中國白酒屬于烈性酒，由于中國白酒采用固體發(fā)酵法釀制，在工藝中采用蒸餾法提取液體，因此度數(shù)較高，但在發(fā)酵過程中由于多種微生物參與發(fā)酵，因此酒體純凈口感綿長。外國烈性酒主要有蘇格蘭威士忌法國白蘭地俄羅斯伏特加這三種酒于中國白酒并稱世界四大蒸餾酒，這三種酒采用干燒法釀造，度數(shù)也很高。但口感優(yōu)于中國白酒，因為此中包含糖分。

白干和威士忌再看看別人怎么說的。

這東西不太好比較~要看人而定~我感覺白酒舒服，像茅臺酒，很純，入口很舒服~ 伏特加不行~喝起來口感不好 昨天我和了芝華士12年~喝了一杯我就再也不喝了~難喝~你自己可以比較一下~我們在這說也不形象~

差不多的 ，，伏特加一般都在40到60度之間

伏特加屬烈性白酒,度數(shù)高.蘇俄天氣極為寒冷才會有這種酒.

伏特加。

簡潔說，中國白酒一般采用固態(tài)發(fā)酵法，伏特加是液態(tài)發(fā)酵法，類似于我們國家的糧食酒精工藝。

你問的這個問題首先很有問題，怎么樣才算是厲害呢，要說把人喝翻的話都很厲害的

伏特加是一種經(jīng)蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經(jīng)蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體，一般更會經(jīng)多重蒸餾從而達(dá)到更純更美味的效果，市面上品質(zhì)較好的伏特加一般是經(jīng)過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是制作有味道的伏特加更會加入適量的調(diào)味料。 伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40度—50度之間。 由于是與乙醇冬天喝用來御寒是不錯的選擇。但儲存不宜過久，打開了不出一年肯定能喝掉就行啦。

區(qū)別：一個伏特加的味道，一個白酒的味道可以放到下次喝，但記得蓋緊瓶蓋

一個伏特加的味道，一個白酒的味道

ABSOLUT PEARS 絕對蘋果梨 ABSOLUT APEACH絕對蜜桃 ABSOLUT RASPBERRI 絕對覆盆莓 ABSOLUT VANILIA 絕對香草 ABSOLUT MANDRIN 絕對柑橘 ABSOLUT CITRON絕對檸檬 ABSOLUT VODKA絕對伏特加

蒸餾酒又稱烈酒（Spirits）是酒類中酒精含量最高的一大類酒.包括威士忌， 白蘭地， 以及伏特加， 琴酒，朗姆酒，龍舌蘭酒等等.

沃特加最烈?。?！

論酒精含量，還是中國的白酒最厲害，我們傳說的“伏特加”、“威士忌”等所謂的“烈酒”，事實上酒精含量最高的不過40%多點，和國內(nèi)常見的白酒相比酒精度數(shù)很低了。 現(xiàn)在我們常見的白酒中，絕大多數(shù)是38度的，北京的二鍋頭有從56度到65度等不同的區(qū)間，據(jù)說市場上能買到的最高度數(shù)的白酒是一種72度的瀘州老窖，如果有內(nèi)部關(guān)系的話，可能能搞到一種78度的更高度數(shù)的瀘州老窖。 后面的72度、78度都是道聽途說，我也沒親眼見過，不過即使是65度的二鍋頭也比那些40度的所謂“烈酒”強的多。

白蘭地

很多人都傳抄是蘇格蘭布魯赫拉迪赫釀酒廠準(zhǔn)備生產(chǎn)名為“usquebaugh-baul”的威士忌，酒精含量高達(dá)92％，但實際上最烈的卻是一種酒精度超過97的伏特加，近乎純酒精

在中國最烈的酒品名叫伊犁特曲，度數(shù)能達(dá)到90度以上 在世界中最烈的酒是這家釀酒廠名為布魯赫拉迪赫，坐落在遠(yuǎn) 離蘇格蘭西海岸的艾萊島上，一向以行事古怪聞名于蘇格蘭釀酒業(yè)。 布魯赫拉迪赫釀酒廠準(zhǔn)備生產(chǎn)的威士忌名為“usquebaugh-baul”，源自蓋爾語，意為“一種對生命有害的水”。釀酒廠經(jīng)理馬克·雷尼耶介紹說，這種威士忌經(jīng)過4次蒸餾、酒精含量高達(dá)92％。而普通威士忌只經(jīng)過2次蒸餾，酒精含量介于40％至63.5％之間。 雖然酒性猛烈，但還是有人愿意冒險嘗試。早在1695年，旅行作家馬丁·馬丁品嘗后，把這種酒形容為一滴就足以影響到“身體所有部位”。 “這種酒喝兩勺就足夠了。任何人超過這一劑量飲用，不久就會停止呼吸，生命受到危及，”馬丁寫道。

白蘭地和郎姆一般在40度或者多一點，伏特加有40多度的，也有到90多度的。所以伏特加的酒精度高。當(dāng)然也比較容易醉。但是市面上的大多數(shù)伏特加都是40度的樣子。高度數(shù)的不是很好買。我知道有一個，有96度之高，和喝酒精一樣：波蘭產(chǎn)的，生命之水伏特加 96度高度烈酒 Spirytus rektyfikowany

飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱龊希S持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì)，享受飲酒的樂趣。 洋 酒 最適溫 飲 用 要 點 酒 杯 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開瓶后，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。 廣口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯 白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進(jìn)血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細(xì)致與香醇。 直立矮杯 還有 baileys時尚飲用方法 baileys時尚飲用方法 新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒，baileys便源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合，她融合了愛爾蘭的所有經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，baileys既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達(dá)成了與巧克力和酒精的完美融合。 最純正的調(diào)法就是加入冰塊，冰與酒相互融合交織，啜一口，就這樣的一口，就讓人情不自禁的愛上。然而，世上并不是只有唯一，喝酒也一樣，我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法，每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺，適合在各種不同的場合飲用。 baileysexpress：將50毫升百利，25毫升johnniewalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊，盡情搖動，而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。 baileys加碎冰牛奶：將50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列酒杯中。幼滑芳香，帶出baileys極至美味。baileys加冰塊：50毫升baileys加適量的冰快。入口順滑芳香、爽口。回味醇厚濃郁，是最能體會baileys原味的一種飲用方法。 baileys特調(diào)：50毫升baileys加適量牛奶、碎冰，盡情搖晃30秒。一杯清涼消暑的夏日baileys特調(diào)飲品就誕生了。 baileys加冰淇淋：把1到2勺子baileys淋在你喜愛的冰淇淋上。原來的濃郁奶味與冰淇淋奶味的完美結(jié)合，帶出更為純正完美的奶香與柔滑。 baileys加烏龍茶：1：1的烏龍茶和baileys，加上適量的冰塊，盡情搖動吧。無糖烏龍茶的清爽茶香配合baileys的濃郁口感，絕對讓人難忘秘訣大公開 1.開瓶時，要把開瓶器擰得很深，這樣才不會拔出半個木塞，當(dāng)場現(xiàn)眼。 2.酒封只割掉到酒瓶口的下半寸即可，不讓酒與鋁皮發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 3.葡萄酒要一道道喝，喝完一種再上另一種，不能一下全都上桌，這點跟中國不同。 4.在國外，沒有干杯這個詞，客人與主人通常是隨吃隨喝，吃一口，喝一點，cheers，只是舉杯，碰杯，但很少有一口喝盡的時候。 5.品嘗餐酒，可一觀、二嗅、三嘗。從杯底向上望，新酒色澤清晰鮮明，陳酒顏色深沉并有沉淀物。接著搖晃杯中酒，酒味夾著葡萄果香便涌出，不同餐酒有不同香味。接著喝酒時要細(xì)意品味，不要像飲啤酒那樣豪飲。 在酒吧里應(yīng)該是比較輕松的場合，可以隨意表現(xiàn)，可瀟灑可細(xì)膩，也可先上網(wǎng)瀏覽一下關(guān)于洋酒的品種啊，質(zhì)地啊，口感啊之類的知識！