貴腐酒3p什么意思,甜酒為什么會(huì)這么甜呢

法國蘇玳的貴腐質(zhì)量參差不齊,有類似滴金這種頂級(jí)品牌,也有不少品質(zhì)一般般的貴腐酒,價(jià)格也是從一兩百到幾千上萬不等。德國的摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)是這類貴腐酒的重要產(chǎn)地,主要葡萄品種是雷司令和西萬尼,這種葡萄非常容易感染貴腐菌,也將特有的精致與優(yōu)雅也融入到了葡萄酒之中。

稀世珍釀伊貢·米勒?qǐng)@(貴腐酒)EgonMüller,Scharzhofnerg,TBA年產(chǎn)量僅200~300瓶遠(yuǎn)溯該酒園的歷史,可自6世紀(jì)建成的圣瑪麗亞修道說說起。

有哪些適合普通消費(fèi)者消費(fèi)的性價(jià)比比較高的貴腐酒和冰酒?

法國蘇玳的貴腐質(zhì)量參差不齊,有類似滴金這種頂級(jí)品牌,也有不少品質(zhì)一般般的貴腐酒,價(jià)格也是從一兩百到幾千上萬不等。對(duì)于普通消費(fèi)者來說,選擇貴腐還是應(yīng)該要匈牙利托卡伊的,口感更好,不像蘇玳那種比較甜膩。價(jià)格方面也不貴,五百以上的就很不錯(cuò)了。有機(jī)葡萄釀制的更好,比如瑪麗雪萊、野豬巖之類的。冰酒比起貴腐來,復(fù)雜度更低一些,一般加拿大的冰酒會(huì)更好。

國產(chǎn)的普遍質(zhì)量較差,即使是所謂名牌張?jiān)?/a>這種,品質(zhì)也難令人滿意,更不要說電商上充斥的山東那邊產(chǎn)的幾十元所謂冰酒(實(shí)際為三精一水勾兌)了。吉林有個(gè)別品牌做的還可以,市場價(jià)比加拿大的要便宜些。實(shí)際上,如果喜歡喝甜酒,還是喝貴腐更好,一是更好喝,二是假酒少(國內(nèi)沒有貴腐釀制條件,而且貴腐偏小眾,做假的少)。冰酒假酒太多,即使是酒標(biāo)上畫個(gè)加拿大國旗,也不見得就是加拿大的。

世界上有一種甜白葡萄酒叫逐??萜咸丫x貴腐酒(Trockenbeerenauslese,簡稱TBA),這是世界上最貴的一種甜白葡萄酒,比如是將感染了貴腐菌的、已經(jīng)枯萎了的葡萄一粒一粒挑選出來釀制而成的葡萄酒。德國的摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)是這類貴腐酒的重要產(chǎn)地,主要葡萄品種是雷司令和西萬尼,這種葡萄非常容易感染貴腐菌,也將特有的精致與優(yōu)雅也融入到了葡萄酒之中。

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