營養(yǎng)價值 有健脾化濕，下氣補中 利胸隔，安腸胃 用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜癥 防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育e>

白酒加雞蛋黃這個沒什么作用和功效，喝酒是容易導致胃黏膜的損傷的，不建議喝酒，另外生雞蛋是容易導致細菌存在的，會導致一些疾病的發(fā)生，建議還是不要吃這些東西，沒什么作用。

白酒加生蛋黃沒有什么功效。吃生雞蛋的危害：吃生雞蛋易患傳染性疾病。大約10%的鮮蛋里含有致病的沙門氏菌、霉菌或寄生蟲卵。 如果雞蛋不新鮮，帶菌率就更高。 細菌可以從母雞卵巢直接進入雞蛋，也可以在下蛋時由肛門里的細菌污染到蛋殼上，再經(jīng)蛋殼上的氣孔進入雞蛋。這些細菌都怕高溫，煮沸8min～10min，蛋殼內(nèi)外的細菌就會被殺滅。生雞蛋中的蛋白質(zhì)不易消化。生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質(zhì)無法被人體消化吸收。不被吸收的蛋白質(zhì)在體內(nèi)可產(chǎn)生很多有害物?？挂鹊鞍酌甘軣釙セ钚裕虼酥笫祀u蛋有利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。生雞蛋導致生物素缺失。生雞蛋中含有一種蛋白，可以和人體生物素發(fā)生反應，生成難以被人體消化的物質(zhì)，導致人體生物素缺失。生物素不足可影響人體對其他營養(yǎng)物質(zhì)進行消化，引起消化不良和營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。熟雞蛋中這種蛋白質(zhì)變性，日常生活中最好不食用生雞蛋。擴展資料：以下人群不易飲酒：1、孕婦或哺乳期婦女。孕婦過量飲酒可能會導致嬰兒畸形、智力遲鈍，嚴重的造成死胎。而哺乳期的婦女如飲酒，酒精會順著乳汁進入寶寶的體內(nèi)，造成寶寶醉奶。2、睡覺打鼾的人。一般睡覺打鼾的人呼吸道都比較狹窄，酒精會讓呼吸道的肌肉處于麻痹狀態(tài)，酒后入睡容易造成呼吸道堵塞，出現(xiàn)窒息現(xiàn)象。3、有肝臟疾病的患者。因為肝臟是人體的解酒器官，如果肝臟有疾病的人其解酒功能本來就比一般人差，長期或者大量飲酒會誘發(fā)酒精肝等疾病。4、有胃、腸疾病的患者。這部分人因為胃腸器官多少都有病灶存在，如飲酒過量會造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、腸炎等疾病，嚴重者可能會大出血。5、有高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病的患者。這部分人因為自身疾病的關系，如果喝酒會造成大腦過度興奮、血管噴張、心跳加速、心律不齊等癥狀，嚴重的可能會引血管痙攣或休克。參考資料來源：人民網(wǎng)-飲用白酒可活血通脈 五類人不宜飲用白酒人民網(wǎng)-雞蛋怎么吃營養(yǎng)價值高？提醒！生吃雞蛋危害大