炒花生放白酒的原理是什么，為什么花生炒熟加點白酒

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1，為什么花生炒熟加點白酒

增加香味

為什么花生炒熟加點白酒

2，炒完花生在里酒加酒能干甚么

加酒是為了加速剛炒完花生的散熱速度，花生也就酥脆啦。

炒完花生在里酒加酒能干甚么

3，炸好的花生放酒什么意思

降低熱量，防止吃了生瘡！
增加花生的香氣，也使花生變得更脆。

炸好的花生放酒什么意思

4，為什么喝酒的人喜歡炒點花生下酒吃

因為花生可以緩解酒的苦澀，增加口感.延遲醉酒.....
見風(fēng)使鉈
這個問題應(yīng)該問外國人，肯定是個深奧的問題！

5，請問炒花生米放白酒和白醋哪個好

首先，放白酒的話是為了防止炒糊了，影響美觀口感更不用說了！其次，放白醋是為了熗鍋醋的酸味可以讓花生米更香脆，口感更好！總結(jié)，用酒泡一下，然后出鍋前滴點醋，翻炒兩下，出鍋裝盤！
白酒好點

6，油炸花生出鍋時加白酒或白醋為什么會變脆

油炸花生出鍋時，添加白酒或白醋能夠使花生變脆，這是因為，剛炒出來的花生很熱，花生內(nèi)部的溫度很高，在冷的白酒或醋的刺激下，導(dǎo)致花生的物體結(jié)構(gòu)發(fā)生變化而變脆。
你好！野火燒不盡。春風(fēng)吹又生。遠(yuǎn)芳侵古道，晴翠接荒城。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
野火燒不盡。春風(fēng)吹又生。遠(yuǎn)芳侵古道，晴翠接荒城。

7，怎樣才能炒好花生米 有人說放幾滴白酒會更好 求證

確實是有這樣的說法。放幾滴白酒，花生會更香更脆，你試試吧
不知道再看看別人怎么說的。
冷油下鍋炸好烹酒
是的，倒入白酒，白酒度數(shù)高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數(shù)高的白酒。碗中倒入白酒后攪拌均勻，擱置兩分鐘，然后倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘后拿出放涼后就可以吃了。
冷油入鍋，然后花生米差不多金黃的時候關(guān)火，余溫會讓花生變酥脆，然后加幾滴白酒和一點鹽，拌勻就行了

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