總結(jié)一下小龍蝦配什么酒應(yīng)該是要適應(yīng)什么樣的環(huán)境。做法第一步清洗小龍蝦，用干凈的牙刷，將每個(gè)小龍蝦都用牙刷清洗干凈，如果覺得不干凈，可以直接去掉小龍蝦的頭，因?yàn)閾?jù)說頭部會(huì)有重金屬，吃了不太健康的。有龍蝦自然少不了酒，什么酒其實(shí)都可以，畢竟每個(gè)人的口味品位都不太一樣。
小龍蝦殺蟲用什么藥？
現(xiàn)在已經(jīng)二月底，馬上三月了，氣溫已經(jīng)上升，投放蝦苗也到了時(shí)候。而在小龍蝦養(yǎng)殖的過程中，蝦苗投放后是需要進(jìn)行殺菌消毒的，另外在養(yǎng)殖過程中小龍蝦是為容易出現(xiàn)的寄生蟲就是纖毛蟲，所以在這里談?wù)勛约嚎捶?。在小龍蝦蝦苗投放的時(shí)候需要進(jìn)行消毒，但是不能夠在放苗前對(duì)蝦苗進(jìn)行消毒。因?yàn)楹芏辔r苗通過長(zhǎng)距離的運(yùn)輸?shù)教量?，身體的抵抗力會(huì)有些降低，如果直接用藥會(huì)引起蝦苗出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。
所以，一般在放苗前潑維C水，以提高其抗應(yīng)激能力。等緩苗后就可以直接投放了。投放后過一兩天就可以開始進(jìn)行殺菌消毒，一般使用聚維酮碘進(jìn)行消毒。這個(gè)藥它非常的溫和，不容易對(duì)蝦苗造成不利反應(yīng)，而且殺菌效果也好，同時(shí)還能夠殺滅蝦體表面的不少寄生蟲。而在養(yǎng)殖過程中，纖毛蟲是小龍蝦最容易染上的一種寄生蟲。纖毛蟲多了，小龍蝦體表就會(huì)慢慢的光滑，并且粘上一層泥一樣的東西，同時(shí)還會(huì)寄生蟲到腮部，阻礙小龍蝦的呼吸，最后導(dǎo)致小龍蝦呼吸衰竭而死亡。
要?dú)⒗w毛蟲 ，前期工作要做好。那就是清塘的時(shí)候要清徹底，池塘淤泥不要留太深，最多10公分厚足夠。另外，在清淤的時(shí)候要使用好生石灰進(jìn)行徹底的殺菌消毒，以最大限度的減少池塘中病原體的數(shù)量。如果有纖毛蟲，有幾個(gè)藥物可以考慮使用。一是聚維酮碘。用0.3PPM的聚維酮碘溶液全池潑灑，這樣可以起到不錯(cuò)的效果。二是可以使用20-30PPM的生石灰化水后潑灑，連續(xù)使用三次，同樣的可以達(dá)到不錯(cuò)的殺蟲效果。
吃小龍蝦配什么酒比較好？
感謝邀請(qǐng)：又是一年吃龍蝦的季節(jié)，龍蝦是我夏季國(guó)非常流行的風(fēng)味小吃?，F(xiàn)在小龍蝦在全國(guó)各地不管是街邊的小檔口，還是頂級(jí)餐廳都會(huì)出現(xiàn)它的身影。小龍蝦不管是什么樣的做法都能受到歡迎，因?yàn)榕腼兒蟮凝埼r色澤紅亮非常誘人。雖然說民國(guó)時(shí)期很多饑荒年代龍蝦是被用作填飽肚子的，最下作的食物，但是歷史的輪回，如今把龍蝦推到了最高潮。
人們愛龍蝦，不管是吃正餐的時(shí)候還是消遣娛樂的時(shí)候，龍蝦總能做主角，這受歡迎程度可見一般。龍蝦的做法很多，炒龍蝦，清蒸龍蝦，油炸龍蝦等。其實(shí)龍蝦肉非常少，人們吃龍蝦的時(shí)候，雙手要緊密配合，這個(gè)時(shí)候，你可以解放雙手，脫離手機(jī)，但是嘴還是可以和身邊的朋友不停的hi聊，這種時(shí)光彌足珍貴。夏天是吃龍蝦的高潮，每天晚上大街小巷各式各樣的大排檔，酒店都在大量的消耗龍蝦。
有龍蝦自然少不了酒，什么酒其實(shí)都可以，畢竟每個(gè)人的口味品位都不太一樣。在大排檔人們基本上更喜歡啤酒配小龍蝦，啤酒暢快飲，龍蝦歡樂吃。這樣的場(chǎng)景最適合兄弟們聚一起放松，開玩笑，除去一天繁忙工作，卸下負(fù)擔(dān)聊人生。在餐廳里，龍蝦可以配白酒，黃酒，水果酒。當(dāng)然還有其他的菜式，都是比較講究的人，互相禮讓三杯。這種在酒店里面吃小龍蝦類，無非是家庭聚會(huì)或者公司同事之間聚會(huì)。
而在酒店里面吃小龍蝦，什么酒都可以配，當(dāng)然就沒有在大排檔那么無拘無束，畢竟，還是要維持一下形象。其實(shí)小龍蝦都可以配各種不同的酒，正常情況下大排檔，喝的最多的是啤酒或者白酒，在酒店里各種紅酒水果酒都適合。其實(shí)還是在于你自己愛喝什么樣的酒。首先來說一說小龍蝦配白酒，白酒是用糧食釀造的，酒精含量比較高，白酒具有殺菌的作用，吃麻辣小龍蝦配一些白酒可以起到一定的殺菌作用。
有不少人因?yàn)槌粤瞬恍l(wèi)生的小龍蝦導(dǎo)致腹瀉等。但是白酒比較刺激，喝多了對(duì)肝臟身體并不好，少喝為妙。其次來說一說啤酒，啤酒在國(guó)外被稱作液體面包，特別是夏天的時(shí)候再放些冰塊和小龍蝦一起吃，不但可以緩解因?yàn)樾↓埼r的腥味溫?zé)岫鴮?dǎo)致食用后上火的可能。我覺得龍蝦配啤酒應(yīng)該是當(dāng)下最流行的一種吃法，畢竟啤酒能代表大眾所有人，一個(gè)是可以滿足大眾的口味。
他既沒有白酒的刺激，也沒有紅酒水果酒的，昂貴。最后來說說水果酒，水果酒很多種，可以理解成是葡萄酒，紅酒等等。吃龍蝦配水果，基本上是在飯店或者頂級(jí)餐廳里面用到的，價(jià)格的話也是相對(duì)的昂貴，這種場(chǎng)合適合，比較高端人士或者各種商務(wù)活動(dòng)的聚餐。總結(jié)一下小龍蝦配什么酒應(yīng)該是要適應(yīng)什么樣的環(huán)境。如果我們只是想放松心情那么大可以去大排檔點(diǎn)幾瓶啤酒，如果我們是家庭聚會(huì)，那么可以搭配不同的，酒類都是可以的，而在頂級(jí)飯店相信更多的是搭配各種水果酒。
炒小龍蝦用哪種高度白酒？
夏天到了，小龍蝦成為許多消費(fèi)者餐桌上的最愛。燒麻辣小龍蝦用啤酒就好，但是吃麻辣小龍蝦當(dāng)然是喝白酒最爽快、夠帶勁！雙溝1955就不錯(cuò)。做法第一步清洗小龍蝦，用干凈的牙刷，將每個(gè)小龍蝦都用牙刷清洗干凈，如果還覺得不干凈，可以直接去掉小龍蝦的頭，因?yàn)閾?jù)說頭部會(huì)有重金屬，吃了不太健康的。清洗完小龍蝦，放到一邊備用。
處理輔料，之后鍋內(nèi)放入涼水，將小龍蝦在水中用開水過一下 ，煮的時(shí)候放入姜片，大蔥去腥。撈出小龍蝦瀝干水分，炒鍋內(nèi)放入適量食用油，油熱之后加入蔥姜麻椒爆香，再放入郫縣豆瓣醬爆炒，迅速放入瀝干水分的小龍蝦，翻炒幾下，加入兩瓶啤酒，加入適量白糖和食鹽，蓋上鍋蓋開始小火燉制。燉制十五分鐘之后，掀開鍋蓋，如果啤酒很少了，再繼續(xù)加入啤酒，這時(shí)也可以嘗一下湯的咸淡，適量調(diào)整味道，再蓋上鍋蓋燜制十分鐘。
燒龍蝦能否用白酒調(diào)味，比如海之藍(lán)？
酒這東西說的再直白一點(diǎn) 它的作用是去腥味的！沒什么不可以的，白酒可以跟蝦一起吃，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：蝦250克，洋蔥末適量，蒜風(fēng)味油3大匙，百搭香草1小匙，辣椒粉1小匙，白酒4大匙，奶油1大匙，鹽適量1、將所有材料準(zhǔn)備好，買來的蝦子退冰洗凈瀝干2、把洋蔥倒入鍋中，先加一大匙蒜風(fēng)味油炒勻。3、炒至洋蔥半透明時(shí)，加入百搭香草與辣椒粉炒香。