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- 1,為什么沒(méi)人發(fā)明一種味道和白酒差不多不含酒精的飲料
- 2,有沒(méi)有什么和酒味道一樣可是喝不醉的飲料
- 3,有沒(méi)有酒精味的飲料
- 4,有什么飲品可以在聚會(huì)上代替酒卻不失場(chǎng)地氣氛呢
- 5,威士忌是什么味道有喝過(guò)的嗎和白酒味道像嗎可以加?xùn)|西喝嗎
- 6,請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有什么東西味道很像酒但是卻沒(méi)有酒精的呢
- 7,酒精類飲料指的是什么飲料啊
1,為什么沒(méi)人發(fā)明一種味道和白酒差不多不含酒精的飲料
沒(méi)有酒精就不會(huì)麻醉神經(jīng),喝了暈乎乎的,即使口感有點(diǎn)像,也不會(huì)有喝酒的感覺(jué),估計(jì)還是不會(huì)有多少人當(dāng)酒喝。
香檳
2,有沒(méi)有什么和酒味道一樣可是喝不醉的飲料
格瓦斯
格瓦斯!
雪碧
紅牛
果啤
3,有沒(méi)有酒精味的飲料
低濃度的雞維酒冰結(jié)香檳(紅白)葡萄酒
最好就是菠蘿?。【凭葦?shù)大概在0.2%
藍(lán)帶的菠蘿啤啊
冰結(jié)
你可以去買冰結(jié),度數(shù)不高.
香檳!
4,有什么飲品可以在聚會(huì)上代替酒卻不失場(chǎng)地氣氛呢
汽水
藍(lán)帶果啤是一瓶不含酒精的飲料。
大家都在等你發(fā)明呢
可以用哪種葡萄味的飲料,類似于美年達(dá)葡萄汽水哪種
去酒精葡萄酒 澳大利亞 美國(guó)都有生產(chǎn) 口感 外觀 和紅酒沒(méi)差別 就是不含酒精
選擇一些低度酒和飲料。如香賓、葡萄酒,椰奶、汽水等。
5,威士忌是什么味道有喝過(guò)的嗎和白酒味道像嗎可以加?xùn)|西喝嗎
威士忌的品牌有很多最常見(jiàn)的是杰克丹尼,跟白酒肯定不是一個(gè)味道,加不加?xùn)|西喝都可以看各人喜好,可以只加冰塊,也可以兌蘇打水,紅茶等等。
威士忌主要是麥芽或者混合谷物糖化,發(fā)酵,蒸餾,熟化,這樣的一個(gè)工藝流程。而原料的使用決定了一部分味道,比如波本威士忌就能捕捉到玉米味,因?yàn)樘砑恿擞衩?。大部分味道則來(lái)自熟化這個(gè)環(huán)節(jié)。威士忌是木桶熟化,所以用的什么桶和熟化的環(huán)境就占了主導(dǎo)位置。比如用的雪莉桶,那么味道酒偏甜。白酒是特殊發(fā)酵工藝,糖化發(fā)酵同時(shí)進(jìn)行,需要使用酒曲,這是世界獨(dú)一無(wú)二的。這個(gè)過(guò)程相比威士忌很緩慢,發(fā)酵,生酸,產(chǎn)香,三階段,需要好幾個(gè)月的時(shí)間。而現(xiàn)代白酒都是工業(yè)化陳放了。香味的產(chǎn)生主要是酒體自身含有的乙酸乙酯形成。
6,請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有什么東西味道很像酒但是卻沒(méi)有酒精的呢
說(shuō)實(shí)話,他們喜歡的是酒精在身體里的作用,而不是酒的口感,發(fā)酒瘋的人幾元錢的酒和幾百元的酒喝到他們嘴里是一個(gè)樣,他們要的只是酒精。。。同情你,我們家也有一個(gè)這樣的親戚,老婆經(jīng)常忍不住說(shuō)想半夜把他弄死,我們還經(jīng)常勸他不要為了一個(gè)瘋子把自己也搭進(jìn)去
酒精阿。
啤兒茶爽。飲料。
估計(jì)沒(méi)有,千百年了,根本沒(méi)有東西可以替代酒,不關(guān)酒好酒壞。酒是無(wú)法替代的。你要找的東西 和后悔藥一樣還沒(méi)有發(fā)明出來(lái)呢!騙是解決不了問(wèn)題的,我感覺(jué),現(xiàn)在的問(wèn)題只有通過(guò)感情交流才能解決!
料酒就是黃酒,酒精含量很高,二樓傻瓜呵,一樓說(shuō)得對(duì),屁兒插爽,像脾酒,你問(wèn)的可能就是這個(gè)。推薦。像白酒味道的暫時(shí)沒(méi)有,但是純糧酒會(huì)不上頭,少摻進(jìn)蘇打水里就酒味很濃,喝著不會(huì)有感覺(jué),溫水里摻入白酒會(huì)很濃酒味,也可以。
7,酒精類飲料指的是什么飲料啊
飲料一般分為軟飲料和酒精類飲料
軟飲料又稱非酒精飲料,指所包含的乙醇含量小于0.5%(m/V)的飲料制品。市售的軟飲料大體上一般分為瓶裝飲用水、碳酸類飲料、含乳飲料類、果汁及果汁飲料類及茶飲料類等。國(guó)內(nèi)外學(xué)者的大多數(shù)研究認(rèn)為瓶裝飲用水、乳飲料(品)類、茶飲料(品)類與齲齒呈負(fù)相關(guān)關(guān)系,而碳酸類飲料、果汁(漿)及果汁飲料(品)類及含酒精類(乙醇含量小于0.5%)飲料與齲齒呈正相關(guān)。
有機(jī)飲料
有機(jī)飲料就是利用有機(jī)的方式生產(chǎn)出來(lái)的原料進(jìn)行適當(dāng)加工而成的飲料。
我認(rèn)為所有外標(biāo)識(shí)上有標(biāo)注酒精度數(shù)的都屬于酒精類的飲料
含酒精飲料酒的分類:
目前市場(chǎng)上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳瑯滿目。我們?cè)谶@里按照制造工藝,把它們簡(jiǎn)單地分一下類。按照制造工藝,目前的酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒。
1、 釀造酒
釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過(guò)百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種,頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類。
葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過(guò)程的不同,可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強(qiáng)化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名,而且只有法國(guó)香檳地區(qū)所生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒,而世界上其他地區(qū)生產(chǎn)的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強(qiáng)化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒?;旌掀咸丫迫缥睹浪嫉?。
米酒主要以大米、糯米為原料,與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國(guó)的黃酒和日本的清酒。
2、 蒸餾酒
蒸餾酒的制造過(guò)程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個(gè)過(guò)程,這類酒因經(jīng)過(guò)蒸餾提純,故酒精含量較高。按制酒原材料的不同,大約可分為以下幾種。
中國(guó)白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國(guó)白酒品種繁多,有多種分類方法。
白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
威士忌酒。是用預(yù)處理過(guò)的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主,或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過(guò)程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨(dú)特風(fēng)味。威士忌酒的陳釀過(guò)程通常是在經(jīng)烤焦過(guò)的橡木桶中完成的。不同國(guó)家和地區(qū)有不同的生產(chǎn)工藝,威士忌酒以蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、加拿大和美國(guó)等四個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品最據(jù)知名度。
伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造,如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點(diǎn)是不具有明顯的特性、香氣和味道。
龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒。
朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
度松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒,也有叫琴酒、錦酒的,是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制早,因而也有人把它列入配制酒。
3、 配制酒
配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒。
中國(guó)有許多著名的配制酒,如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等。
外國(guó)配制酒種類繁多,有開胃酒、利口酒等。
參考資料: http://www.aimile.com/news/data/866.htm