1,請(qǐng)問(wèn)自己釀的酒埋在地里好嗎要埋多深怎樣密封罐口雨水會(huì)浸入
不是埋地里,是把地控個(gè)大洞,把瓦罐裝的酒放在洞里,瓦壇四面不能接觸泥土,而且最好是能遮雨的地方。那叫窯藏
2,制作女兒紅或狀元紅需要將酒埋在地下多深的地方陰面還是陽(yáng)面
因該是一米以下的陰面
搜一下:制作女兒紅(或狀元紅)需要將酒埋在地下多深的地方?陰面還是陽(yáng)面?
3,任意門(mén)酒業(yè)泥土埋藏酒的坑的深度是多少
0.5-2米。科學(xué)證明,0.5-2米左右的深度是保證酒瓶和酒體恒溫恒濕的優(yōu)良溫度和濕度距離。而且埋酒坑的深度關(guān)系到埋藏的操作難易程度,所以一般的埋酒坑深度為2米。
額
4,埋酒需要多深
酒埋深淺與當(dāng)?shù)貧鉁赜嘘P(guān),北方天氣冷要埋1米以下,而南方則可以適當(dāng)淺一點(diǎn)即可
一米以下、淺了有可能會(huì)凍壞容器
埋酒要把酒全部覆蓋即可!超過(guò)酒壇子的體積2倍即可!
5,把酒深埋地下要多小米酒瓶口怎么封好
把酒埋在地下,要多少米,瓶口要怎么封好?這種情況要把酒埋在地下,五米到十米左右。瓶口要用蠟封好。
把酒埋到地底下,我覺(jué)得不用太深一般。一米左右就可以吧。
一般兩米左右就可以了,最好用臘封口,那樣存的時(shí)間更長(zhǎng)。
深埋地下大概一米左右吧,風(fēng)口可以分好了,沒(méi)有問(wèn)題啊,1~2米。
你好!把酒埋在地下,最起碼要三到5米,而且酒瓶口的話(huà)最好是用布包住,并用水來(lái)封住。如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
6,白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪
酒窖白酒最佳的儲(chǔ)存地方是酒窖。假如沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下,盡量深一些,越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。白酒最佳的儲(chǔ)存地方是哪?酒窖。假如有酒窖,把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里就可以了,假如沒(méi)有,可以把瓶裝酒放在壇子里,埋在地下,盡量深一些,越深才能確保溫度與濕度的穩(wěn)定。假如是一般的公寓,主張存入地下室,那里沒(méi)有陽(yáng)光直射,相對(duì)來(lái)說(shuō)溫度與濕度也是穩(wěn)定的。放好了之后,千萬(wàn)不能經(jīng)常觸碰。否則,瓶子或酒標(biāo)一旦損壞,品相不好,藏品的價(jià)值就會(huì)大打折扣。另外,不同品牌,不同香型的白酒不要放在一起存放,經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間,各種氣味會(huì)混雜在一起,影響酒的收藏品質(zhì),價(jià)值也會(huì)大打折扣。白酒收藏并不簡(jiǎn)單,也是要講究方法和技巧的,用正確的保存方法,酒的品質(zhì)才能得到保證,也只有這樣,白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)愈久愈香醇,價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。用壇子封存首要專(zhuān)業(yè)的酒廠把酒出產(chǎn)好后是以大壇子寄存的,把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要,陶瓷的壇子里的礦藏質(zhì)對(duì)能使白酒的質(zhì)量十分好,而且越放越香。用壇子裝好密封后,挑選深窖貯藏,最佳是地下一百米以下的地窖,那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境,最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存時(shí)刻不少于三年,寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陳釀好酒。
7,如何藏白酒埋酒
一要取比較高度的白酒。最少是55度或60度的。因較高酒度的白酒里面幾乎沒(méi)有添加劑的成分(就是酒用香精等)。有添加劑的酒在存貯過(guò)程中,一般的添加劑要變成很難喝的味道,或出現(xiàn)香粉味。這就是在選擇貯存白酒時(shí)非常重要的一項(xiàng)。 二是要選擇酒質(zhì)是大塊曲燒的酒比較好,因這種燒酒中的一些有機(jī)成分比較多,在貯存過(guò)程中,能轉(zhuǎn)化成很強(qiáng)列的香味物質(zhì),使酒的質(zhì)量大大的提高。 三是貯存器最好是用細(xì)陶瓷容器,如沒(méi)有玻璃玻也可。并且一定要把口封好,不能進(jìn)水、也不能透氣。千萬(wàn)不要用塑料容器!有塑化劑,哈哈、、、 再好的白酒也有貯存期的,也不可能是無(wú)限期的。一般的好白酒存貯期在6到十年也就非常好了,到20年的酒也有,但總是陳味有些過(guò)重。這可能也與容器的通透性有關(guān)。
酒封存時(shí)間越長(zhǎng),酒越醇越香,濃郁陳香,能品嘗到真正的陳年白酒,將是好酒者人生的最大享受!如果白酒長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方,酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)就是酒的陳化,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封,先有略厚的塑料紙包住瓶口,多包幾層,用繩捆住,用蠟油滴下封口(要把塑料紙全部封滿(mǎn)防止漏氣)。再將所有的白酒放到壇子或缸里,然后用細(xì)水泥密封,最后埋入地下大功告成。
窖藏不一定得是高檔酒,只要夠年份保藏得當(dāng),幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長(zhǎng)。建議你盡量選擇高度酒,因?yàn)榈投染茣r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑度,更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好,盡量買(mǎi)剛上市的品種,不然假酒太多。兩尺深就夠用,盡量選擇以前老式那種酒壇,忌那種塑料桶之類(lèi)的東西,盡量做好密封,選擇陰涼環(huán)境,最好是別太潮濕的。至于酒的類(lèi)型,我感覺(jué)以曲酒為好。
把白酒放在家里面就行了,因?yàn)槟銢](méi)有專(zhuān)用的酒精。白酒沒(méi)有保質(zhì)期,放10年,20年....都可以
最好就是米酒、用瓦缸裝好封了,拿稀泥糊嚴(yán)密藏在地下約1尺深的地方——樹(shù)下較好,不要讓陽(yáng)光直射。祝早生貴子!母子健康!