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傳統(tǒng)賣酒方法肯定不行，要用創(chuàng)新的方法來售賣，我之前在淘寶上看到過一個(gè)方案，他們是做掃碼售酒機(jī)，他們放在餐桌上讓客戶掃碼喝酒，想喝多少付多少，定位的人群就是2個(gè)朋友喝酒，一下子就把他們的打開市場(chǎng)，靠這種專門賣散酒的設(shè)備。一年賺了將近800多萬(wàn) 他們直接找一些餐廳合作，把機(jī)器安裝在餐廳，用戶需要就自己掃碼付款，喝多少買多少，餐廳也不需要專門配備服務(wù)員，也不需要餐廳做推廣。無(wú)人零售，是全自動(dòng)躺賺吧，能賺錢嗎？一臺(tái)機(jī)器，一天賣兩三杯，幾十塊錢一天不過分吧，一年一臺(tái)機(jī)器的產(chǎn)出就是1萬(wàn)元左右，少一點(diǎn)，打個(gè)折，幾千塊錢有吧。要不然這些資本也不會(huì)傻到一個(gè)不賺錢的項(xiàng)目，投幾千萬(wàn)給他們。他們肯定是做出了大量測(cè)試數(shù)據(jù)，計(jì)算過平均一臺(tái)機(jī)器，一個(gè)月，一年可以產(chǎn)出多少，多久回本等等。最重要的是，他們不需要自己推廣用戶，全自動(dòng)銷售。只要餐廳有用戶就有機(jī)會(huì)銷售，就算這個(gè)餐廳倒閉了，沒事，換一家餐廳還可以繼續(xù)。就是一個(gè)設(shè)備成本。一次性投入，后端自動(dòng)賺錢。淘寶現(xiàn)在好像還有賣的可以去搜搜，掃碼售酒機(jī)

對(duì)于打算釀酒的朋友，你們?cè)诖蛩阋葬劸茷閯?chuàng)業(yè)時(shí)，有想過制定過銷售酒的方案嗎?有想過要如何才能把酒銷售嗎?相信有許多小作坊或者是個(gè)體客絕對(duì)是沒有一個(gè)整體的體系的或者說是腦子里是沒有一整套成熟的方案的。那么行講解，如何銷售白酒。 對(duì)于銷售白酒的方法，相信100個(gè)人可能會(huì)給出100個(gè)不同的答案，但我相信：定位、品質(zhì)、銷量(即市場(chǎng))、利潤(rùn)、是否簡(jiǎn)單易學(xué)是我們首先要考慮的因素。 上途的眾多因素中，銷量，即如何打開當(dāng)?shù)氐木剖袌?chǎng)，是我們必須要考慮的重要的因素，再好的產(chǎn)品，如果賣不出去，都是沒有用的。 對(duì)于創(chuàng)業(yè)釀酒的朋友們來說，大家最擔(dān)心的就是銷路打不開而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗，那么我們到底要如何打開當(dāng)?shù)厣⒀b白酒市場(chǎng)?到底有沒有什么好的辦法和技巧呢? 掌握打開當(dāng)?shù)厣⒀b白酒市場(chǎng)五步法，你就掌握了至勝的法寶，就能快速的打開當(dāng)?shù)氐纳⒕剖袌?chǎng)。 一、針對(duì)當(dāng)?shù)厣⒀b酒市場(chǎng)的實(shí)際情況做出精準(zhǔn)的定位 對(duì)于定位，我想大家都不陌生吧?沒有定位，做起事情來就沒有方向，就會(huì)像無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂飛。 當(dāng)?shù)厝俗钕矚g喝什么口感的美酒?當(dāng)?shù)赜卸嗌偃酸劸疲麄冎饕勈裁淳? 什么酒在當(dāng)?shù)刈顭徜N? 如果我們進(jìn)入釀酒市場(chǎng)，要如何定位? 怎樣才能讓我們的酒即有當(dāng)?shù)靥厣峙c眾不同的酒品? 要根據(jù)市場(chǎng)的需求投放酒品，而不能根據(jù)自己的喜好，想當(dāng)然的去投放酒品。 二、釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械母哔|(zhì)量美酒 釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械?、有?jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)量美酒，是我們打開當(dāng)?shù)厣⒕剖袌?chǎng)的根本，如果沒有好的酒品，一切工作都是空中樓閣。 對(duì)于這一點(diǎn)，我想強(qiáng)調(diào)的是，我們最好是以當(dāng)?shù)?-2種銷得最好的糧食酒為基礎(chǔ)，酒品的質(zhì)量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出眾。另外，我們還可以輔以一些季節(jié)性很強(qiáng)的特色美酒、果蔬酒，具體根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓咂贩N而定。 總體原則就是要做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)。 need-to-insert-img 三、促銷有特色，要突出自己的賣點(diǎn) 以前人們老說酒香不怕巷子深，但這句話早就過時(shí)了，再好的土特產(chǎn)，如果我們將他埋藏在深山老林，交通閉塞，信息傳不出去，也是無(wú)人問津的。 可如果我們要想辦法將他們運(yùn)到山下，然后放大嗓子大聲吆喝，一定會(huì)引來一大群圍觀、購(gòu)買的人。 現(xiàn)在市場(chǎng)上賣勾兌酒的人很多，賣純糧原漿酒的人越來越少了，純糧原漿酒，這是我們最獨(dú)特的賣點(diǎn)，就像深山老林里的野山味一樣的稀有珍貴，如果我們吆喝得中氣十足，一定會(huì)引來很多人圍觀的喲！ 關(guān)于促銷，100個(gè)人會(huì)有100種促銷的方案，無(wú)論我們采取什么方法，一定要有自己的特色。 買10送1，限時(shí)折扣等等這些老掉牙的促銷方法，盡管老土，但效果肯定非常好的，是非常值得一試的。 記住，我們搞促銷的目的，是為了讓顧客再一次購(gòu)買我們的產(chǎn)品，所以搞促銷不僅僅要讓顧客得到實(shí)惠，更要引導(dǎo)他再一次來購(gòu)買我們的美酒，想著我們的美酒。 need-to-insert-img 四、簡(jiǎn)易、方便攜帶的裝酒容器 傳統(tǒng)的散裝酒，大部分的銷售模式都是這樣的：本店有美酒，但卻沒有盛酒容器，如果你想喝酒必須得自帶酒桶過來打酒，要不抱歉，本店概不提供。 其實(shí)，我們可以準(zhǔn)備一些10L的、5L的、2L的塑料桶，外面貼個(gè)自己的廠名、自己經(jīng)營(yíng)的酒類品種、自己的獨(dú)特賣點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)、聯(lián)系電話等等。（唐三鏡可以免費(fèi)幫你設(shè)計(jì)門面招牌、宣傳海報(bào)、名片、白酒包裝貼紙等等） 一是方便別人攜帶。 二是可以逐漸形成自己的品牌，時(shí)間長(zhǎng)了，別人一看到那個(gè)包裝就知道，原來這個(gè)酒是在誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)家打的，這個(gè)影響力也是不容小視的喲! 五、通過口碑宣傳逐漸形成自己的品牌 想知道這條街街尾那個(gè)地理位置極偏的盲人按摩店為什么總是爆滿嗎？ 想知道為什么那么多裝修豪華的按摩店總是輕輕的來，又輕輕的走嗎？ 想知道為什么那些裝修豪華、地理位置極好的按摩店總競(jìng)爭(zhēng)不過那家只有二三個(gè)盲人的盲人按摩店嗎？ 秘密就在于這家店存在已經(jīng)很久很久了，他們每個(gè)人的按摩水平都很高。因?yàn)榇嬖诘哪陻?shù)久，只要在當(dāng)?shù)卣f起按摩店，大家都會(huì)不約而同的想到那家盲人按摩店，一傳十，十傳百，在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)家喻戶曉了。 在大家的心里按摩=那家盲人按摩店，他們是完全對(duì)等的，看，這就是一傳十，十傳百的力量，這就是口碑宣傳的力量，這就是品牌的力量。第四點(diǎn)提到的準(zhǔn)備簡(jiǎn)易的塑料桶，然后在桶上貼了相關(guān)宣傳資料的方法，是一個(gè)很好的口碑宣傳的方法。另外告訴大家可以通過平時(shí)的促銷信息和優(yōu)惠政策吸引顧客，讓他們自覺不自覺的幫我們做口碑宣傳。 但這些的前提是，我們釀的一定要是真正真正的純糧酒，是高質(zhì)量、口感極佳的美酒，要不大家憑什么幫你做正面的口碑宣傳?憑什么?憑什么? 以上就是分享的白酒銷售方法，希望對(duì)釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友有所幫助！