分不清汾酒的正確分類(lèi)？一個(gè)方法讓你看懂不同汾酒對(duì)于不懂汾酒的人來(lái)說(shuō)，挑選汾酒確實(shí)是一件很困難的事情，因?yàn)槭忻嫔纤^的汾酒琳瑯滿(mǎn)目，很多廠家都打汾酒的招牌在買(mǎi)自己的產(chǎn)品，其實(shí)在杏花村，只有3種分類(lèi)，弄清楚之后就分的清楚了。汾酒所有成本算上，包括汾酒股份、汾酒集團(tuán)、國(guó)內(nèi)各地的汾酒廠，不到30元。
山西汾酒如何？
話(huà)說(shuō)男人一定要會(huì)懂酒，別酗酒，品酒，別拼酒!好朋友，干一杯，酒逢知己千杯少!在山西工作了四年左右，那時(shí)候年輕不知道何為好酒何為劣酒，因?yàn)樵谏轿骶椭缓确诰疲?a href="/baijiu/13614/">黃蓋汾，紅蓋汾，小蘭花。。。后來(lái)回來(lái)山東了，年齡也大了，喝的酒種類(lèi)多了才知道，汾酒是國(guó)內(nèi)最良心的酒，光瓶汾現(xiàn)在山東賣(mài)四五十元，對(duì)比下來(lái)，依然是最良心的純糧酒。
山西地廣人稀，民風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，有次到汾陽(yáng)出差，有客戶(hù)拿的汾酒原漿酒，淡黃色濃醇，喝了三四兩就迷醉了雙眼。。。那里的人很實(shí)在，每次過(guò)節(jié)，運(yùn)城的客戶(hù)包了餃子帶我去他家一起吃。。。。如同汾酒一樣，堅(jiān)持純糧釀造，入口干烈，回味清香，喝多了也不上頭，不傷身，受我的感染，身邊越來(lái)越多的朋友開(kāi)始選擇黃蓋汾。山西的老陳醋，碗托，莜面姥姥，燜面，刀削面，運(yùn)城的大盤(pán)雞。
。。啊!都是回憶，回憶里有堪比汾酒的寧化府陳醋，有各種鹵子的刀削面，更有那清香的汾酒，藥香的竹葉青。。。好客的朋友，還有那風(fēng)騷的女房東!這些珍貴的經(jīng)歷，每每想起來(lái)，心里泛著微微酸，眼圈微紅，嘴角揚(yáng)起一絲微笑，真好，人這一輩子，一定要多出去走走，多看看這個(gè)美妙的世界，活著，一定要精彩一些，為自己而活，更為了你愛(ài)的和愛(ài)你的人而活!關(guān)注我，會(huì)繼續(xù)寫(xiě)當(dāng)年的事。
怎樣識(shí)別杏花汾酒廠的汾酒和汾陽(yáng)汾酒廠的汾酒？
分不清汾酒的正確分類(lèi)？一個(gè)方法讓你看懂不同汾酒對(duì)于不懂汾酒的人來(lái)說(shuō)，挑選汾酒確實(shí)是一件很困難的事情，因?yàn)槭忻嫔纤^的汾酒琳瑯滿(mǎn)目，很多廠家都打汾酒的招牌在買(mǎi)自己的產(chǎn)品，但是其實(shí)在杏花村，只有3種分類(lèi)，弄清楚之后就分的清楚了。一、山西杏花村汾酒股份酒在山西，人們說(shuō)到買(mǎi)酒，一般都會(huì)說(shuō)買(mǎi)股份酒，也就是杏花村股份酒廠生產(chǎn)的酒，這種酒是最靠譜的。
因?yàn)楣煞菥茝S是杏花村歷史最悠久、質(zhì)量最高的酒廠，是中國(guó)三大名酒的清香型白酒代表品牌，在中國(guó)白酒市場(chǎng)中占有重要地位。想喝正宗汾酒時(shí)，看看生產(chǎn)廠家是杏花村股份酒廠的，就可以放心買(mǎi)了。二、杏花村集團(tuán)酒集團(tuán)酒相對(duì)于股份酒廠的酒，價(jià)格相對(duì)便宜一些，集團(tuán)酒生產(chǎn)的酒也是清香型汾酒，種類(lèi)和樣式更多，可選擇的空間也更多，如果不是追求正宗汾酒味道，可以選擇價(jià)格相對(duì)便宜的汾酒集團(tuán)酒。
山西的汾酒買(mǎi)哪個(gè)公司的啊，怎么價(jià)格差距這么大？
汾酒買(mǎi)哪家公司的？?jī)r(jià)格差距很大？事實(shí)確實(shí)這樣。和其他名酒比較，汾酒的廠家和品牌最多，挑選難度大。（本文配圖不是商品推薦）先說(shuō)汾酒的廠家為什么很多？⒈汾酒是我國(guó)最早的白酒。有證據(jù)支持的釀造歷史6000年，可參見(jiàn)1989年第四期《文物》雜志，題名《山西汾陽(yáng)孝義兩縣考古調(diào)查和杏花村遺址的發(fā)掘》文章。⒉汾酒是最具知名度的白酒。
《史記·北齊書(shū)》記載北齊武成帝愛(ài)喝汾酒；杜牧的“牧童遙指杏花村”的《清明》；1915年獲巴拿馬甲等金獎(jiǎng)；開(kāi)國(guó)大典指定用酒等。包括孫中山、毛澤東的打卡。⒊汾酒在上世紀(jì)八十年代起，當(dāng)了十年白酒老大。繼1984年糧食市場(chǎng)放開(kāi)、1988年白酒價(jià)格放開(kāi)后，汾酒采取了“走出山西，投資建廠，全國(guó)開(kāi)花”的擴(kuò)張模式，在國(guó)內(nèi)選址興建了幾十家大型酒廠。
1985年就占據(jù)了國(guó)內(nèi)名酒產(chǎn)量的半壁江山，年產(chǎn)8000噸，并從此連續(xù)十年全國(guó)第一。再說(shuō)汾酒為什么價(jià)格差距很大？⒈酒質(zhì)決定的價(jià)格。老話(huà)說(shuō)得好，一分行錢(qián)一分貨，價(jià)格高的酒一般要比價(jià)格低的酒好喝，這是個(gè)天經(jīng)地義的道理。⒉名氣大的廠比名氣小的廠，價(jià)格有懸殊，前者價(jià)高，后者價(jià)低。這個(gè)也是市場(chǎng)規(guī)律。⒊廣告做得多的酒比廣告做得少的價(jià)格高，因?yàn)閺V告費(fèi)都要加到酒里面，等于你買(mǎi)他的酒，還要為他掏錢(qián)買(mǎi)吆喝。
最后說(shuō)怎樣買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的汾酒？⒈不是用來(lái)請(qǐng)客送禮需要，自己喝和朋友們喝，就不要買(mǎi)媒體上常見(jiàn)的牌子，因?yàn)槟嵌际菑V告，肯定貴。而且這個(gè)貴不僅僅指價(jià)格，還指性?xún)r(jià)比。譬如酒精酒，酒體成本不到二塊錢(qián)，賣(mài)十塊錢(qián)，同樣屬于貴。⒉糧食酒普遍賣(mài)價(jià)虛高。汾酒所有成本算上，包括汾酒股份、汾酒集團(tuán)、國(guó)內(nèi)各地的汾酒廠，不到30元。
因?yàn)榉诰坪煤鹊氖切戮?，不像醬酒的老酒好喝，所以成本比醬酒低，沒(méi)有時(shí)間成本。按著市場(chǎng)定價(jià)基本原則，汾酒價(jià)格超過(guò)一百塊錢(qián)就算高價(jià)，超過(guò)三百就是天價(jià)。⒊很多中小酒廠，甚至家庭槽坊，基本都有好酒。他們的好酒同時(shí)具備三個(gè)特點(diǎn)：傳統(tǒng)釀造的純糧食酒；價(jià)格在百元以?xún)?nèi)，更多的在五十塊錢(qián)以?xún)?nèi)；有年份，存放好幾年了。這樣的汾酒因?yàn)殇N(xiāo)路、知名度、廠家觀念等種種原因，沒(méi)賣(mài)出去。
真正生產(chǎn)汾酒公司的全稱(chēng)是什么？杏花村酒和汾酒又是什么關(guān)系？是一個(gè)公司的嗎？
山西杏花村汾酒廠有限公司，這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家全稱(chēng)。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個(gè)品牌跟假酒的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)可以畫(huà)等號(hào)了，所以之后酒廠改用“汾酒”這個(gè)品牌，因此現(xiàn)在市場(chǎng)上清香汾酒主流產(chǎn)品都是汾牌汾酒一直沿用至今！現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內(nèi)釀造、儲(chǔ)存和罐裝生產(chǎn)！但這兩個(gè)品牌隸屬于不同的公司產(chǎn)品運(yùn)行的方式也完全不同。
杏花村汾酒這個(gè)品牌隸屬于：山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產(chǎn)基地，進(jìn)入汾酒城左邊是汾牌汾酒，右邊是杏花村汾酒，兩個(gè)品牌經(jīng)緯分。這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步準(zhǔn)備上市，因此這兩家企業(yè)都會(huì)隸屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。酒友看起來(lái)可能有些擾，其實(shí)就是企業(yè)與當(dāng)?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事！我們不做過(guò)多的探討，大體明白這是怎么回事就行了。
接下來(lái)我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別！首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒，從酒廠的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒，以及遍布全國(guó)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和渠道都在汾牌汾酒這邊；另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊，雖然都是在汾酒城內(nèi)且用的釀酒的技術(shù)、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無(wú)幾或者說(shuō)基本一樣！但是從釀酒師的釀造經(jīng)驗(yàn)，地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲(chǔ)備都不可同日而語(yǔ)。
因此從山西市場(chǎng)到全國(guó)市場(chǎng)汾牌汾酒更加受到消費(fèi)者傾慕，至于杏花村是比較小眾的酒水品牌。最后說(shuō)一句題外話(huà)！發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做，而是把招商這個(gè)業(yè)務(wù)放給了至少兩家公司在做！個(gè)人感覺(jué)這些負(fù)責(zé)招商的公司把本就有“污點(diǎn)”的杏花村這個(gè)品牌往更大的黑洞里帶，此處為個(gè)人觀點(diǎn)如有不當(dāng)之處請(qǐng)諒解！綜上所述，汾酒是正宗！現(xiàn)在的杏花村只是一個(gè)老瓶子裝新酒的新品牌。