1，葡萄糖在酒化酶作用下生成什么
酒
2，葡萄糖在酒化酶的作用下生成哪些物質(zhì)
葡萄糖在酒化酶作用下反應的生成物：酒精。化學方程式：c6h12o6→（條件：酒化酶）2c2h5oh+2co2（向上箭頭）
3，釀酒時什么把淀粉轉(zhuǎn)為葡萄糖
是酵素 無論是水果酒還是谷類做的酒 都是經(jīng)過發(fā)酵的過程產(chǎn)出酒精 從中用的酵素也是水果或者谷類自身生成的在一定的溫度 濕度下 有糖和酸產(chǎn)生的酵素 發(fā)酵出酒精 釀成酒
因為淀粉最后會被轉(zhuǎn)化成為葡萄糖！
因為葡萄糖經(jīng)過酵母菌的發(fā)酵反應生成酒精呀！
酒的反應原料是葡萄糖
4，制作甜酒時下列哪種微生物能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為二氧化碳和酒精 A
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒時要用到酵母菌，酵母菌是一種單細胞真菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．可見A符合題意．故選：A
由分析可知，微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得奶和菜有一種特殊的酸味．使暴露在空氣中的果酒變酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生了醋酸，使得果酒出現(xiàn)特殊酸味．可見c符合題意．故選：c
5，葡萄酒發(fā)酵后白糖變成了什么
因為發(fā)酵微環(huán)境不同，大部分轉(zhuǎn)化成葡萄糖（和部分果糖）以后再轉(zhuǎn)化成酒精。同時產(chǎn)生少量的烯萜類物質(zhì)和極少的甲醇。另外會有一些殘?zhí)橇粝?。糖會因為細菌的分解作用而發(fā)酵。糖類物質(zhì)被細菌分解后，產(chǎn)生的產(chǎn)物因細菌種類不同，而有可能是多種物質(zhì)，比如：有機酸(如乳酸、醋酸、丙酸等)和氣體(如氫氣、甲烷、二氧化碳等)以及酒精和水。自制葡萄酒很簡單的，去年俺釀過,是不錯的。絕對的百分百原汁紅葡萄酒.去年我釀酒時紅葡萄才七毛錢一斤,味道和干紅非常相似.酒精度約在十三度左右。 葡萄酒對身體有很多好處，這已經(jīng)是經(jīng)過科學論證過的了，如果自己釀造葡萄酒，又好喝，又省錢（一斤不到2.5元,5斤葡萄可釀4斤葡萄酒），又不用擔心有化學成分。并且喝到自己釀造的葡萄酒會覺得更美味的。 自己釀造葡萄酒是非常簡單的，大家可以因地制宜，另外注意衛(wèi)生就行了，按照我介紹的方法釀造出來的葡萄酒屬于干紅葡萄酒，并且一般比買來的干紅更醇和。
果糖+酵母=二氧化碳+熱量+酒精葡萄酒發(fā)酵公式。我是葡萄酒講師。呵呵，可以參考下。謝謝
6，葡萄糖生成酒精的反應方程式
HOCH2(CHOH)4CHO===(酶，或酒化酶)====2CH3CH2OH+CO2（氣體箭頭）
C6H12O6→2C2H5OH+2CO2↑生物上用的催化劑是酒化酶
沒有水！葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學方程式：c6h12o6(葡萄糖)--(催化劑,加熱)-->2ch3ch2oh+2co2↑————————————————————————————————————————————————————————————————————————希望幫到你，望采納，謝謝加油！
C6H12O6=(酶)2C2H5OH+2CO2這應該是高一生物書上的反應 是無氧呼吸的其中一個反應式
沒有水！葡萄糖轉(zhuǎn)化成乙醇的化學方程式： c6h12o6(葡萄糖) --(催化劑,加熱)--> 2ch3ch2oh + 2co2↑————————————————————————————————————————————————————————————————————————希望幫到你，望采納， 謝謝加油！
HOCH2(CHOH)4CHO===(酶，或酒化酶)====2CH3CH2OH+2CO2（氣體箭頭）要注意原子守恒。
7，葡萄糖分解成什么
葡萄糖在酶的作用下分解成二氧化碳與水它的化學方程式是：C6H12O6+6O2=(酶)=6H2O+6CO2
就糖來說，葡萄糖是單糖，不能水解成其他物質(zhì)
葡萄糖又是主要的供能物質(zhì)，發(fā)生有氧呼吸反應，與氧氣反應生成二氧化碳，水，放出能量
無氧呼吸會生成乳酸或酒精
工業(yè)上，葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，制酒精
葡萄糖在酶的作用下分解成二氧化碳與水C6H12O6+6O2=(酶)=6H2O+6CO2+ 能量
此酶在急性肝炎、慢性活動性肝炎及肝硬變失代償時僅輕中度升高。但當阻塞性黃疸時，此酶因排泄障礙而逆流入血，原發(fā)性肝癌時，此酶在肝內(nèi)合成亢進，均可引起血中轉(zhuǎn)肽酶顯著升高，甚至達正常的10倍以上。酒精中毒者ν-GT亦明顯升高，有助于診斷酒精性肝病。在急性肝炎時，ν-GT下降至正常較轉(zhuǎn)氨酶為遲，如ν-GT持續(xù)升高，提示轉(zhuǎn)為慢性肝病。
谷草轉(zhuǎn)氨酶在心肌細胞中含量最高，但肝臟損害時其血清濃度也可升高，臨床一般常作為心肌梗塞和心肌炎的輔助檢查。谷草轉(zhuǎn)氨酶的正常值為0～40μ/L，當谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）明顯升高，谷丙/谷草比值＞1時，就提示有肝實質(zhì)的損害。
γ-谷氨(酰轉(zhuǎn)肽酶（γ-GT）廣泛分布于人體組織中，腎內(nèi)最多，其次為胰和肝，胚胎期則以肝內(nèi)最多，在肝內(nèi)主要分布于肝細胞漿和肝內(nèi)膽管上皮中，正常人血清中γ-GT主要來自肝臟。正常值為3～50μ/L（γ-谷氨酰對硝基本胺法）。此酶在急性肝炎、慢性活動性肝炎及肝硬變失代償時僅輕中度升高。但當阻塞性黃疸時，此酶因排泄障礙而逆流入血，原發(fā)性肝癌時，此酶在肝內(nèi)合成亢進，均可引起血中轉(zhuǎn)肽酶顯著升高，甚至達正常的10倍以上。酒精中毒者ν-GT亦明顯升高，有助于診斷酒精性肝病。在急性肝炎時，ν-GT下降至正常較轉(zhuǎn)氨酶為遲，如ν-GT持續(xù)升高，提示轉(zhuǎn)為慢性肝病。慢性肝病尤其是肝硬化時，ν-GT持續(xù)低值提示預后不良
肝臟是人體內(nèi)最大的消化腺。也是體內(nèi)新陳代謝的中心站，主要參與物質(zhì)代謝、生物轉(zhuǎn)化(解毒與滅活)、凝血物質(zhì)的生成和消如果損害比較嚴重而且廣泛(一次或長期反復損害)，引起明顯的物質(zhì)代謝障礙、解毒功能降低、膽汁的形成和排泄障礙及出血傾向等肝功能異常改變，稱為肝功能異常。嚴重肝功能損害，不能消除血液中有毒的代謝產(chǎn)物，或物質(zhì)代謝平衡失調(diào)，引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂(肝性腦病)，稱為肝功能不全或者衰竭
在有氧情況下生成二氧化碳和水，在無氧情況下生成乳酸
C6H12O6 → 2C2H6O + 2CO2是葡萄糖在無氧的條件下發(fā)酵的化學方程式
C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Q是葡萄糖在有氧氣參與的情況下氧化分解的化學方程式
其實葡萄糖分解是個很復雜的問題，如果你是個中學生記住上面的就夠了，如果還想知道更多 http://jpkc.bjmu.edu.cn/shenghua/LocalUser/jpkcftp/biochemistry1/chapter%20five/RIGHT1.HTM
http://jpkc.bjmu.edu.cn/shenghua/LocalUser/jpkcftp/biochemistry1/chapter%20five/RIGHT2.HTM
一個是有氧分解，另一個是無氧分解