綿柔爽口，回味悠長，是一鍋酒中品質最高的酒。所以掐去的頭酒和尾酒，需要單獨貯存。掐去的頭酒和尾酒，也不能扔掉，酒廠里有勾兌高手，可以用頭尾酒勾兌出品質不錯的白酒。頭酒和尾酒的存在，不僅僅影響了酒的口感，更重要的是影響了酒的品質。

請問什么品牌的醬香型白酒口碑好？

如果從性價比來考慮，選擇郎酒 習酒 國臺 金沙 珍酒 釣魚臺來說是最合適的，這幾款酒都有各自的核心產品，也是這些酒廠們使出看家本領，進行角逐的代表。有著各自明顯的風格。其中郎酒屬于川酒醬香，廣告為中國兩大高端醬香之一，目前來說價位已經慢慢上去，性價比屬于適中，而且郎酒品嘗時的酸是其一劣勢；習酒目前背靠茅臺，很有爭奪老二的勢頭，像茅臺王子酒就是當年茅臺收購習酒，冠名的一款，如今王子已是茅臺系列酒的一大支柱，除了茅臺，無論是從知名度以及酒質來說，目前習酒與郎酒并列排第二差不多，其中，有幾款習酒窖藏系列酒質還不錯。

國臺屬于典型的茅系風格，自譽茅臺鎮(zhèn)兩大醬酒企業(yè)之一，包括產品路線也與茅臺相似，專注于中高端，目前性價比較高，明后年上市之后估計性價比有所下降。金沙屬于民酒醬香的典范，被稱為中國兩大醬酒基酒酒廠之一，性價比應該是這幾款中最高端的一個；珍酒被譽為二茅臺，專注于中高端，產品較少，性價比尚可；釣魚臺應該是這幾款知名度里最高的，同時也是茅系風格，估計和國臺都用了不少茅臺的基酒老酒進行調味。

下面來說說500左右的產品吧，可以參考第一張圖片的一些酒1、茅臺這個價位目前來說有兩款，如飛天迎賓酒和遵義1935，但知名度還沒有起來，如果送禮的話還不錯，畢竟是茅臺出品，自己喝可以考慮下面的。2、習酒系列陳道明叔叔代言的習酒窖藏1988很不錯，1988里包括1988珍品 1988君喜等。3、郎酒就是紅花郎15年，紅花郎在婚慶市場做的特別好，包括企業(yè)團購 商務用酒。

低檔的白酒與高檔的白酒有什么差別？

現(xiàn)在大多數(shù)的白酒廠家，為了保證酒的品質，在使用白酒釀造設備釀酒時，采用的方法是掐頭去尾取中間。頭酒和尾酒的存在，不僅僅影響了酒的口感，更重要的是影響了酒的品質。頭酒的主要成分有甲醇、高級醇、低級脂肪酸酯和醛類，頭酒中這些物質的含量偏高，從而導致辛辣味大，酒沖。尾酒回甜，但是雜味較大。取中間的這一部分，我們稱之為酒身。

綿柔爽口，回味悠長，是一鍋酒中品質最高的酒。評價一種白酒的優(yōu)劣，除了要品嘗它的口感，最主要的是看它喝了是否會頭痛、口干、上頭。而甲醇、醛類、雜醇油是導致喝酒后各種不適的罪魁禍首，所以我們一定要避免飲用這些成分較高的白酒。但是掐去的頭酒和尾酒，也不能扔掉，酒廠里有勾兌高手，可以用頭尾酒勾兌出品質不錯的白酒。

所以掐去的頭酒和尾酒，需要單獨貯存。如果你喝的白酒，有上頭的感覺，很不幸的告訴你：你喝的就是掐頭去尾的頭尾酒勾兌而成的白酒。好酒基本會用酒身，普通白酒會用頭尾。所以大的白酒企業(yè)都會有高中低檔白酒，滿足各個消費群體的需求，如：貴州茅臺酒→茅臺王子酒→茅臺迎賓酒，五糧液→五糧醇→五糧春，劍南春→金劍南→銀劍南→綿竹大曲，酒鬼酒→湘泉，水井坊→全興大曲，青花汾酒→老白汾酒→玻璃汾酒。

坊間有傳聞，好酒和普通酒的制作成本相差不大，這點值得商榷。用高粱釀出來的白酒最香，其中又以紅高粱為最好。所以一般優(yōu)質高檔白酒都以高粱為原料，其次是糯米酒、大米酒。用的糧食越多，用的糧食品質越好，釀出來的白酒就越好。有些廠家為了降低成本，使用豌豆之類的來替代，口感和回味都會有所差異。廣告宣傳也是影響白酒價格的重要因素。

最近想給爸爸買點好的白酒，什么白酒好喝呢？

你好，我是18哥，關于你說想買些什么白酒給你老爸喝比較好呢，我覺得買我們中國的八大名牌的白酒吧！因為你不了解酒方面的東西，買這些酒會更好一些！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1080, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/ea6b0bce8c5840bcbfc30e4be7bca184。