1、材料：馬齒莧1 500克，黃酒1 250毫升。將馬齒莧搗爛，置容器中，加入黃酒，密封，浸泡24小時(shí)后，過(guò)濾去渣，即成。 2、馬齒莧，中藥名。為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，無(wú)毛，高10-30cm，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽(yáng)處。國(guó)內(nèi)各地均有分布。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。

馬齒莧煎汁內(nèi)服時(shí)，干品常用量為9～15g，鮮品30～60g；或鮮品搗汁用。外用時(shí)，取適量新鮮的馬齒莧，搗爛后敷于患處。馬齒莧一般多入湯劑，煎汁服用，也可以制成散劑或丸劑服用。但中藥材的使用須辨證論治，應(yīng)在專業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下使用，不可自行隨意使用，更不可隨意聽(tīng)信中藥偏方和廣告宣傳。注意：止血宜用鮮品搗汁服。此外，馬齒莧也可用于日常保健，常用食用方法如下：炒菜（馬齒莧炒雞蛋）：馬齒莧60克，雞蛋4個(gè)炒菜食用，具有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效。煲湯（馬齒莧芡實(shí)瘦肉湯）：馬齒莧50克，芡實(shí)100克，瘦豬肉150克，精鹽、味精各適量煲湯食用。具有清熱解毒、祛濕止帶功效。

馬齒莧，又稱為馬莧、五行草、長(zhǎng)命菜、五方草、瓜子菜、馬莧菜、螞蚱菜、馬齒菜、長(zhǎng)壽菜、安樂(lè)菜等。其來(lái)源于馬齒莧科植物馬齒莧的干燥地上部分。馬齒莧在治病方面，可謂是行家里手，對(duì)很多種疾病都有一套。比如，各種蟲(chóng)咬，可以用馬齒莧來(lái)搞定，比如射工咬傷，蜈蚣咬傷，毛蟲(chóng)螫人，蜂蠆螫人，可以用馬齒莧搗汁內(nèi)服，皮膚潰瘍： 鮮馬齒莧1000g，白酒500g，加水500ml， 同煎至400ml。成人早晚各食熟馬齒莧約120g，食后服藥汁 50ml。小兒酌減。全草入藥，有清熱利濕，殺菌消炎，降血壓，止渴，利尿作用。還能輔助治療糖尿病，防治心臟病延緩衰老抗癌等作用。（孕婦脾胃虛寒不宜食用）馬齒筧屬于寒性食材。脾胃虛寒的人不宜多吃，尤其是孕婦一定是不能吃的，馬齒筧汁有墮胎的功效，如果是干的還是稍微好一點(diǎn)。馬齒莧可與多種中藥搭配食用，比如與蒲公英搭配，能夠改善泌尿系統(tǒng)感染、膀胱炎、內(nèi)痔等疾病。但馬齒莧與其他中藥材搭配需在藥師指導(dǎo)下進(jìn)行，不可擅自操作。馬齒莧中含有大量的維生素E、維生素C、胡蘿卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分，可提高機(jī)體抗氧化能力，使血清丙二醛含量減少，具有抗衰老的重要作用?！侗静菥V目》中記載：“馬齒莧能散血消腫，利筋滑胎，解毒通麻”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，它對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和傷寒桿菌均有明顯的抗菌作用，因此有“天然抗生素”的美稱。用其清熱消腫功效治療丹毒、女性帶下等病癥。用其含有的特殊脂肪酸的抑制膽固醇的作用而用于防治血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病。