白酒分析新國標有哪些,濃香型白酒新國標出臺

因此白酒相關標準有國標和地方標準之分,如:GB/T10345-2007白酒分析方法GB/T10346-2006白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T15109-2008白酒工業(yè)術語GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T20821-2007液態(tài)法白酒(純酒精加水勾兌)GB/T20822-2007固液法白酒(純糧食釀造酒和純酒精勾兌)GB/T20823-2007特香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T21820-2008地理標志產(chǎn)品舍得白酒GB/T21822-2008地理標志產(chǎn)品沱牌白酒GB/T22041-2008地理標志產(chǎn)品國窖1573白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T24694-2009玻璃容器白酒瓶GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T26761-2011小曲固態(tài)法白酒DB37/T891-2007白酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制DB50/T15-2008小曲白酒DB51/T711-2007白酒廠設計防火規(guī)范DB52/526-2007醬香型白酒DB53/T92-2008云南小曲清香型白酒DB62/T1734-2008藏香型白酒DBl2/046.73-2008白酒單位產(chǎn)量綜合能耗計算方法及限額。

白酒執(zhí)行標準是什么?

白酒的執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標準,執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要,更是法律的要求。通過觀察白酒的執(zhí)行標準,我們就可以快速辨別這款白酒屬于什么香型。接下來我們看看部分香型的執(zhí)行標準:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒GB/T 26760-2011 醬香型白酒GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 14867-2007 鳳香型白酒GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒等等,還有很多,我這里就不一一舉出了,這些是目前比較常見的一些白酒的執(zhí)行標準代碼。

另外我們在來看看我國白酒執(zhí)行標準:1、 GB/T10781-2006標準,就表示的是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,也就是我們常說的糧食酒。2、GB/ T20822-2007標準,表示的是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準。指白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒。 3、GB/ T20821-2007標準,表示的是純酒精酒的執(zhí)行標準。

白酒的國標有什么區(qū)別?

國標分為強制性國標(GB)和推薦性國標(GB/T)。強制性國標是保障人體健康、人身、財產(chǎn)安全的標準和法律及行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的國標;推薦性國標是指生產(chǎn)、檢驗、使用等方面,通過經(jīng)濟手段或市場調(diào)節(jié)而自愿采用的國標。但推薦性國標一經(jīng)接受并采用,或各方商定同意納入經(jīng)濟合同中,就成為各方必須共同遵守的技術依據(jù),具有法律上的約束性。

因此白酒相關標準有國標和地方標準之分,如:GB/T 10345-2007 白酒分析方法GB/T 10346-2006 白酒檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒GB/T 10781.2-2006 清香型白酒GB/T 10781.3-2006 米香型白酒GB/T 14867-2007 鳳香型白酒GB/T 15109-2008 白酒工業(yè)術語GB/T 16289-2007 豉香型白酒GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒(純酒精加水勾兌)GB/T 20822-2007 固液法白酒(純糧食釀造酒和純酒精勾兌)GB/T 20823-2007 特香型白酒GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒GB/T 20825-2007 老白干香型白酒GB/T 21820-2008 地理標志產(chǎn)品 舍得白酒GB/T 21822-2008 地理標志產(chǎn)品 沱牌白酒GB/T 22041-2008 地理標志產(chǎn)品 國窖1573白酒GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒GB/T 24694-2009 玻璃容器 白酒瓶 GB/T 26760-2011 醬香型白酒GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒DB37/T 891-2007 白酒生產(chǎn)質(zhì)量安全控制DB50/T 15-2008 小曲白酒DB51/T 711-2007 白酒廠設計防火規(guī)范DB52/526-2007 醬香型白酒 DB53/T 92-2008 云南小曲清香型白酒DB62/T 1734-2008 藏香型白酒DBl2/046.73-2008 白酒單位產(chǎn)量綜合能耗計算方法及限額。

白酒新國標會對行業(yè)格局產(chǎn)生什么影響?

先看下定義:“白酒新國標規(guī)定,白酒中不允許添加食品添加劑,不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒,只要添加了食品添加劑,那么它們都不能被歸類為白酒,而是配制酒。還明確了白酒必須是要以糧谷為主要原料所釀造出來的。”另外,最新《白酒工業(yè)術語》規(guī)定:固態(tài)法白酒:不得使用糧谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加劑;液態(tài)法白酒和固液法白酒:都只能使用糧谷食用酒精。

并且,新規(guī)定中,糧谷的定義不包括薯類,以后再也不擔心喝到劣質(zhì)薯類釀的“純糧酒”啦。白酒新國標將于2022年6月起開始實施,對行業(yè)而言,這是一次良性的大洗牌,有利于清理行業(yè)亂象。對消費者而言,消費權益可以得到很大的保障。酒精勾兌酒是“食用酒精 水 部分純糧酒 食品添加劑”勾兌而成的白酒。我們之所以痛恨勾兌酒,不是因為酒精,而是因為勾兌酒里面多達幾十、上百種的化學合成的食品添加劑,更可恨的是明明有,卻還不標出來。

白酒新國標的出臺,直擊“酒精勾兌酒”的痛處,這對于經(jīng)常喝酒的人來說,特別是經(jīng)常擔心買到假酒的人來說,妥妥是個好消息。說白了就是發(fā)酵時必須用大曲、小曲、和麩曲,這才是傳統(tǒng)工藝,這樣出來的,才是真正的白酒。對于商家來說,許多白酒得改名了。對于消費者來說是好事。行業(yè)格局的影響微乎其微。茅臺五糧液的地位不動如山,原來賣的好的依然賣的好。

推薦閱讀

白酒分析新國標有哪些,濃香型白酒新國標出臺
國產(chǎn)葡萄酒“新國潮”機遇來襲,“小而精”是高端新出路嗎?
熱文