曲多了蒸出來(lái)的酒曲味兒很重不好喝，可將這批糧食分開(kāi)和下批少放曲的糧食一起蒸或者增出來(lái)的酒與曲味輕的酒勾兌中和一下

搜一下：蒸白酒放曲多了怎么辦

用大火讓酒揮發(fā)掉。

煮久一點(diǎn),讓酒高溫?fù)]發(fā)掉.或者放久一點(diǎn),自然揮發(fā)

加醋

加熱一段時(shí)間就好沒(méi)事的

多加熱一段時(shí)間就好！

氣溫涼的話(huà)放在另一個(gè)大的容器中揮發(fā)一下，嘗一下鹽味怎么樣，只要不酸，，可以當(dāng)作料炒菜、火鍋底料、麻婆豆腐、豆辨魚(yú)~~~用鍋炒一下酒味就可以發(fā)揮、都是不錯(cuò)的選擇。

你好！沒(méi)有辦法，只會(huì)越弄越不好吃。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

喝點(diǎn)牛奶、吃點(diǎn)稀飯、小米粥、或少量的饅頭，保持必要的水分、糖分和熱量，注意不要吃任何帶有調(diào)味品（辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、大料）的食物以進(jìn)一步刺激腸胃。待恢復(fù)后再吃清淡的菜肴。酒喝多了，對(duì)胃是小事，頂多得個(gè)胃潰瘍、胃穿孔，最重要是得肝硬化，或腦中風(fēng)，基本是沒(méi)得治的。

上面的答案都很好，不過(guò)我建議你還是少喝酒，身體重要啊，希望你自己能認(rèn)真想下。

吃些蜂蜜，牛奶，西紅柿，保護(hù)腸胃減輕頭痛

吃點(diǎn)清淡的、流食為主。

吃點(diǎn)軟乎的東西，如湯面條之類(lèi)的。

喝點(diǎn)酸奶，或者喝點(diǎn)酸點(diǎn)的湯。

酒多傷身，少則健體，適量喝酒不會(huì)傷害身體的。如果適量地喝酒，又有點(diǎn)好菜，心情舒暢，往往會(huì)化害為益，收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等均可作為佐菜。 而咸魚(yú)、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過(guò)多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝臟遭殃 有些人飲酒時(shí)只喝酒不吃菜，就會(huì)使肝臟遭殃。從保健角度來(lái)說(shuō)，酒的醇度越高，越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門(mén)，市場(chǎng)上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。 而牛肉、燒雞、魚(yú)以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對(duì)保護(hù)肝臟也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時(shí)吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。在喝酒時(shí)多吃魚(yú)、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補(bǔ)充體內(nèi)鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產(chǎn)生渴感。這時(shí)一杯接一杯地飲水，對(duì)肝臟也不利。最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內(nèi)燃燒，從而減少其對(duì)肝臟的毒害。 在喝酒的同時(shí)吃飯,補(bǔ)充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發(fā)生。飲酒同時(shí)吃些蔬菜,也可減輕肝臟負(fù)擔(dān)。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內(nèi)燃燒,同時(shí)補(bǔ)充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對(duì)肝臟的毒害。

吃多點(diǎn)甜食

醒酒

喝點(diǎn)茶，也可以喝點(diǎn)解酒的保健品啊。

當(dāng)天覺(jué)得難受就多喝點(diǎn)水，實(shí)在不行吃一粒嗎叮鈴，然后會(huì)吐的，吐掉就舒服了，再就是睡覺(jué)。如果是睡了一晚還難受，應(yīng)該起床走走，還要喝水（溫水），要吃一些容易消化的主食，有能力的再喝一些啤酒，一杯就行，當(dāng)藥喝，還魂酒嗎。如果非常難受，起不了床，完全不省人事那只好去醫(yī)院了。（個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談）

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，酒喝多了胃不舒服可以吃以下食物：1、白粥。過(guò)度飲酒可能會(huì)導(dǎo)致胃黏膜產(chǎn)生損傷，容易引起胃酸分泌增多和胃部疼痛的下降，并且還伴有反酸、胃潰瘍癥狀。適當(dāng)喝粥類(lèi)食物，可以起到保護(hù)胃黏膜的效果，而且還能起到解酒的作用。2、香蕉。喝酒時(shí)身體會(huì)消耗過(guò)多的能量和熱量，導(dǎo)致身體處于負(fù)氮平衡的狀態(tài)。糖尿病的患者還會(huì)引發(fā)糖原分解過(guò)速，引發(fā)低血糖昏迷的癥狀。香蕉一般是及時(shí)補(bǔ)充熱量能量和血糖較快、較好的水果，可迅速在體內(nèi)分解轉(zhuǎn)化成單糖，可補(bǔ)充飲酒后的低血糖癥狀。3、新鮮的葡萄。酒后適當(dāng)吃新鮮的葡萄，葡萄中含有的酒石酸可以和酒中乙醇作用相互形成脂類(lèi)物質(zhì)，有效的降低體內(nèi)乙醇濃度，幫助緩解酒后出現(xiàn)的反胃、惡心癥狀，達(dá)到醒酒的效果。4 家里有蜂蜜的話(huà)，兌點(diǎn)蜂蜜溫水喝，可以舒緩胃部不適。更多3條

喝點(diǎn)醋

1.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。 2.茶葉醒酒法：醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿，茶堿對(duì)呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 3.食鹽解酒：飲酒過(guò)量，胸腹難受，可在白開(kāi)水中加少許食鹽飲用。 4.糖水醒酒法：取適量白糖用開(kāi)水沖服，有解酒，醒腦的作用。 5.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對(duì)人體的損害。 6.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對(duì)消除醉酒癥狀有一定的作用。

喝點(diǎn)葡萄糖注射液，非常有效。我想你是之后胃還不舒服是吧？喝兩瓶，胃不會(huì)難受的。

恩，簡(jiǎn)單點(diǎn)就濃白糖水，要濃

炒菜不小心倒多了酒不要著急，可以多煮一會(huì)菜，這樣酒精揮發(fā)了就沒(méi)什么影響了。飲食店做菜，一些鮮嫩小型的原料多取上漿滑油炒，使得成品滑嫩爽口。倘以“滑水”代“滑油”，效果也不差。方法是原料上漿后分散著放到沸騰的大水鍋中，劃散后即撈出，瀝干水分再與之調(diào)和。這種方法除了省油，還可解決忌油者的飲食難題，并且，由于水溫總是100℃，便于操作，除原料的表面不及油滑光滑外，其滑嫩質(zhì)感并不輸油滑。擴(kuò)展資料在幾百萬(wàn)年漫長(zhǎng)的狩獵時(shí)代和冰川紀(jì)，先祖?zhèn)円允橙鉃橹?，并且生食。大約一萬(wàn)年前，出現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和烹調(diào)技術(shù)，人類(lèi)開(kāi)始種植谷物，以熟食為主。谷物和薯類(lèi)等淀粉類(lèi)食品，人類(lèi)無(wú)法生吃，因?yàn)樗鼈兒心鬯兀ǖ挚刮⑸铮┖妥杳竸ǚ乐狗纸猓┮员Ｗo(hù)自己，難以在人體內(nèi)分解。這些淀粉類(lèi)食品也沒(méi)有什么味道，所以我們需要加熱加鹽。加熱可以減除凝聚素和阻酶劑，但會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)素和活性酶。也就是說(shuō)，人類(lèi)過(guò)去在99%的時(shí)間里生吃，只有不到1%的時(shí)間開(kāi)始熟吃。人類(lèi)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：自從農(nóng)業(yè)技術(shù)和烹調(diào)技術(shù)出現(xiàn)后，人體開(kāi)始退化！與舊石器時(shí)代人相比，我們當(dāng)前的頭顱、面部和牙齒縮小了30%左右，大腦縮小11%以上。參考資料來(lái)源：搜狗百科—烹調(diào)

你好！菜類(lèi)的話(huà)基本沒(méi)招了，如果是肉類(lèi)的話(huà)可以加少量白醋 小火慢燉 收湯 再加湯 在收湯 基本酒香在里面 沒(méi)有很大的白酒味收湯是指把湯燉沒(méi)僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

烹調(diào)時(shí)白酒放多了中和方法1、烹調(diào)時(shí)白酒如果放多了，不要加水，可以先鍋蓋燜上開(kāi)大火一會(huì)兒，酒精就可以受熱揮發(fā)，因?yàn)榘拙剖軣釗]發(fā)，就讓其揮發(fā)掉就可以了。2、可以放些少量的桂皮，因?yàn)楣鹌ひ蚝袚]發(fā)油而香氣馥郁，可以在味道中和一下白酒的味道，烹煮肉類(lèi)的時(shí)候還可使肉類(lèi)菜肴祛腥解膩，芳香可口。

1、加部分水；2、繼續(xù)烹調(diào)（酒揮發(fā)比水快）；3、注意控制溫度，小火烹調(diào)；酒味減弱但是菜質(zhì)會(huì)有影響。

加點(diǎn)水打開(kāi)鍋多燒幾下，酒精揮發(fā)，水留下

鍋蓋打開(kāi)讓其揮發(fā)，同時(shí)加一點(diǎn)點(diǎn)醋。