二十斤，去皮去籽加冰糖。不然會(huì)又酸又苦，口感不好。專業(yè)檸檬種植戶。

用料：檸檬2斤，高粱酒（高度酒）6斤，冰糖400g，鹽適量。1、第一步把準(zhǔn)備好的檸檬洗度凈去皮。2、把白色的地方扒掉，問(wèn)并把檸檬切片。3、容器中放入冰糖，檸檬，和檸答檬皮。4、倒內(nèi)入伏特加，蓋上蓋子，放通風(fēng)處儲(chǔ)藏一個(gè)月。5、一個(gè)月后倒入杯中容，檸檬酒就做好了。擴(kuò)展資料：不適合吃檸檬的人群1、胃潰瘍患者第一個(gè)就是胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多。因?yàn)闄幟世锩婧写罅康拟}，人體正需要鈣物質(zhì)額吸收，然而胃酸分泌過(guò)多的人，這些分泌物的消化需要吸收鈣，從而會(huì)吸收去檸檬的鈣物質(zhì)。2、糖尿病患者糖尿病患者不能吃檸檬。因?yàn)闄幟世锩婧写罅康奶欠?，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的話，?huì)加重病人的病情，而且還會(huì)很嚴(yán)重，所以不宜多吃。3、孕婦還有一個(gè)需要強(qiáng)調(diào)的就是懷孕的人，懷孕的人不是不能吃檸檬，只是吃的時(shí)候要注意用對(duì)方法，不能空腹吃檸檬，最好是喝檸檬水，能夠?qū)ψ约旱钠つw有幫助，讓皮膚變得更加光滑。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-檸檬有三大食用功效 哪些人不適合吃檸檬

5斤檸檬泡4斤酒。檸檬含有非常豐富的維生素C，是很多女生非常喜歡用來(lái)護(hù)膚養(yǎng)顏的一種水果。將檸檬加一點(diǎn)到水里，每天喝一杯，可以美容養(yǎng)顏。將檸檬泡酒來(lái)喝，可以讓皮膚更加細(xì)膩光滑。不過(guò)，大部分人都不知道怎么泡檸檬酒，下面，我們來(lái)看看檸檬泡酒的做法。檸檬泡酒怎么泡檸檬泡酒可以用白酒泡，一般用酒精度數(shù)較高的白酒來(lái)浸泡，再密封保存一段時(shí)間就可以了。也可以用黃酒來(lái)泡，方法差不多。檸檬的味道是非常酸的，在做檸檬泡酒的時(shí)候，建議可以多加點(diǎn)白糖，味道會(huì)更好，不會(huì)那么酸牙。檸檬泡酒的做法教程1、準(zhǔn)備檸檬挑選幾個(gè)新鮮的檸檬，在水龍頭下面，用清水清洗干凈，再放在陰涼處自然風(fēng)干，也可以用毛巾擦干。記住，一定要將表面的水弄干，不然，做檸檬泡酒的時(shí)候，容易變質(zhì)，導(dǎo)致檸檬酒變味，那就很可惜了。再將檸檬的頭部和尾部去掉，切成較為厚的片狀。2、準(zhǔn)備容器準(zhǔn)備一個(gè)容器，最好是玻璃的或者陶瓷的，千萬(wàn)不要用塑料的或者木質(zhì)的，很容易變味、揮發(fā)，將容器清洗好之后，記得要高溫消毒，將容器里面的細(xì)菌都?xì)⒌?，這樣發(fā)酵的時(shí)候，就不會(huì)有細(xì)菌。將準(zhǔn)備的冰糖放到容器中，再把檸檬片也放進(jìn)去。3、泡檸檬酒準(zhǔn)備一些濃度較高的高粱酒，倒入到容器里面，酒液一定要完全淹沒(méi)冰糖和檸檬，加蓋密封保存在陰涼干燥的地方。至少保存兩個(gè)月，原則上，保存越久，越能夠喝到濃郁的檸檬酒。在完全泡好之前，一定不要經(jīng)常打開(kāi)去看，容易變味。