每日聞雞起舞堅持不懈的毅力，那么祖逖又怎能北伐中原而名垂千古！若無長年筆走龍蛇墨染池水的工夫，那么王羲之又怎能揮毫蓋世被尊為書圣呢？若無半生鉆研演算草稿盈筐的血汗，那么陳景潤又怎能摘取明珠享譽(yù)世界呢？ 4. 錯誤：伽利略、牛頓、愛迪生是人不是神，其缺點錯誤在所難免，但這并不妨礙他們成為“巨人”。試問，有誰能否認(rèn)物理學(xué)中的落體定律、慣性定律、拋物體運動規(guī)律、擺振動的等時性現(xiàn)象是伽利略建立或發(fā)現(xiàn)的呢？有誰能否定牛頓作為經(jīng)典物理學(xué)創(chuàng)立者的地位呢？有誰能否定愛迪生是對人類物質(zhì)文明有重大貢獻(xiàn)的大發(fā)明家呢？ 5.立志：徒有萬般“羨魚”心，而無一絲“結(jié)網(wǎng)”意，結(jié)果定會一事無成。這道理雖然淺顯，但實際上卻不是每個人都能清楚認(rèn)識到的。有的人希望成為愛迪生式的“發(fā)明大王”，可是卻畏于鉆研科學(xué)知識之難；有的人想繼莫泊桑之后，再奪“短篇小說之王”的桂冠，但又懾于常年練筆之艱辛；有的人想一鳴驚人成為“音樂巨匠”，卻惰于在五線譜的田地上埋首耕耘；有的人愿自己成為體育明星，卻怠于“聞雞起舞”進(jìn)行訓(xùn)練。如此心懷鴻鵠之志，而身屬燕雀之行，連一條小小的魚都會捉不到，更何況要實現(xiàn)那恢宏的大志呢！ 6. 選擇：選擇是一個嶄新的開端，選擇高聳入云的峭崖便需有“路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索”的信念;選擇波涌浪滾的大海便需有“直掛云帆濟(jì)滄?！钡膲阎竞狼?選擇寒風(fēng)勁厲的荒漠便需有“醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回”的博大胸懷----- 7.生活：生活是什么？不同的人有不同的看法。有人說生活如酒。童年就像雞尾酒，色彩斑斕，甜美之味令人回味；青年就像冰鎮(zhèn)的啤酒，色彩濃黑，清涼的同時又讓人覺得苦澀；中年就像烈性酒，純凈無色，辛辣之味使你五臟六腑都會灼熱；老年就像葡萄酒，久存彌香，滴滴讓你感受到香中之甜。（《生活是什么》） 8.太陽花：從初夏到深秋，花兒經(jīng)久不衰。一幅錦緞，始終保持著鮮艷的色彩---夏日暴烈的陽光下，牽?；ㄙ绕煜⒐模廊私躲季霟o力，富貴的牡丹也早已失去神采。只有太陽花對炎炎赤日毫無保留，陽光愈是熾熱，它開得愈是艷麗，愈加熱情，愈加旺盛。（《生機(jī)勃勃的太陽花》） 9.誠信是小朋友將拾到的一分錢放在警察叔叔手里時臉上的笑容，是少先隊員宣誓時眼中的閃光。 誠信是焦裕祿推開鄉(xiāng)親柴門送去的那一陣春風(fēng)，它是孔繁森將藏族老媽媽凍傷的雙腳捂進(jìn)懷中的深情。 誠信是開國領(lǐng)袖面對新中國第一縷曙光作出的“中國人民從此站起來了”的召喚。誠信是繼往開來的領(lǐng)路人俯瞰西部作出的“中國要實現(xiàn)偉大復(fù)興”的決定。 10. 選擇：選擇博愛，就是選擇對情感的珍視。 選擇博愛，就是選擇對萬物的眷戀。 擇博愛，就

感官品評酒的意義和作用？感官品評是利用人的感覺器官（視覺、嗅覺、味覺、觸覺）對食品、酒類等產(chǎn)品的外觀、香氣、滋味，進(jìn)行感觀鑒定，綜合各項感覺印象，確實產(chǎn)品的典型性，亦即產(chǎn)品的風(fēng)格特點，對產(chǎn)品進(jìn)行全面的評價。感官品評是最簡捷，最普通，采用面最廣的國際通用方法。感官品評能在接觸產(chǎn)品后的很短時間內(nèi)，迅速確定產(chǎn)品的質(zhì)量狀況，較常規(guī)分析、儀器分析所得結(jié)果快，準(zhǔn)確率高。目前還沒有檢驗并全面判斷香味的儀器，感官品評還是檢驗質(zhì)量的重要手段。世界上各國幾乎都建立有感官品評組織。世界著名的國際性酒類評比賽會，均利用感官品評作為定級、選拔優(yōu)秀產(chǎn)品的依據(jù)。感官品評的作用：1.及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中的問題，提出解決辦法，減少損失，便于指導(dǎo)生產(chǎn)順利進(jìn)行。2.入庫貯存酒的分等、定級依據(jù)。3.快速檢驗產(chǎn)品質(zhì)量狀況，指示調(diào)配、勾兌工作的有效進(jìn)行。4.控制最終出廠成品質(zhì)量的關(guān)鍵性措施。5.質(zhì)量對比、找差距，評定等級、區(qū)分優(yōu)劣最快捷的方法。6.搜集市場反映，了解消費者愛好，和廣大消費者直接對話的最簡便手段。國家正式頒布的飲料酒產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，均制定了感官要求指標(biāo)，這項指標(biāo)是以感官品評手段完成的。飲料酒中各類產(chǎn)品，要符合理化指標(biāo)，衛(wèi)生指標(biāo)，感官要求及標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，始具備達(dá)標(biāo)水平。一、感官品評原理和方法1.一般原理酒類感官品評，是通過人的感覺器官（眼、鼻、口腔）在接觸產(chǎn)品時所產(chǎn)生的視覺、嗅覺、味覺、觸角，綜合這種感覺現(xiàn)象，評定產(chǎn)品的質(zhì)量、區(qū)分優(yōu)劣，劃分等級。正確認(rèn)識品酒作用于人體感覺器官的反應(yīng)，始能準(zhǔn)確的掌握感官品評方法。（1）視覺用眼觀看產(chǎn)品的外觀稱視覺，產(chǎn)品的外觀包括：酒液的色澤，澄清，渾濁，失光，沉淀現(xiàn)象，酒液的流動性，掛杯情況，含二氧化碳?xì)獾木祁?，觀察泡沫持久性，這種視覺反映屬于物理作用的性質(zhì)。（2）嗅覺用鼻聞辨產(chǎn)品的氣味稱嗅覺，溴覺的分辨是利用在鼻腔深處嗅粘膜上密集蜂窩狀排列著的嗅細(xì)胞，遇有氣味分子，借助化學(xué)作用產(chǎn)生刺激而發(fā)生神經(jīng)傳導(dǎo)至大腦中樞，而產(chǎn)生嗅覺。人的嗅覺，比檢測儀器靈敏度高，但容易發(fā)生疲勞，嗅覺出現(xiàn)疲勞分辨能力明顯降低。嗅與味是密切聯(lián)系和相互作用的，其傳導(dǎo)過程也相似，嗅覺的產(chǎn)生必須是呈香物質(zhì)與嗅細(xì)胞接觸，因此只有揮發(fā)的物質(zhì)才可以嗅出氣味，液體或固體物質(zhì)只有當(dāng)表面汽化后，才會引起嗅覺，嗅覺現(xiàn)象屬于化學(xué)作用的性質(zhì)。（3）味覺舌、口腔、上顎接觸產(chǎn)品品嘗其滋味感覺為味覺。在舌面突起組織的乳頭上及軟顎、硬顎、咽喉部位有味蕾、味蕾刺激味細(xì)胞，通過神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生的信號傳至大腦，辨別味覺反應(yīng)。舌面各部位味覺反應(yīng)不同：舌尖為甜味靈敏區(qū)，舌尖兩側(cè)邊緣為咸味靈敏區(qū)，舌的兩側(cè)邊緣為酸味靈敏區(qū)，舌根為苦味敏感區(qū)，舌的中部為無味區(qū)，其敏感性最低。味覺能鑒別酒類產(chǎn)品酸、甜、苦、辣、咸、鮮各味的存在及濃淡程度，同時產(chǎn)生觸覺反應(yīng)，即濃、淡、厚、薄、柔和、尖刺、爽適、膩口、收斂性、澀感等。味覺反應(yīng)受年齡、嗜好、民族習(xí)慣、身體健康狀況的影響，既有物理作用也有化學(xué)作用，并受心理和生理條件的影響。（4）香味物質(zhì)在嗅覺上反應(yīng)A中和反應(yīng)：兩種不同性質(zhì)的香味物質(zhì)相混合，失去各自單獨香味現(xiàn)象。B抵消反應(yīng)：兩種不同性質(zhì)的香味物質(zhì)相混合，各自獨有的香味有減弱現(xiàn)象。C掩蓋反應(yīng)：兩種不同性質(zhì)的香味物質(zhì)相混合，只有一種香味物質(zhì)呈現(xiàn)香味現(xiàn)象，另一種香味物質(zhì)的呈香全部被掩蓋。D間段反應(yīng)：兩種不同性質(zhì)的香味物質(zhì)，初聞是混合的，繼聞是單一的，有分段感覺。E加強(qiáng)反應(yīng)：一種呈味物質(zhì)中，加入另一種呈味物質(zhì)，味感有加強(qiáng)反應(yīng)，如砂糖中加入少量食鹽可使甜味增加，味精可使酸與苦味增加，甜與咸能中和，甜、酸、苦能產(chǎn)生抵消，酸與苦不能中和也不能抵消。呈香物質(zhì)的感覺反應(yīng)，因呈香物質(zhì)不同而發(fā)生變化，也因呈香物質(zhì)濃淡差異，使嗅覺有不同的反應(yīng)，酷酸濃度變高時呈腐敗的酯臭氣，稀薄時具有水果樣香氣，丙酮濃度高時有特異的丙酮臭，稀薄時具果實樣香氣。掌握香味物質(zhì)作用于感覺器官的反應(yīng)，是準(zhǔn)確判斷質(zhì)量狀況的重要方法。2.感官品評方法國內(nèi)外酒類產(chǎn)品的感官品評，以采用“差異品評法”為主，分為以下五種方法：（1）一杯品評法按順序首先品評一號酒樣，評完撤去，再品評二號酒樣，鑒別一號、二號酒樣區(qū)別。（2）兩杯品評法同輪次兩種酒樣，一種為標(biāo)準(zhǔn)酒，一種為待鑒評酒，對比品評兩種酒的差異及差異內(nèi)容。（3）三杯品評法同輪次中三種酒樣，其中兩種酒樣為同一酒樣，對比品評分辨出相同的酒樣和另一酒樣，并區(qū)分酒樣的質(zhì)量差異。（4）順位品評法同一輪次中幾種酒樣，鑒評出各種酒樣質(zhì)量的優(yōu)劣，排出名次。（5）記分品評法同類型酒樣，分輪次品評，同一輪次有幾種酒分別編號，對比品評，按色（外觀），香、味，風(fēng)格分別記分，記錄相關(guān)的評語，匯總參評人員的分?jǐn)?shù)，計算各酒樣的總分，排出順序。中國酒類大賽品評記分法：品　種　色澤　泡沫　香氣　滋味　風(fēng)格　總分（外觀）白　酒　 10255015100黃　酒　 10255015100葡萄酒　 20304010100果露酒　 20304010100啤　酒　 10202050100二、感官品評程序準(zhǔn)確掌握視覺、嗅覺、味覺（包括觸覺）作用于人的感覺器官的機(jī)理和嚴(yán)格的品評程序，是獲得對產(chǎn)品質(zhì)量鑒定準(zhǔn)確結(jié)果的關(guān)鍵。感官品評的方法常用的有兩種：1.明評明議：公開酒樣生產(chǎn)廠家，商標(biāo)，酒樣來源等，評酒委員集體參加，邊評邊議，或評后議論。這種方法可以集思廣益，達(dá)到交流技術(shù)，改進(jìn)工藝，對比差距，提高產(chǎn)品質(zhì)量的目的。2.編號暗評：不同生產(chǎn)廠家或來源的酒樣，分別編號，對評委只公布各酒樣號，讓評委獨立思考，各自以個人對產(chǎn)品品評意見為依據(jù)，酒類大賽宜采用此法。品評方法不同，品評程序是相同，即依色、香、味、風(fēng)格分別打分，其中啤酒無風(fēng)格一項增加泡沫一項。1.色（色澤）感官品評首先鑒別酒的色澤及外觀。具體方法是酒液注入標(biāo)準(zhǔn)酒杯，注入量達(dá)到酒杯高度的2/3，舉杯，使酒杯中液面稍高于眼平視線，直視，側(cè)視，或用白紙襯在酒杯下，自酒液上方向下直視。（1）觀察色調(diào)按各酒種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的色澤標(biāo)準(zhǔn)觀察記錄。（2）分辨色度按各酒種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)具有的顏色標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)分色澤深、淺、淡、明、暗等在色度上存在的差異狀況。（3）查看外觀靜態(tài)觀察：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定為澄清、透明，不應(yīng)有明顯的懸浮物。但觀察中應(yīng)細(xì)致描述：澄清，透明，晶亮，有光澤，失光，微渾，渾濁，有懸浮物（外來物，酒質(zhì)本身），有沉淀等。動態(tài)觀察：搖動酒杯，使酒液附著酒杯內(nèi)壁四周，觀察酒液流動狀況，掛杯，稀薄，濃稠，粘滯，酒液流動狀況是反映酒質(zhì)的一項重要內(nèi)容，不同酒種有不同要求。凡含有二氧化碳?xì)獾木品N，觀察泡沫粗細(xì)，泡沫潔白程度，起泡性能，泡沫持久性。（4）做好記錄邊觀察邊寫出評語，并按規(guī)定打分。色澤及外觀，是接觸酒樣的第一印象，對接著進(jìn)行的品評程序有很重要的心理影響。2.香（氣味）感官品評嚴(yán)格掌握先聞香，后評味，不可邊聞香邊評味，更不可不聞香就評味，嚴(yán)格掌握嗅覺、味覺的品評要點。具體方法：注入酒液的酒杯，置鼻下3～5厘米距離，鼻孔對準(zhǔn)酒杯。（1）靜態(tài)聞香分辨：酒杯靜置不搖動，細(xì)致分辨香氣類別是否符合該酒種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，再細(xì)微分辨香氣強(qiáng)、弱，有沒有香氣沉悶及本酒種不應(yīng)具有的浮香、異香及其他氣味。（2）動態(tài)聞香分辨：搖動酒杯，促使酒氣散發(fā)，按規(guī)定距離鼻孔對準(zhǔn)酒杯深吸氣，以分辨不易揮發(fā)的氣味，按各號杯順次序聞，再按各號杯逆次序聞核對結(jié)果，進(jìn)行中掌握好杯號之間間隔短暫時間。（3）最終聞香核定：選出最佳酒樣，將酒杯置于鼻孔下，用力急促吸氣，或用手握杯增加溫度，促使香氣揮發(fā)，增強(qiáng)嗅覺刺激，判斷靜態(tài)、動態(tài)聞香結(jié)果，記下各杯號香氣特點及差異。（4）香氣鑒別掌握要點A酒杯與鼻孔保持一定距離。B鼻孔對酒杯先呼氣，再吸氣，酒氣經(jīng)鼻孔緩慢充滿鼻腔，充分接觸，加深刺激感覺反應(yīng)，切忌對酒呼氣，避免造成酒氣散發(fā)。C各杯酒樣，保持吸入酒氣量均等。D不可反復(fù)聞香，避免嗅覺疲勞。（5）特殊聞香法A濾紙裁成寬1厘米長12厘米的長條，吸足酒樣，聞香比較各酒樣的差異，將濾紙放置15～20分鐘，任其自然揮發(fā)后，繼續(xù)聞香，確定香氣變化及放香時間長短。B酒樣滴入手心，握拳，在拇指與食指的空隙間對準(zhǔn)鼻孔，深呼吸，判定香氣特點。C滴少量酒樣于手背，任其揮發(fā)，聞其香氣，確定香氣揮發(fā)持續(xù)時間，及香氣特點。D每杯酒樣聞香結(jié)束，將酒樣倒出，搖動空杯，促使殘留酒氣揮發(fā)干凈，聞空杯留香，確定香氣純正及真?zhèn)?。正式評酒不采用特殊聞香法，而由評委自行對照驗證。（6）按各酒種呈香特點，描述各杯酒樣的香氣評語，用語簡練，明了，表達(dá)清楚，明確所具有的香型特點和不應(yīng)有的異香狀況。3.味（滋味）品味是感官品評中的重要部分，要分辨各味的存在，驗證聞香的結(jié)果，分辨余味香氣長、短。具體品味程序：（1）按杯號順次序品味，再逆次序核對，同輪次中自行選定標(biāo)樣與各號杯比較，對特殊異香、異味的酒樣，可留到最后品評，以免影響口感。（2）酒液入口慢而穩(wěn)，使酒液鋪滿舌面，充分利用舌尖，舌兩側(cè)，舌根的各味感區(qū)，細(xì)心體會其不同的感受，酸、甜、苦、咸基本四味，不能同時出現(xiàn)，也不能完全代表味覺感覺，必須是復(fù)合感覺，才能判斷各酒種應(yīng)具有的呈味特點和不應(yīng)有的異味。（3）酒液觸及舌面，低度酒可大口鼓嗽，高度酒使酒液在口腔停留幾秒鐘，酒氣隨呼吸從鼻腔散發(fā)，驗證聞香結(jié)果。（4）分辨舌面觸覺反應(yīng)，柔和，醇厚，寡淡，純正，異雜及收斂感（移動舌面，使舌面與上顎、牙床磨擦驗證澀味），驗證酒的回味對口腔刺激的余波。味覺品評四階段：第一初感：接觸酒樣的最初印象，分辨酒樣類型及風(fēng)格。第二觸感：酒液布滿舌面，品出純正、潔凈、爽口、醇和、圓潤、柔和、諧調(diào)、適口、寡淡、暴烈、乏味等觸感。第三刺激感：酒液留口，分辨殺口、刺舌、粗糙、澀口、滑膩感。第四回味感：酒液入喉，品出余香長短，回味大小，尾味潔雜，苦、辣、澀、酸、甜在口腔內(nèi)呈現(xiàn)的次序，強(qiáng)弱，濃淡感覺。（5）品味注意的問題A第一品初感，進(jìn)口酒量要少，第二品觸感，進(jìn)口量稍多布滿舌面，品回味感，進(jìn)口酒量要大，循環(huán)兩次即可得出結(jié)論，不宜反復(fù)品評，混淆判斷準(zhǔn)確性。B切忌吞咽，一飲而過，酒液與舌面上顎、咽喉各部位充分接觸。C品完一組，間隔休息20～30分鐘，恢復(fù)嗅、味靈敏度。D集中精神，細(xì)微體會，專心思考，不可左顧右盼，受旁人議論干擾。4.格（風(fēng)格）感官品評色、香、味各項綜合印象的總評價即風(fēng)格，也稱典型性。酒的類型不同，風(fēng)格各異，同一類型酒不同檔次有不同風(fēng)格，產(chǎn)品必須具備風(fēng)格才能顯示整體效果。三、感官品評效應(yīng)感官品評是通過人的感覺器官反應(yīng)得出對酒的綜合評價，因此要保持感覺器官的靈敏性，評酒員要克服個人愛好的偏見，避免民族習(xí)慣特點及地區(qū)口味的特殊傾向性，減少過量的煙酒刺激。中青年味感反應(yīng)靈敏，高年齡段反應(yīng)能力下降，但耐力強(qiáng)富有表達(dá)力，評酒員對年齡有限制，是根據(jù)人體器官變化規(guī)律考慮的。女性評酒員的生理素質(zhì)與男性無差異，男性易受嗜好影響而使靈敏度下降。感官品評易出現(xiàn)以下兩種效應(yīng)，宜注意克服，減少影響。1.順序效應(yīng)：按編號順序品評，先接觸的酒樣印象深，有偏愛的心理作用，即順序效應(yīng)，反之則為負(fù)順序效應(yīng)，為糾正這種偏差，宜先順序品評，再逆序核對。2.后效應(yīng)：前號杯品評印象影響后號杯感覺，用品評中間間隔休息方法克服。四、感官品評的訓(xùn)練方法評酒員分為：嗜好調(diào)查型評酒員，分析型評酒員。嗜好調(diào)查型主要反映對產(chǎn)品的喜愛與厭惡的整體印象。分析型評酒員需具有感官品評水平，客觀嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐袛嗄芰?。分析型評酒員須接受系統(tǒng)的基礎(chǔ)訓(xùn)練。1.評酒員應(yīng)具備的專業(yè)技術(shù)水平（1）專業(yè)技術(shù)能力：評酒員應(yīng)具有本酒種生產(chǎn)業(yè)務(wù)知識和實踐經(jīng)驗，掌握相關(guān)酒種的生產(chǎn)技術(shù)以及釀酒行業(yè)宏觀技術(shù)狀況。（2）識別能力：能準(zhǔn)確區(qū)分各酒種質(zhì)量特點及所擔(dān)任酒種在質(zhì)量上的微小差異。（3）判斷能力：具有分辨同類同型產(chǎn)品質(zhì)量差異的水平，能準(zhǔn)確判斷分等定級標(biāo)準(zhǔn)。（4）記憶能力：具有區(qū)分同類產(chǎn)品微小差異的水平，牢記其特點，對相近似的產(chǎn)品，有再現(xiàn)性的能力。2.感官品評的訓(xùn)練方法基礎(chǔ)訓(xùn)練：訓(xùn)練視覺、味覺、嗅覺的識別能力。（1）視覺訓(xùn)練：對不同色澤不同濃度的溶液，能目測出溶液的深淺，并排列出溶液深淺次序。（2）嗅覺訓(xùn)練：A單體香識別：選精制純度高的天然香精，調(diào)配成不同濃度水溶液。具備對高濃度的識別能力后，逐漸降低濃度，提高嗅覺分辨精確量。B單體酸識別：以酒中通常含有的有機(jī)酸，配成不同濃度的酒精溶液，記憶各種酸的氣味特點，從高濃度到低濃度，準(zhǔn)確區(qū)分。C單體酯識別：酯類是組成酒類產(chǎn)品呈香的主體成分。各種酯類在酒中呈現(xiàn)氣味特點不同，以各酒種中主要含有的酯類，配成不同濃度酒精溶液，訓(xùn)練記憶特點。D單體醇、醛、酮識別：酒類產(chǎn)品中除乙醇外，含有多種高級醇及醛類、酮類成分，是酒類呈香，呈味的重要組成部分，訓(xùn)練識別這些成分，對分辨產(chǎn)品的風(fēng)格有很重要的作用。E特異氣味的識別：各種類型酒具有各自的特殊氣味，其中體現(xiàn)典型風(fēng)格的氣味是必須存在的，但由于生產(chǎn)過程中的種種原因，會使酒帶有不正常的氣味而降低了產(chǎn)品質(zhì)量，感官品評既能正確區(qū)分典型香、味特點，也能分辨不應(yīng)含有的非正常氣體，各酒種評酒員依本酒種特點進(jìn)行專業(yè)訓(xùn)練。（3）味覺訓(xùn)練：A基礎(chǔ)味覺：甜，酸，苦，咸四味識別及不同濃度的區(qū)分。B酒度高低區(qū)別：以食用酒精調(diào)配成不同梯度的酒液，每一梯度間間隔4～5度，訓(xùn)練按酒度排序的品嘗能力。C單體酸、酯、醇、醛等各種呈香呈味成分，單一配成不同濃度的酒精溶液，訓(xùn)練識別、記憶特點。-------轉(zhuǎn)載供參考

紅酒進(jìn)口報關(guān)要準(zhǔn)備的手續(xù)（資料）1、進(jìn)口合同、箱單、發(fā)票、提單2、國外官方原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證 3、收貨人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件以及進(jìn)口食品收貨人備案證書 4、報關(guān)報檢委托書 5、中英文標(biāo)簽樣張以上內(nèi)容可供參考，詳細(xì)根據(jù)進(jìn)口紅酒種類查詢HS海關(guān)編碼而定、

紅酒進(jìn)口所需相關(guān)資料：1、海運提單（正本）Ocean Bill of Lading2、2份發(fā).票和箱單（正本）Invoice and Packing List3、國外官方出具的原產(chǎn)地證書（正本）Certificate of Origin4、國外官方出具的檢驗分析報告（正本）Report of Analysis5、國外官方出具的純度證明（正本）Certificate of Purify6、國外官方出具的衛(wèi)生證書（正本）Certificate of Health7、生產(chǎn)廠商出具的無木質(zhì)包裝證明（正本）Certificate of No Wood8、酒瓶正面貼英文標(biāo)簽和酒瓶背面貼中文標(biāo)簽（簡稱：背標(biāo)）各4份（正本）9、進(jìn)口時是否有木質(zhì)包裝幾木托盤必須要申報前確認(rèn)清楚并書面通知我司。如進(jìn)口時帶有木質(zhì)托盤，木質(zhì)包裝上需有“IPPC”標(biāo)志。10、如中文背標(biāo)有“。。。獲獎”等獎項字樣，需同時提供相應(yīng)的獲獎證書。11、提供給我的圖片和標(biāo)簽最好是和實際酒瓶上的一致，否則需提供給我我們備案的標(biāo)簽與實際標(biāo)簽的比例。

酷羊比利葡萄酒作為一種酒精飲料，不僅具有豐富的營養(yǎng)，還能促進(jìn)血液循環(huán)、消除疲勞、改善循環(huán)，還具備更獨特的美容功效。在人們印象中，法國的紅酒是比較出名的，但專家介紹說，其實從2006年開始，澳洲紅酒出口到中國的數(shù)量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了法國，澳洲也成為世界第一大紅酒出口國。 不僅在中國，澳洲紅酒還是美國最大的紅酒出口國。世界上傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要集中在北半球，這也是傳統(tǒng)意義上的紅酒，目前有專家傾向把南半球的澳大利亞、智利、南非產(chǎn)區(qū)的葡萄酒稱為“新世界的葡萄酒”，而這一稱謂的提出，正是法國人。 享有澳洲紅酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒，更因為它是目前唯一能和瓶裝口味相媲美的易拉罐包裝而受時尚人士推崇?！翱嵫虮壤膬?yōu)點還在于它攜帶非常方便，可以每時每刻享受愜意和美味，不必拘泥傳統(tǒng)的紅酒禮數(shù)，能夠更加輕松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶紅酒只要一打開就無法保存，而設(shè)計罐型輕巧的易拉罐包裝的酷羊比利只有一杯半的容量，根本不會造成浪費，另一個優(yōu)點就是非常環(huán)保，易拉罐還可以回收，不會造成環(huán)境污染；并且在紅酒市場上只有酷羊比利一家擁有這種灌裝技術(shù)并擁有多項國際專利?！狈饺A告訴記者。目前，在美國、加拿大、歐盟、新加坡、中國香港……都能看到酷羊比利的時尚靚影。 ，生產(chǎn)商burongawinery是澳大利亞最負(fù)盛名的葡萄酒生產(chǎn)廠家。也是澳大利亞第二大葡萄酒釀造廠?？嵫虮壤Q身于澳洲三大紅酒品牌。 澳洲最大的四個葡萄酒生產(chǎn)省份是南澳、新南威爾士、維多利亞和西澳，另外塔斯馬尼亞島氣候非常寒冷，只有數(shù)家酒廠生產(chǎn)一些白葡萄酒和起泡酒，昆士蘭也生產(chǎn)一些葡萄酒，產(chǎn)量很少。 南澳省是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地，生產(chǎn)全澳洲超過一半的葡萄酒。這里氣候溫暖，出產(chǎn)的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃，經(jīng)常帶著巧克力和咖啡的香味。巴羅莎山谷（barossa valley）、伊甸山谷（eden valley）、邁克萊倫溪谷（mclaren vale）現(xiàn)在是澳洲最炙手可熱的產(chǎn)區(qū)，在高級葡萄酒上有很多海外市場。澳洲最著名、最昂貴的葡萄酒幾乎都產(chǎn)在這里，比如penfolds grange, henschke hill of grace，clarendon hills astralis syrah。這里因為氣候的原因最主要是生產(chǎn)shiraz, cabernet sauvignon, merlot, grenache為主的紅酒。由于這里曾是德國移民的聚居區(qū)，riesling白酒也很流行。 新南威爾士是澳洲第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里陽光充足，不過由于云霧繚繞，氣溫倒不是十分炎熱。由于離第一大城市悉尼更近，新南威爾士的葡萄酒也在出口中更具有便利條件。悉尼以北的獵人谷（hunter valley）是新南威爾士最著名的高質(zhì)量紅酒產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的葡萄酒以果香豐富取勝，圓潤而甜美。cabernet sauvignon和chardonnay是主要栽植的品種，當(dāng)然更少不了澳洲最廣泛種植的shiraz、tyrrell’ wines、mont pleasant等高質(zhì)量的酒廠是這里的典型代表。 維多利亞和西澳產(chǎn)量上都無法與南澳和新南威爾士相比，但是這兩個省的葡萄酒卻各具特色。西澳的氣候比較炎熱，天鵝谷地區(qū)尤其如此，生產(chǎn)的波特酒比較多，瑪格麗特河地區(qū)由于河水的條件，氣候相對涼爽一些。這里的cabernet sauvignon, shiraz和chardonnay非常濃郁厚實。維多利亞是澳洲氣候最為涼爽的大葡萄酒產(chǎn)區(qū)了（除了塔斯馬尼亞島）。由于氣候溫和涼爽，這里有機(jī)會種植更多不同的葡萄品種，從比較經(jīng)典的shiraz、 cabernet sauvignon、merlot、 chardonnay外，這里還出產(chǎn)酸度有力的riesling，香氣馥郁的marssane，精致輕盈的pinot noir等。 brown brothers shiraz victoria 布瑯兄弟設(shè)拉子紅 年份：2003 產(chǎn)地：維多利亞 維多利亞的國王谷是出口價格實惠質(zhì)量可靠的葡萄酒產(chǎn)地，布朗兄弟酒廠在國王谷是最重要的酒廠之一，他們從來不追求高利潤的誘惑生產(chǎn)不切實際的cult wine。所有的葡萄酒都遵循平價但是有相當(dāng)高質(zhì)量的原則。布朗兄弟酒廠所擁有的葡萄園遍布維多利亞的每個葡萄產(chǎn)區(qū)，從很炎熱到很寒涼的葡萄產(chǎn)區(qū)，種植著品種異常廣泛的葡萄品種，讓布朗兄弟酒廠可以生產(chǎn)各種各樣不同品種的葡萄酒：經(jīng)典的澳洲shiraz，芳香的viognier，獨特的barbera和graciano。這款shiraz是布朗兄弟酒廠所生產(chǎn)澳洲紅酒的典范之作，充滿濃郁的黑梅，李子和黑胡椒的香氣，成熟而帶有強(qiáng)烈的香料香氣，入口充滿細(xì)膩單寧，柔和而平衡的口感又有豐滿持續(xù)的力度，是日常酒里面非常超值的一款。 leeuwin estate cabernet sauvignon art series, margaret river 露紋酒園加本力蘇維翁干紅 年份：2001 產(chǎn)地：瑪格麗特河 在瑪格麗特河，leeuwin estate無疑是最值得參觀的一個酒廠，甚至可以說是瑪格麗特河標(biāo)志性酒廠了。酒廠生產(chǎn)的“藝術(shù)系列”葡萄酒也是澳洲高質(zhì)量葡萄酒的代表，他們學(xué)習(xí)法國波爾多著名的木桐酒莊，每年在自己的酒標(biāo)上部使用澳洲本土藝術(shù)家的繪畫作品作為標(biāo)簽的一部分。這款2001年份cabernet sauvignon實際上是一種混合了少量其他品種（petit verdot和malbec）的經(jīng)典波爾多款型葡萄酒。這款酒也帶著一些不同于一般澳洲的“波爾多味道”。豐沛細(xì)膩的黑加侖和紅色漿果香氣是主調(diào)，但是也點綴著如同法國酒中能夠找到的泥土和雪茄盒的香氣。入口可能是由于petit verdot葡萄的存在，具有更加緊密完整的結(jié)構(gòu)感，口感濃郁豐滿但是依然不失雅致。 cult wine風(fēng)潮 最近十幾年間，澳洲葡萄酒一股暗潮涌動，很多酒廠開始紛紛向高標(biāo)準(zhǔn)看齊，興起了cult wine風(fēng)潮。所謂cult wine就是指那些質(zhì)量高，產(chǎn)量小，價格昂貴的酒。如果單說他們是高檔酒，似乎還不能包含全部的意義，暫且就以cult wine稱呼吧。 澳洲的葡萄酒興起cult wine風(fēng)潮要從澳洲兩大名酒：penfolds grange和henschke hill of grace說起。這兩款酒在澳大利亞享有長久的聲譽(yù)，價格也是一直居高不下。一般新酒價格都要在150美金左右。上世紀(jì)90年代一開始，又有clarendon hills酒廠跟進(jìn)，推出年產(chǎn)量只有450箱左右的astralis syrah，價格直逼grange和hill of grace。由于產(chǎn)量稀少，又備受著名品酒家羅伯特?帕克的賞識，大有供不應(yīng)求之勢。于是這似乎成為了澳洲酒廠的一個范本，如何生產(chǎn)價格高昂的葡萄酒的范本，那就是低產(chǎn)量再加上帕克先生的高評分。既然penfolds、henschke和clarendon hilss等酒廠能夠做到的事情，我們?yōu)槭裁床恍?？這就是樸實自信的澳洲人的想法。于是，一些酒廠開始紛紛推出高端的酒款，并希望通過帕克先生的高評分而讓自己身價倍增。 現(xiàn)在的澳洲cult wine幾乎有了一個普遍適用的公式，帕克的高評分則是里面最重要的一個系數(shù)。不過好在帕克先生的口味大家漸漸地都比較了解了，fullandfruity（酒體豐滿，果香濃郁）的酒要生產(chǎn)出來也不是極度困難，尤其是在澳洲這塊溫暖的土地上。于是那些cultwine廠家用幾乎相似的手法來生產(chǎn)葡萄酒，葡萄的畝產(chǎn)控制得極低，以獲得最濃縮的果實，使用全新的法國橡木桶來陳釀葡萄酒，甚至不惜使用各種方式來讓酒達(dá)到無與倫比的濃郁。 終于cult wine發(fā)展到了21世紀(jì)初期，有了更為驚人的結(jié)果。2款澳洲的cult wine在拍賣會上拍出了1000美金以上一瓶的天價。要知道在當(dāng)時美國經(jīng)濟(jì)并不景氣的時候，一瓶不算老年份的葡萄酒很難超越1000美金一瓶的檻兒。然而正是這個節(jié)骨眼兒上一支1995年份的duckmuck shiraz和另一支1993年份的threerivershiraz卻在拍賣會上叫出了1200美金的高價。這兩支酒產(chǎn)量很少，threerivershiraz一年只有75箱，而duckmuck只有更少的30箱產(chǎn)量，更重要的是，這兩款酒都有一個共同點——帕克先生都給了99分的高分！這個價格對于澳洲的cult wine生產(chǎn)者是個振奮人心的消息，無疑會吸引更多的酒廠走向cultwine之路。只不過，cult wine一般產(chǎn)量很少，除了拍賣會上很難覓其蹤影，多數(shù)情況是聽到的機(jī)會比喝到的機(jī)會要多。另外帕克先生也會有入土為安的一天，不知到那個時候這個略感瘋狂的世界會是什么樣的？對于我們能夠經(jīng)常見到的澳洲酒，大家不妨參考一個權(quán)威澳洲葡萄酒網(wǎng)站winepros（www.winepros.com），里面有對于澳洲各個酒廠的評價和他們所出品葡萄酒的品評報告，其中大部分來自澳洲葡萄酒專家詹姆斯?哈利戴（james holiday）。 penfolds st. henri shiraz, south australia 奔富酒園圣亨利設(shè)拉子干紅 年份：2000 產(chǎn)地：南澳大利亞 penfolds酒廠出產(chǎn)的頂級酒grange一直以來被認(rèn)為是澳洲最好的紅酒之一，價格也被收藏家炒得越來越高。1998年份的grange，價格已逼近450美金一瓶。但是如果選擇性價比更好的產(chǎn)品，我會傾向于st. henri這款酒。它的獨特之處在于它完全不使用新橡木桶陳釀，而是用3000公升大的舊木桶來陳釀，因而這款酒中有著更加純凈的果味。在遍嘗頂級澳洲shiraz之后，會發(fā)現(xiàn)在其他重量級經(jīng)過新橡木桶長時間陳釀的成熟帶有極重木味的shiraz紅酒中，st. henri的優(yōu)雅和純凈是多么難能可貴。雖然不經(jīng)過小橡木桶陳釀，shiraz葡萄依然在這款酒中完美地表現(xiàn)應(yīng)有的復(fù)雜性和深度。充沛的黑色果香夾帶著皮革煙草和胡椒肉桂的香料香氣，入口柔順但是還有些潛力，要過上2～3年，口感則會進(jìn)入最佳的時期，完全成熟的st. henri會呈現(xiàn)出如水珠滾于浮萍上的奇妙口感。 torbreck descendant shiraz 托布雷酒園絲蕾山干紅 年份：2003 產(chǎn)地：布諾薩山谷 torbreck算是澳洲葡萄酒中的“鎮(zhèn)上新丁”。這個酒廠成立不過10年的時間，頂級酒run rig就已經(jīng)在澳洲cult wine中占有極重要地位，由于只產(chǎn)300箱，再加上羅伯特?帕克的極力推崇，價格居高不下。1995～1999年份帕克給runrig的分?jǐn)?shù)最低也是95分，最高的1998年則達(dá)到了99分。然而極高的價格讓run rig喝起來總有點如鯁在喉的感覺，筆者個人倒是覺得它的小兄弟descendant更讓人能夠接受。如同它的字面意思，原本是run rig的子嗣，來自一個叫做descendant的葡萄園，而這個葡萄園的枝條都是那些釀造run rig老葡萄的后代。因為是單一葡萄園的酒，筆者認(rèn)為descendant shiraz有著更加完整和多層次的口感和豐富的變化感。 澳洲最著名的紅酒是奔富，一般喝紅酒的人都知道 奔富里面檔次也拉的很開，從便宜的200一瓶到貴的5000一瓶，很適合進(jìn)口銷售 其次是杰卡斯，這是保樂力加主推的紅酒品牌，檔次也從100到上千，各個收入階層的人都考慮到了。 其他的品牌就太多了，澳洲紅酒的進(jìn)口量在排前三的 你是要自己做紅酒生意，我建議你進(jìn)口一些便宜的澳洲紅酒，利潤多，競爭少，特別在甘肅，可以賣的貴點。好的紅酒，你的進(jìn)價是不會有多大的競爭優(yōu)勢的，而且好的紅酒，行情透明，暴力不太可能。便宜的，你可以獨家代理，市場定價，你說了算。 具體的你上貿(mào)易網(wǎng)站，找客戶吧

需要紅酒需要準(zhǔn)備的資料如下：1、在進(jìn)口葡萄酒時需要提前辦理好收貨人和發(fā)貨人備案，及中文標(biāo)簽備案。做好這些準(zhǔn)備，我們就可以著手做進(jìn)口的相關(guān)事宜，也可以在發(fā)貨的同時做收發(fā)貨人備案，但是要保證貨到碼頭之前先做好備案工作，所以還是提前做會比較好。2、國外發(fā)貨人需要準(zhǔn)備原產(chǎn)地證，衛(wèi)生證書，成分列表，灌裝日期證明，葡萄品種證明，葡萄采摘日期證明等資料。3、國個收貨人需要準(zhǔn)備裝箱單、合同、中文標(biāo)簽備案、空海運提單等資料。