喝啊。做菜的調(diào)味，當(dāng)藥用

烈酒都可以，無論中外。但是喝完還是要密封。

酒可以麻醉自己的神經(jīng)

干杯！

做魚是用 可以解醒

可以做泡菜

可以擦玻璃

但要注意保存方法。一是要避光，忌陽光直射；二是一定要密封好,白酒開蓋后的貯存不能太長，高度酒可以適當(dāng)長一點，低度酒的成分要水解，因此不能長期貯存。高度酒存放時間太長也不好喝。

一般的白酒放上大半個月沒問題 只要不漏就可以了 不過超過一個月就能感覺明顯的變會 變澀 如果要送人 那么請不要超過1個月就行了 對方是絕對察覺不出來的

圣健酒業(yè)告訴你開瓶后沒喝完 可以用真空酒塞 真空賽會把酒瓶里面的氧氣抽出來 酒沒有被氧化 幾天的時間里面還是可以喝的 不想喝的話還可以做紅酒面膜

如果是第二天你能喝掉，那么你把瓶塞倒過來塞進(jìn)去，塞緊一點，然后放到第二天問題不大。如果你還要放更長的時間，你最好買個真空泵，把酒瓶密封好，把里面的空氣抽掉，或者是你可以把專門的紅酒包裝氣球，就是把這個球放到瓶中，然后再把氣球的氣打滿，這樣氣球就占了紅酒瓶里的剩余空間，把空氣都壓跑了，里面也就沒有空氣了，這樣再密封好，也能放長一點時間。不過就算這樣的包裝，建議酒開了最好一周內(nèi)也盡快喝掉，酒還是很容易快速氧化，走下坡路。當(dāng)然最嚴(yán)格的包裝，是抽真空以后，再往瓶中打入氮氣，這樣保存的時間可以再延長?？偟膩碚f，紅酒開了就盡快喝掉，紅酒是經(jīng)不起氧化的，和空氣接觸一段時間就開始快速走下坡路，放時間稍微一長結(jié)構(gòu)就散了，單寧也氧化的很弱，香氣更是跑光了。

過期的紅酒有什么用途：做面膜過期的紅酒用來敷面膜是非常好的，紅酒所產(chǎn)生的葡萄多酚，可以讓肌膚變得更加白皙，讓肌膚活化、恢覆皮膚光澤彈性，以及你改善肌膚的整體情況，讓臉頰變得更飽實和明亮，因此用紅酒做面膜可以有效美白面部肌膚。紅酒面膜的做法：用小麥粉50g做基礎(chǔ)材料，倒入紅酒30ml，攪拌成糊狀。加一大匙蜂蜜，薄薄一層直接涂于皺紋處，或先抹在臉貼上，再貼在臉上。效果：20分鐘后取下，皮膚滋潤白皙光滑，皺紋減淡。過期的紅酒有什么用途：調(diào)味過期的紅酒只是口感變差不太適宜單獨飲用，但用來調(diào)味也是非常不錯的，在烹飪前，可以將紅或白紅酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬;而白酒加入奶油醬。?過期的紅酒有什么用途：做成水果酒紅酒打開時間長了，口感、香氣可能都會變淡，此時可以用來調(diào)制桑格利亞水果酒。把喝剩的白或紅紅酒倒入容器中，按照4:1的比例將橙汁或檸檬汁與蘇打水混合加入容器，再加入切片的水果，以及一湯匙糖，加點冰塊，就可以享受水果酒的美味了。過期的紅酒有什么用途：泡澡如果紅酒變質(zhì)了，不能飲用，可以將紅酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以幫助迅速啟動身體的循環(huán)系統(tǒng)，增加皮膚彈性，甚至促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。有些人甚至建議把紅紅酒當(dāng)做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。過期的紅酒有什么用途：煮雞湯冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒酒味。材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個。作法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時會黏鍋，可隨時加紅酒拌煮

紅酒過期就盡量不要，拿來炒菜還可以！另外如果紅酒開了三天以上(白酒7天左右)，喝了口感就會差，如果你有真空式的瓶塞代替軟木塞，可以保存更久的時間，另外紅酒要橫放保存.避免酒氣從軟木塞跑走，也不會讓軟木塞干掉,造成開酒時,過多木屑跑進(jìn)去，我之前幫客人開酒,一不小心拔斷酒塞(超級丟臉)，溫度保存在華氏75度以下為佳。 以下一些信息來自網(wǎng)絡(luò)，供參考，如果朋友們使用過期紅酒出現(xiàn)問題，不負(fù)責(zé)任。 誰說紅酒過期了就一定得扔掉 look。。。 烤箱制作紅酒烤鴨 據(jù)poco美食網(wǎng)報道，作者：毛毛媽。 用料： 1、鴨腿三根450克,洗凈備用。 2、紅酒1/4杯，花椒2茶匙, 鹽1/2茶匙,十三香炒菜粉1/4茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙。 3、紅酒1大匙，金蘭老抽醬油2大匙，蜂蜜2大匙，拌勻。 做法： 1、取一盒放入1和2料拌勻，冰箱腌過夜。 2、將腌好的鴨腿放入鋪了錫箔紙烤盤上，涂上3料，放入預(yù)熱至375f/190攝氏度的烤箱內(nèi)，烤15分鐘。 3、然后刷上3料再烤15分鐘，再刷上3料烤10分鐘即可。各家的烤箱不同，注意溫度及時間。 ================================================= 紅酒燉梨 javascript:adclick(1);> javascript:adclick(1);> <--468x60廣告--> 材料： 紅酒、水晶梨、冰糖、丁香。 做法： 1、水晶梨切成豎塊； 2、鍋上火，鍋內(nèi)倒入紅酒（酒量以基本沒過梨塊為準(zhǔn)）、冰糖（視個人口味為量）和三顆丁香（不要多），熬制片刻； 3、梨塊入鍋，開鍋后小火熬制，直至梨塊變軟，離火，放入冰箱冷卻后即可食用。 口感：特殊的酒香混雜著一絲丁香，特別的一款甜品。 =================================== 蜂蜜紅酒面膜 材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。 方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈