白酒如何調(diào)成威士忌,威士忌酒怎么調(diào)著喝

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1,威士忌酒怎么調(diào)著喝

喝發(fā)很多,就是你想兌什么飲料都可以,正歸的喝法就是加冰塊,或者蘇打,湯力都行,在我們成都的一般就是芝華士必兌紅綠茶,杰克丹尼,占邊,就必兌可樂(lè),百齡壇就是茉莉花茶,還有什么金雀啊,等等都是兌的五花八門(mén)
威士忌酸 1oz威士忌+1/2oz檸檬汁+少許糖漿+蘇打水,搖勻后倒入雞尾酒杯,加入少許蘇打水,用檸檬片或紅櫻桃做裝飾

威士忌酒怎么調(diào)著喝

2,威士忌都可以怎么調(diào)

在芝華士誕生以來(lái)的200年間,酒瓶的設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)了五次改變,每一次都呼應(yīng)著這個(gè)時(shí)期的時(shí)尚風(fēng)潮。威士忌有“生命之水”之譽(yù),這也是酒的人性化的一個(gè)體現(xiàn)。 飲用威士忌的方法 最經(jīng)典的往往是最簡(jiǎn)單的。半杯冰塊,兩盎司芝華士——這就是最棒最?lèi)芤獾暮确ā.?dāng)然,也可以隨喜好自己調(diào)配,加冰、加水、果汁、可樂(lè)或者干姜水,都是很特別的組合。 蘇格蘭威士忌的代表作是“蘇格蘭王子”,特指“芝華士12年”,選用了蘇格蘭最古老酒廠出產(chǎn)的純麥芽威士忌為基礎(chǔ),再一層層加入至少酵藏12年的單獨(dú)麥芽或谷物威士忌。成品混合了水果的香醇、干草的清爽以及煙熏與馬丁尼的獨(dú)特味道。
一般來(lái)說(shuō)洋酒進(jìn)入中國(guó)都是混合著飲,你所說(shuō)的威士忌是洋酒五大類(lèi)中的一個(gè)總稱(chēng),它包含芝華士12年,黑方,杰克丹尼,皇家禮炮等酒類(lèi)。它的調(diào)配可以根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)配。比如說(shuō)皇家禮炮我喝它一般配湯利水或蘇打水。而芝華士12年我喜歡配冰綠茶,但有的也配冰紅茶。所以它是因人而調(diào)配,因人口味而加入飲料。
不是,復(fù)音口琴買(mǎi)的什么調(diào)就是什么調(diào),一般都是c調(diào)但是一般的曲子你都可以按照c調(diào)來(lái)吹,只不過(guò)對(duì)樂(lè)曲很熟悉的時(shí)候會(huì)感覺(jué)怪怪的感覺(jué),另外,如果樂(lè)曲中有升調(diào),比如莫斯科郊外的夜晚,三套車(chē)等等,復(fù)音口琴就很難吹了。

威士忌都可以怎么調(diào)

3,威士忌用什么調(diào)制而成的

蘇格蘭威士忌是用一種特殊的泥炭(Peat)熏過(guò)的大麥麥芽做原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵,蒸餾成一種不摻雜其他原料的,酒度很高的麥芽威士忌,然后同酒性溫和的玉米威士忌混合,成為具有溫和風(fēng)味的蘇格蘭兌和威士忌。不同其他威士忌混合的稱(chēng)為純麥威士忌。 愛(ài)爾蘭威士忌主要原料有大麥,燕麥,小麥和黑麥。大麥占80%,經(jīng)三次蒸餾,入桶陳化8-15年,入瓶時(shí)兌和玉米威士忌要摻水。酒度在40°左右。 加拿大威士忌以玉米和黑麥為原料,用兩次蒸餾法,在木桶中陳化4-10年,出售前兌和其他加味威士忌(Flavoring Whisky)。 美國(guó)威士忌的原料是玉米,大麥,玉米占51%,最多不超過(guò)75%,經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾后在木桶內(nèi)要陳化2-4年,不能超過(guò)8年,裝瓶時(shí)兌入蒸餾水使酒度達(dá)到43.5°。 愛(ài)爾蘭威士忌與其他的威士忌相比,最明顯的是沒(méi)有煙熏的焦味,口味柔和,適合做混合酒和其他飲料混合飲用。
麥芽威士忌: 以發(fā)芽大麥、清純的泉水河酵母為原料,經(jīng)發(fā)酵后用銅制罐式蒸餾器兩次蒸餾,得到68-70 度的烈酒,再放入橡木桶經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)拇蓟筢勗於伞6?、谷物威士忌?以多種谷物如小麥和玉米,加發(fā)芽大麥,用泉水和酵母釀制而成。通過(guò)塔式蒸餾器連續(xù)蒸餾 得到94度的烈酒,再放入橡木桶中醇化而成。三、調(diào)和威士忌: 用一或多種谷物威士忌為基底,并且混合一到多種麥芽威士忌后調(diào)制而成的威士忌。調(diào)和威 士忌口味多樣,也最為舒暢
大麥,小麥,玉米,棵麥

威士忌用什么調(diào)制而成的

4,請(qǐng)問(wèn)白蘭地威士忌一般用什么來(lái)兌有什么比例嗎

以下是以白蘭地酒為基酒的做法 亞歷山大 ALEXANDER 材料 白蘭地----------------1/2 可可利口酒------------1/4 鮮奶油----------------1/4 用具:雞尾酒杯、調(diào)酒壺 做法: 把冰塊和材料放入調(diào)酒壺中搖勻 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料:白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具: 利口杯一只 做法: 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 奧林匹克 OLYMPIC 材料: 白蘭地--------------1/3 橙色柑香酒----------1/3 柳橙汁--------------1/3 用具:調(diào)酒壺、雞尾酒杯 做法: 將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺中搖勻即可 以下是以威士忌酒為基酒的做法 1. Whisky Sour 原料: 60毫升e威士忌 45毫升鮮榨檸檬汁 8毫升糖漿 做法: 在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰, 搖勻倒入杯中。 2. Johnny on the spot 原料: 20毫升蘇格蘭威士忌 20毫升甜雪利酒 20毫升橙汁 15毫升檸檬汁 做法: 在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。 3. Artist`s Special 原料: 20毫升百利甜 40毫升愛(ài)爾蘭Jameson威士忌 40毫升牛奶 做法:將百利甜和愛(ài)爾蘭Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作裝飾即可。

5,威士忌的調(diào)法有幾種

芝華士調(diào)和型威士忌的10種經(jīng)典調(diào)法: 1.備:1盎司芝華士、蒸餾水;調(diào):在1盎司芝華士中注入1盎司蒸餾水;品:簡(jiǎn)單、純粹、只適合最專(zhuān)業(yè)的飲家。 2.備:2盎司芝華士、冰塊;調(diào):放半杯冰塊,注入2盎司芝華士,輕輕晃動(dòng)杯身;品:這是任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法,當(dāng)你的舌間被威士忌的純美感覺(jué)和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候,這份享受可稱(chēng)為極致。 3.備:1盎司芝華士、醇厚的歐陸咖啡豆、咖啡機(jī);調(diào):在杯中放滿碎冰,注入1盎司芝華士,用咖啡機(jī)制出意大利特濃咖啡加入杯中,也可加入適量糖漿。 4.備:1盎司芝華士、可樂(lè)、干姜水、蘇打水;調(diào):此幾種隨意混合均可;品:任何時(shí)間地點(diǎn),只要你喜歡,這就是你的威士忌。 5.備:1盎司芝華士、少許蘋(píng)果酒、干姜水、青蘋(píng)果片、碎冰;調(diào):在冰凍的香檳杯內(nèi)放入半杯碎冰,并注入1盎司芝華士和少許蘋(píng)果酒,再以干姜水添滿杯子,加一片青蘋(píng)果片點(diǎn)綴即可;品:作為餐前酒,尤其深受女士喜愛(ài)。 6.備:1盎司芝華士、半盎司干馬天尼酒、半盎司甜馬天尼酒、少量香橙白蘭地、烤橙子皮;調(diào):再玻璃杯內(nèi)放入冰塊,分別注入1盎司芝華士、半盎司干馬天尼酒、半盎司甜馬天尼酒,充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi),切一片橙子皮在火上烤一會(huì)兒,待散發(fā)出香味后放入酒中;品:無(wú)論從色調(diào)還是口味上,都能讓你體會(huì)到曼哈頓的綺麗夜色。 7.備:1盎司芝華士、碎冰、橙角;調(diào):在冰凍的玻璃杯內(nèi)放入半杯碎冰,加入1盎司芝華士,放橙角作裝飾。 8.備:1盎司芝華士、藍(lán)香橙、蘇打水、檸檬片;調(diào):先將在冰凍的玻璃杯內(nèi)放滿冰塊,加入1盎司芝華士,在其上加入藍(lán)香橙、蘇打水注滿,最后放片檸檬卡在杯沿上。 9.備:1.5盎司芝華士、0.5盎司金巴利酒、七喜、冰塊;調(diào):在杯內(nèi)加滿冰塊,加入1.5盎司芝華士和0.5盎司金巴利酒后,在最上層加入七喜,最后放入橙子皮裝飾。 10.備:1.5盎司芝華士、檸檬片、少許糖漿、1.5盎司鮮蘋(píng)果汁、干姜水;調(diào):將所有成分混合在一起,放入碎冰機(jī)里攪碎,然后將濾汁倒入放滿冰塊的玻璃杯,最后插入檸檬片。
不明白啊 = =!

6,威士忌是用什么釀造的

威士忌是葡萄酒的一個(gè)品種,葡萄酒分三大類(lèi),1 發(fā)酵酒 2 蒸餾酒 3 調(diào)制酒 。威士忌就屬于蒸餾酒品種。
第一步:挑選大麥  水、裸麥和酵母是制造威士忌不可或缺的三大原料。蘇格蘭的許多酒廠都有自家的麥田或固定合作的麥農(nóng),以“皇家禮炮”這款威士忌為例,主要選用Optic、Prisma、Chalice三種大麥。不過(guò),大麥品種并非決定酒質(zhì)好壞的重要因素,好的酒廠會(huì)挑選淀粉含量最高的優(yōu)質(zhì)大麥來(lái)釀造威士忌,不會(huì)永遠(yuǎn)迷信單一品種。  第二步:發(fā)芽&干燥  挑選出優(yōu)質(zhì)大麥后,接著進(jìn)行“發(fā)芽”的程序,也就是把“大麥”變成“麥酒”的過(guò)程。先將大麥放置水中直到發(fā)芽(約四至五天),在大麥發(fā)芽的過(guò)程中,淀粉逐漸轉(zhuǎn)為糖分;接著,透過(guò)烘烤的過(guò)程抑制大麥繼續(xù)發(fā)芽。大麥經(jīng)過(guò)糖化的過(guò)程后,顏色變深,硬度加強(qiáng)。值得說(shuō)明的是,在干燥的過(guò)程中,會(huì)因?yàn)槭褂媚嗝禾颗c否,而明顯影響威士忌的風(fēng)味?! 〉谌剑耗ニ椋Πl(fā)酵  將磨碎成麥粉的麥芽倒入特制的木桶,加入沸水?dāng)嚢?。麥粉溶解在沸水里,加速糖分釋出。然后,進(jìn)入發(fā)酵階段,加入酵母后兩天,麥汁會(huì)發(fā)酵到8度,而這第一次發(fā)酵的麥汁已具啤酒的雛形。  第四步:蒸餾  發(fā)酵過(guò)后,接著進(jìn)入“蒸餾”步驟。啤酒汁導(dǎo)入蒸餾器后,可以讓酒質(zhì)更純郁、凈化。蘇格蘭威士忌酒廠蒸餾器多半以紅銅制造,兩兩成對(duì)。通常,長(zhǎng)頸蒸餾器會(huì)蒸餾出比較清淡、口感多層次的酒液,短頸蒸餾器蒸餾出的酒液口感較單純、厚重?! 〗?jīng)過(guò)二次蒸餾出的原酒已經(jīng)具備威士忌的雛形,酒精度提升到68度。  第五步:陳年  最后,是漫長(zhǎng)的陳釀過(guò)程?!  吧钡膿u籃——橡木桶,是決定威士忌口感的關(guān)鍵之一?!吧庇行┍环湃霂в袧庥羲銡獾难├蛲?,有些被放進(jìn)散發(fā)甜甜香草味的波本桶;最后,再由調(diào)酒師決定取自波本桶與雪莉桶的威士忌的最佳百分比,進(jìn)行混調(diào)。
水、裸麥和酵母是制造威士忌不可或缺的三大原料。制作步驟如下:第一步:挑選大麥水、裸麥和酵母是制造威士忌不可或缺的三大原料。蘇格蘭的許多酒廠都有自家的麥田或固定合作的麥農(nóng),以“皇家禮炮”這款威士忌為例,主要選用Optic、Prisma、Chalice三種大麥。不過(guò),大麥品種并非決定酒質(zhì)好壞的重要因素,好的酒廠會(huì)挑選淀粉含量最高的優(yōu)質(zhì)大麥來(lái)釀造威士忌,不會(huì)永遠(yuǎn)迷信單一品種。第二步:發(fā)芽&干燥挑選出優(yōu)質(zhì)大麥后,接著進(jìn)行“發(fā)芽”的程序,也就是把“大麥”變成“麥酒”的過(guò)程。先將大麥放置水中直到發(fā)芽(約四至五天),在大麥發(fā)芽的過(guò)程中,淀粉逐漸轉(zhuǎn)為糖分;接著,透過(guò)烘烤的過(guò)程抑制大麥繼續(xù)發(fā)芽。大麥經(jīng)過(guò)糖化的過(guò)程后,顏色變深,硬度加強(qiáng)。值得說(shuō)明的是,在干燥的過(guò)程中,會(huì)因?yàn)槭褂媚嗝禾颗c否,而明顯影響威士忌的風(fēng)味。第三步:磨碎&發(fā)酵將磨碎成麥粉的麥芽倒入特制的木桶,加入沸水?dāng)嚢?。麥粉溶解在沸水里,加速糖分釋出。然后,進(jìn)入發(fā)酵階段,加入酵母后兩天,麥汁會(huì)發(fā)酵到8度,而這第一次發(fā)酵的麥汁已具啤酒的雛形。第四步:蒸餾發(fā)酵過(guò)后,接著進(jìn)入“蒸餾”步驟。啤酒汁導(dǎo)入蒸餾器后,可以讓酒質(zhì)更純郁、凈化。蘇格蘭威士忌酒廠蒸餾器多半以紅銅制造,兩兩成對(duì)。通常,長(zhǎng)頸蒸餾器會(huì)蒸餾出比較清淡、口感多層次的酒液,短頸蒸餾器蒸餾出的酒液口感較單純、厚重。經(jīng)過(guò)二次蒸餾出的原酒已經(jīng)具備威士忌的雛形,酒精度提升到68度。第五步:陳年最后,是漫長(zhǎng)的陳釀過(guò)程?!吧钡膿u籃——橡木桶,是決定威士忌口感的關(guān)鍵之一?!吧庇行┍环湃霂в袧庥羲銡獾难├蛲?,有些被放進(jìn)散發(fā)甜甜香草味的波本桶;最后,再由調(diào)酒師決定取自波本桶與雪莉桶的威士忌的最佳百分比,進(jìn)行混調(diào)。
麥芽和谷物。
生產(chǎn)麥芽威士忌的原材料是大麥、水和酵母,它的制作過(guò)程可分為以下五個(gè)步驟: 發(fā)芽(malting)大麥經(jīng)過(guò)浸泡、發(fā)芽、烘干后,淀粉逐漸轉(zhuǎn)換成糖份。整個(gè)過(guò)程會(huì)受以下因素的制約:大麥中可發(fā)酵物質(zhì)(麥精)的多少、淀粉酶的活性、麥芽的流失率。 磨碎(mashing)將發(fā)芽后的大麥進(jìn)行加工磨碎,使其更易溶解,同時(shí)也會(huì)釋出一種甜味的液體,稱(chēng)之為麥芽汁。在磨碎過(guò)程中所需的材料是水和經(jīng)過(guò)發(fā)芽的大麥。水質(zhì)在這整個(gè)過(guò)程中都起著非常重要的作用,當(dāng)然也決定了最后生產(chǎn)出的酒。 發(fā)酵(fermentation)酵母是一種單細(xì)胞的微生物,這也就是說(shuō),它是一種個(gè)體只能通過(guò)顯微鏡才能觀察出來(lái)的活的生物。它是植物王國(guó)里的一員, 真菌的一種。 酵母有許多不同的種類(lèi),但是在蒸餾和釀造業(yè)中最常見(jiàn)的則是一種叫做saccharomyces cerevisiae的釀酒酵母。給這種極小的微生物一個(gè)形象的概念吧!把3個(gè)成熟的酵母細(xì)胞首尾相連,它的長(zhǎng)度是1英寸的千分之一,而1磅的酵母中最多有70億個(gè)細(xì)胞。 蒸餾(distillation)蒸餾是在幾對(duì)帶有鵝頸彎頭的銅壺里進(jìn)行的。通常一個(gè)比另一個(gè)大,但是在不同的酒廠,它們的形狀、高度和尺寸都是不同的。蒸餾器的壽命取決于它的使用情況,通常是在15到30年左右。 兩個(gè)主要的蒸餾操作是將液體轉(zhuǎn)化蒸汽,再將蒸汽轉(zhuǎn)化成液體,即蒸發(fā)和冷凝。蒸餾其實(shí)就是通過(guò)這些操作來(lái)起到分離的作用。液體可以從固體中分離出來(lái),或者從一種液體到另一種液體。蒸餾物和殘?jiān)傆幸粯訒?huì)被留下來(lái)。 醇化(maturation)如果說(shuō)到這里就結(jié)束了,那么就不用談什么威士忌的生產(chǎn)了,這是因?yàn)檫@種酒只有在橡木桶里保存至少三年以上,才能被合法地稱(chēng)作是蘇格蘭威士忌。如果麥芽酒要作為單一麥芽威士忌銷(xiāo)售,那么它至少要經(jīng)過(guò)8年,最好10到12年的醇化。

7,威士忌怎么調(diào)酒

準(zhǔn)備材料:威士忌50ml,青檸一個(gè),蜂蜜兩大勺,冰塊適量,飲用水80ml1、將威士忌取出,倒50ml到玻璃杯中。2、放入榨取的3/4個(gè)青檸汁,另外1/4的檸檬切成四塊放入杯中。3、在杯中放入兩大勺蜂蜜,可以依據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。4、放入80ml飲用水和冰塊,攪拌均勻即可。擴(kuò)展資料威士忌的各式飲法優(yōu)劣:1、加水堪稱(chēng)是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。2、加冰飲法又稱(chēng)on the rock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。3、中國(guó)人發(fā)展出"加綠茶"的創(chuàng)新飲法,"威士忌加綠茶"已風(fēng)行全中國(guó),且特別受到年輕族群愛(ài)戴。參考資料來(lái)源:搜狗百科-威士忌
威士忌最常規(guī)的飲用方法是單飲、加梳打水、加冰。當(dāng)然也可以拿來(lái)調(diào)酒,現(xiàn)在,小編就整理出威士忌的調(diào)酒方法以及相關(guān)信息。方法一Ward Eight原料:50毫升Jack Daniel’s田納西威士忌8毫升番石榴糖漿15毫升鮮榨檸檬汁8毫升糖水8毫升鮮榨柚子汁Jack Daniel’s做法:在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。田納西威士忌由于采用田納西州產(chǎn)砂糖楓(Sugar Maple)的木炭過(guò)濾,所以在口感上更為醇厚。作為田納西州威士忌知名品牌中的一員,Jack Daniel’s的酒精純度較低,口感輕柔,并已成為美國(guó)威士忌酒的代名詞。在這款雞尾酒中加大了番石榴糖漿和糖水的分量,降低新鮮檸檬汁的含量,讓它具有微甜的口感,飲用后有一半是海洋,一半是火焰的感覺(jué)。Johnny on the spot原料:20毫升蘇格蘭咸雀威士忌20毫升甜雪利酒20毫升橙汁15毫升檸檬汁蘇格蘭咸雀威士忌做法:在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。在有些人眼里,古老的蘇格蘭威士忌也許不再“與時(shí)俱進(jìn)”了?實(shí)際上,它那多層次的細(xì)膩口味,與入口瞬間辛辣沖擊感的融合,最受男人的青睞。就像這款“完美藝術(shù)”雞尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度來(lái)中和蘇格蘭威士忌的風(fēng)情,同時(shí)又不失酒精感的濃郁,一款完美的藝術(shù)品就這樣誕生了。
調(diào)一杯好喝的又容易醉的飲料需要三種元素:烈酒,某種軟飲以及咖啡因。烈酒的作用是讓人喝醉(廢話),我們只需要有相對(duì)高濃度的酒精,而不是香味。所以我一般選擇伏特加,相比威士忌等其他酒自身風(fēng)味相對(duì)不明顯。軟飲的作用是使飲料容易入口,從而能夠愉快地大量飲用。具體品種因人而異,看個(gè)人喜好,可樂(lè)、果汁、利口酒都是比較好的選擇。咖啡因的作用是緩解上頭感,使飲用者產(chǎn)生一種這種飲料酒精含量不高的錯(cuò)覺(jué),容易過(guò)多飲用??Х纫騺?lái)源主要包括功能飲料、茶和咖啡。最后推薦幾種成熟配方:伏特加紅牛,橙汁益力多金酒,伏特加林德曼的桃子,濃縮咖啡冰金酒在家即可調(diào)制,非常方便??傊瓌t就是:醉的不夠快加伏特加,不夠好喝加糖飲料,不夠爽口加冰/蘇打水,最后適當(dāng)補(bǔ)充咖啡因。最后呢,我想跟你說(shuō)的是,喝酒并不能讓你逃離任何事情,喝醉更不能。把自己灌醉的時(shí)候一定要在一個(gè)安全的環(huán)境下,不要讓人擔(dān)心。Hope everything goes well.
威士忌最經(jīng)典喝法就是純飲或者加冰加水,當(dāng)然也可以調(diào)酒:一,Whisky Sour原料:60毫升美國(guó)Woodford Reserve威士忌45毫升鮮榨檸檬汁8毫升糖漿Woodford Reserve威士忌做法:在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。60毫升的波本威士忌含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出與檸檬汁和糖漿的總量之和,讓飲者在喝前便產(chǎn)生了“此酒必是男士最?lèi)?ài)”的結(jié)論。但飲過(guò)之后,其真實(shí)的口感并非如此,檸檬汁所帶來(lái)的酸感,回味中微甜的感覺(jué),以及波本威士忌平易近人的口感和濃郁的熏烤味道在這款雞尾酒中發(fā)揮得淋漓盡致。二,Ward Eight原料:50毫升Jack Daniel’s田納西威士忌8毫升番石榴糖漿15毫升鮮榨檸檬汁8毫升糖水8毫升鮮榨柚子汁Jack Daniel’s做法:在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。田納西威士忌由于采用田納西州產(chǎn)砂糖楓(Sugar Maple)的木炭過(guò)濾,所以在口感上更為醇厚。作為田納西州威士忌知名品牌中的一員,Jack Daniel’s的酒精純度較低,口感輕柔,并已成為美國(guó)威士忌酒的代名詞。在這款雞尾酒中加大了番石榴糖漿和糖水的分量,降低新鮮檸檬汁的含量,讓它具有微甜的口感,飲用后有一半是海洋,一半是火焰的感覺(jué)。三,Johnny on the spot原料:20毫升蘇格蘭咸雀威士忌20毫升甜雪利酒20毫升橙汁15毫升檸檬汁蘇格蘭咸雀威士忌做法:在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。在有些人眼里,古老的蘇格蘭威士忌也許不再“與時(shí)俱進(jìn)”了?實(shí)際上,它那多層次的細(xì)膩口味,與入口瞬間辛辣沖擊感的融合,最受男人的青睞。就像這款“完美藝術(shù)”雞尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度來(lái)中和蘇格蘭威士忌的風(fēng)情,同時(shí)又不失酒精感的濃郁,一款完美的藝術(shù)品就這樣誕生了。四,Tongue Tangler原料:30毫升加拿大俱樂(lè)部威士忌15毫升Amaretto15毫升Peach Schnapps15毫升菠蘿汁加拿大俱樂(lè)部威士忌做法:在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。加拿大威士忌被稱(chēng)為是最柔和的威士忌,所以在嘗這款威士忌時(shí),似乎感覺(jué)不到“威士忌”的味道,不過(guò)不要緊,不要認(rèn)為威士忌只是屬于男士們的專(zhuān)利,由加拿大俱樂(lè)部調(diào)制的雞尾酒則更像是女士們的天堂,酸酸的,甜甜的,低的酒精感,即便是加上雙倍的量也不會(huì)有微醺的感覺(jué)。四,Artist`s Special原料:20毫升百利甜40毫升愛(ài)爾蘭Jameson威士忌40毫升牛奶愛(ài)爾蘭Jameson做法:將百利甜和愛(ài)爾蘭Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作裝飾即可。提到Jameson,人們必然會(huì)想到濃郁的愛(ài)爾蘭咖啡,那是愛(ài)爾蘭寒冬中的一杯熱飲,暖暖的,很舒心。而這杯Tongue Tangler則更像是愛(ài)爾蘭咖啡的冷飲版,雙倍分量的威士忌,雖然失去了加熱白蘭地酒濃郁的香氣,但是由于百利甜酒和適當(dāng)牛奶的加入,會(huì)讓這款酒在提升奶香濃郁的同時(shí),襯托起愛(ài)爾蘭威士忌青澀、辛辣的味道,似乎又將人們帶回到愛(ài)爾蘭威士忌風(fēng)靡的年代。
威士忌最經(jīng)典喝法就是純飲或者加冰加水,當(dāng)然也可以調(diào)酒:  一,Whisky Sour  原料:  60毫升美國(guó)Woodford Reserve威士忌  45毫升鮮榨檸檬汁  8毫升糖漿  Woodford Reserve威士忌  做法:  在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,  搖勻倒入杯中?! ?0毫升的波本威士忌含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出與檸檬汁和糖漿的總量之和,讓飲者在喝前便產(chǎn)生了“此酒必是男士最?lèi)?ài)”的結(jié)論。但飲過(guò)之后,其真實(shí)的口感并非如此,檸檬汁所帶來(lái)的酸感,回味中微甜的感覺(jué),以及波本威士忌平易近人的口感和濃郁的熏烤味道在這款雞尾酒中發(fā)揮得淋漓盡致?! 《?,Ward Eight  原料:  50毫升Jack Daniel’s田納西威士忌  8毫升番石榴糖漿  15毫升鮮榨檸檬汁  8毫升糖水  8毫升鮮榨柚子汁  Jack Daniel’s  做法:  在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中。  田納西威士忌由于采用田納西州產(chǎn)砂糖楓(Sugar Maple)的木炭過(guò)濾,所以在口感上更為醇厚。作為田納西州威士忌知名品牌中的一員,Jack Daniel’s的酒精純度較低,口感輕柔,并已成為美國(guó)威士忌酒的代名詞。在這款雞尾酒中加大了番石榴糖漿和糖水的分量,降低新鮮檸檬汁的含量,讓它具有微甜的口感,飲用后有一半是海洋,一半是火焰的感覺(jué)?! ∪?,Johnny on the spot  原料:  20毫升蘇格蘭咸雀威士忌  20毫升甜雪利酒  20毫升橙汁  15毫升檸檬汁  蘇格蘭咸雀威士忌  做法:  在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中?! ≡谟行┤搜劾?,古老的蘇格蘭威士忌也許不再“與時(shí)俱進(jìn)”了?實(shí)際上,它那多層次的細(xì)膩口味,與入口瞬間辛辣沖擊感的融合,最受男人的青睞。就像這款“完美藝術(shù)”雞尾酒,由于加入了西班牙Sherry的成分,用它的甜度來(lái)中和蘇格蘭威士忌的風(fēng)情,同時(shí)又不失酒精感的濃郁,一款完美的藝術(shù)品就這樣誕生了。  四,Tongue Tangler  原料:  30毫升加拿大俱樂(lè)部威士忌  15毫升Amaretto  15毫升Peach Schnapps  15毫升菠蘿汁  加拿大俱樂(lè)部威士忌  做法:  在調(diào)酒壺中加入上述原料和五六塊冰,搖勻倒入杯中?! 〖幽么笸考杀环Q(chēng)為是最柔和的威士忌,所以在嘗這款威士忌時(shí),似乎感覺(jué)不到“威士忌”的味道,不過(guò)不要緊,不要認(rèn)為威士忌只是屬于男士們的專(zhuān)利,由加拿大俱樂(lè)部調(diào)制的雞尾酒則更像是女士們的天堂,酸酸的,甜甜的,低的酒精感,即便是加上雙倍的量也不會(huì)有微醺的感覺(jué)?! ∷?,Artist`s Special  原料:  20毫升百利甜  40毫升愛(ài)爾蘭Jameson威士忌  40毫升牛奶  愛(ài)爾蘭Jameson  做法:  將百利甜和愛(ài)爾蘭Jameson威士忌倒入杯中后直接加入牛奶,以巧克力粉作裝飾即可?! √岬絁ameson,人們必然會(huì)想到濃郁的愛(ài)爾蘭咖啡,那是愛(ài)爾蘭寒冬中的一杯熱飲,暖暖的,很舒心。而這杯Tongue Tangler則更像是愛(ài)爾蘭咖啡的冷飲版,雙倍分量的威士忌,雖然失去了加熱白蘭地酒濃郁的香氣,但是由于百利甜酒和適當(dāng)牛奶的加入,會(huì)讓這款酒在提升奶香濃郁的同時(shí),襯托起愛(ài)爾蘭威士忌青澀、辛辣的味道,似乎又將人們帶回到愛(ài)爾蘭威士忌風(fēng)靡的年代。
這要求 + 這條件 = 忒簡(jiǎn)單??! 1、幾乎所有飲料都含糖份,就比普通白開(kāi)水、礦泉水、桶裝水啥的,比重都要重些。 2、酒精本來(lái)就比水輕,就像往水里倒油,就會(huì)浮在水的上面。 3、威士忌酒液的顏色呈透明的琥珀色。只要不用顏色比較接近的,比如 x x 紅茶啥的,就都行。 4、調(diào)制彩虹雞尾酒的基本要領(lǐng),就是利用各種酒液的比重和顏色不同分別注入同一個(gè)無(wú)色透明玻璃酒杯內(nèi);短時(shí)間內(nèi)每種酒液尚未混和,呈現(xiàn)出彩虹般的效果來(lái)。 5、具體制作方法: a、盛器很重要,做彩虹雞尾酒,主要就是看外觀,喝起來(lái)沒(méi)啥特別的。你要去找個(gè)高腳小酒杯。比一般中餐廳喝白酒的帶腳的小玻璃酒杯高大2、3號(hào),又比一般中餐廳喝葡萄酒、啤酒、白水啥的通用的高腳酒杯(那原本就是葡萄酒杯)小2、3號(hào),而且瘦2、3圈的。 b、先倒飲料,最好不要用碳酸飲料,一冒泡等于是攪合,就容易混和了。其他沒(méi)啥特別要求,選啥顏色的飲料搭配,你自己做主就行。。倒個(gè)半滿就行了。 c、現(xiàn)在開(kāi)始是重點(diǎn)了,對(duì)初學(xué)者來(lái)說(shuō),難度系數(shù):3+。那杯半滿的飲料放在你面前的桌上,找個(gè)金屬的小勺(不可缺少的重要工具),類(lèi)似喝咖啡時(shí)上的那種。?左手拿勺,勺底朝上,勺尖貼在那半滿的飲料酒杯里;具體貼在飲料高度到杯口的一半再上面點(diǎn)就行了。?右手拿開(kāi)了蓋得威士忌酒瓶,把威士忌酒液很慢很慢的倒在小金屬勺底;讓酒液順著勺底的流到酒杯里的杯壁;再順著杯壁下流到酒杯里。?如果之前這步的操作沒(méi)有問(wèn)題的話,這時(shí)候威士忌酒液就會(huì)浮在飲料上面。倒多少隨你喜好,一般的習(xí)慣是飲料液面到杯口的1/2處就差不多了。 d、嫌自己手笨的,那就先拿個(gè)空瓶裝自來(lái)水練練那個(gè)“很慢~~很慢~~的~~杯壁下流。?!?必須滴?偶吖?。。。拿酒瓶倒實(shí)在不行,那就找個(gè)普通直筒水杯練。。到時(shí)先把威士忌倒水杯里,再拿水杯搞“杯壁下流”。。。 這么搞,還不大功告成。。??! 完成后的酒杯里下面是飲料,上面是威士忌;也就是你要的2個(gè)顏色 & 分層的彩虹雞尾酒了。 e、雖然已經(jīng)“偶了~~”,但,最后,還是要再啰嗦上那么幾句。。①畢竟不是水和油,擱不了太久。從做完到開(kāi)喝,最好別超過(guò)20分鐘。②做完后,輕拿輕放。。??!如果..晃晃悠悠 + 顫顫巍巍..&..走上十來(lái)米,哪怕水和油也得放會(huì)er.才能分開(kāi)。。剛做得的那杯,估計(jì)..至少..明顯的分隔線不見(jiàn)了..倒是很有可能多出模糊的“漸變色段”來(lái)。。 好了,都嘮叨完了。希望你成功??!也希望我的回答真有幫到你。。

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