玉祁和惠山古鎮(zhèn)有無錫白酒賣

目前無錫市場已有了無錫自己的白酒品牌-無錫白酒（陸佑豐）。無錫白酒是無錫人的接待酒!歡迎大家采購品嘗！

無錫白酒最有名的是玉祁糟燒，很好！

無錫人喜歡喝濃香型白酒，度數(shù)45度至53度，無錫本地的無錫白酒符合以上要求，而且還價廉物美，各大超市有售。

北京南發(fā)：17:43G157次5小時40分上海虹橋到：23:23站次站名到達時間開車時間停車時間運行時間1 北京南 起點站 17:43 - - 2 德州東 18:58 19:00 2分 1小時15分鐘 3 濟南西 19:24 19:26 2分 1小時41分鐘 4 泰安 19:43 19:45 2分 2小時 5 棗莊 20:23 20:25 2分 2小時40分鐘 6 徐州東 20:43 20:45 2分 3小時 7 南京南 21:59 22:02 3分 4小時16分鐘 8 常州北 22:34 22:36 2分 4小時51分鐘 9 無錫東 22:53 22:55 2分 5小時10分鐘 10 上海虹橋 23:23 終到站 - 5小時40分鐘

動車（d字頭），高速動車（g字頭）餐車在幾號車廂：分幾種情況 單列8節(jié)車廂：餐車在第5號車廂，如有雙車重聯(lián)（16節(jié)車廂）則5號與13號為餐車。單車長編16節(jié)車廂,餐車在9號車廂.另外短編的列車是酒吧車廂餐車那個部分一般都只是個吧臺，旁邊是正常的二等座.長編的列車有座位 不過要買東西（很貴的）才能坐 不然被趕走....只有消費的乘客才能在這里坐另外餐車在幾號車廂 車上廣播會播放提示 ，乘務員也會提醒 ，可以向乘務員咨詢.

創(chuàng)業(yè)首先要做的不是找好項目，說實話你現(xiàn)在在這發(fā)帖，說明你并沒有一個創(chuàng)業(yè)方向，那么第一個就是防騙，不要被各種坑給騙了，錢包被掏空，也頹廢了精神。其次，如果你是白手起家，實在沒什么經驗，可以先選擇一些產品代理，要靠譜的商品代理，別弄那些騙人家加盟費發(fā)展下線的玩意，踏踏實實做產品，代理——自己做品牌模仿——找工廠代工——招代理，這個才是一個企業(yè)從小到大的發(fā)展道路。最后，如果你能吃點苦，干活夠踏實，可以考慮和我們做酒，前期我也不要你的什么費用，買了樣品自己回去試試，不要給我直接打錢，我們有淘寶店，上面直接下單，拿到樣品就可以出去跑了。低端酒最容易賣，前期我建議你只拿低端酒，最容易讓你賺第一桶金，我們酒水小品牌，靠的就是質量和口碑，利用口碑在小群體里傳播，獲取客戶黏度，這也是我們最依仗的本錢。關于利潤，白酒經過了四五年的低迷期，今年開始漸漸地開始恢復，茅臺股價飆升就是個典型。而且白酒一直以來都是所謂的暴利行業(yè)，一瓶售價四十多的白酒，其中二十塊錢的利潤是保證的，這個價格不算高，但是能夠幫你賣的更快，既然做就好好做，而且都是賣給朋友及朋友的朋友，個人信譽永遠比一時地賺塊錢更重要，白酒屬于快消品，一旦人家認可你，就會一直在你這拿貨，做人很重要。最后給你看下我們的招商條件。1、不管你是兼職還是全職，踏實肯干是最基本的。我們自己只是無錫地區(qū)的白酒品牌，對于想創(chuàng)業(yè)的你也沒必要獅子大開口，加盟費、保證金都不要你的，甚至首批進貨也不對你有要求，目的就是希望你能心無旁騖的踏踏實實賣酒而不是急吼吼地為了回本忽悠身邊人。就算你賣不了，這幾瓶酒喝了也就是一兩百塊錢的事情，對你本身不造成壓力。2、我們只要生意精，尤其是那些被網(wǎng)絡兼職騙子中介坑過的無頭蒼蠅，讓你們感受下靠譜的公司是怎么做靠譜的事情的。3、賣酒可能是這個世界技術含量最低的行當了。只要你身邊有喝酒的朋友，如果不巧還有那么幾個說得上話的，或者是廠里養(yǎng)了一堆工人的好基友，那么你的第一桶金會來得非常快。4、想賺大錢很難，但每個月多點三瓜兩棗交交房貸車貸，帶老婆孩子下幾次館子還是有希望的，除非你是天縱奇才，抓到一條大魚，雖然只是狗屎運而已。5、小成靠智、大成靠德，沒有套路，只希望一起把事情做好，一起賺錢。創(chuàng)業(yè)不易，不要相信天上會下餡餅，有的時候，運氣也很重要。

只要有營業(yè)場地是可以申辦的。具體可以咨詢當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。

沒有去上海的船 不然您可以去大連港客運站去問問! 或者用114 查下售票處號碼 目前別說去上海的 就是 去青島、 天津的也都取消了` 如果您出行的時候 不是假期 更不可能有臨時的船！ 如果還是十分想做船 那就做船到煙臺 換火車去上海吧` 這樣下來 可能路費更貴`

普通的火車20元 動車組票價39元 時間見下表 車次 出發(fā)站 開車時間 到達站 酒店 到達時間 用時 里程 硬座 軟座 硬臥上/中/下 軟臥上/下 d3012/d3009 無錫 13:32 上海 訂酒店 14:37 1小時5分 126 - - -/-/- -/- d5401 無錫 07:27 上海 訂酒店 08:32 1小時5分 126 - - -/-/- -/- d5405 無錫 08:41 上海 訂酒店 09:46 1小時5分 126 - - -/-/- -/- d5413 無錫 10:35 上海 訂酒店 11:45 1小時10分 126 - - -/-/- -/- d5423 無錫 13:17 上海 訂酒店 14:22 1小時5分 126 - - -/-/- -/- d5429 無錫 14:22 上海 訂酒店 15:22 1小時0分 126 - - -/-/- -/- d5433 無錫 16:12 上海 訂酒店 17:17 1小時5分 126 - - -/-/- -/- d5443 無錫 18:51 上海 訂酒店 19:50 59分 126 - - -/-/- -/- d88/d85 無錫 13:45 上海 訂酒店 14:45 1小時0分 126 - - -/-/- -/- k190/k187 無錫 15:06 上海 訂酒店 16:53 1小時47分 126 - - -/-/- -/- k527 無錫 02:18 上海南 訂酒店 03:58 1小時40分 140 - - -/-/- -/- k58/k55 無錫 15:55 上海 訂酒店 17:43 1小時48分 126 - - -/-/- -/- k8371 無錫 03:27 上海南 訂酒店 05:31 2小時4分 140 - - -/-/- -/- k8401/k8404 無錫 20:14 上海南 訂酒店 23:49 3小時35分 140 - - -/-/- -/- k8431 無錫 18:44 上海 訂酒店 21:20 2小時36分 126 - - -/-/- -/- t103 無錫 09:56 上海 訂酒怠窢糙喝孬估茬臺長郡店 11:09 1小時13分 126 20 - -/71/- -/106 t140/t137 無錫 10:43 上海 訂酒店 12:11 1小時28分 126 - - -/-/- -/- t166/t163 無錫 10:12 上海 訂酒店 11:27 1小時15分 126 - - -/-/- -/- t33 無錫 04:43 上海 訂酒店 06:20 1小時37分 126 20 - -/71/- -/106 t7778/t7775 無錫 22:09 上海 訂酒店 23:28 1小時19分 126 - - -/-/- -/- 1230/1227 無錫 17:07 上海 訂酒店 19:40 2小時33分 126 - - -/-/- -/- d5415 無錫 12:06 上海 訂酒店 13:16 1小時10分 126 - - -/-/- -/- d5419 無錫 12:57 上海 訂酒店 14:02 1小時5分 126 - - -/-/- -/-

施肩吾 【句】 鋤顧老叟，焚香呼小青。（見陳繼儒《珍珠船》） 任玠 【夢中和句】 故國路遙歸去來（山叟），春風天遠望不盡。（玠） 裴迪 【輞川集二十首·漆園】 好閑早成性，果此諧宿諾。今日漆園游，還同莊叟樂。 王昌齡 【題灞池二首】 腰鐮欲何之，東園刈秋韭。世事不復論，悲歌和樵叟。 李白 【哭宣城善釀紀叟】 紀叟黃泉里，還應釀老春。夜臺無曉日，沽酒與何人。 錢起 【江行無題一百首（一作錢珝詩）】 翳日多喬木，維舟取束薪。靜聽江叟語，俱是厭兵人。 戴叔倫 【又酬曉燈離暗室五首】 知疑奸叟謗，閑與情人話。猶是別時燈，不眠同此夜。 張祜 【七里瀨漁家】 七里垂釣叟，還傍釣臺居。莫恨無名姓，嚴陵不賣魚。 錢珝 【江行無題一百首】 翳日多喬木，維舟取束薪。靜聽江叟語，盡是厭兵人。 貫休 【上馮使君五首】 樵叟無憂苦，地仙亦何別。茆屋岸花中，弄孫頭似雪。 楊巨源 【石水詞二首】 山叟和云劚翠屏，煎時分日檢仙經。天人持此扶衰病，勝得瑤池水一瓶。 孟郊 【濟源寒食】 莓苔井上空相憶，轆轤索斷無消息。酒人皆倚春發(fā)綠，病叟獨藏秋發(fā)白。 白居易 【答崔十八】 勞將白叟比黃公，今古由來事不同。我有商山君未見，清泉白石在胸中。 白居易 【酬令公雪中見贈，訝不與夢得同相訪】 雪似鵝毛飛散亂，人披鶴氅立裴回。鄒生枚叟非無興，唯待梁王召即來。 李紳 【卻望無錫芙蓉湖】 舊山認得煙嵐近，湖水平鋪碧岫間。喜見云泉還悵望，自慚山叟不歸山。 雍陶 【題友人所居（即故元少尹宅）】 亞尹故居經幾主，只因君住有詩情。夜吟鄰叟聞惆悵，七八年來無此聲。 溫庭筠 【渭上題三首】 煙水何曾息世機，暫時相向亦依依。所嗟白首磻溪叟，一下漁舟更不歸。 陸龜蒙 【自遣詩三十首】 昔聞莊叟迢迢夢，又道韓生苒苒飛。知有姓名聊寄問，更無言語抱斜暉。 司空圖 【修史亭三首】 山前鄰叟去紛紛，獨強衰羸愛杜門。漸覺一家看冷落，地爐生火自溫存。 方干 【題玉笥山強處士】 酒里藏身巖里居，刪繁自是一家書。世人呼爾為漁叟，爾學釣璜非釣魚。 鄭谷 【郊野戲題】 竹巷溪橋天氣涼，荷開稻熟村酒香。唯憂野叟相回避，莫道儂家是漢郎。 王越賓 【使至灊山（神異錄：明皇嘗夢游灊岳遣越賓祀之）】 碧塢煙霞晝未開，游人到處盡裴回。憑誰借問巖前叟，曾托吾皇一夢來。 徐鉉 【送客至城西，望圖山，因寄浙西府中】 牧叟鄒生笑語同，莫嗟江上聽秋風。君看逐客思鄉(xiāng)處，猶在圖山更向東。 徐鉉 【送察院李侍御使廬陵因寄孟員外】 繡衣乘驛急如星，山水何妨寄野情?？舷蚓畔膳_下歇，閑聽孟叟醉吟聲。 貫休 【道情偈三首】 崆峒老人專一一，黃梅真叟卻無無。獨坐松根石頭上，四溟無限月輪孤。 張魯封 【謔池亳二州賓佐兼寄宣武軍掌書記李晝】 杜叟學仙輕蕙質，韋公事佛畏青娥。樂營卻是閑人管，兩地風情日漸多。 王勃 【長柳】 晨征犯煙磴，夕憩在云關。晚風清近壑，新月照澄灣。郊童樵唱返，津叟釣歌還?？托袩o與晤，賴此釋愁顏。 李白 【雜曲歌辭·沐浴子】 沐芳莫彈冠，浴蘭莫振衣。處世忌太潔，志人貴藏輝。滄浪有釣叟，吾與爾同歸。 李白 【沐浴子】 沐芳莫彈冠，浴蘭莫振衣。處世忌太潔，至人貴藏暉。滄浪有釣叟，吾與爾同歸。 皎然 【集湯評事衡湖上望微雨】 蒼涼遠景中，雨色緣山有。云送滿洞庭，風吹繞楊柳。蕭蕭解輕袂，盡日隨林叟。

精打細算jīng　dǎ　xì　suàn [釋義] 精：精心；打：計劃；規(guī)劃；細：細密。精心地計劃；詳細地打算。指在生活或使用人力、物力上精心安排；不使其浪費。 [正音] 精；不能讀作“jīn”。 [辨形] 算；不能寫作“蒜”。 [近義] 克勤克儉 一絲不茍 [反義] 大手大腳 粗心大意 [用法] 用作褒義。一般作謂語、賓語、定語。 [結構] 聯(lián)合式。再看看別人怎么說的。

做法一： 【原料】肋排或小排 【配料】生姜、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水 【做法】 1、鍋里放合適的菜油，加熱后生姜蔥放入炒香，然后把肋排入入鍋內翻炒， 2、等肉變色發(fā)白后，加入醬油、料酒、糖，然后加入剛好淹沒肋排的開水， 3、大火燒滾后，改小火微燉20分鐘左右。 4、看肋排已經燒爛后，視咸淡加入適當?shù)柠}，然后改大火收汁。 5、最后一道美味的紅燒排骨就做成了。 如果有人喜歡吃糖醋排骨的話，可以加入醋，糖需要多放一些。 做法二： 【原料】 排骨， 姜， 蔥， 香料（八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香葉）， 花椒（少許）， 鹽， 味精， 白糖， 料酒， 醬油（老抽） 【做法】 1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。 姜切片，蔥洗凈去頭拴成一結（3根左右） 2、鍋內倒油， 待油還是冷的時候同時放入白糖（要多，大概一份糖，2.5或3份油），小火慢慢把糖炒化。 3、待糖水開始變成棕紅色，且開始冒棕紅色的泡沫時，馬上把排骨倒入鍋中炒勻，接著放入姜片，花椒和香料， 4、炒出香味后倒入少許料酒和醬油上色，摻入清水，加入鹽和蔥結， 5、大火燒開后轉至小火慢慢燒至排骨粑軟，然后夾去鍋里的蔥和大塊頭的香料， 6、大火收汁，待湯汁變濃時，加入味精起鍋即成。 做法三【原料】排骨、胡蘿卜（可根據(jù)個人口味改成土豆等）、香菇、大蔥、姜、八角、陳皮。 【做法】 1、把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘，倒掉血水； 2、鍋中放入少量油，燒至冒煙，放入姜、大蔥爆香，再把排骨放入，翻炒片刻； 3、放入水，水開時放入八角、陳皮、胡蘿卜和香菇； 4、放入調料（紹酒、鹽、糖和老抽），大火燒20-30分鐘； 5、上碟前5分鐘放入雞精、淀粉水勾芡。 做法四【輔料】醬油200克，精鹽10克，料酒8克，蔥30克，姜15克，大料5克，水淀粉80克，植物油2公斤（實耗250克） 【制法】 1、蔥切段；姜切片；排骨剁成4厘米長的塊，洗凈控干水分，加入少許醬油、水淀粉拌均，用熱油炸成金黃色撈出。 　2、將排骨放入鍋內，加入水（以漫過排骨為度）、醬油、料酒、精鹽、大料、蔥段、姜片，嘗好味，用大火燒開后，轉微火燜至排骨肉爛即成。 【特點】味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。 【制作關鍵】排骨掛上淀粉后，要用旺火熱油炸，要燒下，多分幾次下鍋，這樣排骨才炸得好。 做法五【原料】排骨，蔥，姜，醬油，老抽（稍許），鮮醬油（稍許），紹酒4勺，花椒十數(shù)粒，八角一只，十三香或五香粉少許，冰糖1-2勺，鹽適量。 【做法】 1. 排骨切塊，炒鍋座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作響時將肉控凈油撈出放高壓鍋內，加蔥節(jié)，姜塊（拍破），醬油，老抽（稍許），鮮醬油（稍許），紹酒4勺，花椒十數(shù)粒，八角一只，十三香或五香粉少許，冰糖1-2勺，鹽適量。 2．炒糖。這是影響紅燒成品顏色的關鍵一步。炒鍋刷凈下底油少許，無需油熱，直接放白糖1-3勺，小火不斷炒拌至糖化轉至棕紅色，（還沒完?。├^續(xù)炒，糖液會翻起棕紅色泡沫（別急還沒完！），繼續(xù)翻炒，片刻后你會看見泡沫增多顏色變淺轉呈很誘人的金紅色，這時糖才算炒好。然后可以加水煮開再加入排骨中，我是直接把炒好的糖“刺啦”一聲澆在高壓鍋里的排骨上。 3．高壓鍋中添水，不需多放，在鍋中有一指節(jié)深即可，關蓋開火，待壓閥“呲呲”響轉小火后計時10-12分鐘。 4．高壓鍋閉火后冷水沖閥壓力退后，開蓋撈出蔥節(jié)姜塊花椒八角，加雞精敞蓋大火收汁即可。無高壓鍋的就多煮一會，多放水，開大火，電爐子的就只有墩了. 【注意】 炒糖一定用小火并不端翻攪，否則不等翻紅末糖就已經糊了。常吃紅燒菜又嫌炒糖麻煩的也可一次多炒些糖再加水燒開每次放一些就可以了。放冰糖也是為了成品的顏色更紅亮。做法六【原料】青菜，排骨，姜片，料酒，茴香，糖，醬油，蔥花，雞精，淀粉?！咀龇ā? 1、先把青菜洗干凈,農藥多,洗干凈后泡一段時間. 2、然后把買來的排骨洗干凈 3、水燒開，放排骨，姜片，水開后放料酒，排骨變色后，起鍋，把水漓干。 4、菜泡20分鐘差不多了，先炒菜，鹽不要放太多。 5、鍋洗干凈，熱鍋后放油，油適當多一點，熱后放姜片，茴香（也可以放干辣椒，花椒等） 6、排骨下鍋，炸透一點，這一過程大概要十幾分鐘，看火候而定，炸黃，焦而不焦就行。 注意順序：放糖（需要多一點），鹽（可以不放），料酒（多一點，如果不想放水，就放半斤料酒下去，醬油。 放點高湯，沒有就清水，這一點用開水比冷水要好，一般家里煮雞，我就把湯留起來，冷了后放可樂瓶里存冰箱。 大火收汁，小火慢慢燒其實也行，如果想放淀粉，水不要燒得太干，然后放淀粉（記得放淀粉預先放碗里加水攪拌，等沉淀后，把水倒了再換水，這樣干凈。）薄一點，一邊放，一邊攪，放點蔥花，雞精（隨意，喜歡就放，你甚至可以放個打允的雞蛋，或者前面那步，排骨炸好加高湯后，可以放香菇，冬筍之類，自己喜歡就行） 7、起鍋后放剛才的菜上面。 做法七【備料】料酒、糖、鹽、蔥絲、姜片、花生油、香葉、雞精、肉蛋一個、排骨適量。 【步驟】 1、適量清水煮沸，倒入排骨，將排骨內血水排出； 2、放入花生油，至熱，放入姜片，翻炒幾下，倒入排骨翻炒，至變色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽適量及糖大火至沸， 3、 加入少量水，放入香葉，肉蛋，轉為小火慢慢燉至，20分鐘（即排骨松軟）后，開大火，將水分燒干，放入鹽（根據(jù)個人愛好）、味精、蔥絲，即可出鍋。 【味道】色澤鮮嫩。 也可在最后加入醋即為糖醋排骨。 做法八【原料】排骨，蔥，姜，香料（八角，茴香，桂皮，草果，丁香等），花椒，鹽，味精，醬油，白糖，料酒 【制作】 1、排骨過水，姜切片，蔥切段 2、坐鍋點火倒油，冷油放入白糖（湯：油=1：3），小火慢慢把糖炒化，待糖水變紅并冒泡時下排骨炒勻 3、下姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入醬油，料酒上色 4、加入水和鹽，大火燒開轉小火慢煨至排骨爛軟，大火收汁，點味精，出鍋。 做法九【主料】排骨 1斤半左右 【配料】干辣椒 大概有20個 ；花椒：一小把，大概有30-40粒 ；姜：一大塊 ；蒜：6，7瓣 ；大蔥：1根；鹽 ，味精；糖 1、先將排骨氽一下，撈起． 2、鍋燒熱，放入少量油，稍等一會放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分鐘左右就可以放入排骨、大蔥繼續(xù)炒，這是還可加入少量加飯酒（個人認為也可加白酒） 3、等到排骨變色（也就2分鐘左右），放入開水，水量剛剛滿過排骨或稍少一點都可，開大火煮，水開后用小火燉至熟（我用了40分鐘） 4、加入適量味精，翻炒一下，關火，再燜5分鐘就可起鍋了

可樂排骨 主料：排骨500克，可樂半聽，姜片，蔥，八角，老抽，鹽。 做法 1.將排骨洗凈切寸狀，然后鍋中燒水，燒開后放入排骨，等水即將再次滾開時將排骨撈出，用涼水沖洗干凈、濾干水分備用(過水的目的是為了撇去排骨中的雜質，讓口感更鮮美)； 2.用花生油爆香姜片(3片)，再加入焯好的排骨爆炒； 3.然后將炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、鹽、可樂； 4.用中火煲至收汁就好，上臺時放少量的蔥段。 提示： 還有種做法就是把排骨和調料一起腌制，越久越好，然后排骨放在沙鍋中，小火煮十分鐘。開大火，加點花生油，不斷翻攪，汁干出鍋。 糖醋排骨材料 小排500克 、料酒 一湯匙、 生抽 一湯匙、 老抽 半湯匙、 香醋 三湯匙分兩次放、 糖 三湯匙 、鹽 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、 做法 1、小排500克焯水后，煮三十分鐘，肉湯可以煮面條，別倒掉了。 2、用一湯匙料酒，一湯匙生抽，半湯匙老抽，二湯匙香醋（不是白醋）腌漬20分鐘。 3、撈出洗凈控水備用，炸制金黃，油別放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4、鍋內放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖（大膽的放糖吧，三湯匙，別怕多）。半碗肉湯大火燒開，調入半茶匙鹽提味。 5、小火燜十分鐘大火收汁，收汁的時候最后加一湯匙香醋，那個酸甜口就出來了。 6、臨出鍋撒蔥花芝麻，少許味精。 蜜汁排骨材料 小排骨300公克，白芝麻適量，蕃茄醬1大匙，糖1又1/2大匙，水2大匙，鹽1/4小匙，白醋1小匙，鹽1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒1大匙 做法 1.小排骨沖水洗去血水，瀝干備用。 2.作法1的小排骨加腌料抓麻后，加太白粉抓勻。 3.地瓜粉加面粉加水混合成粉漿備用。 4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿后備用。 5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。 6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸后熄火。 7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。 無錫醬排骨材料 豬子排1斤，生抽適量，老抽適量，鹽適量，料酒2-3大匙，浙江紅醋3大匙，片糖（或紅糖）2-3大匙，姜片4片，蔥段兩顆蔥的量，八角兩顆，桂皮1小塊，干桔皮1小塊 做法 01.材料集合照。 02.鍋內放入料酒、姜片，大火燒開水，將洗好的排骨放入鍋內飛去血水。取出瀝干水待用。 03.鍋內熱油，放入姜片，蔥段，排骨煎至兩面金黃色。（正宗的是炸的哦） 04.放入水剛好蓋過排骨面，將所有的調料及香料放入鍋內。大火燒開后，轉小火燒制約40分鐘。 05.湯汁快燒干了。。即可裝盤了。 腐乳排骨材料 豬小排400克，花生米100克，廣式腐乳汁2湯匙(30ml)，沙茶醬2湯匙(30ml)，生抽2湯匙(30ml)，小紅辣椒2根，香菜1根，淀粉1茶匙(5g)，嫩肉粉1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，鹽1茶匙(5g) 做法 1、將豬小排洗凈剁成寸骨大小，用腐乳汁、生抽、沙茶醬、淀粉、嫩肉粉、香油、鹽攪拌均勻調成汁；將排骨腌制2小時；花生米洗凈；小紅辣椒洗凈切成小段備用。 2、將花生米放入煮鍋中，加入冷水煮約20分鐘至熟軟，撈出備用。 3、花生米鋪滿在盤子的底部，將腌好的豬小排平鋪在花生米上，撒上小紅辣椒段，放入蒸鍋內，隔水蒸。 4、大火蒸至鍋開后，再繼續(xù)蒸20分鐘，筷子能輕易戳穿排骨肉就算熟了，取出香菜葉即可。 糖醋菠蘿排骨 主料：豬小排（豬肋排）1200克， 輔料：番茄100克，菠蘿200克，豌豆淀粉20克，青尖椒15克， 調料：植物油15克，白砂糖20克，醋45克，醬油15克，白皮大蒜5克，豬油75克 做法 1.小排骨剁成5厘米小段，放入開水中燒煮至沒有血水； 2.約20分鐘后撈起、瀝干； 3.排骨以醬油腌泡20分鐘，撈起置于盤中，晾干約1小時； 4.蒜拍碎； 5.青椒去籽洗凈，切成3厘米大小方塊； 6.番茄洗凈切成小塊； 7.菠蘿切成小片； 8.水、淀粉、糖、醋、醬油混合調勻備用； 9.將豬油燒至175度，放入小排骨炸至金黃色(約1分鐘)，撈起瀝油，置于盤中； 10.植物油入鍋中燒熱，蒜放入爆香； 11.放入青椒翻炒，加入調味汁翻炒至微稠； 12.再放進番茄片、菠蘿片炒勻； 13.淋在排骨上即可，趁熱食用。 鮮橙汁排骨材料 排骨：6根（長型排骨），鮮橙：2只，調味料：鹽少許，砂糖1匙，淀粉1匙 做法 1、排骨洗凈后抹干水分，用少許鹽、淀粉、植物油拌勻，作基礎腌制 2、橙子洗凈后，用刀刮出少許外皮（勿有白肉），切絲，泡在清水里備用；兩只橙子榨出橙汁備用 3、不粘鍋放少許油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至兩面金黃 4、倒入鮮橙汁，放入砂糖和一點鹽，蓋鍋蓋悶半分鐘 5、最后用鍋鏟輕輕翻勻，收汁 6、將排骨起到盤子上，再把汁淋上，灑上橙皮絲即可 酥炸排骨材料 排骨300g，A.雞粉2g，蘇打粉1g，香蒜粉3g，蛋粉5g，黑楜椒粉2g，太白粉23g，嫩精1g，鹽2g，糖3g，米酒3㏄，水5㏄，B.胡椒鹽少許 做法 1.排骨剁成長條形，洗凈瀝干備用。 2.調味料A調勻后，將作法1.的排骨放入腌約30分鐘至入味。 3.熱鍋，加入400㏄沙拉油燒熱至150℃時，放入作法2的排骨以小火炸約12分鐘，撈起瀝干油脂，食用前灑上少許胡椒鹽即可。 草莓醬排骨材料 1，豬排骨半斤，　　2，草莓醬兩大匙，　　3，蕃茄醬兩大匙，　　4，白糖一咖啡匙，　　5，鹽，雞精適量 做法 1、排骨斬段，飛水去血沫后撈出。 　　2、將排骨裝盤子里，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時后，取出待用。 　　3、鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤即成。 排骨年糕材料 排骨，水磨年糕（如果年糕很大塊，可以切塊），生菜（裝飾），冰糖（碾碎），老抽，鹽，料酒，蔥，姜，生粉，八角，桂皮，生抽 做法 1、 排骨洗凈，腌制排骨：加料酒、鹽、生抽、少許生粉腌制15分鐘左右，蔥取蔥白切段、姜切片。 2、鍋內放少許油，加排骨翻炒至變色，加冰糖繼續(xù)翻炒至冰糖融化，排骨上糖色。 3、放老抽、生抽（根據(jù)排骨的量按差不多1：1.5比例），拌炒上色。 4、加清水，至少為沒過排骨的量，加蔥段、姜片、八角、桂皮，稍稍再放一些料酒，大火煮開，繼續(xù)煮10分鐘，放少許鹽，繼續(xù)煮。 5、湯汁收去2/3的時候加入年糕，煮至年糕熟軟入味，湯汁稠膩即可。 盛盤，最后別忘了澆上湯汁~~ 京都排骨材料 小排骨500克，醬油1大匙，料酒1大匙，白糖1小匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，淀粉適量，大蒜3瓣，清水 做法 1.買來的排骨在清水中浸泡一下，以泡去一些血水，然后洗凈，切成小塊，我買的是切好的小排骨。 2.排骨洗好后放入容器內，加入料酒，鹽，白糖攪拌均勻，腌漬入味，腌制的時間大概為半個小時左右，然后再拌入淀粉。料酒，鹽，白糖，淀粉是最基本的腌料，如果口味重的話，還可以加入胡椒粉、五香粉、豆腐乳、蒜末、蔥段、蜂蜜等來增添風味~ 3.腌排骨的時候我們可以處理一下其他材料，將大蒜去皮，并用刀拍松，大蒜先用刀輕拍一下再剝皮，會非常的好剝，也非常的節(jié)省時間；排骨下面我墊的是油菜葉，今天搭配京都排骨的主食是米飯，青菜是香姑油菜，正好揪了幾片菜葉做裝飾。 4.現(xiàn)在要將排骨炸一下了，取來小湯鍋，倒入少許油，油溫升至7成熱時，放入排骨，用小火炸約3、4分鐘，再改用大火炸約1分鐘后撈起瀝油。用小湯鍋炸東西很方便，還很省油，你也可以用半煎半炸的方式。 5.炸排骨秘訣是先用小火炸約3分鐘，使肉吸收油份而熟透，最后肉呈金黃快熟時，再開大火略炸，把肉內油份逼出，這樣才能保有肉質不油膩的酥爽口感。 6.排骨炸好后，另取一個鍋，倒入少許的油，爆香蒜瓣，加入醬油，番茄醬和白糖，還有一點點清水，將調料攪勻并在鍋中煮開，再倒入炸好的排骨，拌炒至湯汁收干就可以出鍋了。先將調味料調好煮開，再把炸過的排骨丟入拌炒，調味料不用多，稍微收汁就行，讓排骨能均勻裹上調味汁即可。 桂花小排骨材料 排骨，糖桂花，蒜，姜 做法 1.洗干凈的排骨下鍋用開水燙一下，肉微微變色就撈起，燙過的排骨用筷子夾出來，不要用水沖。 2.鍋內上油，下入排骨和糖一起炒一下，使排骨上色。這樣炒糖色不容易把排骨或者糖炒焦，將蒜切末整個下鍋。 3.姜切好片也下鍋。最后放一些醬油，料酒，還有磨制好的少量紅曲粉提下色，倒入少量白開水末過排骨，加入桂花糖（喜歡吃甜的人多加點，這個不像白糖冰糖蜂蜜做的排骨，甜而不膩），少量味精。 4.出鍋前加少量的鹽收汁即可。很喜歡桂花糖的味道，清香的很。 非常簡單好吃的秘制醬排骨材料 排骨，蔥姜，大料，料酒，干辣椒，鹽，醬油，醋 做法 1.將排骨焯水，同時另外一個鍋也不能休息。在鍋里放上水，料酒，蔥，姜，大料，料酒，醬油，醋少許。抄好的排骨，直接放入開的調料中，加蓋，改小火，直至把鍋里的水煮干；湯汁一定要漫過排骨哦 2.要經常翻動一下，保證不粘鍋湯汁慢慢的被排骨吸收進去了哦 3.炒糖色，鍋中放入油，然后加入糖少許，然后點火，用鏟子攪一攪，然后，將炒好的糖色（連油）一起倒入排骨中。最后撒上蔥花就可以出鍋了

一種是用糖色，第二種是用紅曲，第三種是用腐乳。