樓主所問的，為什么中國葡萄酒不如外國葡萄酒出名?！酒咸丫凭葡愕膮^(qū)別】國產的葡萄酒的口感在酒香上是沒有太大變化的，國內的葡萄酒都是一個味的；而法國的紅酒，即使是最低等的紅酒的口感也是會隨著時間的變化而變化的?！酒咸丫粕珴傻膮^(qū)別】中國的葡萄酒的顏色是比較鮮艷的，看起來比較新，就算是陳釀的國產紅酒的顏色也是會比法國新釀的紅酒顏色淺，法國的葡萄酒的顏色比較重，陳釀的酒在顏色方面與新酒是有區(qū)別的。
為什么中國葡萄酒不如外國葡萄酒出名？
樓主所問的，為什么中國葡萄酒不如外國葡萄酒出名。我們首先來看一下這個問題是否成立。從國內來說，中國也有很多很知名的葡萄酒品牌。比如最常見的張裕葡萄酒以及長城葡萄酒。對于一般的普通民眾來說，對這兩個品牌的葡萄酒認知還是挺高的。從另外一個層次上來說，世界范圍內，中國葡萄酒確實沒有國外的葡萄酒出名。首先有一個歷史的原因。
葡萄酒的發(fā)源地就是在歐洲。法國，意大利，德國這樣的一些國家有著非常悠久的釀造葡萄酒的歷史。當地的飲食習慣也催生了葡萄酒的生產及銷售。而意大利、澳大利亞、新西蘭這樣一些葡萄酒新世界國家，他們有非常好的一些地理和位置的條件生產葡萄酒。因而也在世界范圍之內擁有比較好的名聲。其次就是飲食習慣的問題了。歐洲國家，他們有很長時間的飲用葡萄酒的傳統。
而中國，最常飲用的還是白酒。所以論白酒的釀造，中國是世界領先的。葡萄酒在中國，很多時候被看做是舶來品。但是隨著中國葡萄酒的發(fā)展，隨著人們多元化消費習慣的養(yǎng)成。中國也有了非常多的好的產品在國際市場上進行銷售。比如張裕葡萄酒的產品也都銷售到了國際上的大多數的國家。第三個方面應該就是宣傳和銷售的問題了。國外的很多葡萄酒的全球布局比較早。
進口紅酒的口感普遍比國產紅酒好嗎？為什么？
近幾年來，國內的釀酒技術也不再不斷提高，國產紅酒也逐漸掀起了一陣高潮，但是始終都比過那些進口的紅酒，到底是因為什么原因呢？現在就法國的紅酒和國產的紅酒，看一下國產的紅酒究竟差在了哪里？【葡萄樹樹齡的差別】首先中國的葡萄樹種植的年頭是比較短的，釀成的紅酒比較單薄，而法國的葡萄樹已經種植了差不多有20年的歷史了，才可以制造出AOC級的紅酒，像一些年輕的葡萄樹的紅酒只能做VDT,VDP這種比較低檔次的紅酒，所以，法國的紅酒也不一定都是口感非常好的紅酒，在一些靠大西洋的地區(qū)，一般都可以在酒中嘗到一種淡淡的賢味。
【葡萄酒色澤的區(qū)別】中國的葡萄酒的顏色是比較鮮艷的，看起來比較新，就算是陳釀的國產紅酒的顏色也是會比法國新釀的紅酒顏色淺，法國的葡萄酒的顏色比較重，陳釀的酒在顏色方面與新酒是有區(qū)別的。【葡萄酒醒酒的區(qū)別】國產的紅酒基本上是不需要醒酒的，就算醒酒的話一般十分鐘也就足夠了，但是開瓶一般超過1個小時，葡萄酒就會發(fā)酸。
而法國的葡萄酒一般都是要經過一個小時或者半個小時才可以達到最佳狀態(tài)；陳釀時間越久的葡萄酒，釀酒時間越長，口感就越醇香?！酒咸丫凭葡愕膮^(qū)別】國產的葡萄酒的口感在酒香上是沒有太大變化的，國內的葡萄酒都是一個味的；而法國的紅酒，即使是最低等的紅酒的口感也是會隨著時間的變化而變化的。所以，從很多方面相比，國產的紅酒確實是比進口的紅酒確實是有一定的差距，但是，隨著國內生產技術的越來越成熟，我們也是可以生產出拿得出手的紅酒的。
中國黃酒跟葡萄酒和啤酒一樣都是最古老的酒，為何沒有走出中國？
簡單說，從外國人的飲酒習慣來講，能接受黃酒味道的人買不起黃酒，買得起黃酒的人不接受黃酒的味道。以外國人的飲酒習慣來講，喝的酒大致分為三類：餐前酒、佐餐酒、餐后酒。黃酒基本只適合當餐前酒。很多人都知道，外國人搭配餐酒是有點刻板的，在外國人來說，佐餐酒不能掩蓋食物的味道，因為他們的菜肴烹飪喜歡也保留“底味”，而黃酒的味道很明顯會破壞底味，因此無法佐餐。
黃酒的浸染力是很強的，不然也不至于被大量應用在中式烹飪中了。注：底味不等于原味。原味是食材的味道，底味是經過基礎調理后，食物展現的味道。餐后酒，則要選可以搭配甜食的。黃酒的味道并不適合搭配甜食，因此餐后酒也PASS。惟一的出路，就是餐前酒。能接受黃酒味道的人買不起黃酒。不管什么東西，在你這多么便宜，只要一出口，通常就不是那個價了。
有沒有能夠接受黃酒味道的外國人呢？當然有，不過，相較于葡萄酒啤酒等等，這類口味屬于小眾，消費者基本集中于拉美以及一些大洋島國。小眾，這已經是一大問題。拉美地區(qū)的消費能力，這又是一大問題。他們可以接受黃酒，但是對他們來說，本地會有更便宜更習慣的口糧酒，又何必追求不是特別喜歡的高價進口貨？買得起黃酒的人不接受黃酒的味道。
此類人群，主要是指傳統意義上的西方人。其實黃酒與他們喜歡的餐前酒已經有些類似了。但是，他們習慣的餐前酒，有幾個硬指標，黃酒無緣。甜度、酸度、酒精度、單寧、酒體。前三個容易理解。單寧，是酒中的一種澀味物質，會刺激口腔黏膜收縮，葡萄酒里的單寧主要源于葡萄皮和莖。只有紅葡萄酒里才有。葡萄酒，一般是5年以上的酒單寧含量較高，所以要醒酒，單寧多了太澀。
5年以下的新酒大都不需要醒酒。換句話說，單寧不能太多，也不能沒有。黃酒里的單寧含量就是一種尷尬的情況，不醒酒，澀，醒酒，連酒香都一起醒沒了。黃酒適合熱飲，就是為了散發(fā)單寧和激發(fā)酒香，但西方人偏偏又不習慣飲熱酒。酒體。簡單說就是壓舌感，取決于單寧和酒精度，酒體越高，口感越明顯。黃酒的單寧高，但不是特別高，酒精度也不是特別高，所以口感的后勁相較于葡萄酒并不明顯。
舉個例子，紅酒，比如黑皮諾，單寧不高，酒體適中；梅洛，單寧適中，酒體適中；赤霞珠，單寧高，酒體高。而黃酒，屬于單寧偏高，酒體卻偏低。黃酒的單寧感覺略高于梅洛，低于赤霞珠，但是酒體也就比白葡萄酒里的雷司令、長相思高一點，接近于霞多麗。黃酒這樣的素質到底算好還是不好，且另說。但是，這個單寧和酒體的平衡，恰恰是西方人不喜歡的。
外國人為什么喜歡白酒的不多？是白酒真的不好喝還是他們不了解中國白酒呢？
現在已經越來越多的外國人喜歡中國白酒了。洋河為了讓越來越多的外國人了解和喜歡上中國白酒一直在努力。 洋河來了一群特殊的人——外國留學生代表，這些對洋河對中國白酒懷有強烈興趣的外國留學生，跨越大半個地球，到洋河體驗一次純正的中國酒文化之旅~ 在 世界歡迎中國白酒！“醉”美洋河歡迎您~ 為了給留學生們最優(yōu)的體驗，簡單的一個接站牌，我們都進行反復調試~ 賓至如歸，最好的體驗、最美洋河歡迎您~ 洋河美酒怎么樣？韓國美女用春風般的笑容告訴你... 聞香已美，笑容先醉~ 酒都宿遷，韓國美女與美酒的相遇~ “你能喝一杯？”“我能一直喝！” 洋河美酒沽豪氣，憑酒行文潑墨香！ 你當我賣萌，我只當神游千年的酒鄉(xiāng)夢~ 洋河酒總能讓人有種說不出的魅力無限 綿~柔~的~好~喝~ 我愿是另一個你，突然有種文藝復興時期的即視感 喝著美人泉的水，想著美人心事~“這么好的水能不能帶走？” “白酒釀造原來是這么難！以后要認真喝白酒，好好喝酒了~” 美酒遇見你，筆力不濟也想為賦一曲美人詞~ 敬一杯綿柔酒香~ 綿柔國粹，中國智慧，學起來學起來~期間，洋河龐大的釀酒規(guī)模、井然有序的生產現場、傳統復古的釀酒工藝，及熱情好客的蘇酒人給外國留學生們留下了深刻的印象，洋河也通過自己的深厚的酒文化，展現自己新國酒的擔當，征服了眾多留學生，通過這一步嘗試之后，讓外國的消費者親近中國白酒、了解中國白酒、喜愛中國白酒。
我參加別人的婚宴，白酒是高端白酒，為什么葡萄酒卻是國外貼牌的呢，而且很難喝呢？
中國的葡萄酒基本上都是貼牌的，還有就是外國原漿進口，到中國原裝灌漿，中國的環(huán)境適合釀造白酒，不適合釀造葡萄酒，國內的葡萄酒需求量大，所以只能喝貼牌的。星得斯1520系列就源于智利歷史悠久的葡萄種植區(qū)——山谷。純凈的安第斯雪水，滋養(yǎng)了這片優(yōu)越的生態(tài)，特多樣的風土條件孕育了優(yōu)質的葡萄酒，賦予了星得斯葡萄酒優(yōu)雅、馥郁、多變的口感；百年傳承的釀造技藝，加上智利人臻于品質的匠心精神，造就了產品的優(yōu)異品質。