辣條 薯?xiàng)l 雞翅

酒燒蝦：新鮮的蝦洗好后加少許鹽和姜絲蔥花拌勻，裝在有點(diǎn)深度的盤(pán)子里平鋪，將白酒倒在蝦上，點(diǎn)火，等火熄滅了就可以吃了。

酒香草頭再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒泡酒的東西很多，加入枸杞、人參有滋補(bǔ)作用。白酒加入桃花，有美容作用。白酒泡甘草，有清熱潤(rùn)喉功效。白酒泡鹿茸也有滋補(bǔ)作用。

這是看你需要什么功用效果來(lái)決定的，泡藥材可以輔助治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、補(bǔ)腎強(qiáng)身的等；泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來(lái)做水果酒，也是可以的。

呵呵，你想在已經(jīng)勾兌好的白酒里面加蜂蜜肯定是不行的。加蜂蜜不會(huì)提高白酒口感。還有，不管你往白酒里面加什么東西，應(yīng)該加多少都是由品嘗者的嘴巴決定的，而沒(méi)有一個(gè)固定的模式，這是中國(guó)白酒的神奇之處——不像洋酒，有一個(gè)“配藥處方”。

任何一款酒的面市都會(huì)有他的一份市場(chǎng)，散白酒不像瓶裝酒做起來(lái)那么復(fù)雜，因?yàn)槠淅麧?rùn)很低，中間的運(yùn)作空間很小，也就沒(méi)有那么多的營(yíng)銷戰(zhàn)術(shù)在里面，散裝酒，主要是走低端和走專制等。。

不溶，混濁、沉淀，最后成為不合格品

料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時(shí)，它還富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至還可以減少烹飪對(duì)蔬菜中葉綠素的破壞。 料酒含有人體必需的8種氨基酸，這8種必需氨基酸都是人體不能自行合成的，需要從飲食里面來(lái)提供。它們?cè)诒患訜釙r(shí)，可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。還可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì)，改善睡眠，有助于人體脂肪酸的合成，對(duì)兒童的身體發(fā)育也有好處。

為什么會(huì)有料酒？料酒做什么菜要用？有什么作用？ 多是做燉菜用的，可以驅(qū)除斜味，比如燉魚(yú)，可以驅(qū)除腥味，！~ 烹飪用酒統(tǒng)稱“料酒”，它包括

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 黃酒屬于發(fā)酵酒類,一般酒精的含量較低,越陳越香是黃酒最顯著的特征。 米酒,又叫酒釀,甜酒。古人叫“醴”。 料酒,顧名思義,就是專門(mén)用于烹飪調(diào)味的酒。 曲酒就是加“酒曲”制作出的酒 酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。 麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來(lái)的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麩曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。

1. 水果新鮮的草莓，藍(lán)莓，黑莓可以和Beaujolais搭配，Beaujolais富含新鮮漿果味，這樣可以達(dá)到相輔相成的效果，甚至還可以將一些Beaujolais直接澆入稍稍冷凍的漿果盤(pán)里浸泡一會(huì)兒。香蕉也可以和口味較淡的紅酒相互搭配。對(duì)于口味較重或是帶有較高糖分和酒精含量的紅酒，可以與漿果果干配合。2.巧克力比如較甜的巧克力搭配糖分較高的酒，可可含量較高口味較重的巧克力搭配同樣口味較重的酒。3. 披薩偏向于番茄風(fēng)味的pizza十分適合與意大利紅酒搭配，畢竟一個(gè)老家來(lái)的。4.各類堅(jiān)果和腌鹵小吃一吃堅(jiān)果簡(jiǎn)直停不下來(lái)，瓜子、花生、松子，各種口味的開(kāi)心果、腰果，還有巴旦木、夏威夷果，烘烤過(guò)的扁桃仁。堅(jiān)果的好處就是吃著不臟手，一點(diǎn)都不妨礙隨時(shí)端起酒杯喝一口。鹵菜種類也有不少，雞爪子、雞胗、豆腐干、豬蹄、東北紅腸，太多了，再搭配一盤(pán)花毛一體，好吃到哭。5.辣條當(dāng)然你覺(jué)得配西餐不好，中國(guó)的辣條也不是不可以，嘗試一次辣條配啤酒，那感覺(jué)也是不說(shuō)咯！

【意大利進(jìn)口畫(huà)眉嶺單一園普洛賽克Prosecco干型起泡女生酒】在某寶【芹芹酒鋪】酒就有的賣這是一款全干型起泡酒 跟普通的果味小甜水完全不同它還在國(guó)外多次獲獎(jiǎng)口感更有層次的同時(shí) 度數(shù)也比它們高一些 大概在11.5%左右可以說(shuō)是進(jìn)階型選手們的不二選擇水果口味明顯 有黃蘋(píng)果 梨 白桃 杏很多人喜歡用這款酒來(lái)餐前開(kāi)胃 但我覺(jué)得用來(lái)配零食也非常不錯(cuò)尤其我本人非常喜歡吃咸味薯片 配上這個(gè)酒 簡(jiǎn)直絕了大家一定要試試 不會(huì)有錯(cuò)的

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其實(shí)很多人都配花生，其實(shí)花生是很不好的，容易加速酒精發(fā)酵，建議買(mǎi)點(diǎn)江南佳味的豬肉脯，豬肉粒，豬肉條，豬肉松，豬肉腸等休閑食品。

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零食配酒方法：01 果仁類：花生、杏仁和腰果 　　果仁一般帶有酥脆香口的特點(diǎn)，在咀嚼后帶有油脂覆蓋味蕾，留心外層帶皮的花生和杏仁，可能引起不愉悅的苦澀感。帶有鹽口味的果仁定必選上白葡萄酒，鹽是它的好朋友。而果實(shí)相對(duì)軟的腰果，味道中性，對(duì)于多數(shù)葡萄酒都游刃有余，不容易出彩，但總能和平共處?！　? 配搭冠軍：霞多麗白葡萄酒，突出花生的酥香，脆香可口如咀嚼花生酥糖。酒酸和花香帶出杏仁的酥脆，讓果仁回味更悠長(zhǎng)。搭配腰果會(huì)增添果仁的香氣和產(chǎn)生淡淡的甜度，回味會(huì)有點(diǎn)澀澀的油膩感?！　?2 膨化類小食：原味梳打餅、蝦條、原味薯片 　　配酒若是清潔味蕾之用，最好選用原味梳打餅，而且要挑選制作精良，脆香型的質(zhì)感為佳。梳打餅可以配搭帶有酵母氣息的葡萄酒，其次是奶鹽、奶油味道的梳打餅對(duì)配酒也會(huì)有輔助作用，避免挑戰(zhàn)蔥油味和蒜香味。薯片則有高鹽分和薄脆的口感，配酒時(shí)相對(duì)比梳打餅容易被人接受。喝甜酒時(shí)，可以考慮來(lái)盤(pán)蝦條。　　配搭冠軍：　　羅馬尼亞麝香甜白葡萄酒。蝦條的海鮮味被升華了，因?yàn)榫扑彷^高，甜酸咸平衡?？梢源钆浔〈嗟氖砥?，但是注意咸度不宜過(guò)高，否則蓋過(guò)酒甜。若餅干不夠脆就會(huì)造成悲劇，酒精度也有提升?！　?3 魷魚(yú)絲 　　干柴般的魷魚(yú)絲可能是辦公室最受歡迎的零嘴，可是在酒局中出現(xiàn)就未免成為最惡搞的破壞王。經(jīng)過(guò)酒液的洗禮，無(wú)所遁形的海鮮味極大可能變成腥味?？峙轮挥芯企w豐滿的酸度或甜度夠猛的葡萄酒才能與之匹敵，降伏這毀三觀的小食?！　∨浯罟谲姡喊⒏ⅠR貝克干紅，難得紅酒配魷魚(yú)絲還能接受。　　04 甜類食品：葡萄干、水果軟糖 　　由于水果軟糖擁有與葡萄酒相同的香氣，兩者結(jié)合溫柔親吻水**融，軟糖的嚼勁尤添幾分品酒樂(lè)趣。而葡萄干作為果脯蜜餞的代表，也同理可證地用更加天然的姿態(tài)征服多數(shù)酒品，甜度適中可以中和酒酸，彌補(bǔ)一些結(jié)構(gòu)不夠平衡的酒款，豐富口感層次。甜類食品唯一注意的是過(guò)高的糖分容易突顯酒酸?！　∨浯罟谲姡悍▏?guó)波爾多風(fēng)格混釀干紅葡萄酒，甜度使酒的層次更豐富，提升了櫻桃的味道，可以說(shuō)讓整款酒獲得了新生?！　?5 青橄欖 　　切忌選取太咸太酸的橄欖，容易謀殺酒香。而中間釀?dòng)刑鸾返拈蠙煜鄬?duì)會(huì)平衡一些，味道先酸后咸的橄欖可以考慮配同樣帶咸味的布根地霞多麗，或用以高酸度見(jiàn)稱的意大利基安蒂紅葡萄酒以酸制酸?！　∨浯罟谲姡夯驳偌t葡萄酒的香味和橄欖比較搭，很和諧，以高酸制酸，可以平衡橄欖奇高的咸和酸。 來(lái)源:Yesmywine也買(mǎi)酒