你好！現(xiàn)在一般都是送禮哪還當(dāng)真給你檢測僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

白酒會檢固形物，糖精，甜蜜素，安賽蜜。固態(tài)發(fā)酵不能添加任何非發(fā)酵產(chǎn)物，檢出即不合格

不同品種的白酒成品，只要在市場上銷售，就需要每一款都做檢測的，一般送檢在有資質(zhì)的檢驗單位出具合格報告，在市場上被購買或抽樣時，對產(chǎn)品質(zhì)量有疑問時，需要提供檢測報告的。

技監(jiān)局和工商局都有打假的義務(wù)，一般工商局管市場技監(jiān)局管企業(yè)你這個去技監(jiān)局下屬的質(zhì)監(jiān)所（院）--質(zhì)量監(jiān)督檢測所

你是白酒廠，有生產(chǎn)許可證和衛(wèi)生許可證：設(shè)計商標，包裝后，讓縣或市質(zhì)檢所按國家標準去檢驗。合格了，就可以賣了。如果你是經(jīng)銷商，有銷售許可證，那么你必須委托一家酒廠加工（包裝），用他的廠名和商標你經(jīng)銷。

規(guī)模小的釀酒作坊，政府一般不會過問。若是希望自己有實力，需要生產(chǎn)許可證，這個不易辦理下來。產(chǎn)品有保障，自己要有化驗檢測，使用的設(shè)備經(jīng)過質(zhì)監(jiān)部門檢測合格。從事的人員要有健康證。每個月、季度有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的抽樣檢查和檢查報告。白酒運輸要辦理酒類流通許可證。

.國標10781.1 酒精度誤差為±1.0 所以可以按照最低37--39度標準計算； 此時密度為0.94961--0.952712.體積有了500ML . 質(zhì)量范圍為474.805--476.335.3.結(jié)果和416一比出來了 沒有達到其宣傳的度數(shù)

上面回答的很專業(yè)，不過這酒好像不是38度，而是83度，

你好！你這是在資料書里找的吧，你是初三的嗎？我們可能同一個區(qū)呢。。- - 真是巧啊。。我們找同一個問題。。（不合格）416/500密度小于38度酒精的正常度數(shù)打字不易，采納哦！

1.國標10781.1 酒精度誤差為±1.0 所以可以按照最低37--39度標準計算； 此時密度為0.94961--0.952712.體積有了500ML . 質(zhì)量范圍為474.805--476.335.3.結(jié)果和416一比出來了 沒有達到其宣傳的度數(shù)

基本流程是，先到工商進行預(yù)登記，就是登記個名稱字號，工商初審如果沒有問題，那么會給你個預(yù)登記的證明，拿到這個東西，到質(zhì)監(jiān)局網(wǎng)站上下載食品生產(chǎn)許可證申請書，以工商預(yù)登記的這個名號填寫申請書。申請書填寫好后，你一式三份，分別交到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局初審，然后留一份給他們，再把其余的交到所在地的市一級質(zhì)監(jiān)局，市局看過后沒有問題就會出具受理決定書，然后通知你多少個工作日內(nèi)組織專家對你單位進行核查。核查是現(xiàn)場專家核查，會提前幾天通知你，專家核查時會對照食品生產(chǎn)許可證實施細則進行現(xiàn)場察看和打分，對不符合的問題提出整改意見，當(dāng)然，如果你的不合格項比較多或者比較嚴重，就會直接告知你現(xiàn)場審核未通過，等你整改好了，再重新審核一次。如果不合格項不多或者不嚴重，則會有一個整改后通過的結(jié)論，要求你多少天之內(nèi)整改完畢，并將整改情況上報當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局，由當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局填寫整改后合格的結(jié)論，然后通過現(xiàn)場審核?，F(xiàn)場審核時，還要對你的產(chǎn)品進行抽樣，抽樣經(jīng)檢測合格后，你就等著拿生產(chǎn)許可證吧。許可證到手后，再到工商營業(yè)執(zhí)照。這里給你幾點建議：第一，生產(chǎn)許可證時間很長，順利的2個月，慢的3、5個月也有。第二，酒類的生產(chǎn)許可證比較復(fù)雜，從廠房布局，設(shè)備的添置，到各項規(guī)章制度都比較復(fù)雜，如果沒經(jīng)驗，最好請咨詢老師給你們做，雖然花錢，但省走許多冤枉路。第三，各地的生產(chǎn)許可證流程大同小異，具體的還是問一下當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門最保險。第四，據(jù)我的經(jīng)驗，酒類的生產(chǎn)經(jīng)營并不容易，錢不是那么好賺的，沒有經(jīng)過市場論證，不要輕易涉足。而且現(xiàn)在對食品企業(yè)監(jiān)管很嚴，你這樣的小企業(yè)更是監(jiān)管重點，后期的管理和軟硬件跟不上的話，你是很痛苦的。不但要罰款，還會吊銷許可證。

現(xiàn)在雪花啤酒才是產(chǎn)量最大的。超過五百萬噸。 至于質(zhì)量各自都有高端和低端的產(chǎn)品。

第十一條 酒類經(jīng)營者采購酒類商品時，應(yīng)向首次供貨方索取其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證或準產(chǎn)證（限生產(chǎn)商）、登記表、酒類商品經(jīng)銷授權(quán)書（限生產(chǎn)商）等復(fù)印件。?　　酒類經(jīng)營者對每批購進的酒類商品應(yīng)索取有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明復(fù)印件以及加蓋經(jīng)營者印章的《隨附單》。進口酒類經(jīng)營者還應(yīng)索取國家出入境檢驗檢疫部門核發(fā)的《進口食品衛(wèi)生證書》和《進口食品標簽審核證書》復(fù)印件。?　　酒類經(jīng)營者須建立酒類經(jīng)營購銷臺帳，并保留3年。?　　第十二條 散裝酒經(jīng)營者應(yīng)從具有工商營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或準產(chǎn)證、衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)企業(yè)購進散裝酒，每批散裝酒必須跟附產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，在固定地點貼標銷售，并建立臺帳。?　　盛裝容器應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生要求，粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識，并標明有效期、經(jīng)營者及其聯(lián)系電話。?　　禁止流動銷售散裝酒。?　　第十三條 儲運酒類商品必須符合國家有關(guān)規(guī)定，酒類商品應(yīng)遠離高污染、高輻射地區(qū),不得與有毒、有害污染物（源）、腐蝕性等物品混放。?　　第十四條 酒類零售經(jīng)營者銷售酒類商品應(yīng)明碼標價。?　　第十五條 酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置予以明示。? 第十六條 酒類經(jīng)營者禁止經(jīng)營以下商品：?　　（一）非食用酒精、甲醇、工業(yè)合成乙醇等有害人體健康物質(zhì)兌制的酒類商品；?　?。ǘ﹤卧?、篡改生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的酒類商品；?　　（三）摻雜使假、摻水降度、以次充好、超過保質(zhì)期等的酒類商品和非法進口酒；?　?。ㄋ模┣址干虡藢Ｓ脵?quán)等知識產(chǎn)權(quán)的酒類商品。?　　第四章 監(jiān) 督 管 理?　　十七條 縣級以上商務(wù)行政主管部門依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法，對本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通進行監(jiān)督管理。?　　第十八條酒類流通管理行政執(zhí)法人員履行職責(zé)時應(yīng)主動出示行政執(zhí)法證件，執(zhí)法人員不得少于兩人。可以采取以下措施：?　　（一）查驗酒類商品備案證明和《酒類流通隨附單》的使用情況；　?。ǘ┰谟凶C據(jù)或接到舉報等情況下，可以查閱、復(fù)制有關(guān)的合同、賬冊、單據(jù)、文件、記錄和其他資料，可以進入商品存放地和倉庫檢查，并抽取樣品。抽取樣品的，應(yīng)向當(dāng)事人出具有效憑證；?　?。ㄈ︿N售假冒偽劣酒類商品按有關(guān)規(guī)定處理。?　　酒類經(jīng)營者應(yīng)配合監(jiān)督檢查，如實提供情況，不得擅自處理、拆封、轉(zhuǎn)移、銷毀被封存受檢的酒類商品。?　　第十九條 商務(wù)行政主管部門應(yīng)建立酒類流通監(jiān)測體系，對當(dāng)?shù)鼐祁惲魍ㄇ闆r進行監(jiān)測分析，建立酒類經(jīng)營者信用檔案，并適時向社會公布。?　　第二十條 商務(wù)行政主管部門自行或會同有關(guān)部門定期對本地區(qū)銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，并向社會公布檢驗結(jié)果。?　　商務(wù)行政主管部門出具或認可的酒類鑒定結(jié)論應(yīng)以國家法定檢測機構(gòu)檢測結(jié)果報告為依據(jù)。?　　第二十一條 鼓勵酒類行業(yè)組織建立和完善行業(yè)自律制度。?　　第二十二條 任何單位或個人有權(quán)向各級商務(wù)行政主管部門或工商行政管理部門舉報、投訴違反本辦法的行為，受理部門應(yīng)當(dāng)及時核實、處理。

酒類控制的不嚴格，煙類才嚴格，一般洋酒各個地區(qū)代理是不同的，所以打的中文標不同，至于白酒，標志上沒啥區(qū)別，主要是各個區(qū)域代理，要看你這個區(qū)域有沒有代理商！

酒類流通管理辦法　　第一章　總　則　　第一條　為規(guī)范酒類流通秩序，促進酒類市場有序發(fā)展，維護國家利益，保護酒類生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，制定本辦法?！　〉诙l　本辦法所稱酒類是指酒精度(乙醇含量)大于0.5%(體積分數(shù))的含酒精飲料，包括發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品。經(jīng)國家有關(guān)行政管理部門依法批準生產(chǎn)的藥酒、保健食品酒類除外?！　　”巨k法所稱酒類流通包括酒類批發(fā)、零售、儲運等經(jīng)營活動?！　　〉谌龡l　在中華人民共和國境內(nèi)從事酒類流通活動，應(yīng)當(dāng)遵守本辦法?！　　〉谒臈l　酒類流通實行經(jīng)營者備案登記制度和溯源制度。　　　第五條　商務(wù)部負責(zé)全國酒類流通監(jiān)督管理工作。　　　縣級以上商務(wù)主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通監(jiān)督管理工作?！　　〉诙隆浒傅怯洝　〉诹鶙l　從事酒類批發(fā)、零售的單位或個人(以下統(tǒng)稱酒類經(jīng)營者)應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi)，按屬地管理原則，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務(wù)主管部門辦理備案登記?！　　〉谄邨l　酒類經(jīng)營者備案登記程序如下：　　　(一)領(lǐng)取《酒類流通備案登記表》(以下簡稱《登記表》)?！兜怯洷怼房梢酝ㄟ^商務(wù)部政府網(wǎng)站( www.mofcom.gov.cn)下載，或到所在地商務(wù)主管部門領(lǐng)取。　　　(二)填寫《登記表》。酒類經(jīng)營者應(yīng)完整、準確、真實地填寫《登記表》；同時認真閱讀《登記表》所附條款，并由法定代表人或業(yè)主簽字、蓋章?！　　?三)向商務(wù)主管部門提交下述備案登記材料：　　　1、按本辦法第七條第(二)項要求填寫的《登記表》一式兩份；　　　2、由法定代表人或業(yè)主簽字、蓋章的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和衛(wèi)生許可證復(fù)印件；　　　3、經(jīng)商務(wù)部認可并由省級商務(wù)主管部門公示要求提交的其它材料。　　　第八條　商務(wù)主管部門應(yīng)自收到酒類經(jīng)營者提交的上述材料之日起5個工作日內(nèi)辦理備案登記手續(xù)，在《登記表》上加蓋印章?！　　〉诰艞l　商務(wù)主管部門應(yīng)當(dāng)完整準確地記錄和保存酒類經(jīng)營者的備案登記信息和登記材料，建立備案登記檔案，定期向上級主管部門報送，并可向社會公布?！　　〉谑畻l　登記表上的任何登記事項發(fā)生變更時，酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)自變更之日起30日內(nèi)(屬于工商登記事項的自工商登記變更之日起30日內(nèi))向商務(wù)主管部門辦理變更手續(xù)?！　　∩虅?wù)主管部門收到酒類經(jīng)營者提交的書面材料后，應(yīng)當(dāng)在5個工作日內(nèi)辦理變更手續(xù)?！　　　兜怯洷怼纷跃祁惤?jīng)營者在工商行政管理部門注銷登記或被吊銷營業(yè)執(zhí)照之日起自動失效。商務(wù)主管部門應(yīng)定期與同級工商行政管理部門核實注銷或吊銷情況?！　　〉谑粭l　商務(wù)主管部門在辦理備案登記或變更備案登記時，僅可收取經(jīng)當(dāng)?shù)匚飪r部門核定的工本費，不得收取其它費用?！　　〉谑l　酒類經(jīng)營者不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓、買賣或騙取《酒類流通備案登記表》?！　　〉谌隆〗?jīng)營規(guī)則　　第十三條　從事酒類批發(fā)、零售、儲運等經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)依法執(zhí)行國家或行業(yè)有關(guān)標準的規(guī)定?！　　〉谑臈l　酒類經(jīng)營者(供貨方)在批發(fā)酒類商品時應(yīng)填制《酒類流通隨附單》(以下簡稱《隨附單》)，詳細記錄酒類商品流通信息?！峨S附單》附隨于酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性?！　　　峨S附單》內(nèi)容應(yīng)包括售貨單位(名稱、地址、備案登記號、聯(lián)系方式)、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品(品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)批號或生產(chǎn)日期、數(shù)量、單位)等內(nèi)容，并加蓋經(jīng)營者印章?！　　∫呀⑼晟频牟⒎媳巨k法要求的溯源制度的酒類經(jīng)營者，經(jīng)商務(wù)部認可，可以使用自行制定的單據(jù)，代替本辦法規(guī)定的《隨附單》。　　　第十五條　酒類經(jīng)營者采購酒類商品時，應(yīng)向首次供貨方索取其營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證(限生產(chǎn)商)、登記表、酒類商品經(jīng)銷授權(quán)書(限生產(chǎn)商)等復(fù)印件。　　　酒類經(jīng)營者對每批購進的酒類商品應(yīng)索取有效的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明復(fù)印件以及加蓋酒類經(jīng)營者印章的《隨附單》或符合本辦法第十四條第二款規(guī)定的單據(jù)；對進口酒類商品還應(yīng)索取國家出入境檢驗檢疫部門核發(fā)的《進口食品衛(wèi)生證書》和《進口食品標簽審核證書》復(fù)印件?！　　【祁惤?jīng)營者應(yīng)建立酒類經(jīng)營購銷臺帳，保留3年?！　　〉谑鶙l　酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在固定地點貼標銷售散裝酒，禁止流動銷售散裝酒?！　　∩⒀b酒盛裝容器應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生要求，粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識，并標明開啟后的有效銷售期、經(jīng)營者及其聯(lián)系電話?！　　〉谑邨l　酒類經(jīng)營者儲運酒類商品時應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲運的相關(guān)要求。酒類商品應(yīng)遠離高污染、高輻射地區(qū)，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放?！　　〉谑藯l　酒類經(jīng)營者銷售酒類商品應(yīng)明碼標價，誠實守信?！　　〉谑艞l　酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置予以明示?！　　〉诙畻l　禁止批發(fā)、零售、儲運以下商品：　　　(一)使用非食用酒精等有害人體健康物質(zhì)兌制的酒類商品；　　　(二)偽造、篡改生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期的酒類商品；　　　(三)侵犯商標專用權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)的酒類商品；　　　(四)摻雜使假、以次充好、以假充真、超過保質(zhì)期等的酒類商品和非法進口酒；　　　(五)其他國家法律法規(guī)禁止銷售的酒類商品?！　　〉谒恼隆”O(jiān)督管理　　第二十一條　縣級以上商務(wù)主管部門依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和本辦法，對本行政區(qū)域內(nèi)酒類流通進行監(jiān)督管理?！　　「骷壣虅?wù)主管部門不得限制或阻礙合法酒類商品在本地區(qū)的流通?！　　〉诙l　商務(wù)主管部門在監(jiān)督管理時，應(yīng)出示有效證件，執(zhí)法人員不得少于兩人。在有證據(jù)或接到舉報等情況下，執(zhí)法人員可以查閱賬冊或抽取樣品。抽取樣品的，應(yīng)當(dāng)向當(dāng)事人出具有效憑證。　　　商務(wù)主管部門有義務(wù)為當(dāng)事人保守商業(yè)秘密?！　　【祁惤?jīng)營者應(yīng)配合商務(wù)主管部門的監(jiān)督檢查，如實提供情況，不得擅自轉(zhuǎn)移、銷毀待查受檢酒類商品。　　　第二十三條　商務(wù)主管部門應(yīng)建立酒類流通監(jiān)測體系，對當(dāng)?shù)鼐祁惲魍ㄇ闆r進行監(jiān)測分析，建立酒類經(jīng)營者信用檔案，并適時向社會公布。　　　商務(wù)部應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)建立酒類流通管理和酒類商品安全信息系統(tǒng)，各級商務(wù)主管部門和酒類經(jīng)營者應(yīng)及時報送相關(guān)信息?！　　〉诙臈l　商務(wù)主管部門可自行或會同有關(guān)部門對本地區(qū)銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，并可向社會公布檢驗結(jié)果。　　　商務(wù)主管部門出具或認可的酒類鑒定結(jié)論應(yīng)以國家法定檢測機構(gòu)檢測結(jié)果或被侵權(quán)企業(yè)的鑒別報告為依據(jù)。　　　第二十五條　鼓勵酒類行業(yè)組織建立和完善行業(yè)自律制度。　　　第二十六條　任何單位或個人有權(quán)向當(dāng)?shù)厣虅?wù)主管部門、工商行政管理部門或有關(guān)部門舉報、投訴違反本辦法的行為?！　　〉谖逭隆》韶?zé)任　　第二十七條　違反本辦法第六條、第十條第一款規(guī)定的，由商務(wù)主管部門給予警告，責(zé)令其限期改正；逾期拒不改正的，可視情節(jié)輕重，對酒類經(jīng)營者處二千元以下罰款,并可向社會公告?！　　∵`反本辦法第十二條規(guī)定的,可視情節(jié)輕重,處一萬元以下罰款；違反工商行政管理法律法規(guī)的移送工商行政管理機關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！　　〉诙藯l　違反本辦法第十四條、第十五條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門予以警告，責(zé)令改正，并可向社會公布；拒不改正的，可視情節(jié)輕重，處五千元以下罰款，并向社會公告?！　　〉诙艞l　違反本辦法第十六、十七條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門予以警告、責(zé)令改正；情節(jié)嚴重的，可處一萬元以下罰款，并可移送工商行政管理機關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！　　〉谌畻l　違反本辦法第十九條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門或會同有關(guān)部門予以警告，責(zé)令改正；情節(jié)嚴重的，處兩千元以下罰款。　　　第三十一條　違反本辦法第二十條規(guī)定的，由商務(wù)主管部門或會同有關(guān)部門沒收非法商品，并可視情節(jié)輕重處三萬元以下罰款；違反工商行政管理法律法規(guī)及侵犯商標專用權(quán)的，移送工商行政管理機關(guān)依法處理；違反其他法律法規(guī)的，移送相關(guān)機關(guān)依法處理；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。　　　第三十二條　違反本辦法第二十二條第三款規(guī)定的，由商務(wù)主管部門予以警告、責(zé)令改正；情節(jié)嚴重的，可處一萬元以下罰款?！　　〉谌龡l　商務(wù)主管部門從事酒類流通監(jiān)督管理違反本辦法規(guī)定的，依法給予行政處分?！　　〉诹隆「健t　　第三十四條　已依法實行酒類流通行政許可管理的地區(qū)，應(yīng)繼續(xù)執(zhí)行許可證制度，酒類商品流通按本辦法實行溯源制度，酒類流通許可證書視同《登記表》。　　　第三十五條　《登記表》和《隨附單》由商務(wù)部統(tǒng)一制定，省級商務(wù)主管部門負責(zé)具體實施?！　　〉谌鶙l　縣級以上商務(wù)主管部門可以依法委托相關(guān)機構(gòu)從事酒類流通監(jiān)督管理工作?！　　〉谌邨l　本辦法由商務(wù)部負責(zé)解釋?！　　〉谌藯l　本辦法自2006年1月1日起施行，自施行之日起設(shè)立三個月過渡期。在過渡期內(nèi)，酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照本辦法規(guī)定辦理備案登記和建立酒類流通溯源制度